Le doux rêve du jeune duo Fabien Torrente et Grégory Goutoulli vient de voir le jour, dans un décor lumineux qui mêle touches industrielles et notes naturelles. Aux fourneaux, Fabien (Prince de Galles, Palais de la Major...) met le terroir méditerranéen en boîte, version porcelaine japonaise ultra chic. Au déjeuner, BŪBO revisite le bento : de la pissaladière aux encornets en passant par le dos de cerf et le riz au lait, tout y passe ! Le soir, place à une carte plus gastro-cool : poireaux en vinaigrette truffée parés de coquillages ; merlu et calamarettis farcis, ou encore tarte au citron déstructurée.

Conseil d'Insider

Mettez la main à la pâte, en participant aux cours de cuisine dispensés par Fabien Torrente dans son restaurant.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 24,9 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 57 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bubo

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Arrêt Castellane (Métro / Tramway / Bus)
  • Parking Indigo Castellane ou Paradis

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Diner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    8
  • 9
    7
  • 8
    3
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cuisine
9,4
Service
9,7
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Très court
8/18 avis
Marie T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Décor moderne et très sobre mais ambiance chaleureuse. Service attentif mais pas pressant. Plats et saveurs originaux. Très bonne cuisine. Bravo au chef.
Jeremy O.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
Des professionnels en salle et dans la cuisine, quel beau moment !! De la vraie cuisine !!
Merci
Sophie B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Une belle soirée, un poisson délicieux, une mousse au chocolat très appréciée !! Mais déception sur la Brunoise accompagnant le filet de bœuf et le Rougail peu épicé
Julien N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Un cadre agréable avec un service attentionné et des plats travaillés.
Frederic M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Une belle découverte de ce tout nouveau restaurant ouvert il y a quelques mois. Service impeccable, cadre très sympathique et zen et des plats de qualité et goûteux.
Simon E.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Un restaurant comme on aimerait en voir plus souvent !
Un service en salle irréprochable et attentionné, une cuisine raffinée et exigeante .
Un rapport qualité/prix irréprochable, c'est vraiment un plaisir de se faire plaisir dans un tel cadre décontracté.
Nous recommandons ce restaurant à tous les amoureux de la bonne cuisine à prix correct.
Florian C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Très belle découverte, plats et gourmets, assiettes bien dressées. Le service était chaleureux et à notre écoute
Corinne G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Nouvelle adressse debut tres prometteur.
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