Chateau des Reynats

15, avenue des Reynats 24650 Chancelade France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 5 53 03 53 59
8,7 /10
109 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 68€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise

  • Entrée
    • Foie gras rôti dans sa graisse, anguille fumée, racines d’automne, pommes
  • Plat
    • Saint Pierre rôti, artichauts et salsifis, poire, miso
  • 2ème plat
    • Suprême de pintade de la ferme Tintin et Flo, cuisse confite, topinambours
      oignons rouges, champignons de saison, grenade
  • Dessert
    • Crémeux citron bergamote, suprême de pamplemousse, tuile au miel
      émulsion agrume, glace citronnelle combawa
  • Mignardise
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 38€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Calamar farci de queue de bœuf braisée, betteraves crues et cuites en croûte de sel
      vinaigrette calamansi
  • Plat
    • Osso buco de veau, purée de carottes et carottes fanes
  • Dessert
    • Velouté de kiwi, ganache chocolat ivoire et mangue, glace orgeat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 26€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Calamar farci de queue de bœuf braisée / Vinaigrette calamansi
      Betteraves crues et cuites en croûte de sel
      Ou
      Velouté de cèleri boule / Croque-monsieur comté, jambon blanc, foie gras Pleurotes / Mousse d’herbe
      Ou
      Pastilla aux légumes / Thon / Crevettes roses / Jus au thym
  • Plat
    • Filet de Saumon / Viennoise de câpres / Emulsion beurre noisette Pommes de terre grenaille / Choux de Bruxelles / Gel de piquillos
      Ou
      Râble de lapin farci aux épinards, trompettes de la mort, lard paysan
      Purée d’hélianthi / Poireaux / Caramel de moutarde de Brive
      Ou
      Epaule d’agneau confite / Tagliatelles fraîches / Citron confit / Noix
      Champignons de Chancelade rôtis / Jus d’agneau au cumin
  • Dessert
    • Gelée ananas / Crème pralinée / Brunoise de mangue et fruits de la passion Sorbet ananas
      Ou
      Biscuit moelleux aux agrumes / Pomme Reine Des Reinettes rôti
      Crémeux vanille Bourbon / Sorbet citron basilic
      Ou
      Velouté de kiwi / Ganache chocolat ivoire et mangue / Glace orgeat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Chateau des Reynats

ENVIRONNEMENT PARFAIT - Au sein du château des Reynats dans le Périgord se trouve le Bistro La Verrière, niché dans la petite ville de Chancelade. Le cadre est magnifique. Comme son nom l’indique, une grande verrière est ouverte sur le parc. Un bon bol d’air frais, une cuisine gastronomique française savoureusement exquise.

CHEF ÉTOILÉ - Remplacer les murs par du verre, installer des lustres en bois clair, déguster une cuisine actuelle concoctée par le Florian Grundeler qui nous le rend plutôt bien. Entre autres : saumon confit, pièce de veau rôtie, magret de canard...

DEDANS OU DEHORS - Il est possible de déjeuner en terrasse les jours ensoleillés. Entre amis ou en famille c’est un endroit à découvrir au plus vite !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chateau des Reynats

Comment y aller ?

  • Parking Oui gratuit sur place

Horaires d'ouverture

Déjeuner au Bistro la Verrière : de 12h à 14h (du lundi au dimanche)
Dîner au Restaurant du Château : de 19h à 21h30 (du mardi au samedi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (54 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    28
  • 9
    29
  • 8
    31
  • 7
    9
  • < 7
    12
Cuisine
8,7
Service
8,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
61/109 avis
Martine L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2018
Très bon accueil, cuisine inventive et savoureuse. Service efficace. Un déjeuner très agréable
Jean-Claude A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Bon repas, bien servi : un moment très agréable
Remy D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Tout simplement parfait ! Le menu à 68€ vous permet la découverte des saveurs des plus affinées, avec un service digne des plus grands restaurants.
MARYSE T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Superbe prestation service rapide et convivial je recommande fortement les plats sont un vrai delice et belle presentation
Danielle L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Tout était parfait. Toutefois le prix du vin au verre, de qualité moyenne, était excessif !
Pascal R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2018
RAS
Georges R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 31 août 2018
salle moderne dans un château pseudo ancien
Nicolas K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2018
Cuisine serieuse et maîtrisée.
Des saveurs originales.
Un service attentif.
Très bon rapport qualité prix.
Didier L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Nous avons passé une bonne soirée
Agréable repas
Geoffrey D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2018
Cadre très sympa, terrasse ombragé, service attentionné et bonne cuisine.
Agréable moment
Christian C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2018
Cadre très agréable.
Service rapide.
Accueil chaleureux.
Vincent B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Tout était excellent !! Merci au sommelier pour ses conseils et ses découvertes !!! Le cadre est magnifique !!!
Michael T.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juil. 2018
Bon accueil. Super bon et super généreux. Poisson cuit à la perfection
Jacques F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juil. 2018
site agréable, réception et service au top, nous recommandons
Jean-Daniel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juin 2018
Le cadre est sympathique, les serveurs sont compétents et discrets. Le repas est bon mais pas de grosse surprise gastronomique. L'été , le cadre doit être encore plus agréable. J'y retournerai peut être.
JEAN-LOUIS V.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2018
Un restaurant gastronomique avec une cuisine raffinée.
JEROME L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 24 mars 2018
Très déçus
Repas très, très léger.... supplément de 12€ pour remplacer l'entrée proposée par le foie gras
Les quantités proposées sont minuscules: pas de problème pour digérer
Le responsable est froid, désagréable avec les serveuses
Bref, c'est un restaurant où l'on ne retournera pas
Le resto était calme car nous n'étions que 7 personnes pour le déjeuner
chantal S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2018
Un seul menu le lundi, dommage, mais les plats étaient délicieux.
HERVE A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 janv. 2018
niveau sonore très bruyant , pour le reste c'était parfait+
Pierre N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Très agréable déjeuner.
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