Chamarré Montmartre - Antoine Heerah

52, rue Lamarck 75018 Paris France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 42 55 05 42
8,9 /10
1610 avis

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte et les boissons

Conditions : Hors menu. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Tous les jours, midi et soir.

Menus

Menu de la Saint Sylvestre 159€

Prix par personnes
Acompte de 159€

Ce menu comprend : + Entrée + + Plat + + Dessert

  • Menu en 8 services
    • .Mousse chaude de panais à la truffe noire
      .Praires et langoustines décortiquées rafraîchies au caviar d’œuf de truite
      .Bouchées de marbré de foie gras Landais et anguille fumée Petrossian aux pommes Granny Smith
      .Morilles à la crème, œuf mollet à 64°C, magret fumé et jus de poule
      .Cœur de filet de thon rouge patudo mi-cuit, pickles de groseille, sabayon de betterave bio Shiogga et copeaux croquant
      .Turbot, homard et Saint-Jacques, mousseline de rutabagas au caviar de hareng
      .Émincé de filet de chapon Landais grillé puis nappé d’un velouté de cèpes et jus court, copeaux de jambon Mangalica pata negra, cerises noires aigres douces
      .Clémentine Corse confite, parfait glacé au Brocciu et zestes de cédrat, coulis yuzu

Menu Noêl 89€

Prix par personnes
Acompte de 89€ par personnes

Ce menu comprend : + Entrée + Plat + + Dessert

  • Menu en 5 services
    • .Huîtres spéciales creuses rafraîchies au citron caviar rose
      .Duo de foie gras de canard fermier du Sud-Ouest: En terrine à la gelée translucide de cédrat et poêlé aux griottes
      .Duo de bar et langoustine, caviar iodé, sabayon d’algues et zestes de citron doux
      .Magret d’Oie cuit à basse température, tatin de mirabelles au foie gras et poncerus, jus réduit
      .Fruits miellés au Golden syrup réalisés en Melba exotique : Litchi, mangue, passion, ananas victoria, pommelos, jujube sorbet mousse marmelade et tuile coco

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Chamarré Montmartre - Antoine Heerah

HAVRE GOURMET - À deux pas du Sacré Cœur, découvrez cet incontournable de la gastronomie parisienne. Le cadre y est design et élégant : vaisselle raffinée, banquettes douillettes, luminaires multicolores et couverts en feuilles d'or créent une ambiance cosy et feutrée. Une grande baie vitrée nous laisse apercevoir la brigade en mouvement, commandée par le célèbre Antoine Heerah.

SAVEURS MÉTISSÉES - Formé à l’Arpège, le chef fait voyager les palais, à travers une cuisine qui fleure bon ses origines mauriciennes. La tradition française se voit entremêlée avec brio à de subtiles touches exotiques : colvert et cacao, porcelet et rougails aux oignons ou savarin punché bousculent délicieusement les codes. Sensualité et légèreté guident cette épopée gustative.

DOUX DÉPAYSEMENT – Le bar coloré, la grande salle à manger, le salon privé et la jolie terrasse arborée font de cette adresse l'endroit idéal pour un déjeuner d'affaires, un moment en famille, un dîner à deux ou une soirée entre amis. Et vous alors, vous y allez avec qui ?

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chamarré Montmartre - Antoine Heerah

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Lamarck Caulaincourt (M12)
  • Parking 48 bis, rue Custine 75018 Paris

Horaires d'ouverture

12h00 à 23h00 (tous les jours)

Période de fermeture

Fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir du 15/10 au 15/04

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Bar , Climatisé , English spoken , Privatisable , Terrasse , Terrasse chauffée
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    412
  • 9
    583
  • 8
    352
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    140
  • < 7
    123
Cuisine
9
Service
9
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
837/1610 avis
Isabelle G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Belle salle, accueil professionnel, de belles saveurs à découvrir pour une agréable soirée autour d une table ovale
Gerard C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2016
- Avis en cours de modération -
Amandine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2016
Excellent rapport qualité/prix, accueil très gentil
Restaurant
Chère Madame, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience chez nous et espérons vous revoir très bientôt chez nous. Cordialement, L'Equipe du Chamarré Montmartre
Christophe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2016
Un cadre très agréable , un excellent service et une cuisine belle et raffinée !
Excellent pour un dîner en amoureux
Restaurant
Merci beaucoup Monsieur pour votre commentaire qui nous fait très plaisir; à très bientôt ; L'Equipe du Chamarré Montmartre

