Château Le Saz - BRUNCH

lieu dit le saz 44240 La Chapelle-sur-Erdre France Plan
Prix moyen 34 €
|

Yums acceptés

|
+33 2 40 29 79 03
8,4 /10
103 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-20% sur « Buffet Brunch 34 € », soit 27,20 € au lieu de 34,00 € !

Prix par personne

Buffet à volonté

  • Buffet Sucré
    • mini viennoiseries aux choix , croissant pain au chocolat, pancake, pain aux céréales, gaufre,
      céréales variées
      corbeille de fruits de saison, chaque semaine,
      kiwi, clémentine, banane, raisin, pomme, poire
      Bavarois de Saumon fumé/mariné,
      crevettes roses,
      brioche, crêpe, pancake, confitures de Lucien, nutella, pâte à tartiner MM'S/MARS, miel, crème de citron, gaufre, céréales variées, Muffin, tartelette de citron, cannelé Bordelais,
      le buffet change chaque semaine
  • Buffet Salé
    • Bavarois de Saumon fumé/mariné,
      crevettes roses,
      huîtres de bretagne N°3,
      saumon mariné façon Gravlax,
      saucisson sec aux herbes,
      jambon Serrano,
      légumes croquants,
      tataki de thon,
      tataki de bœuf mariné
      Baguel préparé devant les clients par notre chef Garry ( et VEGAN)
      Club-Sandwish préparé devant les clients par notre chef, ( et VEGAN)
      repas VEGAN sur demande sur place

      Nespresso : déca // fort // caramel // classique

      Détox (concombre et menthe + thé KUS MI), chaque la recette chaque semaine
      Jus de pomme artisanal
      jus d'orange pressé frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Menu de Noël 38 €

Prix par personne. Hors boisson. Les 20/12, 21/12, midi et soir.

Ce menu comprend : BUFFET d'entrées + Plat, service à l'assiette + Buffet de fromages + Buffet de desserts

  • BUFFET d'entrées
    • Fruits de mer, Foie gras de canard, et autres hors d'oeuvres
  • Plat, service à l'assiette
    • Ballotine de Chapon farci et son accomagnement hivernal
    • Noix de Saint-Jacques sur son beurre Safrané et ses légumes d'Antan
  • Buffet de fromages
    • Buffet de Fromages, accompagnés de son mesclun
  • Buffet de desserts
    • Farandoles de desserts

on vous propose de venir découvrir notre menu de noël pour le partager en famille ou entre collègue

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Un mot sur le restaurant Château Le Saz - BRUNCH

A 15 minutes en voiture de Nantes, le Château Le Saz se trouve dans un écrin de verdure somptueux. Le Château Le Saz propose des brunchs gourmands et variés dans un cadre très élégant. Moulures au plafond, lustres discrets, dominantes de blanc, l'architecte qui a pensé la salle de brunch du Château a su allier à la perfection ancien et moderne, dans une atmosphère élégante et agréable. A l'extérieur, le Château est entouré d'un parc immense et très bien entretenu, avec parc à chevaux à l'arrière.

Le Château Le Saz a su allier service au buffet et service à table pour garantir la fraîcheur des produits les plus délicats comme le foie gras et les crustacés. L'établissement propose une grande variété de mets sucrés et salés, de quoi ravir tout le monde. Les produits sont de grande qualité. Beaucoup sont locaux, bio, faits maison et de saison. L'établissement propose également des produits sans gluten et vegan. Tous les plats sont faits sur place et le chef, présent dans la salle de réception, propose de cuisiner sous vos yeux l'œuf de toutes ses manières : poché, brouillé, au bacon, façon bénédictine, sur toast, egg burger..Le buffet composé de brioche, toasts, pancakes, gaufres, viennoiseries, fruits, fromage, charcuterie et salade, est à volonté pour les plus gourmands. Côté boissons, le Château propose un large choix de thés et de laits, mais également une eau détox, des jus, et des boissons chaudes plus classiques (café et chocolat chaud).

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
34 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Château Le Saz - BRUNCH

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Entrée principal face au château et non coté parking
  • Parking derrière le château

Horaires d'ouverture

Buffet à volonté de 11h à 14h30.

Le Château propose un brunch en extérieur par beau temps et un DJ est présent une fois par mois pour les after brunch. Le menu du brunch est adapté à la saison, proposant ainsi des grillades en été.

