Château de Besseuil

Route de Rousset 71260 Clessé France Plan
  • Français
  • Châteaux & Hôtels Collection
  • Assiettes gourmandes MICHELIN 2016
  • Bourgogne
  • Saône-et-Loire (71)
  • ...
Prix moyen 40 €
9 /10
14 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 135 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Mise en Bouche + Entrée froide + Entrée chaude + Poisson + Pause + Viande + Fromage + Pré-dessert + Dessert

  • Mise en Bouche
    • Le Feuilleté aux Châtaignes et Magret fumé
  • Entrée froide
    • La Terrine de Foie gras de Canard du Sud ouest au Sauternes et Chutney de Fruits
  • Entrée chaude
    • Les Saint-Jacques juste saisies, Etuvée de Poireaux aux Truffes, Emulsion Citronelle
  • Poisson
    • Le Filet de Saint-Pierre en vapeur d'Eucalyptus, Crème de Racines au Cassis
  • Pause
    • Le Consommé de Volaille, Brioche et Beurre au Sel fumé
  • Viande
    • Le Médaillon de Biche servi rosé, Salsifis braisés et le Jus d'un Civet
  • Fromage
    • La Spécialité fromagère du Chef
  • Pré-dessert
    • Comme un Milk Shake Banane, Gelée au vieux Rhum
  • Dessert
    • Le Tube de Chocolat, Mangue et Passion

Menu au tarif de 135 € TTC par personne, Apéritif Champagne inclus et feu d'artifice à minuit !!

Menu de Noël 74 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Pré-dessert + Dessert

  • Entrée
    • La Compression de Foie Gras, Artichaut et Caille rôtie
  • Poisson
    • Le Filet de Sandre, Tétragone aux Noisettes et Citron, le Fumet réduit façon Meurette
  • Viande
    • La Volaille de Bresse en Deux préparations: le Filet contisé aux Truffes, la Cuisse farcie, Petits Légumes de saison
  • Fromage
    • La Spécialité fromagère du Chef
  • Pré-dessert
    • Comme un Milk Shake Banane, Gelée au vieux Rhum
  • Dessert
    • La Bûche de Noël revisitée

Menu 2 Plats au tarif de 65 € TTC Menu complet au tarif de 74 € TTC

Un mot sur le restaurant Château de Besseuil

ROYAL – Au cœur de La Bourgogne et de son patrimoine architectural, historique et culinaire, le Château de Besseuil se dresse majestueux, dans un cadre enchanteur et un peu hors du temps. La bâtisse qui date du XVIème siècle a été entièrement restaurée avec beaucoup de goût et se pare de touches contemporaines. Un environnement magique !

CUISINE AD HOC – A l'image du lieu qu'elle habite, la cuisine du Chef allie habilement le terroir et la modernité, les produits les plus fins sont ainsi sublimés avec beaucoup de délicatesse : foie gras poché au Muscat, pigeon en deux préparations, cassolette d'escargots de Bourgogne à l'anis...

ROUTE DES VINS – Qui dit Bourgogne dit bons crus. Vous êtes ici au cœur du vignoble de Viré-Clessé Profitez de la richesse œnologique de la région et du château pour affiner votre palais.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café

Prix des menus

  • 19 € - 52 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 39 € - 52 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 39 € - 52 €
    Menu dîner la semaine
  • 39 € - 52 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Château de Besseuil

Comment y aller ?

  • Parking Parking extérieur et intérieur gratuit

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les soirs)
Dîner : de 19h30 à 21h (tous les soirs)

Période de fermeture

Du dimanche 24 Novembre mardi 17 Décembre 2013

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Bar , Cours de cuisine , English spoken , Français parlé , Gay friendly , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    3
  • 9
    6
  • 8
    2
  • 7
    0
  • < 7
    3
Cuisine
9,1
Service
9,1
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
5/14 avis
Thomas C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2016
Grande surprise par une cuisine exquise et un service impeccable! On reviendra
Philippe H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mai 2016
Très bon déjeuner pour la fête des Meres , toujours très satisfait par cette belle adresse !
Rima M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2016
Très belle découverte et personnel très sympathique merci à tous
PATRICIA O.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2015
Une très bonne adresse qui allie saveurs et raffinement.
Personnel souriant et au petits soins
Yves T.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 21 sept. 2014
Restaurant beaucoup trop cher pour ce qui est servi. Conseils sommelier indigents. Des erreurs graves en cuisine et un service très moyen.je ne recommande pas du tout. Il y a mieux dans la région.
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