Caffe Cosi - La Trattoria de Bruno Caironi

5 Rue Marie Pascale Ragueneau 10000 Troyes France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 3 25 43 68 68
9,1 /10
128 avis

Promotions et menus

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Menus

Formule 19€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat + Dessert

  • Plat
    • Sélection de trois plats en fonction du marché.
  • Dessert
    • Sélection de trois desserts en fonction du marché.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 24€

Formule 21€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Entrée
    • Sélection de trois entrées en fonction du marché.
  • Plat
    • Sélection de trois plats en fonction du marché.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 44€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Crevettes, marinade croquante de légumes
  • 1er plat
    • Ravioli de foie gras, truffe d'été, infusion en cappuccino
  • 2ème plat
    • Veau, légumes confits, polenta, jus d'un osso buco
  • Fromage
    • Taleggio, condiment poire/raisin (En supplément pour 4€)
  • Dessert
    • Crème citron de la nona, fruits rouges du moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Caffe Cosi - La Trattoria de Bruno Caironi

DOLCE VITA - Cette adresse 100% Trattoria de Troyes est référencée au collège culinaire de France (où Bruno Caironi est le chef référent pour la région), mais aussi au guide Michelin, au Gault et Millau et d’autres… Des plats à la carte, un menu ainsi qu’une épicerie fine : le tout aux saveurs d’Italie.

LE CHEF - Formé au « Bourgogne », Bruno a fait ses armes dans de prestigieux palaces aux côtés d’Alain Ducasse, avec lequel il collabore encore régulièrement comme consultant. Il propose ici une cuisine authentique, de qualité et accessible à tous.

CARTE DE SAISON - Chaque mois, vous retrouverez une carte différente, respectant les produits et les saisons. Laissez-vous tenter par les antipasti et les plats incontournables comme les raviolis de foie gras, le risotto de saison.... sans oublier les délicieux desserts maison.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 39 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Caffe Cosi - La Trattoria de Bruno Caironi

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    EPICERIE FINE DE PRODUITS ITALIENS / PLATS A EMPORTER TOUTE L'ANNEE / SALON PRIVE / SEMINAIRE / PASTA COSI A EMPORTER
  • Parking - oui

Horaires d'ouverture

Fermeture annuelle pour congés du 12 août 2018 au 5 septembre 2018 inclus.
Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (du jeudi au samedi)

Période de fermeture

vacances scolaires de février

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    44
  • 9
    46
  • 8
    26
  • 7
    8
  • < 7
    4
Cuisine
9,4
Service
8,9
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
76/128 avis
Florence R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Expérience parfaite !
Sabine H.
Gastronome
(70 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2018
C’est un restaurant où nous allons régulièrement et nous découvrions chaque fois de nouveaux plats.
La cuisine est raffinée et la serveuse connaît parfaitement les ingrédients des plats.
La carte des vins propose seulement des bouteilles ou des vins au verre mais pas de demi bouteilles.
La cuisine ,comme les vins sont d’empreinte italienne.
Nicolas C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Tout simplement magique !
MARC B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Accueil très chaleureux, cadre moderne et confortable, cuisine de grande qualité, prix très correct.
Agnès C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Toujours un plaisir cette cuisine d’Italie
Rémi E.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Excellentes prestations tant dans l'assiette, que dans les verres (de vin italien ça va de soi) que pour le service.
Ce restaurant italien hors du commun fut un vrai régal culinaire et une expérience extra
J'y reviendrais sans hésiter aux beaux jours pour profiter de la terrasse et de la carte estivale
Michèle M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Rien à dire du pur bonheur... repas d’une recherche et qualité de très haut niveau! Accueil et gentillesse de la patronne ainsi que les explications plats et vins. À faire absolument ! Merci pour ce bon moment. A découvrir absolument .
Sandrine F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Un endroit très agréable, un accueil très chaleureux avec de nombreux conseils. Nous avons pris le menu dégustation et sommes régalés du début à la fin. Un merci spécial au chef de la part de charlotte pour les pâtes aux gorgonzola.
Un restaurant à découvrir absolument si vous allez à Troyes.
Peggy M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Service et menus impeccables
Christine M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Une très belle table à découvrir ! Belle présentation et très bonne cuisine. A découvrir, nous avons passé une excellente soirée.
Jerome C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Très belle découverte que ce Bistrot Gastronomique Italien à deux pas du centre ville de Troyes.
Service attentionné et instructif sur la cuisine du chef et des produits. Cuisine gourmande et généreuse.
En gastronomes transalpin avertis, nous avons été conquis.
OLIVIER C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Le 11/10, très beau temps, possibilité de manger dehors, génial - Cadre extérieur très agréable - Accueil chaleureux et sympathique - Cuisine de très haute qualité - De très bons conseils : vin, plats, … Laissez vous tenter, vous ne serez pas déçus !
Thierry C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Très bon accueil, cuisine recherchée, nous avons apprécie les saveurs délicates des différents plats de poisson qui nous ont été servis . A recommander
Antonin D.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2018
Belle découverte, carte raffinée, cadre agréable, le service est certes long (l'assise en terrasse n'est pas, par ailleurs, très confortable) mais le jeu en vaut vraiment la chandelle !
Guy P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2018
un rapport qualité prix rare , un service gentil et souriant , une cuisine au millimetre , un cadre agréable : une des meilleure table de troyes
il ne faut pas y aller mais y courrir
David P.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Une belle maison très bien restaurée et accueillante. La terrasse est sympathique, même si malheureusement pas totalement à l’abri du bruit des voitures. Pour une terrasse bon point sur la largeur de la table (fait rare) en revanche pieds de la table gênants à la longue.

Service sympathique bien qu’un peu long.

Assiettes bien présentées dans un bel effort, une nouvelle fois suffisamment rare pour être souligné. Mets bien choisis et de qualité, notamment le ravioli au foie gras.

Au final, une carte de cuisine fusion France-Italie, avec un trait français plus marqué ce qui peut être un peu décevant pour une adresse revendiquant son appartenance italienne.
ZIESAIRE S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Très bon restaurant. Mets succulents. Une adresse à faire connaître. ..... Nous avons passé une très bonne soirée.
Rodolphe M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juin 2018
Cuisine savoureuse, cadre sympathique.
Philippe T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2018
Rien à redire sur la qualité de la cuisine (menu découverte) et de la carte des vins.
Le service, bien que rapide, m'a semblé un peu désinvolte.
D'abord, on nous recommande d'éviter le menu découverte au motif qu'il est trop copieux pour le déjeuner. Je pense plutôt qu'on n'avait pas envie de nous le servir à 13 heures, pour éviter que le service s'éternise.
Ensuite, qui dit menu découverte dit... envie de découvrir. Alors on évite de poser les plats sans ouvrir la bouche, et on présente rapidement le contenu des assiettes. Sinon, on va chez McDo.
Enfin, le coup de l'AQuachiara servie par défaut n'est pas loyal. Que vous le vouliez ou non, et quelles que soient les raisons qui vous ont conduits à servir de l'eau filtrée, vous ne pouvez ignorer qu'en France, par défaut, quand on demande une bouteille d'eau pétillante, on s'attend... A une bouteille d'eau pétillante. Pas à un carafe d'eau. Surtout que le prix au litre de votre eau du robinet est plus élevé que celui de votre San Pellegrino...
Dimitri V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2018
Tellement parfait irréprochable rien à redire menu découverte à 44€ très bien
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