Chameleon

70, rue René Boulanger 75010 Paris France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 1 42 08 99 41
8,9 /10
554 avis
À un jet de la Porte Saint-Martin, ce néobistrot coche les cases pile dans le temps : suspensions métalliques et twists industriels pour le style, touches de rouge et chaises bistrot pour la chaleur, long comptoir et maxi terrasse pour s’attarder... Bonne nouvelle, la carte suit la même voie - et surtout la saison, sous l’impulsion de Nicolas Verdera : bouillon de champignons et verveine, faisselle de chèvre ; œuf parfait, caponata et ventrèche de porc noir de Bigorre ; daurade grise de ligne et chou pak choï ; côte de veau de lait et légumes de saison à engloutir à deux… Avant une jolie pêche plate pochée aux épices et crème à la confiture de lait.


Nicolas Verdera a affûté ses couteaux au Meurice époque Alléno ainsi qu’au Japon.

Conseil d'Insider

C’est le spot rêvé pour un dîner tardif post-théâtre, puisque le service joue les prolongations en fonction de l’affiche.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chameleon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Jacques Bonsergent (M5)
  • Parking Parking Périer (55m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au vendredi, pas de réservation possible le midi)
Dîner : de 19h30 à 23h (du lundi au samedi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Allemand parlé , Bar , English spoken , Français parlé , Terrasse
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    118
  • 9
    252
  • 8
    115
  • 7
    42
  • < 7
    27
Cuisine
9,4
Service
8,7
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
301/554 avis
Béatrice T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Ambiance jeune et conviviale. Cuisine ouverte envoyant de belles et savoureuses assiettes. A 100 mètres du théâtre du Petit St Martin. A retenir.
Hélène L.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Cuisine excellente tout comme le Gigondas. Service moyen malheureusement. Un vrai plaisir gustatif quoiqu’il en soit
raphael M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Très bonne cuisine, cadre simple mais agréable. Serveur agréable et sympathique...
Je recommande fortement
Alain B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Restaurant parfait sur le plan gustatif
Marion T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2017
Nous étions déjà venus une fois tester le Chaméléon une première fois en petit comité et nous avions adoré.
Nous avons donc proposé à nos amis d'y organiser un repas de groupe et tout le monde a été conquis.
Les plats sont inventifs et délicieux, le personnel très sympa et la carte des vins super (un côté vins classiques et un côté vins bio/biodynamie/naturels). Très bon rapport qualité-prix.
Seul bémol les suppléments sur la moitié des entrées et plats.
Aline J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2017
Bonne cuisine maison
Corentin C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2017
Je recommande! Très bon rapport qualité prix
Laurie F.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2017
Des produits frais, très bien cuisinés (mention spéciale pour le carpaccio de champignons et son excellent assaisonnement). Le service est rapide, les serveurs et le chef souriants. Le lieu est un peu bruyant, ce qui ne nous a pas du tout dérangé et participe à l’ambiance. La carte étant régulièrement mise à jour... a refaire très vite !
Line D.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Belle découverte ...produits frais et joliment travaillés ..Attention le damedi soif il se peut que le service doit un peu long mais le personnel est attentionné et sympathique ce n'est donc pas un réel problème...
Eric V.
Gastronome
(141 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Expérience catastrophique : 40 minutes d'attente pour l'entrée avant que quelqu'un s'en rende compte et qu'on découvre que le patron n'a pas passé commande à la cuisine. On nous assure alors qu'on va être traité en top priorité mais ça reste très long... Nos voisins arrivés bien après nous attendront 30 minutes avant qu'on leur donne une carte pour choisir. Pendant toute durée du repas, 8 verres se sont accumulés sur notre table : les verres utilisés n'étaient pas débarrassés. J'ai dit mon très fort mécontentement au patron (il manque du personnel et qui connaisse le métier !) mais apparemment cela l'a laissé de marbre puisqu'il n'a fait aucun geste commercial. Inacceptable : je vous conseille simplement d'aller manger ailleurs... ;-)
Sybille D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 16 nov. 2017
Une carte pompeuse, un cadre bruyant et peu chaleureux, une addition rapidement élevée.
ANOUCK S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2017
plats excellents, très frais et très gouteux. je recommande
Guillaume T.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Ensemble correct
Philippe M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Très bon, très sain, plats et vins d'excellente qualité.
Alix T.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Soirée très sympa. Dommage que le service ait été aussi long. Peut être que nous aurions pu avoir le dessert que nous voulions si nous n'avions pas autant attendu, cependant les plats étaient très bons.
maeva S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2017
Délicieux!
Corinne D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2017
Une cuisine pleione de saveurs tout en restant simple. Une cote de cochon savoureuse cuite à la perfection accompagnée d'endives braisées et d'une pointe de noisettes... voilà simple mais pas tout à fait , sagvoureuse mlais tout à fait ! Un service agréable et professionnel
Elphie T.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
De belles surprises dans l'assiette pour un repas entre amis - qui venaient de loin et apprécient la cuisine française ! Poisson 'maigre' original, et une façon d'accommoder qui fait aimer même les choux de Bruxelles ! Le dessert était tout autant un ravissement.
Masha R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Très belle soirée entre amis, dans un cadre accueillant. Les plats étaient délicieux et les vins aussi. Je recommande.
Alizée R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Plats faits maisons et originaux. Service rapide et chaleureux. Je recommande vivement.
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