Carte Blanche - Hôtel Sofitel Baltimore Paris Tour Eiffel

88 Bis Avenue Kléber 75116 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 44 34 54 34
9 /10
4675 avis

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Promotions et menus

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Evènements

-50% sur la carte - Festival LaFourchette

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Promotions

-50% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu Nouvel An 270 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Un acompte de 50.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Fine gelée de tourteau au parfum de rave et truffe
  • Entrée
    • Foie gras de canard au naturel, truffe, pomme fruit, poivre de Timut
  • Poisson
    • Turbot sauvage, rôti, risotto, cresson, bisque légère
  • Viande
    • Veau rosé « Pays Basque », au sautoir, roseval, truffe, champignons du moment
  • Fromage
    • Tête de moine et mesclun
  • Dessert
    • Chocolat, coque, crème légère, ganache, glace
  • Mignardise
    • Roses des sables

270€ par personne incluant l’accord mets & vins

Menu du Nouvel An 220,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 50.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Fine gelée de tourteau au parfum de rave et truffe
  • Entrée
    • Foie gras de canard au naturel, truffe, pomme fruit, poivre de Timut
  • Poisson
    • Turbot sauvage, rôti, risotto, cresson, bisque légère
  • Viande
    • Veau rosé « Pays Basque », au sautoir, roseval, truffe, champignons du moment
  • Fromage
    • Tête de moine et mesclun
  • Dessert
    • Chocolat, coque, crème légère, ganache, glace
  • Mignardise
    • Roses des sables

220€ par personne, hors boissons

Menu 39€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Formule 33€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Un mot sur le restaurant Carte Blanche - Hôtel Sofitel Baltimore Paris Tour Eiffel

      LUXE PARISIEN - Idéalement situé entre l'Arc de Triomphe et la Tour Eiffel, l'hôtel-restaurant Baltimore vous ouvre les portes de son établissement de charme. Installez-vous dans un cadre contemporain, élégant et luxueux.

      TRADITION REVISITÉE - A l'instar du décor, les mets sont raffinés et délicieux. Le Chef Jean-Philippe Pérol vous élabore une cuisine néo-classique à la croisée des chemins entre la tradition et l'originalité.

      JOLIE TABLE - Une adresse incontournable, pour un instant de plaisir des plus délicieux...

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      60 €
      (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

      Prix des boissons

      • 4 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 7 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 12 €
        Verre de vin
      • 39 €
        Bouteille de vin
      • 21 €
        Coupe de champagne
      • 120 €
        Bouteille de champagne
      • 5 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Carte Blanche - Hôtel Sofitel Baltimore Paris Tour Eiffel

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro Boissières (M6)Bus L30 et L22
      • Indications particulières
        Voiturier gratuit pour le restaurant
      • Parking public face à l'hôtel

      Horaires d'ouverture

      Petit-déjeuner : de 6h30 à 10h00 (du lundi au vendredi) de 6h30 à 11h00 (samedi et dimache)
      Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
      Dîner : de 19h00 à 22h00 (sauf samedi et dimanche)

      Période de fermeture

      Mois d'août

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
      • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
      • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Voiturier , Wifi
      Table exceptionnelle
      9 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        1529
      • 9
        1490
      • 8
        1028
      • 7
        334
      • < 7
        294
      Cuisine
      8,9
      Service
      9,1
      Cadre
      9,1
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      2130/4675 avis
      Arielle Ines G.
      Gastronome
      (13 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 déc. 2019
      je recommande vivement cette table généreuse, créative et gouteuse.


