Château Cordeillan Bages

Route des Châteaux 33250 Pauillac France Plan
Prix moyen 65 €
|
+33 5 56 59 24 24
9,6 /10
18 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Cordeillan-Bages 109€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert

  • 1ère entrée
    • MAGRET D’OIE
      Tartare furikake  Fèves de soja
  • 2ème entrée
    • DEMI HOMARD BLEU DE BRETAGNE
      Navets  Beurre blanc  Caviar « Oscietra » Sturia Aquitaine
  • Plat
    • SAINT-JACQUES
      Truffe noire Melanosporum  Poireaux  Grenier médocain Maison Baroc
  • 2ème plat
    • VEAU DU LIMOUSIN
      Filet  Gnocchis  Truffe noire Melanosporum  Jus court
  • Fromage
    • LES FROMAGES DE M. ANTONY
      Présentés dans la cave du Sommelier
  • Dessert
    • CHOCOLAT MADONG
      Fleur de sel  Thé Lapsang Souchong Bio  Fève de Tonka

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Primeur 45€/ 60€

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Boisson

  • Entrée
    • LOTTE D’ARCACHON
      Chou rouge  Passion
  • Plat
    • VEAU DE L’ADOUR
      Epaule confite  Légumes de Saint-Christoly-Médoc  Sauce crémeuse
  • Dessert
    • BANANA SPLIT
      En profiterole  Banane & citron vert  Cacahuètes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Millésime 69€/ 89€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • FOIE GRAS DE LA FERME DE TAUZIET
      Mi-cuit  Fumé aux sarments de cabernet  Oignons blancs sauvages
  • Poisson
    • CABILLAUD SKREI
      Confit  Romaine  Persil & coriandre  Iodé
  • Dessert
    • PAMPLEMOUSSE
      Vacherin  Pamplemousse  Fenouil  Anis

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Château Cordeillan Bages

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h00 à 13h30 (sauf lundi mardi)
Dîner : de 19h30 à 20h45 (sauf lundi mardi)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
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  • 10
    12
  • 9
    4
  • 8
    0
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,8
Service
9,3
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
5/18 avis
Serge B.
Gastronome
(122 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2019
Le Château Cordeillan Bages offre toujours une cuisine avec une belle harmonie de saveurs...
L'abord des vignes est toujours aussi agréable...
La carte des vins est belle...
Tout à fait digne de son étoile du Michelin...
Un passage obligé dans le Médoc...
Yves H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2019
Ce restaurant de luxe a été pour nous une découverte. Nous avons été impressionnés par l'ensemble des prestations offertes. La perfection n'existe pas mais l'on s'en approche !
Carine S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2019
Excellente cuisine et assiette raffinée . Un vrai régal et un vrai plaisir poire les yeux
Nous reviendrons avec grand plaisir
Catherine L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 sept. 2018
Tout le personnel est aux petits soins et d'une gentillesse incroyable.
La cuisine est fabuleuse.
En ce qui me concerne j'ai pris le seiche.
C'est d'une délicatesse incroyable.
Tous les goûts sont identifiables et justes.
Un vrai délice.
Une expérience à vivre.
Alain I.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2018
un cadre splendide, un service de grande qualité. Des menus bien étudiés qui permettent de répondre à tout les besoins. Et que dire des assiettes !!! le chef nous à régalé, un savant mélange d'innovation et tradition. en un mot : parfait
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