Chamarré Montmartre - Antoine Heerah

52, rue Lamarck 75018 Paris France Plan
Prix moyen 65 €
|
+33 1 42 55 05 42
9,1 /10
1845 avis
LE RESTAURANT
Le Chamarré, c’est tout un monde. Plusieurs espaces s’offrent au client, une grande salle, un bar avec des tabourets hauts, des recoins délimités par des rideaux épais, un grand salon en forme de cave à vin, que l’on peut privatiser, et une terrasse végétalisée, close de grilles, dès que le soleil pointe et que le mercure grimpe dans le thermomètre. L’ambiance générale est chaleureuse, bois brut et cuir, couleurs vives. Comme un goût de reviens-y.

LE CHEF
Impossible de rater la carrure imposante et le rire tonitruant d’Antoine Heerah. Il est le maître des lieux depuis qu’il a transformé en 2008 le mythique restaurant Beauvillier en Chamarré, un nom bien trouvé pour le décrire. Il n’en était pas à son coup d’essai. En 2002, il avait déjà créé un Chamarré, vite récompensé par une étoile au Guide Michelin et la belle note de 16/20 au Gault&Millau. Il s’est aujourd’hui recentré sur son Chamarré montmartrois, à 5 minutes à pied du Sacré-Cœur. D’origine mauricienne, Antoine Heerah est arrivé en France à l’âge de 8 ans et est entré en cuisine à l’âge de 14 ans. Marqué par ses rencontres avec Bernard Loiseau ou Olivier Roellinger, il travaille un temps chez Alain Passard. Des racines et un parcours qui ont façonné une cuisine haute en couleurs, sucrée-salée, acidulée, épicée. À la carte, on trouve des huîtres rafraîchies aux agrumes, des filets de dorade royale à la mauricienne, biryani de basmati au jus de crevettes, ou un savarin punché aux raisins imbibés de rhum mauricien et crème fouettée.

Conseil d'Insider

CONSEIL D’INSIDER
Lors de la réservation, demandez à être installé côté rue de l’Abbé Patureau, petite rue piétonne qui rejoint la rue Caulaincourt, vous y serez plus au calme que sur la rue Lamarck.

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Promotions et menus

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Promotions

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Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Tous les jours, midi et soir.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 15 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 15 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 15 € - 75 €
    Menu dîner la semaine
  • 15 € - 75 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chamarré Montmartre - Antoine Heerah

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Lamarck Caulaincourt (M12)
  • Parking 48 bis, rue Custine 75018 Paris

Horaires d'ouverture

12h00 à 23h00 (tous les jours)

Période de fermeture

Fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir du 15/10 au 15/04

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (75 personnes max.)
  • Bar , Climatisé , English spoken , Ouvert le dimanche , Privatisable , Service continu , Terrasse , Terrasse chauffée
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    511
  • 9
    654
  • 8
    398
  • 7
    148
  • < 7
    134
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
996/1845 avis
Xavier K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2017
Quel moment délicieux !
Une cuisine haute gamme, un service discret et de qualité ... À partager uniquement avec une personne d'exception !
Laetitia C.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Cuisine élaborée et créative, mais peu être améliorée. Entrée à partagée de poisson pleine de fraîcheur mais très mal présentée avec une assiette remplie pour un convive et une assiette vide pour l'autre! Pas très classe! Ensuite rouget dans la norme avec légumes un peu fadasses, une pièce de veau bien fournie avec girolles bien agréable, feuilleté au fruits rouges léger et bon, part contre le sablé chocolaté un vrai morceau de ciment en bouche dommage, vu les prix pourrait mieux faire!
Nacera B.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2017
Read d’affaires: plats et cadres très bien.
Le service était déplorable. Nous n’avons pas eu de chance. Quel dommage. Mes clients en visite à Paris n’ont pas eu le meilleur de Montmartre
valerie B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2017
un vrai régal, mais le service...
Regine C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Savoureux et fin, on ressort avec les papilles excitées d'avoir été subtilement sollicités.
La quantité dans l'assiette est correcte,
Nous avons pris plat et dessert à la carte.
Merci
Marjolaine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Superbe terrasse, très belle carte des vins (pas de petits prix, que de la qualité), assiette de charcuterie copieuse et savoureuse, bons desserts, service prévenant.
Jan S.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 22 sept. 2017
on a choisi un menu et par 3 fois on nous propose un supplement de viande..... le plat de viande était trop salé
Sylvain B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Le Chamarré Montmartre a tenu toutes ses promesses : Cadre calme et romantique de notre table en terrasse, mets fins et surtout service attentionné. Nous recommandons vivement !
Olivier I.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2017
Il s'agit de notre deuxième visite et nous ne sommes toujours pas déçus!


La cuisine est extraordinaire et l'accueil chaleureux! Au final, le rapport qualité/prix se révèle excellent!
daniel G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2017
Une terrasse comme suspendue dans un arbre et qui surplombe un des escaliers de montmartre.
Un festival de saveurs à chaque plat. Des cuissons parfaites. Un pouilly fumé "silex" remarquable.
Fenwick A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2017
Absolument délicieux.
Claire F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2017
Déjeuner très agréable en terrasse. Cuisine fine avec beaucoup de saveurs, pour un prix plus que correct. Nous reviendrons avec plaisir.
Max M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Restaurant agréable quant au cadre .accueil satisfaisant .mais cuisine quelconque: carpaccio de thon à la carte insuffisant et peu goûteux mais poêlée de cèpes excellente .savarin au rhum tres sec .en bref des bonnes choses et d'autres à revisiter .
Gérard M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 2 sept. 2017
N'y étais pas revenu depuis 4 ans.
Le Chamarré n'est plus ce qu'il était. Carte pas imaginative et préparation sans beaucoup de saveurs. Est ce que c'était encore l'été? Le chef a t il changé?
Je ne recommande pas pour y trouver les saveurs qui en ont fait sa renommée.
Frederic B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2017
Des plats bien dressés, fins, dans un cadre agréable.
Aurelia F.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2017
Quel cadre ! Le dîner en terrasse est très agréable, et la rue est calme. Les assiettes sont bonnes, bien qu'il manque un vrai plat végétarien à la carte. C'est un peu cher mais ça vaut le coup pour le cadre.
ALAIN M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2017
Le prix est un peu onéreux (mais très correct avec la réduction) mais le repas a été excellent, la terrasse agréable et l'accueil irréprochable, alors rien à dire. d'autant que suite à un malentendu sans gravité, nos hôtes ont eu de très délicates attentions.
Autrement dit un grand merci pour cet excellent moment dans votre établissement. C'était notre seconde visite, certainement pas la dernière.
Hubert G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 août 2017
Très bonne cuisine un seul dommage c'est d'être installé sur une terrasse agréable avec des fauteuils de jardins peu adaptés pour un dîner et la fable qui va avec. Quand en prime on est cerné par les fumeurs la frustration n'est pas loin.
Annette C.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2017
Un éternel recommencement de bonheur de saveur de plats raffinés de recherche pour varier les plaisirs du palais
Antoine Heerah est véritablement un grand très grand chef et....toujours le sourire présent gentil agréable
MERCI
Patrick L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 août 2017
Nous avons choisi le menu dégustation à 70€ et nous n'avons pas été décus : nous avons eu droit à une grande de plats mixant ainsi les saveurs, les textures et les plats.
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