Briketenia

142, rue de l'Eglise 64210 Guéthary France Plan
Prix moyen 71 €
9,3 /10
278 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Briketenia

Le restaurant Briketenia vous accueille à Guéthary au cœur de la côte basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir.

A la carte, les deux Chefs mêlent les techniques anciennes à la nouvelle cuisine pour confectionner méticuleusement des recettes novatrices. Parmi les suggestions : éloge de langoustines, pigeonneau de Guiche ou encore homard breton.

Aux beaux jours, installez-vous confortablement sur la terrasse pour déguster vos mets. Une adresse à découvrir de toute urgence pour tous les gourmets.

NB : Lorsque le restaurant gastronomique est complet, nous vous invitons à venir au Bistrot (cuisine tout aussi raffinée avec carte simplifiée).

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
71 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Briketenia

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    À côté de l'église de Guéthary
  • Parking parking privé gratuit

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mardi)
Dîner : de 20h à 22h30 (sauf mardi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    104
  • 9
    116
  • 8
    42
  • 7
    9
  • < 7
    7
Cuisine
9,7
Service
9,3
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
157/278 avis
Thierry B.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Très bon dîner, sans fausse note.
Pascal D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2017
Excellent en tout point. Accueil agréable, un vrai service. Une présentation impeccable, très bon conseil du sommelier... Une cuisine fine et des produits de première fraîcheur . À recommander
Michael L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Excellent dîner,une cuisine exceptionnelle avec une mention speciale pour les desserts.
Le sommelier est d'excellent conseil..
Joelle G.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2017
Plusieurs fois que je retourne dans cette maison, où l’accueil, la cuisine, le serVice et les saveurs sont toujours au rendez-vous.
Une cuisine de produits frais traditionnelle revisitée d’une façon contemporaine qui allie des touches de produits asiatiques nous réservant des saveurs exceptionnelles.
C’est une valeur sûre toujours avec des découvertes. Allez-y et faites comme moi, n’hésitez pas à y amenier des amis. Un véritable régal !!!
Said M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Belle decouverte et des desserts a tomber... merci pour ce tres bon moment
Philippe F.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2017
C'est la troisième fois que nous venions. Nous sommes toujours aussi satisfaits. Cuisine excellente. Accueil sympathique.
Ronald S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2017
remarquable, mérite amplement son étoile.
Fran?ois E.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Mon meilleur repss de l'été, en incluant trois une etoile.
ERIC T.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 août 2017
Excellent dîner comme à chaque fois que nous venons.
Martine S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 août 2017
Un excellent repas. Cuisine de très grande qualité, cuisson parfaite des légumes accompagnant le poisson. Vins conseillés par le sommelier sans faute. Desserts exquis. Bon rapport qualité-prix.
Sylvain C.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2017
excellent repas ,les prix vont de pairs avec la qualité , très bien !
Corinne C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juil. 2017
Accueil chaleureux et souriant.excellent plats et mignardises. Carte des vins un peu trop chère par rapport à la qualité proposé.
Alain P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 juin 2017
Accords parfaits entre les plats,les vins et le service.
La recherche des concordantes de saveurs est particulièrement intéressante
Françoise C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 mai 2017
Encore une fois, nous ne sommes pas déçus , surpris toutefois que le retaurant ne soit pas rempli, avec plusieurs tables vides , alors que tous les restaurants de même catégorie étaient pleins pour cette date , depuis quelques jours
Peut être , modifier davantage la carte ..... Qualité respectée toutefois
Julien R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2017
Le restaurant est logé dans une demeure basque qui dispose d'une magnifique terrasse donnant sur l'arrière pays verdoyant. Une carte postale.


Le cadre étant posé, la cuisine est du même niveau. C'est très bon. Nous avons vraiment apprécié tous les plats pas de fausse note. Le classique œuf basse température avec ses délicieux légumes et son jàmon est un "classique" dont il ne faut pas passer à côté (Mais pour autant il n'a rien de classique, c’est un délice).


Le service est souriant et aux petits oignons. Le chef vient à la fin du repas pour savoir si vous avez apprécié. On sent que c'est une équipe à l'esprit de famille.


Si vous avez l'occasion de passer un séjour sur le front de mer basque, je vous le conseille vivement
Marie Jose L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2017
Déception !
Un champagne à la carte pas à la cave. Remplacé par un plus cher servi tiède
Le chef dans l'excès.... de sel...., de sucre!
Cadre, accueil et service au top!
cedric S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2017
très bon repas, les plats sont très bien présentés, l'accueil chaleureux; le sommelier est de très bon conseil.
bruno K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2017
Le menu du marché était parfait. Les produits frais et le mélange de saveurs inhabituelles nous ont ravi. Les plats étaient raffinés et parfaitement équilibrés. Le dessert était très léger et particulièrement agréable en bouche.
Un vrai restaurant gastronomique qui reste abordable. Le chef a pris le temps de venir voir ces clients en fin de repas pour échanger quelques mots. TOUT ETAIT PARFAIS.
Cecile J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 18 mars 2017
Cuisine très raffinée et excellente! Tout était extrêmement bon de l entrée au dessert... et il y a un menu à 35euros qui peut permettre de manger dans un gastro sans forcément "rouler sur l or"... Par contre l intérieur est un peu vieillot pour nous les jeunes!
ANNE M.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2017
À nouveau un repas qui nous a émerveillés du début à la fin. Bravo pour le magnifique feu d'artifice de mignardises qui clôture cet excellent repas. Nous reviendrons.
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