Briketenia

142, rue de l'Eglise 64210 Guéthary France Plan
Prix moyen 71 €
9,4 /10
260 avis

Un mot sur le restaurant Briketenia

Le restaurant Briketenia vous accueille à Guéthary au cœur de la côte basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir.

A la carte, les deux Chefs mêlent les techniques anciennes à la nouvelle cuisine pour confectionner méticuleusement des recettes novatrices. Parmi les suggestions : éloge de langoustines, pigeonneau de Guiche ou encore homard breton.

Aux beaux jours, installez-vous confortablement sur la terrasse pour déguster vos mets. Une adresse à découvrir de toute urgence pour tous les gourmets.

NB : Lorsque le restaurant gastronomique est complet, nous vous invitons à venir au Bistrot (cuisine tout aussi raffinée avec carte simplifiée).

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
71 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Briketenia

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    À côté de l'église de Guéthary
  • Parking parking privé gratuit

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mardi)
Dîner : de 20h à 22h30 (sauf mardi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    100
  • 9
    103
  • 8
    41
  • 7
    9
  • < 7
    7
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
147/260 avis
Sylvain C.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2017
excellent repas ,les prix vont de pairs avec la qualité , très bien !
Corinne C.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juil. 2017
Accueil chaleureux et souriant.excellent plats et mignardises. Carte des vins un peu trop chère par rapport à la qualité proposé.
Alain P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 juin 2017
Accords parfaits entre les plats,les vins et le service.
La recherche des concordantes de saveurs est particulièrement intéressante
Françoise C.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 mai 2017
Encore une fois, nous ne sommes pas déçus , surpris toutefois que le retaurant ne soit pas rempli, avec plusieurs tables vides , alors que tous les restaurants de même catégorie étaient pleins pour cette date , depuis quelques jours
Peut être , modifier davantage la carte ..... Qualité respectée toutefois
Julien R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2017
Le restaurant est logé dans une demeure basque qui dispose d'une magnifique terrasse donnant sur l'arrière pays verdoyant. Une carte postale.


Le cadre étant posé, la cuisine est du même niveau. C'est très bon. Nous avons vraiment apprécié tous les plats pas de fausse note. Le classique œuf basse température avec ses délicieux légumes et son jàmon est un "classique" dont il ne faut pas passer à côté (Mais pour autant il n'a rien de classique, c’est un délice).


Le service est souriant et aux petits oignons. Le chef vient à la fin du repas pour savoir si vous avez apprécié. On sent que c'est une équipe à l'esprit de famille.


Si vous avez l'occasion de passer un séjour sur le front de mer basque, je vous le conseille vivement
Marie Jose L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2017
Déception !
Un champagne à la carte pas à la cave. Remplacé par un plus cher servi tiède
Le chef dans l'excès.... de sel...., de sucre!
Cadre, accueil et service au top!
cedric S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2017
très bon repas, les plats sont très bien présentés, l'accueil chaleureux; le sommelier est de très bon conseil.
Bruno K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2017
Le menu du marché était parfait. Les produits frais et le mélange de saveurs inhabituelles nous ont ravi. Les plats étaient raffinés et parfaitement équilibrés. Le dessert était très léger et particulièrement agréable en bouche.
Un vrai restaurant gastronomique qui reste abordable. Le chef a pris le temps de venir voir ces clients en fin de repas pour échanger quelques mots. TOUT ETAIT PARFAIS.
Cecile J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 18 mars 2017
Cuisine très raffinée et excellente! Tout était extrêmement bon de l entrée au dessert... et il y a un menu à 35euros qui peut permettre de manger dans un gastro sans forcément "rouler sur l or"... Par contre l intérieur est un peu vieillot pour nous les jeunes!
ANNE M.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2017
À nouveau un repas qui nous a émerveillés du début à la fin. Bravo pour le magnifique feu d'artifice de mignardises qui clôture cet excellent repas. Nous reviendrons.
Marion P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2017
Une très belle cuisine aux proportions très généreuses. La table qui surplombe les cuisines est formidable ! Ambiance un peu fraîche de prime abord (nous n'étions pas très endimanchés et nous étions accompagnés d'enfants assez jeunes...) et puis après ces début compliqués nous avons été très chaleureusement accueillis et servis. Une maison tenue en famille où chacun est excellent - cuisiniers, pâtissiers, sommelier, etc.
Raphaël D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Cuisine excellente, service très agréable, dommage que la déco soit un peu vieillotte.
Henri P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2017
Extraordinaire!!!
Carine P.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2017
peux mieux faire ...!
l'accueil par la maitresse de maison laisse à désirer (mais peut être que cette dame n'est qu'une extra...?!) mais heureusement que le serveur, la sommelière et la serveuse qui se sont occupés de nous étaient eux tout à fait professionnels et à l'aise dans leur rôle. Le décor et la vaisselle sont très agréables, les produits sont de qualité (hormis le fromage digne du carrefour du coin mis à part 2 chèvres locaux) mais la mise en musique est guindée et un peu vieillotte ! ça manque cruellement de simplicité et/ou de jeunesse... Dommage
Jean Louis M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2016
Belle découverte d'un restaurant de grande qualité dans que un cadre sympathique. Homard et le.chocolat étaient excellent..je recommande. .
GARRIGUE P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2016
Un très beau cadre une cuisine originale avec des saveurs régionales un service sympathique avec des personnes très à l'écoute. Nous reviendrons car on ne peut pas tout goûter .
Merci pour cette parenthèse Basque
Alain M.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2016
Amateurs de ris de veau nous nous sommes régalés (un peu moins sur les accompagnements), nous reviendrons vous voir avec plaisir.
Dominique D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2016
Cuisine très bonne et très juste
Un rapport qualité /prix exceptionnel
Quel bon moment passé dans cette maison accueillante
MYLENE C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2016
Un repas de Noël très gastronomique. Plats inventifs, gourmands avec un service attentionné sans ostentation.
Un excellent rapport qualité/prix. À recommander.
Nicole R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Trės bonne table.
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