Daniel O.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2016
Le plein de saveurs dans ces coquilles St-Jacques traitées avec beaucoup de finesse dans une émulsion au butternut; le seul bémol étant l'absence d'un féculent pour accompagner ce plat principal!
Restaurant
Cher Monsieur, merci beaucoup pour votre commentaire, nous prenons bien note de votre remarque et espérons vous revoir très bientôt chez nous ; L'Equipe du Chamarré Montmartre
Elvire B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2016
C'était excellent merci beaucoup, service parfait et quelle bonne idée que ce menu Saveurs des iles avec les portions dégustation qui permet de découvrir la cuisine du chef !
Restaurant
Chère Madame, merci beaucoup pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir chez nous nous l'espérons très bientôt; L'Equipe du Chamarré Montmartre
Olivier G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 nov. 2016
Menu Saveurs de Iles, juste parfait!!
Restaurant
Cher Monsieur, nous vous remercions pour votre commentaire, en espérant vous revoir très bientôt chez nous; L'Equipe du Chamarré Montmartre
ESSIOUX B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2016
Excellente expérience. Très bon accueil par Antoine Heerah et son équipe.
Restaurant
Cher Monsieur, merci beaucoup pour votre commentaire qui nous fait très plaisir. à très bientôt ; Cordialement, L'Equipe du Chamarré Montmartre
Daniel M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Excellente cuisine et un chef chaleureux, passionné et heureux de faire partager cette passion.
Restaurant
Merci beaucoup Monsieur pour votre message ! sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment au Chamarré Montmartre; au plaisir de vous revoir bientôt
Sandrine B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Très belle table, alliant raffinement et originalité.
Restaurant
chère Madame, merci pour votre message ; nous espérons vous revoir très bientôt au Chamarré Montmartre .
Galarme T.
Gastronome
(104 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Nous avions réservé pour 3 mais par un prompt renfort nous arrivâmes à 4 , la 4ème étant la petite fille d'un convive pour qui le restaurant a su s'adapter avec charme et professionnalisme. Les adultes de la table se sont régalés en entrée des cèpes de saison (il n'y avait plus hélas de coulemelles) puis d'entrecôtes maturées 40 jours et d'un quasi de veau avant de conclure par le dessert MUST de la maison la variation au tour des agrumes. Il faut goûter une fois dans sa vie ce sublime dessert avec le risque comme nous d'y devenir addict ! A noter un beau choix de vins au verre (pas tous annoncés à la carte des vins : n'hésitez pas à interroger l'équipe de service par ailleurs très attentionnée).
Pascal C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2016
Soyons' brefs : c'est bon, c'est subtil, des saveurs plein les papilles et un service impeccable. Allez y les yeux fermés et goûtez moi tout ;)
Restaurant
Merci cher Monsieur ! au plaisir de vous revoir très bientôt chez nous !
Serge S.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2016
Merci pour ce repas délicieux Antoine
Carlin F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Toujours superbe. Cuisine inventive -le ceviche d'huîtres extraordinaire. Nous avons encore choisi le menu Saveurs des Iles mais en ajoutant les huîtres à la carte, tellement elles sont bonnes, légèrement pochées. Le chef excelle dans les poissons.

Un must dans le quartier.
Restaurant
Cher Monsieur, Waouh que:l beau commentaire, nous vous en remercions et sommes ravis de vous avoir fait passé un agréable moment au Chamarré Montmartre où nous espérons vous revoir très vite ! a bientôt
Emmanuelle R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2016
J'ai opté pour la proposition de la semaine du goût, 4 plats format dégustation.
Excellent comme d'habitude, les produits sont mis en valeur.
Service discret, attentif et diligent.
Venue du chef en salle très appréciée.
Je recommande sans hésiter.
Isabelle R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2016
Très bon rapport qualité prix et charmant !
Restaurant
Chère Madame, Nous vous remercions pour votre commentaire. A bientôt
Florence H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2016
menu tres bien
Restaurant
Chère Madame, Merci pour votre commentaire ! Sommes ravis que le menu du Chamarré soit à votre goût. Nous espérons vous revoir très bientôt.
Thierry M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2016
La gastronomie abordable. Produits bien sélectionnés, inventivité, perfection de la réalisation, service discret et efficace, le Chamarré est vraiment l'une des meilleures adresses du nord de Paris.
Restaurant
Cher Monsieur, Nous tenons à vous remercier pour votre très beau retour et sommes très heureux que vous ayez passé un agréable moment chez nous. Au plaisir de vous revoir nous l'espérons très bientôt chez nous.
Joe F.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Le Chamarré Montmartre est, certes, un restaurant un peu cher mais le service, la qualité des plats, l'inventivité du chef, notamment pour les désserts, sont indiscutables. Nous ne nous y rendons pas souvent mais chaque fois nous sommes enchantés... Établissement très recommandable !
Restaurant
Bonjour, nous tenons à vous remercier pour votre commentaire et sommes heureux que vous ayez passé un beau moment chez nous. Nous serions très heureux de vous revoir très bientôt au Chamarré Montmartre.
Lefèvre J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Très bon rapport qualité grâce à la fourchette !! Quelques améliorations sont souhaitables au niveau de la décoration .
Restaurant
Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire et avons bien pris note de votre remarque :-) Nous allons justement effectuer des travaux dans ce sens à partir de la semaine prochaine ! Au plaisir de vous revoir très bientôt chez nous avec des petites nouveautés décoratives !
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