Café de la Paix

Boulevard Carl-Vogt 61 CH-1205 Genève Suisse Plan
Prix moyen 65,00 CHF
9,3 /10
149 avis
Le cadre est celui d’un bistrot de quartier et les plats, dignes d’un étoilé Michelin. A ce titre, le Café de la Paix se dévoile comme une véritable planque de délices d’initiés orchestrée avec brio par Philippe Durandeau, un chef que l’on jurerait d’avoir croisé dans un film d’Audiard. Son crédo, fruit de 17 années passées comme chef exécutif dans les fourneaux de la Réserve Genève, résonne comme une claque assénée à l’égo de certains maestros du fourneau : le produit se suffit à lui-même ! Opposée à toute fioriture, sa cuisine se veut comme l’éloge du sujet et de sa matière: il ne le marie pas, il le sublime pour en dévoiler chacune de ses nuances gustatives. Une cuisine flexible, orientée sur la recherche de l’excellence locale et une philosophie qui fait de Philippe Durandeau le premier à faire briller le black cod (morue charbonnière) dans les assiettes genevoises depuis les fourneaux du Loti (restaurant de l’hôtel la Réserve Genève). Aujourd’hui, ce dernier brille comme le met signature du Café de la Paix. Côté décor, on verrait aisément Jean Gabin attablé dans un remake (un peu plus arty certes) de « Touchez pas au Grisbi » tant l’atmosphère respire celle d’un quartier parisien des années 60. Flanqué de deux magnifiques lustres Art déco, le bistrot rayonne et mêle l’excellence du goût à une élégance populaire.


Après avoir dirigé les cuisines du restaurant du Parc des Eaux-Vives et de l’hôtel la Réserve Genève, pendant 17 ans, le chef Philippe Durandeau reprend le Café de la Paix en janvier 2017 alors tenu par Florian Le Bouhec. Le mantra de ce chef originaire de Lorraine ? «On n’est rien sans de bons produits».

Conseil d'Insider

Jamais à court de surprise, on imaginerait voir le chef esquisser une moue de dégoût à la simple évocation de « vin nature ». Bigre, détrompez-vous ! L’élaboration de la carte des vins est en grande partie le fruit d'Emmanuel Heydens, le gourou des crus naturels et fondateur du « Passeur de vin ». A consommer comme du petit lait.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65,00 CHF
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6,00 CHF
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9,00 CHF
    Bouteille d'eau minérale
  • 7,00 CHF
    Verre de vin
  • 45,00 CHF
    Bouteille de vin
  • 14,00 CHF
    Coupe de champagne
  • 97,00 CHF
    Bouteille de champagne
  • 4,00 CHF
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Café de la Paix

Horaires d'ouverture

Dîner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (55 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Belle cave à vins , Français parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    72
  • 9
    48
  • 8
    19
  • 7
    7
  • < 7
    3
Cuisine
9,6
Service
9,1
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
39/149 avis
Remi B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juil. 2018
Excellent.
Fred E.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Excellent! Bonne nourriture servie par du personnel accueillant dans un cadre sympa et vivant.
Michèle S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2018
Très bon et très sympathique. Une adresse qui se transmet aux amis.
Emily S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2018
Service parfait!
Philippe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juin 2018
Une très bonne table
David B.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2018
Dans l’ensemble, la cuisine est bonne mais il faut éviter les cafés qui sont imbuvables. Le service agréable même si nous avons quitté le restaurant sans même un regard de la part des personnes qui nous ont servis. 7,5 sur 10 me semble être une note juste.
David A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mai 2018
Accueil exceptionnel pour une cuisine bistronomique d’exception, spontanée et goûteuse ! Service détendue, précis et prévenant !
David A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 avr. 2018
Magic! Accueil parfait et produits préparés avec soin et simplicité... une efficacité redoutable pour un lieu mythique. Merci!
Margot R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2018
Très bonne adresse !
Eveline A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2018
Excellent repas, pas Grand choix de vin,
Style bistrot très sympa.
Nous avons apprécié que le patron vienne saluer tous les clients et s'enquérir si nous étions satisfaits
Bonne adresse, nous y retournerons.
Eveline
Sandra B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2018
Le repas était succulent. Petite carte, peut être juste trop peu de choix. Les portion un peu petite mais tellement bonnes ! La carafe d eau se paie ( 1.- fr ) qui sera intégralement reversé à une association. Lieu très agréable , décoration recherchée raffinée. très belle découverte.
Alain F.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2018
Cadre très sympa avec de très bons mets, un peu cher cependant!
Par contre, service un peu dépassé !
Oliver G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2018
Excellent repas. Mets succulents !!!
Tiziano V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 26 janv. 2018
Bravo... c’était parfait, une magnifique soirée, nous avons très bien mangé, c’était copieux mais goûteux et raffiné.
Maria T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2017
Très belle soirée, comme à chaque fois. Service impeccable: simple, efficace et convivial. Adresse sûre à Genève où le rapport qualité-prix n’est pas toujours en adéquation.
Grégoire S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2017
3eme fois au café de la Paix sans fausse note. Carte réduite mais une excellente exécution des plats. Un sommelier prenant du plaisir à vous faire découvrir les vins proposés.
Philippe L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Un menu unique mais original et une belle carte des vins.
Produits frais, cuisine inspirée, sans esbrouffe et délicieuse.. bravo !
Josefina R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Tout était parfait!!! J'adore
André P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Les prix ne correspondent pas au local de style bistrot
Sonia C.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Table exceptionnelle ! Mets très fins, personnel très accueillant et chef au top ! J’aime y retourner
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