Chamarré Montmartre - Antoine Heerah

52, rue Lamarck 75018 Paris France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 42 55 05 42
9 /10
1636 avis
Le Chamarré, c’est tout un monde. Plusieurs espaces s’offrent au client, une grande salle, un bar avec des tabourets hauts, des recoins délimités par des rideaux épais, un grand salon en forme de cave à vin, que l’on peut privatiser, et une terrasse végétalisée, close de grilles, dès que le soleil pointe et que le mercure grimpe dans le thermomètre. L’ambiance générale est chaleureuse, bois brut et cuir, couleurs vives. Comme un goût de reviens-y.


Impossible de rater la carrure imposante et le rire tonitruant d’Antoine Heerah. Il est le maître des lieux depuis qu’il a transformé en 2008 le mythique restaurant Beauvillier en Chamarré, un nom bien trouvé pour le décrire. Il n’en était pas à son coup d’essai. En 2002, il avait déjà créé un Chamarré, vite récompensé par une étoile au Guide Michelin et la belle note de 16/20 au Gault&Millau. Il s’est aujourd’hui recentré sur son Chamarré montmartrois, à 5 minutes à pied du Sacré-Cœur. D’origine mauricienne, Antoine Heerah est arrivé en France à l’âge de 8 ans et est entré en cuisine à l’âge de 14 ans. Marqué par ses rencontres avec Bernard Loiseau ou Olivier Roellinger, il travaille un temps chez Alain Passard. Des racines et un parcours qui ont façonné une cuisine haute en couleurs, sucrée-salée, acidulée, épicée. À la carte, on trouve des huîtres rafraîchies aux agrumes, des filets de dorade royale à la mauricienne, biryani de basmati au jus de crevettes, ou un savarin punché aux raisins imbibés de rhum mauricien et crème fouettée.

Conseil d'Insider

Lors de la réservation, demandez à être installé côté rue de l’Abbé Patureau, petite rue piétonne qui rejoint la rue Caulaincourt, vous y serez plus au calme que sur la rue Lamarck.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 21 € - 95 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 21 € - 95 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 21 € - 95 €
    Menu dîner la semaine
  • 21 € - 95 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chamarré Montmartre - Antoine Heerah

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Lamarck Caulaincourt (M12)
  • Parking 48 bis, rue Custine 75018 Paris

Horaires d'ouverture

12h00 à 23h00 (tous les jours)

Période de fermeture

Fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir du 15/10 au 15/04

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (75 personnes max.)
  • Anglais parlé , Bar , Climatisé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    495
  • 9
    560
  • 8
    339
  • 7
    130
  • < 7
    112
Cuisine
9,1
Service
9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
865/1636 avis
Odile C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 31 mars 2019
Bon accueil, soirée annoncee "surprise" à notre arrivée... dernier soir du chef... fermeture avant réouverture avec nouveau chef. Prix menu 50 euros moins 50 % comme annoncé. Menu unique, bon, jolie présentation... mais surprise 69 euros la bouteille de vin, pas d eau plate... donc à 3 une belle noté de 208 euros malgré les 50 %.... a revoir lors de la réouverture... si cela vaut vraiment le coup... belle terrasse extérieure très calme pour l été.
Neige H.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Très bon moment. Un cadre très calme et sympathique (nous étions en terrasse). Cuisine très agréable (particulièrement le plat principal et le dessert). J'ai trouvé les amuses bouches et l'entrée un peu moins waouh que la suite (mais bonnes sans waouh ????) .
Les critiques sont faciles mais je confirme que c'est une bonne adresse, félicitations au chef
Patrice V.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 mars 2019
Pas à la hauteur du prix et de la réputation
Changement de chef?
Anne-marie T.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2019
Repas de qualité correcte mais décevante, et avec un très mauvais rapport qualité prix.


Service peu chaleureux. Beaucoup d'attente entre la commande et le début du service, également entre les plats.
Zineb F.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2019
Exceptionnel !
Tout nous emporte dans ce restaurant : les saveurs, les produits, le cadre...
Un sans faute !
Gilles M.
Gastronome
(94 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2019
Cuisine délicieuse, actuelle et parfumée. Cadre reposant et service agréable et professionnel. Nous revenions à La Chamarré et n'avons vraiment pas été déçus. Nous conseillons vivement ce restaurant.
Angelique M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
Personnel sympathique bon moment passé dans ce restaurant très bonne cuisine je recommande +++++
BRUNO F.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2019
Une nouvelle fois excellent à tous points de vue.
Malheureusement ce sera la dernière fois, car en fin de service Antoine Heerah est venu nous annoncer qu'il passait la main et avait vendu son restaurant pour le quitter dans une semaine. Quel dommage...mais merci à ce grand cuisinier de très grand talent. Bravo l'artiste, nous nous sommes bien régalés depuis une dizaine d'années.....
GiLLes B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Excellent service, excellente cuisine, cadre agréable
Joe M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2019
Amazing
Anna F.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2019
Délicieux homard aux épices
Foie gras parfait
Antoine C.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Un service discret et efficace pour un menu de Saint Valentin très réussi. Ce fut un plaisir.
Latifa Y.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Toujours aussi délicieux mets fins, service rapide. Un pur voyage sensoriel !
Martin M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2019
Bravo au chef! Une cuisine originale que nous avons fort apprécié! Merci à l’équipe!
Pascal F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Bel accueil mais le rapport qualité prix dans le plat n’est pas évident (duo de langoustines et Saint-Jacques) avec surtout des légumes sans goût malgré une cuisson parfaite des langoustines et un très bon risotto. Par contre Brie aux truffes intéressant avec ses condiments qui réveillent les papilles.
CHRISTOPHE L.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
je recommande vivement cet établissement pour la qualité des mets, la qualité de l'accueil et du service . Le seul point que nous pourrions être amené à revoir concerne la carte des vins , qui sont dans une gamme de prix un peu excessive . Mais rien à redire dans l'ensemble
Gilbert H.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Un accueil chaleureux dans un cadre chic et original, un service soigné et surtout une cuisine genereuse et excellente que les 4 convives ont appreciee.
Une excellente adresse
Marie-thérèse G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Toujours une très belle surprise
Rodrigue L.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Bonne cuisine. Menu dégustation à 75,00 € avec 7 plats. Vin toutefois un peu cher.
  • +4
Brice E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Cher pour le résultat. Le lieu est agréable, le service également, la cuisine est correct mais en gastro, à 100€ par tête avec 2 verres de vin, il est possible d aller beaucoup plus haut gustativement et quantitativement. L adresse est un classique, les classiques doivent se revisiter.
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