Castel de Très Girard

7 Rue de Très Girard 21220 Morey-Saint-Denis France Plan
  • Français
  • Bistrot
  • Châteaux & Hôtels Collection
  • Assiettes gourmandes MICHELIN 2016
  • Au vert
  • Bourgogne
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Côte-d'Or (21)
  • Restaurant d'hôtel
  • ...
Prix moyen 60 €
9,4 /10
43 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 190 €

Prix par personne. Boissons incluses.

Un acompte de 190 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Entrée + Poisson + Poisson + Viande + Fromage + Dessert

  • Amuse-bouche
    • saumon Gravlax, choux fleur et curry noir
  • Entrée
    • Foie gras mi-cuit et anguille fumé
  • Entrée
    • Oeuf 63°c, champignons, sésame et truffe de Bourgogne
  • Poisson
    • Noix de Saint Jacques, topinambour, et jambon bellota
  • Poisson
    • Turbot, potimarron, marrons, coco
  • Viande
    • Filet de Boeuf charolais, légumes tubéreux et saté
  • Fromage
    • Assiette de fromages de la Région
  • Dessert
    • Chocolat au lait, fruit de la passion et poivre de Sechuan vert

Champagne Besserat/Meursault 2012 Marchand Tawse/Viognier 2015 "Mon grand-père était limonadier" Julien Pilon/Chassagne-Montrachet 1er Cru 2011 "Les Chenevottes" Bruno Colin Gevrey Chambertin 2001 "Les Sevrées" Michel Magnien en Magnum/Clos des Lambrays 1996 Domaine des Lambrays/Côte du Jura 2009 Domaine Macle/Maury 20 ans d'âge Mas Amiel

Menu de Noël 58 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Deuxième Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Saumon Gravlax, choux fleur, curry noir
  • Deuxième Entrée
    • Foie gras mi-cuit, anguille fumé, porto
  • Plat
    • Suprême de Chapon farci aux champignons, légumes tubereux
  • Fromage
    • Fromages de la Région
  • Dessert
    • Buche de Noel chocolat, fruit de la Passion

Nous proposons également ce menu avec un accord mets et vins. Pour plus de renseignement, veuillez contacter la réception au 0380343309

Un mot sur le restaurant Castel de Très Girard

TABLE DE LUXE - Au cœur des vignes bourguignonnes à Morey-Saint-Denis Castel de Très Girard accueille les gourmets à sa table gastronomique. Pierres anciennes et poutres apparentes pour le décor et un jeune Chef malaisien aux commandes qui saura vous stimuler les papilles.

CUISINE GÉNÉREUSE ET INSPIRÉE – C´est au gré des envies, des saisons et du moment que le Chef Chern Hwei GAN concocte sa cuisine. Une cuisine proche de la tradition régionale où les inspirations des quatre coins du monde s´invitent sans fausses notes. Toujours source de surprise et de plaisir.

SUR LA ROUTE DES VINS – Castel de Très Girard est situé sur le vignoble de la Côte de Nuits, dont les vins sont classés parmi les meilleurs de France aussi laissez-vous guider à la découverte de ce cépage tant reconnu et apprécié.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 19 € - 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 19 € - 25 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 49 € - 68 €
    Menu dîner la semaine
  • 49 € - 68 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Castel de Très Girard

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Transco Ligne 44 arrêt Morey Saint Denis
  • Indications particulières
    Depuis Beaune : 27 kilomètres Sortie de l’autoroute A31 à Nuits Saint Georges. Direction Dijon par la D974 (ancienne N74). Au rond point de Gilly les Cîteaux continuer tout droit. Morey-Saint-Denis est à quelques minutes. Arrivée à Morey-Saint-Denis, pren

