Briketenia

142, rue de l'Eglise 64210 Guéthary France Plan
Prix moyen 71 €
9,4 /10
229 avis

Un mot sur le restaurant Briketenia

Le restaurant Briketenia vous accueille à Guéthary au cœur de la côte basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir.

A la carte, les deux Chefs mêlent les techniques anciennes à la nouvelle cuisine pour confectionner méticuleusement des recettes novatrices. Parmi les suggestions : éloge de langoustines, pigeonneau de Guiche ou encore homard breton.

Aux beaux jours, installez-vous confortablement sur la terrasse pour déguster vos mets. Une adresse à découvrir de toute urgence pour tous les gourmets.

NB : Lorsque le restaurant gastronomique est complet, nous vous invitons à venir au Bistrot (cuisine tout aussi raffinée avec carte simplifiée).

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
71 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Briketenia

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    À côté de l'église de Guéthary
  • Parking parking privé gratuit

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mardi)
Dîner : de 20h à 22h30 (sauf mardi)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Privatisable , Terrasse , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    87
  • 9
    93
  • 8
    34
  • 7
    8
  • < 7
    7
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
124/229 avis
Nicole R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Trės bonne table.
Marie Jose D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2016
Une très belle table avec un chef qui respecte les produits. De belles assiettes avec de la recherche sur les mets, sans dénaturer l'élément majeur du plat.
Un personnel accueillant, suffisamment discret, mais toujours en éveil et à l'écoute des convives. De plus, il est toujours très agréable de voir le chef qui fait le tour des tables en fin de repas.
Une adresse que je recommande.
Nathalie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2016
Cuisine de très bonne qualité, inventive. Service attentionné.
Eric H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2016
Très beau restaurant,sobre.
cuisine excellente, j'y retournerai pour déguster d'autres plats.
le homard /foie gras, un délice.
Marc R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2016
Top
Jean-Claude H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2016
Tous est parfait
Gerard G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2016
Excellent dinere meme si le temps entre les plats est long
Agnes L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2016
Nous nous sommes régalés avec le menu Idée de saison, mention particulière au Foie gras poêlé , sauce agrumes et au dessert Chocolat, coeur au Gianduja.
Patrick B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2016
Belle table avec des mets fins et harmonieux. Une bonne découverte
Bertrand F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2016
Mets du sud-ouest revisités, très joliment présentés, et surtout très fins et excellents.
Hubert D.
Gastronome
(265 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juil. 2016
Une adresse à cocher pour découvrir la gastronomie du Pays Basque !
Sylvain C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juil. 2016
Cuisine très fine , que dire sinon déguster.
Philippe J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juin 2016
Une des meilleures de la région incontestablement ! La cuisine est inventive, de beaux accords de saveurs, des plats travaillés mais pas trop et des gouts très fins. Question service, j'aime beaucoup ce professionalisme car dynamique mais discret, tout est mis en oeuvre pour passer un moment agréable et conviviale ! En tout cas je n'ai jamais été déçu par la cuisine ni par le service. Parfait donc, j'adore.
Marie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2016
L'association homard foie gras n'apparait pas tres pertinente,sur le plan gustatif
les produits "nobles "comme la truffe ou le homard qui ont décidé de notre choix pour ce menu dégustation festif à 98€, figuraient très parcimonieusement dans l'assiette
Vincent R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2016
C'est le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé, j'y retourne lors de chacun de mes voyages au Pays-Basque.
Leur soucis du détail fait qu'en une simple bouchée on peut apprécier une multitude de saveurs (toujours parfaitement équilibrées).
Lydie L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2016
Toujours autant de plaisir à venir au Briketenia; plats raffinés, originaux, et beaux.
Je conseille cette adresse à toute personne aimant la cuisine française raffinée
Alain S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 avr. 2016
Une grande recherche dans le mélange des mets pour chaque plat.
Un très bon et agréable restaurant......
Patrick T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2016
Tout à été impeccable du début à la fin, nous avons mangé du rêve....
Didier L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mars 2016
Magnifique tout y est: accueil , conseils, qualité et originalité des plats,tous les détails qui font la différence. ...
Excellent moment passé dans ce très bel établissement
Je recommande vivement
Santiago B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2016
ux attentes
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