Services

Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    31
  • 9
    33
  • 8
    15
  • 7
    10
  • < 7
    14
Cuisine
8,4
Service
8,2
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
69/103 avis
Amandine S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2019
Premier brunch en famille au château du Saz, le buffet était excellent et les produits de bonne qualité. Le personnel est aux petits soins. Nous reviendrons !
Xavier G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2019
Brunch sympathique, avec pas mal de variétés, petit clin d’œil pour les eggs burger et club sandwich????. Vin au verre un petit peu chère, dans l’ensemble satisfaisant.
Annabelle W.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2019
Cadre superbe, brunch agréable et varié même si nous aurions aimé avoir en dessert des pâtisseries (part de gâteaux,, crèmes ou flan). Nous avons passé un très bon moment.
Isabelle R.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 avr. 2019
Une belle découverte un dimanche midi grâce à la semaine spéciale -40%. Nous avons pris entrée + plat + assiette gourmande et tout était très bon. Tataki de thon et foie gras = TB. Risotto de St jacques + filet de bœuf: cuisson parfaite et très bon. Assiette gourmande et sympa. On a pu bénéficier de la réduction sans pbm, dc 94€ à 2 avec apéritifs et vin. Resa sur internet qqs heures avant. Serveur très sympa. Je recommande.
Cecile M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Cuisine bof, service gentil mais pas pro. Aucun accord vin met. Cher sans prestation à la hauteur du prix
Anne O.
(1 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 24 mars 2019
Très décevant rapport qualité prix. La qualité des mets ne sont pas au rendez-vous !
Virginie H.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Très bonne cuisine. Le plateau de fromages est excellent.
André P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2018
Très bien rien à redire
Julien B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Magnifique cadre, plats très fins, super service, à recommander !
An C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
J’ai fais une erreur de réservation, j’avais réservé pour 1 personne au lieu de 3. La responsable de salle nous a trouvé une petite table sympathique . L’accueil état très chaleureux , c’est un très beau cadre , les produits sont frais. Nous reviendrons avec plaisir . A très bientôt !
Dominique L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Personnel particulièrement gentil et faisant tout son possible pour agrémenter notre soirée. A nouveau un grand merci.
Justine B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Débuts mitigés :
Accueillis par les chats, entrée non indiquée (dirigés par les clients déjà dans la salle)
Bonne explication de la soupe angevine, néanmoins très faible choix de sirops (cerise ou rien)
4,50€ le sirop à l'eau chaude, un peu cher
Bonne mise en bouche


Entrées :
Une tranche de foie gras insipide coupée en 2 (le peu de saveur vient du gros sel saupoudré dessus)
Tataki bon mais mi-cuit (peut-être trop de vinaigre)


Plats et desserts bons mais rapport qualité/quantité/prix insuffisant :
- Sel/poivre et pain à réclamer
- 26€ (affiché à 24€ sur les suggestions La Fourchette) le filet de boeuf et quelques champignons ce n'est pas correct, une ballotine de haricots ou d'asperges vertes en plus aurait été apprécié
- Risotto à la Saint Jacques à 24€ au lieu de 22€
- 8€ le café gourmand sans café, un peu cher


Addition :
- TR et Chèques vacances refusés
- Les prix des suggestions La Fourchette ne sont pas pratiqués
- Être observé lors de la composition de son code de CB est très perturbant
Restaurant
Madame, on vous a demandez si cela s’est bien passé , la personne vous accompagnant nous a répondu que oui, vous en effet non, on vous a demandé la raison, vous nous avez donné aucune réponse et vous êtes partis sans rien dire . Nous trouvons ça dommage , les commentaires doivent être constructifs et non destructifs . Nous comprenons que vous avez pris le temps de nous répondre au moins sur internet , ce qui bien évidemment beaucoup plus simple . Le client qui vous a indiqué l’entrée du restaurant était tout simplement nous et non un client ..
Vous indiqué que le foie gras était insipide.. c’est votre avis , le foie gras est fait maison , ainsi que le chutney mangue gingembre . Le tataki de thon est pas mi-cuit , il est cru à l’intérieur et juste marqué sur les 4 cotés dans une poêle . ( vous référez à la définition du tataki de thon)
Vous nous dites que le café gourmand a été servis sans café , sauf que nous proposons pas de café gourmand mais une juste assiette gourmande . Cordialement
La direction
Dominique B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2018
déjeuner très agréable dans un lieu calme et tranquille.
accueil parfait, personnel bienveillant, efficace, et très à l'écoute.
Cindy V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Propriété magnifique avec parc somptueux on a hate d'y revenir pr y faire un tour. Accueil et service au top par la serveuse meme si au fur et a mesure de la soirée le temps d'attente était de plus en plus long. Mais elle faisait de son mieux en étant toute seule!! Repas très bon, quantité comme il faut. Par contre mon beau père choisit un plat et quand celui ci arrive il se rend compte qu'il n'y a pas la garniture annoncée. En effet la serveuse lui dit qu'ils ont remplacé les poivrons farcis par des giroles. certes on gagne en qualité mais nous n'avons pas apprécié le manque d'information. un plat se choisit grâce ou a cause de la garniture on aurait aimé en être informé avant. ça nous empêchera pas de revenir mais déçue!!
Pierre F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2018
Nous avons eu la chance de pouvoir manger dehors dans cet écrin de verdure. Service aux petits soins et cuisine délicieuse.
Emilie G.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Cadre agréable, un très bon service.
De bons plats à partir de produits frais.
Corinne G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Un enchantement pour les papilles ! Bonne ambiance, très bon accueil !!!! on vient ,on revient , et on reviendra !!!!!
Jacqueline M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Personnel aux petits soins.
Eric F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 31 mars 2018
Nous avons passe une bonne soirée à la Table des chefs de Didier. La cuisine est excellente. Cuisine traditionnelle avec des produits frais et de qualité. Petit bémol concernant la décoration du lieux qui n est pas à la hauteur de la cuisine.
Régis D.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2018
Nous avons tout apprécié mais un peu déçu par les desserts avec un choix limité et l'impression que l'assiette gourmande n'était pas très frais : ensemble moux et tiède. Sinon on a recommande ce restaurant.
Restaurant
Bonjour monsieur,
Il est toujours agréable de savoir que nos clients ont passé une bonne soirée et manifestent l'envie de revenir nous voir.
Nous rappelons aux lecteurs de La fourchette, que nous travaillons des produits frais et de qualité et que cela représente beaucoup de travail. L'assiette gourmande est dréssée à la minute et notre sobet est fabriqué maison pour garder le côté onctueux.
Nous espérons cependant vous revoir bientôt!
Belle jourée
Anika et Vanessa
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.