Horaires d'ouverture

Période de fermeture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du lundi au samedi) et de 11h à 14h (brunch le dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (12 personnes max.)
  • Bar , Climatisé , English spoken , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    17
  • 9
    13
  • 8
    13
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cuisine
9,3
Service
9,6
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
21/43 avis
François S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2016
Juste parfait : du service à l'assiette dans une ambiance bourguignonne qui allie la chaleur et Le moderne. Un grand bravo
François A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2016
Service irréprochable, cuisine très goûteuse, cadre très agréable, et cerise sur le gâteau : chanteuse qui anime le repas ! Merci de ce bon brunch. A renouveler prochainement.
Joelle P.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 août 2016
Le beurre aux algues pas trop raccord avec les oeufs en meurette,le fixin blanc un peu chaud au premier verre, le service un peu débordé. Une miette de déception pour un restaurant noté 9,8.Le cabillaud était juste parfait et le morey Brest aérien. Très bonne soirée néanmoins.
Peter S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2016
Tres bonne acceuil, cuisine gastro mais pas lourde. En train de renover le jardin, tres joli.
Tony S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2016
Excellent ! Tout était parfait.
Arnaud G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2016
L'accueil professionnel et souriant que nous avions reçu lors de notre installation au Castel de Très Girard s'est répété lors de notre arrivée au salon où nous avons déjà pu profiter des conseils avisés du jeune sommelier. Nous avons opté pour une formule quatre plats laissée à la discrétion du chef en fonction des arrivages. Nous avons à juste titre été très agréablement ravis par la grande qualité des plats, tous absolument délicieux, cela pour un prix très raisonnable au vu de la sophistication de la cuisine. Un accord mets-vins sans la moindre fausse note nous a par ailleurs fait découvrir quelques merveilles de la région et le sommelier a eu la gentillesse de prendre contact avec "Les Grands Bourgognes", détaillant en vin du même propriétaire que le Castel de Très Girard, afin que nous puissions acheter certains des vins dégustés la veille. Enfin, le cadre est très soigné, dans une demeure ancienne et pleine de charme décorée avec goût et sobriété, et le personnel est souriant et professionnel.
La table de Pascal N.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2016
Carte diversifiée, mets fins et accueil sympathique . Ce restaurant est conforme à sa réputation.
Pascal N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Les mets sont savoureux avec une jolie présentation.
L'accueil est attentif et convivial.
Je recommande vivement Le restaurant Castel de Très Girard
Sophie W.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2015
Un très beau moment : accord mets et vins parfait, un service prévenant et souriant et un chef présent en salle et disponible. A refaire lors d'un prochain passage en Bourgogne.
Boby S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2015
Très bien rien à redire !! Les repas sont extrêmement bon! Le cadre est magnifique ! Le service est au top et très agréable! Je conseille cet endroit dans hésiter ! !
Philippe S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2015
Un joli moment en famille dans un cadre remarquable.
René D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mars 2015
Nous aurions préféré un ou deux menus plutôt que de manger à la carte qui augmente le coût du repas. Les vins, notamment au verre, sont relativement chers. La cuisine au contraire est excellente et pourvue d'une certaine originalité.
Christelle R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2014
Accueil très chaleureux, un vrai régal, un déjeuner parfait, à recommander.
Brigitte C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2014
service et cuisine de qualité un peu minimaliste en quantité
Thierry G.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2014
Menu au déjeuner très gustatif mais garniture du plat principal ridiculement petite.
Serge W.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2014
Rapport qualité prix correct,formule avec mets et vins intéressante.
Dominique B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2013
tant le repas que l'accueil ont été parfaits ...
Ophélie T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2013
Très bon restaurant, on y a passé un agréable moment. Petit bémol : pas de mise en bouche sauf dans le menu surprise. Autrement c'était delicieux.
Yves G.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2013
Carte des vins impressionnante. Beaucoup de références, et de très bonnes surprises même dans les premiers prix.
Plats classiques mais revisités de façon magistrale.
Service très agréable. Pro mais pas guindé.
Cadre enchanteur.
A découvrir ou redecouvrir...
Alain D.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mai 2013
C'est le genre de restaurant que l'on aimerait trouver tout le temps.
Superbe cadre, très bon accueil, cuisine d'un jeune chef, toute en créativité, en respectant les produits.
Très belle carte des vins, a tous les prix.
Patrick N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2013
Impeccable
  • 1
  • 2
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