Château de Saulon

Route de Dijon 21910 Saulon-la-Rue France Plan
  • Français
  • Restaurant d'hôtel
  • 2 toques Gault&Millau 2019
  • Au vert
  • Bourgogne
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Côte-d'Or (21)
  • Foie Gras
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • ...
Prix moyen 57 €
|
+33 3 80 79 25 25
9,5 /10
253 avis

Un mot sur le restaurant Château de Saulon

CADRE EXCEPTIONNEL, CUISINE TRADITIONNELLE – La vocation du Château de Saulon ? Vous faire découvrir la Bourgogne gastronomique dans un cadre enchanteur. Le Chef Olivier Perrault et sa brigade, s’y emploient en mettant en oeuvre tous leurs talents.

TERROIR ET GASTRONOMIE – Le menu dégustation et le menu gastronomique ainsi que la carte changent à chaque saison, ceux-ci vous sont proposés chaque soir et pour vos déjeuners le weekend. Le menu du marché, qui varie chaque quinzaine en fonction des arrivages, est disponible midi et soir. Le restaurant propose également des formules business pour un déjeuner en semaine.

SOUS LES VOÛTES OU EN TERRASSE – Aujourd'hui, le Château de Saulon est l'un de ces lieux d'harmonie qui permettent de conjuguer travail et loisirs, villégiature et détente.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
57 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 13,5 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Château de Saulon

Horaires d'ouverture

De lundi à dimanche de 12h00 à 13h30 et de mardi à dimanche de 19h30 à 21h30

Période de fermeture

Dimanche soir et lundi midi sauf de mai à octobre fermé alors lundi midi

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Piste de danse , Privatisable
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    114
  • 9
    83
  • 8
    36
  • 7
    5
  • < 7
    15
Cuisine
9,6
Service
9,5
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
138/253 avis
Edwige C.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2019
Service très attentif et très bon rapport qualité prix.
gérard G.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 26 mai 2019
Le cadre de la salle de restaurant est froid, sinistre même (tentures noires, tables sans nappes...) nous ne nous y sommes pas sentis bien, heureusement ce qui était dans l'assiette a réchauffé nos papilles.
Compte tenu de cette ambiance, c'est un restaurant où nous n'avons pas envie de retourner.
Julien C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mai 2019
Excellente cuisine raffinée et aboutie, cuisson parfaite et ultra fraîcheur, dessert exceptionnel !
À refaire très vite!
Nicolas K.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Très belle découverte. Associations de goûts, bons produits et de bons vins. Service attentif tout en restant simple et plaisant. Nous avons passé une excellente soirée, merci
Xavier P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Menus signature top, conseils du sommelier professionnel
Alain C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2019
excellente table dans un cadre très agréable.
Andree D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 25 déc. 2018
Repas excellent plats raffinés ,copieux service à table très professionnel et très aimable par contre la réception assez peu aimable suite à une réclamation de notre part.
Sur le menu l eau et le café étaient offerts et comme nous nous étonnions qu ils figurent sur la facture on nous a répondu assez peu aimablement / c est une erreur de notre part mais vous devez les payer sans même un mot d excuse
Michel L.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2018
L'offre en semaine est limitée au menu du jour.
C'est un gage de fraicheur.
Hélas, le menu étant imposé, nous n'avons pas gouté les plats spécifiques du Chef.
Marc B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Très bon accueil et le personnel très professionnel et sympathique
Agréable restaurant
Isabelle S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Repas excellent et service agréable. Créatif et moderne.
SYLVAIN B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Repas à la hauteur de nos attentes.
Jean Michel J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Parc magnifique, une paix émane de ce lieu aux arbres centenaires. Menu aux saveurs agréables qui ravissent les papilles, personnel attentionné et sympathique. Un beau moment! Merci!
jean pierre G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Belle découverte
Menu fin avec des belles touches régionales
Belle carte des vins
Martine D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
nous avons passez un moment fabuleux. L'oeuf en meurette, un enchantement de saveur, le suprême de volaille fondant en bouche avec sa sauce au vin jaune , un délice. L'originalité est aussi de manger des légumes qui viennent directement du potager du restaurant.
Jean-François B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Un restaurant qui joue le jeu dans l'opération "Tous au restaurant" avec un menu qui était à son vrai prix . Amuses bouches, entrée, plat dessert; tout était savoureux. Nous avons eu droit à un service attentionné sans être obséquieux. Nous y retournerons prochainement en semaine pour tester le menu du jour.
Christelle M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Très jolie salle, accueil chaleureux et courtois, repas délicieux accompagné de merveilleux vins parfaitement conseillés par le jeune sommelier. Nous reviendrons.
nathalie F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Bel environnement belle table bon menu belle présentation service agréable
Il manque un sommelier et de plus belles assiettes pour valoriser le cheese cake au châssis
Merci à toute l équipe je recommande votre établissement
SEVERINE T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Un cadre agréable une cuisine fine et un service irréprochable... une belle découverte culinaire
Océane C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très belle découverte pour l’occasion De tous au restaurant. Les plats étaient fins et recherchés, ça donne envie de revenir!
Nous avons apprécié les petits « gâteaux apéritifs » et ceux de la fin du repas! Vraiment rien a redire c’etait delicieux!
Nathalie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
absolument rien à redire. tout était parfait. Nous avons profité de l'offre Tous au Restaurant et nous avons été très bien acceuillis et c'était très bon.
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