Carmen Restaurant & Salon

11 Rue Saint-Honoré 78000 Versailles France Plan
Prix moyen 52 €
9,2 /10
75 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 62€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat 1 + 2ème plat + Fromage ou avant-dessert + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Croquetas Carmen (Jamon)
  • Entrée
    • Fleur de courgette farcie, ricotta et parmesan
      Gazpacho de printemps
      Asperges blanches ou violettes, hollandaise légère
  • Plat 1
    • Céviche de daurade, mangue
      Lotte comme une paëlla, riz vénéré
      Noix de Saint-Jacques snackées, Yuzu
  • 2ème plat
    • Carpaccio de bœuf au citron
      Volaille, cacahuète
      Cochon ibérique, miel et soja
  • Fromage ou avant-dessert
    • Fromage au lait cru ou ananas-coco
  • Dessert
    • Fraise, citron et basilic
      Caramel beurre salé
      Fondant chocolat
  • Mignardise
    • Truffe chocolat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 36€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Asperges, hollandaise légère
      Gazpacho de printemps, chèvre frais
      Patate douce rôtie aux épices, sauce citronnelle
  • Plat
    • Noix de Saint-Jacques snackées, Yuzu
      Bœuf Angus, Agata, herbes fraîches
      Dos de cabillaud, carotte
  • Dessert
    • Fromage au lait cru
      Caramel beurre salé
      Fondant chocolat
      Fraise, citron, basilic
      Café gourmand (une pâte jaune, une verrine, un petit four: choux, )

