Carré des Feuillants - Alain Dutournier

14 Rue de Castiglione 75001 Paris France Plan
Prix moyen 135 €
|
+33 1 42 86 82 82
9,3 /10
312 avis
À deux pas de la place Vendôme, le Carré des Feuillants propose une échappée gourmande dans l’univers de l’un des plus grands chefs de sa génération, Alain Dutournier. Le lieu a évolué avec son temps depuis son arrivée, il y a plus de 30 ans, sans perdre son charme de maison cossue mais chaleureuse. Les couleurs vives aux murs et les œuvres qui y sont accrochées apportent la touche de « non conformisme » chère au maître des lieux. Plusieurs petits salons permettent d’apporter chaleur et intimité aux convives, accueillis par une imposante collection de breuvages alcoolisés à consommer avec modération. Ne reste plus qu’à se laisser porter.


Alain Dutournier est l’une des figures majeures de la gastronomie française depuis plus de 40 ans. Originaire des Landes, il est né à Cagnotte (ça ne s’invente pas), entre Bayonne et Dax. Fils d’un artisan charpentier et tonnelier, il se lance très tôt dans la carrière de cuisinier et ouvre dès 1973 son premier restaurant, Au Trou Gascon, dans le 12e arrondissement de Paris. Viendront ensuite les Caves Marly (Le Port-Marly), en 1980, et enfin le Carré des Feuillants, depuis 1986, où il bichonne ses deux étoiles au Guide Michelin. Sur une carte toute entière désirable, on retient le rouget barbet, langues d’oursins et rouille safranée, cheveux d’ange à la poutargue, le caneton croisé, orange, olive et navet, et la poire de curé (pochée au thé fumé) et chocolat.

Conseil d'Insider

C’est l’un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les restaurants 2* : le menu déjeuner à 68 € (amuse-bouche, entrée, plat, fromage ou dessert, mignardises). Qu’est-ce qu’on dit ?

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
135 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 14 €
    Verre de vin
  • 60 €
    Bouteille de vin
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Carré des Feuillants - Alain Dutournier

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Tuileries - Concorde (M8, M1)
  • Parking Parking Vendôme payant à 50 m

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h45 (sauf samedi et dimanche)

Période de fermeture

Du samedi 29 juillet au lundi 28 août 2017 inclus.

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    136
  • 9
    127
  • 8
    31
  • 7
    11
  • < 7
    7
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
162/312 avis
Francois A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2019
Divin
Fabrice L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mars 2019
très belle adresse.
Antoine M.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2019
Caille truffe et foie gras d’un puissance de saveur proprement étourdissante, sans exagération : si votre palais est sensible (sans jugement de valeur, juste une sensibilité plus ou moins prononcée aux stimuli sensoriels), vous serez proprement subjugués. Rebelotte avec la cacao de Sao Tomé en 4 déclinaison au dessert, je n’ai pu finir, effet plateau atteint à mi parcours, ouahh quelle intensité, je suis sorti littéralement vaincu ... qu’on y ajoute un excellent mariage met vin grâce au bon choix du sommelier pour le millésime et le producteur du Chassagne Montrachet dans une carte fournie en belles références, et des échanges vivants et passionnés avec l’ensemble du personnel tout au long du repas, une soirée mémorable en tout point, bravo !
Richard H.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
Toujours aussi bien tant pour la qualité des mets et de l’accueil.
Suzanne P.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Nous avons pris le menu déjeuner avec accord mets-vins. Vins bien choisis servis à discrétion; beau rapport qualité/prix. Tout était parfait: mets raffinés et savoureux, service attentionné et souriant, accueil chaleureux, cadre contemporain mais néanmoins chaleureux à l'image du chef, Alain Dutournier. Nous avons apprécié ses quelques mots gentils. Nous reviendrons.
Philippe V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Si dommage qu’il ait perdu une étoile, il ne le mérite pas !
Beatrice Q.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2019
Toujours parfait .
Salli S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Le vin au verre: il n'avait pas un grand choix et c'etait assez cher.
Stéphane R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2019
Super. Très bon restaurant
Fred O.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2019
Nous avons pris la formule déjeuner qui était excellente, avec l'accord mets-vins...chose très rare à souligner, le sommelier nous a resservit plusieurs fois de chaque verre ! Un excellent moment qui incite a revenir tester la carte complète. Le service est quant à lui irréprochable.
Patrick F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2019
très belle soirée
Didier L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2019
Cuisine et personnel impeccable malgré la mauvaise nouvelle tombée hier !
S’il fallait reprocher quelque chose,je dirais l’emplacement au fond de ce patio sans aucun jour naturel
Continuez à faire votre métier et notre bonheur
Didier Landowski
Eric B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2019
Nous avons déjà fait quelques restaurants etoilés et celui ci était notre 2eme double etoilés
La qualité du repas était exceptionnelle de bout en bout (equivalent à mr meurin double etoilés egalement). Deux plats avaient été changés par rapport au menu ecrit sur le site la fourchette mais sans aucune gene pour notre part (rouget et chapon au lieu de merlu et agneau) .Tout était d'une superbe finesse mais également en belles proportions.Le champagne et les vins qui accompagnaient était trés correct . Le cadre ne nous a pas entousiasmé particulièrement.Le service était efficace et classe mais j'ai trouvé un peu pressant.Nous venions de finir les amuses bouches et il me restait encore du champagne que déjà la 1ere entrée était amenée.Petite amélioration à faire sur les mignardises un peu riquiqui avec le café.Mais sinon grand moment gastronomique (pas vu mr dutournier dommage!). Meme si on reste sur du prix conséquent,le menu la fourchette est une superbe affaire.
Thibault H.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2019
Nous avons passé une excellente soirée !
Sat L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2018
Un service d'exception.
Les plats sont très bons mais manquent peut être un peu de magie.
Il manque juste cette explosion de saveurs a laquelle on s'attend chez un 2 étoiles.

Grosse qualité les vins au verre compris dans le menu sont servis a discrétion !
Maud M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2018
accueil chaleureux et cuisine savoureuse a recommander
Richard L.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2018
Un sans faute.... le service était tout simplement sublime, nous avons pris un menu dégustation à tomber !!! Au top
Nina N.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2018
Très agréable lieu pour un déjeuner gourmet et gourmand, notamment si vous optez pour le forfait boisson qui accompagne généreusement le repas. Service très attentionné.
Michel C.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Produits bons mais pas exceptionnels pour un deux étoiles. En dessous d’autres restaurants équivalents en France en qualité / prix.
Serge G.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Exceptionnel! Nous avions le menu gourmand de la fourchette et cela a été une réussite du début à la fin : préparations raffinées (bouillon de chataignes , huitre rafraîchie) ,produits de qualité et cuisson miĺlimétrée (merlu et carré d'agneau sublimés !) , excellent Fougeru et dessert très goûteux , le tout bien accompagné par un pacherenc et un minervois de très bon niveau. Le service est efficace souriant et attentif. Nous avons aussi bien apprécié le cadre contemporain très raffiné.
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