Château Cordeillan Bages

Route des Châteaux 33250 Pauillac France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 5 56 59 24 24
8,8 /10
8 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

DECOUVERTE 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Equilibre 155€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

    • Détails
      • Le présent menu, pensé par notre Chef, est basé sur une cuisine «Ayurvédique» signifiant la connaissance de la vie et prenant son étymologie de « ayur », la force vitale et de « veda », la connaissance. Elle respecte les principes de l’Ayurvéda, une médecine traditionnelle indienne, fondée sur le bien-être de l’être humain, le monde végétal et la culture de l’enthousiasme.
        Les plats signatures de notre Chef s’articulent en sept séquences et vous guideront dans un parcours de bien être gustatif pour éveiller vos sens.

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Primeurs 60€ (valable uniquement le midi)

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Boisson

    • Entrée
      • LA SALADE NICOISE
        Mousseline de haricots verts, thon mi-cuit, olives et anchois
    • Plat
      • LE COCHON DE LAIT
        Farci et rôti, jus à la sarriette
    • Dessert
      • LA MIRABELLE
        Pain perdu, glace au thym
    • Boisson
      • 2 verres de vins, café, eau

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Primeurs 45€ (valable uniquement le midi)

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
      • LA SALADE NICOISE
        Mousseline de haricots verts, thon mi-cuit, olives et anchois
    • Plat
      • LE COCHON DE LAIT
        Farci et rôti, jus à la sarriette
    • Dessert
      • LA MIRABELLE
        Pain perdu, glace au thym

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    MILLESIME 119€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Fromage

    • Entrées
      • Le Melon: Sur une vichyssoise, gambero rosso grillée, Salmigondis multicolore, graines de fenouil
    • Plats
      • Le Thon: Poêlé, mousseline de brocoli, pistaches et noisettes torréfiées, sauce à l'oseille

        La Caille: Rôtie en croûte de basilic, courgette farcie et chutney d’aubergines, jus perlé
    • Fromage
      • Le fromage sélectionné par nos soins
    • Desserts
      • La Framboise: Parfait glacé et green zebra compotée, pignons de pin, espuma réglisse, extraction tiède

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    MILLESIME 89€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Fromage

    • Entrées
      • Le melon: Sur une vichyssoise, gambero rosso grillée, salmigondis multicolore, graines de fenouil
    • Plats
      • Le thon: Poêlé, mousseline de brocoli, pistaches et noisettes torréfiées, sauce à l'oseille

        La Caille: Rôtie en croûte de basilic, courgette farcie et chutney d’aubergines, jus perlé
    • Fromage
      • Le fromage sélectionné par nos soins
    • Desserts
      • La framboise: Parfait glacé et green zebra compotée, pignons de pin, espuma réglisse, Extraction tiède

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    90 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Château Cordeillan Bages

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h00 à 13h30 (sauf lundi mardi)
    Dîner : de 19h30 à 21h00 ( sauf lundi mardi)

    Services

    Excellente table
    8,8 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      4
    • 9
      3
    • 8
      0
    • 7
      0
    • < 7
      1
    Cuisine
    9
    Service
    8,5
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    2/8 avis
    Catherine L.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 sept. 2018
    Tout le personnel est aux petits soins et d'une gentillesse incroyable.
    La cuisine est fabuleuse.
    En ce qui me concerne j'ai pris le seiche.
    C'est d'une délicatesse incroyable.
    Tous les goûts sont identifiables et justes.
    Un vrai délice.
    Une expérience à vivre.
    Alain I.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 août 2018
    un cadre splendide, un service de grande qualité. Des menus bien étudiés qui permettent de répondre à tout les besoins. Et que dire des assiettes !!! le chef nous à régalé, un savant mélange d'innovation et tradition. en un mot : parfait
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.