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
52 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 68 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Carmen Restaurant & Salon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare de Versailles Château Rive Gauche RER (C)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (25 personnes max.)
  • Anglais parlé , Français parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    32
  • 9
    24
  • 8
    13
  • 7
    2
  • < 7
    4
Cuisine
9,4
Service
9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
41/75 avis
Melanie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Petit restaurant très agréable. Service impeccable et cuisine très soignée. C'était excellent.
Thulan C.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2018
Une très belle découverte à ne pas manquer. La qualité du service et des plats était au rendez vous dans un lieu épuré.
Matthieu C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 avr. 2018
Une très belle découverte. Tous les plats sont fins, originaux, bien présentés, avec d'excellents produits. Le servic est parfait. Le cadre est minimaliste mais élégant et propre. Parfait
Roman C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2018
Tres bon restaurant
MARC S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 16 mars 2018
Carte originale. Belle réalisation. Service aimable mais trop long. Plus de trois heures dans une salle trop chauffée. Cadre agréable, mais décoration minimaliste.
Christophe G.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
Un 10/10 !!!! C'est rare mais mérité !!! De l'accueil à la note un sans faute !! Un personnel sympathique et serviable, une cuisine exquise et raffinée !!! Gordon Attention !!! C'est la nouvelle meilleure adresse de Versailles !! Sorry Guy !!
Cédric L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 10 mars 2018
Cuisine trop salée mais originale. Un dessert en revanche excellent. Nous avons trouvé dommage que la salle ne soit pas plus aérée.
Alison H.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2018
Un cadre très discret et raffiné mais le personnel n'en est pas moins souriant et professionnel. Le chef s'intéresse à l'expérience de ses clients et lui aussi est très avenant. Les plats sont fins, les saveurs très bien coordonnées ce qui donne une très bonne dégustation. Rien à redire c'était parfait !
Xavier D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 févr. 2018
Un menu dégustation exceptionnel, un temps d’attente raisonnable entre les plats, une équipe efficace et souriante. Bref, une excellente découverte !
Claudine N.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Assiettes très raffinées tant dans la présentation que dans les saveurs. Ambiance calme, service impeccable.
Nous ferons découvrir l'endroit bientôt.
Marie-dominique R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Un repas à la hauteur de l'événement que nous souhaitions fêter. Un cadre sobre où l'attention est surtout attirée par ce qu'il y a dans l'assiette. Les tables sont suffisamment espacées pour que l'on entende pas la conversation des voisins et bénéficient de la clarté de la lumière extérieure. Le service est impeccable avec juste ce qu'il faut de gentillesse et une attention très professionnelle. Le repas fait avec des produits très frais et préparé sur place est absolument délicieux et si la quantité n'est pas énorme la qualité est bien présente et je pense que le dosage est parfait comme ça si l'on veut réussir à tout déguster avec délectation jusqu'au bout...
Le chef nous a fait le plaisir de venir nous saluer et nous avons eu une super gentille attention culinaire de sa part... comme un cadeau !
Bref, c'est une très jolie découverte et nous y retournerons avec grand plaisir...
Gabriel C.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Repas excellent pour une saint valentin
Mais service très long. Parfois 30min d'attente entre les plats.
Mais je recommande ce restaurant
Pierre-adrien S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2018
40 minutes pour avoir le premier plat, 50 pour le second. C'est seulement à 22h après quelques remarques que le débit augmente. Pour un dîner en semaine, sur un menu ou le choix est limité à trois options, c'est manifestement trop lent. Même si le produit des cuisines est bon, on ne s'y agite pas assez ! Le service en salle est quant à lui très bien.
Cédric D.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Une très bonne découverte : produits frais, qualité des mets, service parfait, et chef agréable. Tout était parfaitement assaisonné et cuisiné. Mention spéciale pour les gambas et le ceviche. Bref, une très bonne soirée : nous reviendrons avec plaisir!
Aurélien V.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Très bonne Acceuille
Repas exquis
Merci à vous
CHANTAL G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2018
Très bon accueil -plats constitués avec des produits DE TRES BONNE QUALITE - Présentation des mets très raffinée- VINS DE BON NIVEAU EGALEMENT
Guillaume D.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Cuisine au top. Rapport qualité / quantité / prix parfaite. Très bon repas, des saveurs très justes et en quantité suffisante. Un peu plus d’attention dans le service (un poil trop expéditif) et je mets 5*
Hyeri C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2018
Service impeccable et rapide! Cuisine raffinée.
Je vous recommande cet restaurant.
Denis F.
Gastronome
(115 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 27 janv. 2018
Heureusement que la qualité de la cuisine sauve les meubles parce que l'expérience a été plutôt décevante ! Bon, mise à part le cochon un chouille trop cuit, il faut reconnaître que les cuisiniers connaissent leur métier tant les saveurs sont présentes. Par contre, pour le reste... Accueil à l'arrivée inexistant ; choix à la carte vraiment trop court (2 entrées [car une des 3 proposées n'était plus disponible à 13h00 ?!], 3 plats et 2 desserts) Certes une carte courte est signe de qualité mais une carte trop courte et signe de manque de choix ; une extrême longueur à attendre à n'en plus finir entre chaque plat ; des portions riquiqui ; le dessert (crémeux citron) microscopique ; une absence de présence au service (1 responsable de salle et un serveur un peu timide) ; la déco est ultra minimaliste, rien sur les murs. Assurément, à bien vite oublier, car même si la qualité est là en cuisine, il y a trop de défauts pour y revenir!
Restaurant
Cher Monsieur,

Nous vous remercions de votre venue et sommes sensibles à vos remarques.
Nous sommes cependant un peu surpris de votre réaction, le menu et les prix étant détaillés sur les sites du restaurant et de la Fourchette, autant que le prix du menu (36 euros...) et l'ambiance générale (photos de la salle).
Vous êtes entrés dans le restaurant en connaissance de cause, donc.
Si, d'emblée, la formule ne vous convenait pas, pourquoi venir donc ?...

Par ailleurs vous décriez à peu près toutes les dimensions du restaurant ... De nombreux autres avis vantent, à l'opposé, le bonheur d'une carte courte 100% Fait maison (tout de même : un canapé, trois entrées, trois viandes, trois desserts, sans compter les fromages fermiers et la mignardise) - défi quotidien dans ce restaurant minuscule , le décor épuré, l'accueil bienveillant.

Votre avis est personnel, nous le respectons. Du fond du coeur, nous vous souhaitons une belle année 2018
Marian K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2018
Très bon restaurant gastronomique. La salle est très agréable et la cuisine ouverte donne envie d'aller voir ! Les plats sont très bons et les quantités généreuses. Le service pourrait être plus chaleureux pour être parfait... À découvrir !
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