Château Les Carrasses

34310 34310 Quarante France Plan
  • Méditérranéen
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Hérault (34)
  • Languedoc-Roussillon
  • Saint-Valentin
  • ...
Prix moyen 38 €
|
+33 4 67 00 00 67
7,3 /10
9 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 25€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Rillettes de cochon maison, vinaigrette café, pain toasté
      Velouté de haricots marrons aux noisettes et graines de courge
  • Plat
    • Boudin noir « maison » du Pays Basque, croustillant de chou rouge aux baies de genévrier
      Dos de cabillaud cuit vapeur, endives poêlés, jus de veau vinaigré
  • Dessert
    • Crème renversée caramélisée, marmelade de fruits rouges du vieux-garçon
      Pomme confite 8 heures et bananes, jus de coing

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 38€ et 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • Dodine de pintade au foie gras, jeunes pousses
      Ou
      Chair de crabe fraîche, tartare d’algues, guacamole à l’huile d’olive
  • Entremet
    • Poulpe de roche de Méditerranée, jus citronnelle, agrumes
  • Plats
    • Ecrevisses Pattes Blanches, asperges vertes, morilles fraîches, gnocchis de pommes de terre, jus
      Ou
      Epaule d’agneau fondante au romarin frais, tranches d’aubergine, tomates cerises
  • Desserts
    • Fraises macérées à la menthe poivrée, mousseline pistachée, jus passion
      Ou
      Rhubarbe confite au jus, petit suisse, confiture de figues

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
38 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Château Les Carrasses

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Non
  • Indications particulières
    Sur la commune de Quarante. Route de Capstang sur la D37
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)*
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)*
*En hiver à partir du 29/10/2018 et jusqu'au 31/03/2019, le restaurant sera fermé le lundi et mardi.
Fermeture annuelle du 17 février au 05 mars 2019.

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Français parlé , Ouvert le dimanche , Piscine
7,3 /10
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Cuisine
6,3
Service
7,8
Cadre
8,8
Qualité/prix
Cher
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
3/9 avis
andree R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mai 2018
Le service a été à plusieurs reprises hésitant (confusion dans les commandes des plats et du vin)
Cependant il a été très sympathique
Patrick R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2017
Il convient de pondéré l'appréciation donnée au rapport qualité-prix avec le fait que nous ayons déjeuné dans ce restaurant le 31.12.2017.
Gérard G.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Totale déception !
12 € un Mojito, le verre de vin 7 €, (étant entendu de la région, pas un Bourgogne !), un rhum en digestif à 8 € ! Déçu de l'entrée au dessert par un menu à 25 € tout de même (sardines, cannelloni, et une purée d’ananas.....


Donc, rien de "folichon".....


Total de 100 € à 2 personnes pour 2 menus à 25 €, sans cafés ..........


Par dessus le marché le restaurant est introuvable car très peu de signalisation alors qu'il est au milieu des vignes ........... Je ne recommanderai pas ce resto et je n'en ai pas eu pour mon argent !
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