Château de Brindos

1, Allée du Château 64600 Anglet France Plan
Prix moyen 61 €
9,2 /10
172 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 180 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Apéritif + Amuse bouche + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Pré Dessert + Dessert + Café et Mignardises

  • Apéritif
    • Coupe de champagne et canapés
  • Amuse bouche
    • Pressé de foie gras de canard des Landes, magret séché par nos soins, pomme fruit acidulée et fine gelée d’Amaretto
  • Entrée
    • Enrubannée de spaghettis à la mousse de Saint-Jacques et langoustine casier, Pousses d’épinards, sauce Américaine au beurre noisette et yuzu
  • Poisson
    • Saint Pierre grillé de nos côtes, Crémeux de topinambours au beurre noisette et chanterelles, écume iodée à la chair d’huitres
  • Viande
    • Le pigeon en deux façons : suprême farci et cuisses confites, Etuvée de choux verts au beurre truffé, sauce Périgueux
  • Fromage
    • Le Brie, Servi en crème chaude onctueuse, huile de noisette et diamant noir, jeunes pousses de salades en vinaigrette
  • Pré Dessert
    • Pré Dessert
  • Dessert
    • Le chocolat grand cru « Nyangbo » de chez Valhrona, Accompagné de ces agrumes sur leur 31
  • Café et Mignardises
    • Café et Mignardises

Possibilité de menu avec accord mets et vins au tarif de 210 euros

Menu de Noël 85 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Apéritif + Amuse bouche + Entrée + Poisson + Trou Basque + Viande + Dessert + Café et Mignardises

  • Apéritif
    • Coupe de champagne et canapés
  • Amuse bouche
    • Sushi de maigre sauvage au tourteau, crème caillée au citron main de bouddha, empruntes d'agrumes
  • Entrée
    • Opèra de foie gras des landes de chez « Label du Gourmet », Anguille fumée de chez Pétrossian, poire pochée au vin rouge d'Irouléguy
  • Poisson
    • Saint-Jacques Bretonne snackées, Purée de cresson fontaine et gnocchi à la truffe noires, sauce Périgueux
  • Trou Basque
    • Trou Basque
  • Viande
    • Pintade fermière chaponnée farcie aux abats et dattes de Medjoul, Palets de potiron glacés et salsifis, jus de volaille
  • Dessert
    • La boule de Noël à la mandarine
  • Café et Mignardises
    • Café et Mignardises

Possibilité de prendre le menu avec un accord mets et vins au tarif de 115 euros

Un mot sur le restaurant Château de Brindos

Le Château de Brindos vous invite à partager la douceur de vivre en Pays Basque ou chaque instant est une découverte.

Laisser vous charmer par la magie des lieux, prélassez-vous aux bords des eaux du grand lac privé, immense miroir où se côtoient nymphéa et canards col vert, le château y puise sa splendeur de même qu’au cœur d’un vaste parc où des arbres centenaires s’épanouissent au gré des saisons.

Venez découvrir les plats du chef qui vous accueille le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Des saveurs riches et variées autour d’une cuisine originale, créative et authentique. Tout un art qui éveillera et ravira vos papilles.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
61 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 17 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 34 € - 54 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 34 € - 54 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 54 €
    Menu dîner la semaine
  • 54 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Château de Brindos

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Fermé le dimanche soir et le lundi midi et soir du 1 Novembre au 20 Mars Inclus.
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h00 à 13h45
Dîner: 19h45 à 21h45

