à la carte

Entrées

Tarama d’oursin
16 €
Coeur d'artichaut, vinaigrette truffée
23 €
Palourdes en persillade à la plancha comme en Camargue
16 €
Soupe de poissons de roche et favouilles
26 €
Rillettes de la mer
14 €

Coquillages et crustacés

Palourdes, les 6
11 €
6 Plates de Belon n°2, Prat-Ar-Coum, Yvon Madec
24 €
Assiette de l'écailler
27 €

3 Fines de Claire, bulots, 3 crevettes, rillettes de poisson

Petit baigneur
52 €

2 Utah Beach n°3, 2 Fines de Claire n°3, 2 Spéciales Gillardeau n°2, 4 crevettes, bulots, 2 langoustines

Grand bain
98 €

3 Utah Beach n°3, 3 fines de claire n°3, 2 plates de Belon n°2, 6 palourdes, 6 crevettes, 2 langoustines, bulots et un demi-homard canadien

Plats

Filet de turbot aux sucs de viande et câpres, mousseline de pomme de terre
36 €
Bavette de boeuf grillée au beurre marin et pommes allumettes
35 €
Couscous de légumes
22 €
Tartare de thon, salade ou pommes allumettes
29 €
Bar au beurre de coquillages tendrement épicé
38 €
Macaronis aux gambas
29 €
Suprême de volaille fermière, mousseline de pomme de terre, sauce truffée
31 €

Desserts

Millefeuille caramel et canelle
14 €
Chocolat Lutetia
14 €
Tarte au citron meringuée
14 €
Religieuse aux fruits de saison
14 €
Café canaille
14 €

Boissons

Bouteille de champagne
95 €
Verre de champagne
19 €
Café
5 €
Bouteille d'eau
9 €
Demi-bouteille d'eau
6 €
Bouteille de vin
38 €
Verre de vin
13 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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