Chameleon

70, rue René Boulanger 75010 Paris France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 1 42 08 99 41
8,9 /10
874 avis
À un jet de la Porte Saint-Martin, ce néobistrot coche les cases pile dans le temps : suspensions métalliques et twists industriels pour le style, touches de rouge et chaises bistrot pour la chaleur, long comptoir et maxi terrasse pour s’attarder... Bonne nouvelle, la carte suit la même voie - et surtout la saison, sous l’impulsion de Nicolas Verdera : bouillon de champignons et verveine, faisselle de chèvre ; œuf parfait, caponata et ventrèche de porc noir de Bigorre ; daurade grise de ligne et chou pak choï ; côte de veau de lait et légumes de saison à engloutir à deux… Avant une jolie pêche plate pochée aux épices et crème à la confiture de lait.


Nicolas Verdera a affûté ses couteaux au Meurice époque Alléno ainsi qu’au Japon.

Conseil d'Insider

C’est le spot rêvé pour un dîner tardif post-théâtre, puisque le service joue les prolongations en fonction de l’affiche.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 38 €
    Menu dîner la semaine
  • 38 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chameleon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Jacques Bonsergent (M5)
  • Parking Parking Périer (55m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au vendredi, pas de réservation possible le midi)
Dîner : de 19h30 à 23h (du lundi au samedi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Allemand parlé , Anglais parlé , Bar , Français parlé
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    220
  • 9
    377
  • 8
    177
  • 7
    57
  • < 7
    43
Cuisine
9,3
Service
8,7
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
426/874 avis
Philippe G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Une cuisine fraîche et excellente. Un très bon rapport qualité prix. Le service s'est très nettement amélioré depuis nos dernières visites. L'équipe a enfin compris que le restaurant se trouvait dans un quartier de théâtres, avec des impératifs liés aux horaires des pièces. le restaurant ouvre dès 19h et on est servi assez rapidement. Pas de stress. Ce n'étais pas le cas avant...
ALAIN A.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Cuisine excellente mais cadre décevant
Table sans nappe ou même un simple set, chaises de cantine
Pas de séparation entre salle et cuisine d'où bruit de gamelle.
Marine L.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Plats très fins et travaillés dans un joli cadre
Nicolas R.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Restaurant idéalement situé près des théâtres dans une rue piétonne.


Accueil décontracté mais service efficace et agréable.


Cadre et décoration de la salle très agréable mais un niveau sonore assez bruyant.


Dommage que le dressage des tables ne soit pas harmonisé (nappes à certaines tables et pas d'autres ?).


Carte assez courte, prix un peu élevés mais plats originaux et de bonne qualité avec un grand choix de vins.
Cédric M.
Gastronome
(108 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mars 2019
Jamais déçu
Marc R.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2019
Le Chameleon est devenu notre ‘cantine’ locale. Tout est toujours bon à base de produits frais du marché. Une carte des vins généreuse et un service attentionné ne gâchent pas le plaisir. Tous ceux à qui nous avons fait découvrir cette perle ont été ravis.
Dominique D.
Gastronome
(179 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
Cuisine de qualité. Belle carte de vins bio. Adresse à recommander après spectacle !
Gilles B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Un service attentionné et rapide, une cuisine gouteuse et originale et de l'espace minimaliste style industriel mais agréable malgré la fréquentation importante. Impératif de réserver.
Menus pour le soir entrée plat et dessert à 38 euros sur une carte courte. Attention à des suppléments sur certaines entrées et plats de 2 à 4 euros. Vin très correct au pichet 50 cl à partir de 19 euros pour les budgets serrés.
Marc B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Restaurant conviviale avec une carte simple ( asperges, bar, tottori de boeuf, crémeux au chocolat, chocolat blanc avec pamplemousse) qui change tous les 3 mois pour avoir des produits de saison et regionaux. Une belle carte des vins avec des vins bio. Service impeccable et souriant. Les plats se succédent. Nous sommes arrivés à 19h30 comme prévu. Nous sommes repartis à 21h car nous les avions avertis que nous allions au théâtre pour 21h30.
Philippe M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 21 mars 2019
Un Restau plutôt classique. Les assiettes sont bien présentées mais on est un peu déçu côté saveurs. On s'attend à mieux.
La salle est très bruyante
Sebastien C.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Accueil sympathique et décontracté. Les plats étaient succulents et originaux dans l’association des saveurs. De l’entrée au dessert tout simplement excellent.
Mathieu P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2019
Une belle surprise pour un dîner en tête à tête. La cuisine est raffinée et juste ce qu’il faut d’inventif dans un beau cadre, bien décoré. Service attentionné et rapide. On recommande !
Stephanie L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2019
Nous avons passé un moment très agréable après le théatre. Notre serveuse était très souriante et la cuisine très bonne. Je recommande
Anne-Francoise D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2019
Très belle adresse, bien située près des théâtres dans une rue piétonne. Cuisine de bonne qualité et originale. À refaire sans hésiter.
Stéphanie A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mars 2019
Cuisine toujours aussi savoureuse. Les sauces, légumes, viandes et poissons sont très bien travaillées. Les desserts sont aussi à la hauteur. Une valeur sûre pour bien manger!
Chantal M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mars 2019
Bon accueil, merci
Charlène P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mars 2019
Restaurant très sympa mais accueil laissant à désirer, c’est dommage, la cuisine serait par contre excellente !
Fabien N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Plats goûteux, inventifs, service attentionné.
Mais très bruyant helas
Fabienne F.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2019
Bonne cuisine mais conditions de repas difficile, changement de carte au moment où nous passons commande, une heure trente d’attente pour le plat.
Solmaz R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2019
Repas délicieux frais et appliqué service au top
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