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Entrée

Bocal de Grand-Mère & Figues rôties : foie gras et confit de canard maison servis sur pain frais
14 €

Bocal de Grand-Mère & Figues rôties : foie gras et confit de canard maison servis sur pain frais

Brochettes de seiches et chorizo sur son lit de salade à l’huile d’olive du Moulin de Gruissan
14 €

Brochettes de seiches et chorizo sur son lit de salade à l’huile d’olive du Moulin de Gruissan

Terrine Vigneronne Maison & ses Tartines (élaborée avec des produits de notre Pays Cathare,des noisettes et des herbes aromatiques de la Clape)
12 €

Terrine Vigneronne Maison & ses Tartines (élaborée avec des produits de notre Pays Cathare,des noisettes et des herbes aromatiques de la Clape)

Plat

Entrecôte aux sarments du Bouïs
23 €

Entrecôte aux sarments du Bouïs

Magret au Thym de la Clape
23 €

Magret au Thym de la Clape

Daurade rôtie à l'ail
19 €

Daurade rôtie à l'ail

Dessert

Riz au lait à l'orange confite et sa gousse de vanille
8 €

Riz au lait à l'orange confite et sa gousse de vanille

Soupe de fruits au rosé du BouÏs
7 €

Soupe de fruits au rosé du BouÏs

Poire pochée au vin du Bouïs et sa glace
9 €

Poire pochée au vin du Bouïs et sa glace

Non réservable sur LaFourchette

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Non réservable sur LaFourchette
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