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Carte du restaurant

Chef Colas Albéric et Aschehoug Dorothée
  • Prix moyen 39 € Demande spéciale
Poitrine de cochon confite et croustillante, purée de petits pois au basilic, pomme fondantes et jus corsé
Filet de bar poêlé, compotée de fenouils au chorizo, frites de panisses et coulis de tomate corsé
Risotto venere aux fruits de mer : St Jacques fraîches et Gambas sauvages rôties, chorizo et crème safranée (Sup 6 euros)

Photos des utilisateurs

Supreme de poulet
Dos de cabillaud
filet de canette
filet de merlu
Risotto au riz noir al denté !!!!

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 660 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,5/10
Cadre :9/10
  1. Annie R.
    Annie R.
    • 1 avis
    9,5/10

    Le Carré Royale est un excellent restaurant qui propose une belle cuisine inventive et savoureuse. L'accueil est personnel et chaleureux, le service attentif. Nous avons passé une soirée très agréable et recommanderons chaleureusement votre maison. Merci beaucoup.

  2. Jean Michel B.
    Jean Michel B.
    • 48 avis
    8/10

    Cuisine inventive

  3. Olivier c.
    Olivier c.
    • 61 avis
    10/10

    Comme d habitude excellent moment ! Des plats succulents ! La maîtresse des lieux a une organisation sans faille elle est seule à servir une trentaine de tables tout en étant souriante et dynamique ! Le risotto est une pure merveille ! Mais ce qui est vraiment agréable c est de déguster de plats d excellentes factures et de terminer par des desserts qui sont une véritable une véritable tuerie

  4. Sébastien E.
    Sébastien E.
    • 2 avis
    10/10

    C'est la troisième fois que nous venons. Tout a été parfait comme d'habitude.

  5. Justine M.
    Justine M.
    • 9 avis
    10/10

    Une belle découverte. L'accueil est très chaleureux, les plats sont très bien présentés et très bons ! Bon rapport qualité prix.

  6. Lucie D.
    Lucie D.
    • 5 avis
    10/10

    Super endroit, super accueil et super cuisine ! Rien à dire, je recommande les yeux fermés.

  7. Nadine B.
    Nadine B.
    • 8 avis
    9,5/10

    Très bonne table

  8. GOUT T.
    GOUT T.
    • 1 avis
    9/10

    Restaurant très agréable, nous étions aux petits soins. Les plats ont été très bons et que dire de l'onglet de veau... une tuerie. Je conseille vivement

  9. José F.
    José F.
    • 1 avis
    8/10

    Lieu calme, agréable et cuisine excellente. Toutefois la part de légumes m'a parue un peu petite.

  10. Florian B.
    Florian B.
    • 1 avis
    10/10

    Rare, voilà ce qui défini le mieux cet établissement, à l'heure du fastfood et de la malbouffe, voilà un établissement dans lequel TOUT était parfait. Un accueil souriant, une décoration épurée mais moderne, des plats fins et gourmands, le tout à un tarif très honnête ! Je recommande cette table les yeux fermés.

  11. Nicolas G.
    Nicolas G.
    • 1 avis
    9,5/10

    Execellent, savant mélange de cuisine d'inspiration traditionnelle et de modernité. La salle est également assez grande et les tables ne sont pas collées. Les commentaires sont toujours bien avisés.

  12. Anne D.
    Anne D.
    • 25 avis
    10/10

    Accueil chaleureux, cuisine maison et ça se sent ! On adore cette adresse et on reviendra, la carte des vins est tout à fait sympathique et la cuisine définitivement savoureuse. En plus, le service est souriant et attentionné, on sent que l'on pénètre dans le domaine de passionnés : ne changez rien, vraiment !

  13. Benoit D.
    Benoit D.
    • 4 avis
    8/10

    De bons plats une belle carte des vins. Un bon service malgré un peu d’attente. Bon restaurant avec une carte qui change et qui ne propose que des produits frais.

  14. Sébastien E.
    Sébastien E.
    • 2 avis
    10/10

    Une qualité irréprochable. C'est la 2ème fois que nous venons. Un style très soigné à tout niveau. Très agréable de sentir la passion derrière tout cela. Un grand merci.

  15. Mimi H.
    Mimi H.
    • 105 avis
    8/10

    Bon restaurant, que nous connaissons. LE GROS AVANTAGE? IL EST OUVERT LE DIMANCHE Rare restaurant ouvert le dimanche !! Bonne cuisine , service agréable. Nous y retournons volontiers !!

  16. RAYMOND R.
    RAYMOND R.
    • 1 avis
    6/10

    Dessert décevant

  17. Veronique c.
    Veronique c.
    • 2 avis
    10/10

    Service parfait. Les plats sont un vrai régal et très bien présentés, je recommande vivement.

  18. Jean-luc f.
    Jean-luc f.
    • 17 avis
    9,5/10

    Très belle surprise :excellent accueil et cuisine de très bonne facture..Une belle adresse

  19. Amélie  G.
    Amélie G.
    • 3 avis
    10/10

    Pour un déjeuner en famille, l'expérience a été absolument parfaite. Le risotto vénéré était un véritable délice et le service au top. Nous n'avons pas été brusqués alors que nous sommes restés très longtemps.

  20. Carole C.
    Carole C.
    • 3 avis
    9,5/10

    Encore un bon moment dans ce sympathique restaurant à la fois raffiné et délicat. L'accueil est chaleureux, les plats délicieux. seuil bémol, le décor que je trouve un peu froid, mais c'est juste une affaire de goût personnel :-)

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 samedi et dimanche uniquement.

Dîner : de 19h à 21h30 du mercredi au dimanche.

Période de fermeture

1 mois entre mi-août et mi-septembre

Comment se rendre au restaurant

16 Rue Royale, Lyon, France, 69001, Lyon, France

Transports publics

Métro Hôtel de Ville (MA-MC) ou Croix Paquet (MC), Bus Hôtel de Ville (C3-C13-C14-C18)

Indications particulières

Opéra ou Hôtel de Ville ou Morand

Lyon 1er, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Croix rousse, Tête d'or

Un mot sur le restaurant

PRESTIGE – À deux pas de l'Hôtel de Ville, rue Royale, se trouve un bijou de resto aux murs mastic, pierres apparentes et tableaux pop art. Ici, on est passé par les grandes Maisons ! Les propriétaires Dorothée et Albéric se sont connus sur les bancs de l'institut Paul Bocuse, avant de sillonner la France des grandes tables : Meurice, Fouquet's, Oustau de Baumanière…

CUISINE EXIGEANTE – La carte change toutes les semaines en fonction du marché, avec uniquement des produits de saison : poêlée de champignons d’automne, œuf mollet et copeaux de jambon cru, risotto vénéré aux fruits de mer et crème safranée, sablé breton, ganache passion et dentelle d’ananas…

WINE DOGGY BAG – Côté vins, la Maison privilégie les petits producteurs sélectionnées avec soin et passion, à prix super abordables. Bon plan : si la bouteille n’est pas finie, un sac vous est offert pour ramener votre nectar à la maison !

Services

, , ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

Accès handicapé, , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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