      Le chef sait rendre les lettres de noblesse à la cuisine française. l'équipe est au petit soin pour nous permettre de passer un très bon moment. merci à tous. je reviendrai très vite. Arielle
      Olivier C.
      Gastronome
      (17 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 4 déc. 2019
      Très bons plats
      Laurence C.
      Gastronome
      (23 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 nov. 2019
      Cuisine pleine de saveurs surprenantes, ce qu' on attend d un tel établissement. Service parfois un peu jeune (passe la main devant pour retirer certains éléments de la table au lieu de faire le tour...). Très bien avec la réduction de la fourchette, sinon beaucoup trop cher
      Eric S.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 nov. 2019
      Parfait ! Excellent rapport qualité prix avec La Fourchette !
      Jean L.
      Gastronome
      (69 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 nov. 2019
      Belle table et tres bel endroit
      B D.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      8
      Service
      2
      Cadre
      6
      • Date du repas : 27 nov. 2019
      Belle carte et cuisine élégante et savoureuse.
      Un accueil et un service malheureusement consternants... Et un personnel incapable de m'informer de l'arrivée de mon invité (un Ambassadeur !) tenu isolé pendant 15'...
      Thomas D.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 nov. 2019
      Habitué des repas professionnels et particulièrement exigeant, je dirai juste bravo tout était parfait!
      Fred M.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 nov. 2019
      Les serveurs étaient adorables, attentifs et pas du tout snob. Avec les 50% de remise, les plats sont abordables surtout les desserts qui sont magnifiques! L’ambience est génial, on n’est pas trop coincé dans la salle, et l’hôtel est historique.
      Kumarane B.
      Gastronome
      (67 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 nov. 2019
      Superbe restaurant, service au top, le chef vient vous conseiller a table, le restaurant est magnifique, nous avons l’impression qu’il est tout neuf !!!! Bravo le service et la cuisine !!! A faire sans hesitation !!!!
      Stéphane M.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 20 nov. 2019
      C'est un très bel restaurant à recommander
      Thibault C.
      Gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      5,5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 19 nov. 2019
      Restaurant et service très bien. Cependant le prix par rapport à la qualité est très décevant. Nourriture digne d’une bonne brasserie et prix digne d’un 2 étoiles (et nous avions une promotion la fourchette)
      Christiane D.
      Gastronome
      (39 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 19 nov. 2019
      Nous avons tous les 3 décidés de prendre le menu et nous nous sommes régalés, mieux que la dernière fois à la carte ! par contre il nous a fallu réclamer l'addition à plusieurs reprises ...et de ce côté là le service est toujours faible.. Nous avons pris entrée plat dessert et lors de l'addition ils avaient retenu entrée plat à 33,00 € chacun et ils nous avaient compté 3 cafés à 18 €. au lieu de nous facturer directement les 3 menus à 39,00€ chacun et la bouteille de vin corse à 60 € .Mon vœu d'obtenir une table ronde a été exaucée et merci à la Fourchette de m'avoir permis de le souhaiter !
      Marion L.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      5,5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 15 nov. 2019
      Pour le prix, je m'attendais à du bœuf tendre et fondant. J'ai vu qu'il n'en serait rien quand j'ai mis 5 bonnes minutes à arriver à me couper un morceau.. Viande caoutchouteuse et sans goût, très difficile à mastiquer.
      Je suis extrêmement déçue, l'assiette est repartie presque pleine.
      Déçue aussi par l'entrée, le saumon censé être carte blanche (précisé "le chef le fera selon votre goût et vous conseillera ").
      Il ne m'a rien été demandé du tout, et le saumon m'a paru tres fort, sans assaisonnement. Bref nous ne reviendrons plus.
      Christian H.
      Fin gourmet
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 14 nov. 2019
      Restaurant de gourmet avec un accueil aussi gentil que compétent ideal a 2 , en famille ou en affaire. Pas serre tres peu bruyant . Excellent rapport qualite prix
      Francoise D.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      6
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 14 nov. 2019
      Le fait d'être seule ne peut justifier que :
      J'ai attendu très longtemps avant d'avoir la carte . Certains plats n'était plus disponibles bien sûr je les ai vu servis à plusieurs tables arrivées bien après moi !
      J'ai du me servir moi même ma boisson !
      Pas un seul bonsoir où bon appétit du chef qui était constamment en salle !
      Un conseil, n'y allez pas seul)e)
      Marie Laure T.
      Gastronome
      (81 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 12 nov. 2019
      Tout simplement parfait. Le cadre, la cuisine, le service.
      Pascal P.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      6
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 8 nov. 2019
      Très bon service mais carte limitée en choix et vin relativement chers pour le choix proposé . Ceci étant un bon choix pour dîner
      Helene L.
      Gastronome
      (77 avis)
      Note moyenne
      5,5 /10
      Cuisine
      6
      Service
      4
      Cadre
      6
      • Date du repas : 8 nov. 2019
      Très décevant :carte paresseuse choix très limité foie gras trop cuit poulet sec se voudrait gastronomique mais hélas On en est très loin
      Mikael J.
      Fin gourmet
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 8 nov. 2019
      Sublime table, cadre très feutré. Plats réalisés avec beaucoup de finesse. Je recommence
      Raphaël T.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      4,5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      4
      Cadre
      6
      • Date du repas : 7 nov. 2019
      Un rapport qualité / Prix extremement décevant. 3 entrées au choix seulement, pareil pour les desserts. J aurais du faire un étoile pour ce prix là, c est n importe quoi.
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