Caffè Stern

47 Passage des Panoramas 75002 Paris France Plan
Prix moyen 65 €
|
+33 1 75 43 63 10
9,4 /10
407 avis
Entre la Place de la Bourse et les Grands Boulevards, en plein cœur de la galerie du Passage des Panoramas, le Caffè Stern fait partie des adresses transalpines incontournables depuis son ouverture en 2014 dans un ancien atelier de gravure. Repris par des équipes de restaurateurs expérimentées (les frères Alajmo, étoilés dans leur pays, et David Lanher, déjà aux commandes de Racines ou Vivant). Un lieu dessiné par Philippe Starck, qui conserve le charme de son histoire teintée de cuirs, bois sculptés et parquet luxueux, sans compter les cabinets de curiosités et animaux empaillés. Côté cuisine, le Caffè Stern la joue trattoria chic tirée à quatre épingles, entre tradition et malice. Carbonara à l’œuf et à la pancetta - sans crème bien sûr, ou risotto à la truffe blanche côté classiques impeccables, on trouve aussi d’étonnants involtini de langoustine servis avec une sauce à la poutargue, des taglioni aux fruits de mer et à la pistache, ainsi qu'un excellent agneau aux artichauts, car la gastronomie de la Botte ne se résume pas à la pasta et aux risottos ! Le meilleur de l'élégance italienne, tout en raffinement gustatif.

Conseil d'Insider

Au rythme des saisons, la carte du Caffè Stern exprime la quintessence de la cuisine italienne selon Massimiliano Alajmo : “intensément légère et nostalgiquement contemporaine”. À midi, outre le menu déjeuner, il est possible de déguster des cicchetti, sortes de tapas typiques de Venise. Au dîner, trois menus dégustation de 7 plats dont un entièrement consacré aux ‘primi’ – une déclinaison de plats de pâtes – et la possibilité de choisir aussi à la carte

Promotions et menus

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Menus

MENU MIDI

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Il menù include: Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Dégustation de quatre bouchées (cicchetti) Vénitiennes
      ou
      Melanzana d'estate: aubergine farcie de tartare de tomates, haricots verts et pois gourmands au basilic, crème d'aubergine, crème de pistache et pane carasau
  • Plat
    • Plat du jour
      ou
      Pizza du jour
  • Dessert
    • Tasse au chocolat, noisette et café
      ou
      Granité à la menthe, pastèque et mangue
  • Café
    • Caffè Espresso Giamaica

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Caffè Stern

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Grands Boulevards (M8) (M9) et Bourse (M3)
  • Indications particulières
    En voiture: 38 Rue Vivienne, puis marchez dans le Passage des Panoramas au numéro 47 . À pied: 47 Passage des Panoramas
  • Parking Parking de la Bourse

Horaires d'ouverture

Restaurant: 12h00 à 14h30 . 19h00 à 22h00 (du mardi à samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    225
  • 9
    109
  • 8
    48
  • 7
    12
  • < 7
    13
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
124/407 avis
Pascal L.
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 19 nov. 2019
Nous avons dû déranger service expéditif les deux mises en bouche servies mais toujours pas de vin , on nous a vraiment fait sentir que l’on était les derniers arrivés et qu’il fallait rattraper tout le monde a par le sommelier service hautain dommage le cadre est sympa la cuisine doit être bonne si on a le temps de déguster peut-être un peu trop salé sur tout le repas je ne donnerai pas de deuxième chance
Bernard M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2019
Une cuisine gastronomique très créative dans un lieu très parisien, raffiné et discret...
Parfait pour un diner romantique.
Petit regret, nous n'avions pas une très bonne table, dans un espace étroit contre la vitrine, mais c'était tout à fait acceptable.
Sommelier de très bon conseil.
Bref, une très bonne soirée
Yaëlle P.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Accueil très décevant. Différence de traitement et de disponibilité des serveurs fonction des clients...Des italiens de passage étaient reçus de façon royale tandis que nous devions de notre côté, interpeller constamment les serveurs...
Dommage car du coup, on apprécie moins les plats (pas le sentiment d'être les bienvenus dans le restaurant, compte tenu de l'attitude des serveurs) quand bien même la qualité est bien au rendez-vous...
Jade M.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Le cadre Exceptionnel, un voyage dans le temps et l'espace.
La cuisine gastronomique et inventive.
Le personnel présent, en italien.
Je recommande vivement !
Eve F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Bon mais cher pour ce que c’est... un peu prétentieux au final... le cadre fait vieillot. Bref une soiree un peu decevante pour une addition bien salée !
Louis-Julien R.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2019
Comme toujours, au top ! Nous avons eu la table donnant sur la cuisine et le spectacle est époustouflant ! Merci à tous, en cuisine comme en salle ! À bientôt ;)
Monique C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2019
Très belle découverte : cadre cosy à souhait, service attentif et chaleureux, carte gourmande et plats délicieux. Mention spéciale pour cette équipe jeune et sympathique
Mauro G.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
J'aime beaucoup ce restaurant, où le personnel est 100% italien. Cuisine de qualité dans un décor hors du commun. Et n'oubliez pas d'acheter leur huile d'olive sicilien qui est délicieux!
FRANZ D.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Excellente adresse de restaurant Italien.Très belle carte.Belle présentation des assiettes.Personnel très agréable.Service rapide.Beau cadre.
Olivier D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Excellente cuisine inventive où l'on retrouve des saveurs italiennes et raffinées agréablement servie et accompagnée par le sommelier.
Odile A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Une escale chaleureuse qui sent bon l'Italie dans ce passage des panoramas où il y a à boire et à manger. Un accueil très prévenant, des plats aux saveurs subtiles présentés sans chichi
JEROME D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Bravo aux chefs de ce restaurant. Nous avons passé un très bon moment.
Lionel A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2019
Juste et inventif...
Caro L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Super ????
Marc Albert B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2019
Un très bel endroit chargé d’histoire et très agréable accompagné de très bons mets et un service discret et efficace je recommande
Sandie P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Un voyage culinaire incontestablement. La meilleure table italienne parisienne. Une carte toutefois pas forcément facile à décrypter. Personnellement je ne suis pas fan de la déco un peu vieillissante qui fait une part belle à la réputation de l’établissement. Mais dans l’assiette la promesse est tenue j’y retournerai avec un grand plaisir
Fadela B.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 17 juil. 2019
Une belle cuisine savoureuse et un service agréable mais très chaud sans clim ni ventilateur c’est dommage
R A.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2019
J’ai passé un très agréable moment dans un décor historique et presque atypique. Je le dis souvent: la compagnie prime avant tout et cette dernière était sublimée par le lieu et les saveurs. De la mise en bouche au dessert, les papilles voyagent allègrement, on fait escale à chaque plat et l’on profite de la meilleure façon du charme d’un sourire.
Frederic T.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2019
ras
Richard B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2019
Accueil et cadre de haut standing, et que dire des plats... une cuisine italienne à la fois simple et raffinée, on y retrouve toutes les saveurs de l’Italie. Le service est parfait. Nous y retournerons avec tellement de plaisir !!!
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