Période de fermeture

Du 18 février au 6 mars 2008

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (300 personnes max.)
  • Accès handicapé , Climatisé , English spoken , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    76
  • 9
    48
  • 8
    26
  • 7
    14
  • < 7
    8
Cuisine
9,2
Service
9,2
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
92/172 avis
Alain L.
Gastronome
(184 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Le Chef manie avec maestria les petites touches de saveurs inhabituelles et les mariages audacieux. Quant on aime cet exercice ( c'est mon cas) on apprécie, mais quand on y est moins sensible, c'est déstabilisant. Moi j'ai adoré l'entrée de crabe décortiqué et le dessert à la figue. C'étaient des explosions de gouts en bouche. Le plat de chipirons et poulpe était assez banal. Le foie gras de mon épouse était à son goût trop masqué par les différents petits "accessoires" un peu déroutants. Ses langoustines, trop peu cuites étaient accompagnées d'un risoto curieux ce qui faisait un mariage raté. Mais il lui a été proposé gracieusement une belle assiette de viande et de champignons. La tarte au citron revisitée était délicieuse.
Les vins au verre sont bons et à un prix correct.
Au total,très belle salle, belles tables,beaux couverts, service très aimable et attentionné et assiettes présentées comme des tableaux.
William T.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2016
Bel endroit, calme avec une jolie vue sur le lac, agréable accueil, menu dejeuner excellent...très bon moment en amoureux
Patrick A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2016
Parenthèse grandiose pendant notre séjour dans le pays Basque.
Plats d'exceptions, personnel aimable et prévenant, tout ceci dans un cadre exceptionnel et agréable.
LOUIS D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2016
excellente adresse
Jean Jacques R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 août 2016
Excellent dîner. Finesse, fraîcheur, inventif, beau, délicieux.
Nous conseillons cet Etablissement et y reviendrons avec un immense plaisir.
William T.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2016
Accueil et service très agréable en toute discrétion, plat de qualité avec quelques notes de recherche
Chantal H.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2016
Belle découverte que ce restaurant au cadre bucolique.Très bonne cuisine et personnel charmant.Soirée très réussie.
A recommander sans hésitation.
Ludovic V.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 juil. 2016
Rue de Gand, c'est pas les Resto qui manquent et celui là est malgré le peu de monde lors de notre dîner, n'est pas en retrait par rapport aux Resto très fréquentés du secteur. Prix et plan plus que corrects. Le serveur a été particulièrement intentionné et de bons conseils. Mérite le détour surtout sur le secteur, ne soyez attirés que par la foule.
Dominique R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juil. 2016
Repas tout à fait conforme à nos attentes pour un anniversaire en famille.
Assiettes joliment présentées, goût raffiné et cuissons parfaites, merci au chef d'être venu nous saluer.
Service efficace et aux petits soins sans être guindé, nous y retournerons avec grand plaisir.
Fabienne L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2016
restaurant gastronomique excellent
Patrick B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2016
Le prix n'est pas à la hauteur de la qualité et de la quantité des mets servis.
Le service est agréable, mention spéciale pour le maître d'hotel, et le cadre charmeur.
Claudine L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2015
Magnifique cadre et très bon accueil. Un très bon conseil sur le vin et des plats raffinés. Par contre, une quantité dans l'assiette un peu juste ... Cependant, à recommander.
Jean Christophe D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2015
Un établissement à la hauteur pour d'un moment romantique, raffiné, plein d'élégance..
le service fut très attentionné et agréable venant d'un personnel de haute qualité.
Madame fut conquise tant par les saveurs, que par le charme du lieux
Au plaisir d'y revenir
Olivier R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2015
Très bon service. petits plus servis avec discrétion tout au long du repas, très appréciables.
le choix d'un 2e dessert au menu à 28€ serait mieux cependant mieux!
Jean-bernard M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 déc. 2015
comme d'habitude, très bien
Jean Luc P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2015
Cadrecmagnifique, service top. Les mets très raffinés et bien présentés. Petit manque de caractère dans les saveurs. Au total, très bien.
Jo S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
2
  • Date du repas : 14 nov. 2015
Un joli cadre mais qui nécessite encore quelques améliorations notamment en terme d'éclairage et de décoration (lustres et appliques à revoir), un service compétent et efficace mais certains plats (notamment le dessert) doivent être sérieusement revus et améliorés pour pouvoir mériter la distinction que ce restaurant possède aujourd'hui.
Lino M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2015
très satisfait dans l'ensemble, accueil, qualité du menu, cadre exceptionnel, simplicité du personnel.
André B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2015
Cadre super, cuisine recherchée et service de qualité.
Les vins disponibles au verre ou en demi-bouteille ne sont pas au niveau.
Bernard R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 26 août 2015
Ne mérite aucune étoile . Service très moyen , plats moins que moyens hormis une entrée à base de langoustine, pré dessert et desserts absolument insipides , aucun ccord correct plats_vins malgré la formule choisie , "sommelier " pitoyable , rapport qualité-prix indigne .
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