Quoi

Café Vauban - Castel Maintenon

8,7/10
101 avis

Prix moyen 39 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef Kevin Gondal
  • Prix moyen 39 € Demande spéciale
LA SALADE CESAR
13 €

Aiguillettes de poulet panées, tomates confites, parmesan, croûtons, écorces de citrons confits, sauce césar

LE TARTARE
13 €

Tartare de thon, granny smith et citron vert

LE FOIE GRAS DU CHEF
14 €

Terrine de foie gras mi-cuit maison, chutney Papaye et pain brioché

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Café gourmand
Entrecôte de bœuf
Foie gras du chef
Le foie gras
Espadon

Notes et avis

Excellente table
8,7/10
basé sur 101 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,5/10
Service :9/10
Cadre :8,6/10
  1. François D.
    François D.
    • 4 avis
    2/10

    Notre réservation n'a pas été transmise:au restaurant : nous ignorons d'où vient le problème mais nous avions bien reçu une confirmation par e-mail, et nous venions à 2 voitures pour fêter 2 anniversaires et nous nous arrangerons désormais pour contacter directement les restaurants par téléphone.

  2. Eric B.
    Eric B.
    • 7 avis
    7/10

    Notre réservation n'était pas enregistrée au restaurant , donc attente pour obtenir une table , très génant pour ce type de restaurant ! Heureusement la cuisine et le service ont rattrapés cette déception !

  3. Yves F.
    Yves F.
    • 4 avis
    10/10

    Bravo au personnel très sympathique, stylé et efficace,

  4. Flavie L.
    Flavie L.
    • 1 avis
    10/10

    Premiere fois , tres jolie cadre , serveur et serveuse tres a l'ecoute des clients .

  5. BERNADETTE L.
    BERNADETTE L.
    • 14 avis
    10/10

    toujours très bien comme d'habitude. nous y retournons régulièrement avec plaisir -

  6. CHANTAL P.
    CHANTAL P.
    • 29 avis
    8,5/10

    Nous avons très bien mangé au Café Vauban. entrées plats étaient très bien équilibrés tant en qualité qu'en saveur. Je n'ai mis que bien car les desserts que nous avions choisis n'étaient pas à la hauteur des plats précédents, probablement que les autres desserts étaient aussi bien réussis!!?? Expérience à retenter.... L'accueil et le service étaient vraiment chaleureux.

  7. Claire D.
    Claire D.
    • 2 avis
    9/10

    Restaurant où nous avons nos habitudes, dommage que la carte ne change pas un peu plus. Les mets sont frais et très bons. Mention spéciale pour la tarte poire/foie gras

  8. Laurent D.
    Laurent D.
    • 32 avis
    8,5/10

    Accueil et service très bien. C'est bon mais sans surprise gustative La remise a été appliquée même sur les menus ????

  9. Fernand P.
    Fernand P.
    • 2 avis
    9,5/10

    Accueil chaleureux, ambiance très cosy...repas conforme à nos attentes.

  10. Alizée C.
    Alizée C.
    • 3 avis
    10/10

    Très bon moment passé dans votre restaurant, c’est un sans faute. Nous reviendrons avec plaisir.

  11. Danièle F.
    Danièle F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Restaurant très agréable. Le personnel est accueillant et arrangeant. Les plats proposės sont bien prėsentės et vraiment bien cuisinés. Bonne table. Il ne faut pas hésiter à s'y arrêter.

  12. BERNADETTE L.
    BERNADETTE L.
    • 14 avis
    10/10

    Absolument très bien. Nous y retournons régulièrement avec plaisir.

  13. Aristotelis D.
    Aristotelis D.
    • 2 avis
    10/10

    Une bonne ambiance, bons repas avec un excellent service. Hautement recommandé.

  14. BERNADETTE L.
    BERNADETTE L.
    • 14 avis
    10/10

    tout était parfait comme d'habitude. si vous passez par Maintenon, restaurant à ne pas manquer.

  15. Annelore L.
    Annelore L.
    • 16 avis
    8/10

    Restaurant agréable bonne cuisine mais un peu cher

  16. Julien M.
    Julien M.
    • 1 avis
    9/10

    Le repas était vraiment très bien. Le prix du menu vauban vos la qualité des plats servie. A testé sans réfléchir

  17. Virginie B.
    Virginie B.
    • 24 avis
    10/10

    Le menu du chef est abordable et d'un très bon rapport qualité prix

  18. Aurelie G.
    Aurelie G.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant calme et agréable. Serveur et serveuse gentils et discrets. Présentation des plats très réussie, et les saveurs sont là également. Je recommande !

  19. Audrey R.
    Audrey R.
    • 4 avis
    10/10

    Très bon restaurant, des plats fins à la présentation soignée. Un personnel aux petits soins. Des prix raisonnables pour un restaurant gastronomique.

  20. Carine h.
    Carine h.
    • 1 avis
    8,5/10

    les serveurs qui se trompent de table plusieurs foi. ....... la table d'à côté à été servie avant alors qu'ils sont arrivé après nous. Et attention aux appellations des plats....quand on vous dit :tartare de thon granni Smith et citron vert .pas de granni ni citron vert. ...service un peut long ...Mais bon ....bon moment dehor ....

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi midi)

Dîner : de 19h à 21h (tout les soirs)

Comment se rendre au restaurant

1 Rue de la Ferté, 28130, Maintenon, France

Indications particulières

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Un mot sur le restaurant

Venez découvrir au sein de notre restaurant Le Café Vauban une cuisine bistronomique, généreuse et savoureuse, dédiée aux gourmets. Avec ses produits locaux et régionaux, notre chef Kevin Gondal concocte une vraie cuisine du marché qui se réinvente à chaque saison au gré de son inspiration.

Le Café Vauban vous ouvre ses portes dans une atmosphère mêlant convivialité et raffinement. Divisé en deux espaces, avec sa salle principale élégamment décorée et son agréable et lumineuse véranda, notre restaurant vous offre une vue imprenable et privilégiée sur les jardins du Château de Maintenon.

A la belle saison, Le Café Vauban, d’une capacité de 90 couverts, se prolongera sur une magnifique terrasse.

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (60 personnes max.)

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Prix moyen : 40 €

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