Château de Besseuil

Route de Rousset 71260 Clessé France Plan
  • Français
  • Branché
  • Châteaux & Hôtels Collection
  • Assiettes gourmandes MICHELIN 2016
  • Bourgogne
  • Plats végétariens
  • Saint-Valentin
  • Sans gluten
  • Saône-et-Loire (71)
  • ...
Prix moyen 45 €
8,4 /10
17 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Besseuil 79 €

Prix par personne. À condition que l’ensemble de la table commande le menu.

- Menu dégustation en huit services servi pour l’ensemble des convives, concocté selon le marché du Chef et de son équipe.

- L’Accord Mets & Vins inclut un verre de vin par plat, sélectionné par le Sommelier en fonction des plats qui composeront votre menu.

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Formule Bistrot 15€ et 19€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Hors jours fériés.

    Ce menu comprend : Plat + Dessert

    • Entrée
      • Selon le Marché
    • Plat
      • Selon le Marché
    • Dessert
      • Selon le Marché

    NB : Menu selon le marché, les plats changent en fonction des arrivages du marché.

    Menu Tinailler de 52€ à 66€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée au choix
      • - Le Foie Gras de Canard aux Asperges et Truffe d’Eté «Tuber Aestivum»
    • Plat de poisson au choix
      • - Le Filet de Saint-Pierre Rôti, Pistou d’Ail des Ours et Salpicon de Fenouil aux Tomates Confites
    • Dessert
      • - Dessert au choix dans la carte, à commander à l’avance

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Solstice 39€ et 44€

    Prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée au choix
      • - Le Saumon Bio d’Irlande Mi-Cuit aux Agrumes, Crème et Vinaigrette de Petits Pois
    • Plat au choix
      • - La Poitrine de Cochon Fermier Confite, Aubergines Fumées et Jus Réduit aux Graines de Moutarde
    • Dessert au choix
      • - Dessert, au choix dans la carte, à commander à l’avance

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Château de Besseuil

    ROYAL – Au cœur de La Bourgogne et de son patrimoine architectural, historique et culinaire, le Château de Besseuil se dresse majestueux, dans un cadre enchanteur et un peu hors du temps. La bâtisse qui date du XVIème siècle a été entièrement restaurée avec beaucoup de goût et se pare de touches contemporaines. Un environnement magique !

    CUISINE AD HOC – A l'image du lieu qu'elle habite, la cuisine du Chef allie habilement le terroir et la modernité, les produits les plus fins sont ainsi sublimés avec beaucoup de délicatesse : foie gras poché au Muscat, pigeon en deux préparations, cassolette d'escargots de Bourgogne à l'anis...

    ROUTE DES VINS – Qui dit Bourgogne dit bons crus. Vous êtes ici au cœur du vignoble de Viré-Clessé Profitez de la richesse œnologique de la région et du château pour affiner votre palais.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    45 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 3,5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 5 €
      Verre de vin
    • 16 €
      Bouteille de vin
    • 11 €
      Coupe de champagne
    • 65 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Château de Besseuil

    Comment y aller ?

    • Parking Parking extérieur et intérieur gratuit

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les soirs)
    Dîner : de 19h30 à 21h (tous les soirs)

    Période de fermeture

    Du dimanche 24 Novembre mardi 17 Décembre 2013

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
    • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
    • Accès handicapé , Bar , Cours de cuisine , English spoken , Français parlé , Ouvert le dimanche , Piscine , Privatisable , Wifi
    Très bonne table
    8,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      3
    • 9
      7
    • 8
      3
    • 7
      1
    • < 7
      3
    Cuisine
    8,3
    Service
    8,3
    Cadre
    8,7
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Correct
    8/17 avis
    Florent P.
    Gastronome
    (164 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 avr. 2017
    Au sein d'un cadre magnifique avec un jardin intérieur reposant, nous avons pu égayer nos papilles avec les plats délicats et fins du château de Besseuil. canelloni de crabe et foie gras pour commencer, ris de veau, raviole de homard et volaille de Bresse pour continuer. Les desserts ont terminé en apothéose ce délicieux repas avec le mille feuilles cassis-chocolat et l'éclair au caramel au beurre salé. Les dressages étaient magnifiques, les accompagnements subtils et équilibrés et le service attentionné tout en restant discret. Une belle adresse gastronomique que nous recommandons.
    Martine T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 mars 2017
    Beau cadre, belle salle, par contre portions très "légères" ne convenant pas aux gros mangeurs. La qualité générale du repas ne justifie pas les prix.
    Evelyne D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 janv. 2017
    J adore allez au Château de Besseul .Le cadre est agréable la cuisine fine et délicieuse . Seul bémol le service... vin servi "grossierement" avec des gouttes sur la nappe au remplissage de chaque verre, la bouteille qui "degoulinait" à tel point que j ai été obligée de le faire remarquer , et cerise sur le gâteau la serveuse qui fume entre le service des plats et qui revient avec vos assiettes et une odeur de cigarette
    Thomas C.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 sept. 2016
    Grande surprise par une cuisine exquise et un service impeccable! On reviendra
    Philippe H.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 mai 2016
    Très bon déjeuner pour la fête des Meres , toujours très satisfait par cette belle adresse !
    Rima M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 mars 2016
    Très belle découverte et personnel très sympathique merci à tous
    Patricia O.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 4 déc. 2015
    Une très bonne adresse qui allie saveurs et raffinement.
    Personnel souriant et au petits soins
    Yves T.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    4
    Cadre
    4
    • Date du repas : 21 sept. 2014
    Restaurant beaucoup trop cher pour ce qui est servi. Conseils sommelier indigents. Des erreurs graves en cuisine et un service très moyen.je ne recommande pas du tout. Il y a mieux dans la région.
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