9,2 /10
90 avis
Entre la Place de la Bourse et les Grands Boulevards, en plein cœur de la galerie du Passage des Panoramas, le Caffè Stern fait partie des adresses transalpines incontournables depuis son ouverture en 2014 dans un ancien atelier de gravure. Repris par des équipes de restaurateurs expérimentées (les frères Alajmo, étoilés dans leur pays, et David Lanher, déjà aux commandes de Racines ou Vivant). Un lieu dessiné par Philippe Starck, qui conserve le charme de son histoire teintée de cuirs, bois sculptés et parquet luxueux, sans compter les cabinets de curiosités et animaux empaillés. Côté cuisine, le Caffè Stern la joue trattoria chic tirée à quatre épingles, entre tradition et malice. Carbonara à l’œuf et à la pancetta - sans crème bien sûr, ou risotto à la truffe blanche côté classiques impeccables, on trouve aussi d’étonnants involtini de langoustine servis avec une sauce à la poutargue, des taglioni aux fruits de mer et à la pistache, ainsi qu'un excellent agneau aux artichauts, car la gastronomie de la Botte ne se résume pas à la pasta et aux risottos ! Le meilleur de l'élégance italienne, tout en raffinement gustatif.

Conseil d'Insider

Le lieu est ouvert toute la journée et propose notamment l’un des petits déjeuners les plus séduisants de la capitale. Le café de Giamaica Caffè à Vérone est réalisé dans les règles de l'art, et l’on peut aussi y découvrir le café d’orge biologique à l’anis vert, sans caféine. A accompagner d’un croissant fourré à la crème pâtissière ou d’une brioche à l’huile d’olive toute en légèreté, en profitant du cadre qui fait oublier le temps.

Promotions et menus

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Menus

Formule 32€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Il menù include: Entrée + Plat

  • Entrée
    • Dégustation de quatre bouchées (cicchetti) Vénitiennes
      ou
      Crème de courge et mousse de persil
      ou
      Petit coussin à la burrata et culaccia (jambon de Parme)
  • Plat
    • "Primo piatto" du jour
  • Café
    • espresso

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Caffè Stern

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Grands Boulevards (M8) (M9) et Bourse (M3)
  • Indications particulières
    En voiture: 38 Rue Vivienne, puis marchez dans le Passage des Panoramas au numéro 47 . À pied: 47 Passage des Panoramas
  • Parking de la Bourse

Horaires d'ouverture

Service continu: Cafétérie/bar de 8h30 à 23h00 (du mardi à samedi)
Restaurant: 12h15 - 14h30 . 19h30 - 22h00 (du mardi à samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    42
  • 9
    26
  • 8
    14
  • 7
    4
  • < 7
    4
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
33/90 avis
Anthony R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2018
Cadre original. Bon service à table.

Bons plats.

Pour les porte-feuilles aisés.
Joris M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
C’est indéniablement une belle adresse bien que le prix nous a semblé un peu élevé.
Nous avons eu l’impression de payer le cadre et l’adresse avant l’assiette et notamment la quantité (la déclinaison de l’entrecôte est réduite à quatre tranches accompagnée ... )
À tester malgré tout.
Anne J.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Une cuisine italienne raffinée et originale, pleine de découvertes gustatives !
Un service chaleureux, attentionné et efficace !
Un cadre original avec toute une histoire !
Un pur moment de Bonheur !
Giulia Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2018
Très bonne soirée avec mon chérie, le service et les plats étaient impeccable ! Je recommande si vous avez de grandes occasions.
Audrey H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2018
Personnel aux petits soins, mets délicieux, ambiance chic et cosy.
Adeline D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Une très belle expérience, les plats étaient excellents, le personnel très sympathique, l'ambiance romantique. C'était parfait! Prévoyez d'avoir un peu faim notamment si vous prenez les menus dégustation!!
Emmanuel C.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
Tres beau cadre classé . Service attentif et aimable.
Rapport qualité prix excellent.
La salle du fond entièrement vitrée est assez bruyante, demander la 1 ere salle a gauche , capitonnée de tentures.
Yasmina C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 20 mars 2018
Près de deux ans après ma première visite qui fut géniale; grande déception.
Mets servis quasi froids; peu goûteux; table plaquée à l’entrée... je n’ai pas aimé cette expérience et n’y retournerai plus malgré la beauté du cadre et le service prévenant par moments. Je suis sévère au vu du prix payé et de mes attentes. Le Café Stern est loin d’être; comme il y a un an; l’un des meilleurs italiens de Paris.
Daniele H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Un endroit assez exceptionnel !!
Dépaysement garanti tant au niveau de l’assiette ou la cuisine transalpine est vraiment magnifiée mais également pour le service effectué par un personnel dont l’accent vous emmène directement en Italie !! Une soirée plus que parfaite .Nous aurons grand plaisir à y retourner pour découvrir la nouvelle carte de printemps
Lucien G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
Cuisine excellente pleine de surprises de saveurs à chaque plat. L'originalité méditerranéenne. Une ambiance très bistro chic. Des coins et des recoins. Sympa.
Carte un peu chère mais la subtilité vaut la peine.
manuela I.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2018
Quel joli voyage ! Accueil chaleureux, cadre ravissant et une cuisine d'une grande finesse. Que du bonheur et nous y retournerons. À consommer sans modération.
Hervé A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Un cadre magnifique et la carte inventive. Mais la cuisine n'est pas à la hauteur des tarifs (plus cher que le Passage 53 par exemple, juste à côté, qui est bien meilleur) : pigeon parfaitement cuit mais trop de sauce, pâtes excellentes mais trop salées, etc.
Francesco S.
Gastronome
(178 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
2
  • Date du repas : 23 févr. 2018
Excellente cuisine! Tout est vraiment très bon! Bravo au chef! Le service en salle efficace, el le responsable du restaurant très compétent et professionnel. Dommage que la lourde décoration de Philippe Starck ne soit pas du tout fonctionnelle: table trop petite, on est mal installé, tout est serré et pas pratique... il faudrait refaire à zéro la décoration pour donner la juste valeur au restaurant et lui permettre d’avoir la mérité étoilé Michelin.
Eric H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2018
Excellent moment, de belles saveurs, un personnel au petit soin avec un joli accent italien qui nous replonge au coeur du vieux Trévise.
Silvano M.
Gastronome
(97 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2018
Bonne table ,formule un peu chère.
Corinne L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2018
Excellente cuisine italienne !
Marin N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 20 févr. 2018
Cuisine succulente explosion de savoir et de saveurs .Bravo
Yannis P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 févr. 2018
Cadre extraordinaire dans ce beau Passage parisien. La décoration et le mobilier sont très chaleureux. Le service est impeccable et les plats délicieux.
Cécile M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2018
Très bel endroit, plats succulents. Service impeccable. Ambiance atypique qui éveille la curiosité.
Nous étions juste à côté des cuisines!!
Moments inoubliables
Vincent M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Parfait de bout en bout!!! Les taglioni sont délicieuses, ainsi que le veau! La glace à la pistache est une tuerie! Le service est irréprochable!
  • 1
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