à la carte

Nous vous offrons un cocktail maison !

Tous les jours de la semaine, midi et soir !

Entrée

LA SALADE CESAR
13 €

Aiguillettes de poulet panées, tomates confites, parmesan, croûtons, écorces de citrons confits, sauce césar

LE TARTARE
13 €

Tartare de thon, granny smith et citron vert

LE FOIE GRAS DU CHEF
14 €

Terrine de foie gras mi-cuit maison, chutney Papaye et pain brioché

Plat

LE BURGER
19 €

Pain jaune aux sésames, viande de bœuf hachée, coleslaw, cheddar, cornichons, moutarde, oignons rouges

LE BAR
23 €

Filet de bar grillé, émulsion de cresson, blettes de couleurs et pommes de terre cube

LE BŒUF
25 €

Pavé de bœuf sauce Pays d’Ouche, duxelles de champignons et épis de maïs rôti

Dessert

LE CAFE GOURMAND
11 €

Calisson, Pana cotta, crème brûlée, mousse chocolat-menthe et cannelé au grand Marnier

BRIOCHE GLACEE
11 €

Brioche chaude au chocolat, sauce chocolat, glace menthe-chocolat, glace vanille et chantilly

LE PARIS-MAINTENON
12 €

Pâte à choux au Miel de la Ferme de Dammarie, Crème mousseline Pistache

Boissons

Verre de champagne
12 €
Café
2,5 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Bouteille de vin
24 €
Verre de vin
5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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