Brasserie Haussmann

12, boulevard Haussmann 75009 Paris France Plan
Prix moyen 31 €

Promotions et menus

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Menus

Spécial Groupe : Menu "Millénium" 60€ (10 à 80 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 10 à 80 personnes.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Fromage + Dessert :

  • Entrée au choix :
    • Nems de boeuf à la coriandre, jus de cuisson
      Terrine de poissons à l'estragon et aux fines herbes
      Salade de thon à la tahitienne
      Salade périgourdine en tuile croquante
  • Plat au choix :
    • Steak de thon grillé et compotée de tomates à la badiane
      Riz basmati au sésame
      Quasi de veau, sauce morilles, gratin dauphinois aromatisé à l'huile de truffes noires
      Carré d'agneau, jus au romarin, pommes de terre sarladaises
      Filet de bar, beurre de cresson, écrasé de choux-fleur à la brousse
  • Assiette de fromages
  • Dessert au choix :
    • Baba au vieux rhum, crème fouettée à la vanille
      Tiramisu au caramel beurre salé
      Trésor chocolat
      Tarte citron meringuée

NB 1 : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple. NB 2 : La Brasserie Haussmann a la possibilité d'accueillir des groupes dans le cadre de séminaires et de salons privatifs.

Spécial Groupe : Menu "Opéra" 40€ (10 à 80 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 10 à 80 personnes.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

  • Entrée au choix :
    • Maki de saumon fumé farci au crabe
      Carpaccio de thon rouge aux petits aromates
      Salade de crottin de Chavignol et fruits secs
      Feuilleté de tomates et mozzarella au pistou
  • Plat au choix :
    • Émincé de boeuf thaï, wok de légumes glacés
      Suprême de volaille farci aux pleurotes, sauce forestière
      Tian de légumes de saison
      Pièce du boucher, échalote confite, poêlée de pommes grenailles et champignons
      Filet de daurade royale, beurre blanc, fondue de poireaux
  • Dessert au choix :
    • Crumble aux pommes, boule de glace vanille
      Pomme Clochard au four
      Opéra chocolat café
      Minestrone de fruits au limoncello

NB 1 : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple. NB 2 : La Brasserie Haussmann a la possibilité d'accueillir des groupes dans le cadre de séminaires et des salons privatifs.

Spécial Groupe : Menu "Haussmann" 30€ (10 à 80 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 10 à 80 personnes.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

  • Entrée au choix :
    • Velouté Parmentier et oeuf poché, huile de truffe
      Saumon mariné au thym, pommes de terre vapeur
      Carpaccio de boeuf
      Croustillant de Sainte-Maure
      Salade du marché
  • Plat au choix :
    • Confit de canard, pommes de terre sarladaises
      Onglet de boeuf aux échalotes, pomme au four, crème ciboulette
      Magret de canard sauce miel, nouilles chinoises
      Wok de volaille sauce aigre douce, riz sauté aux légumes
      Filet de daurade royale, beurre blanc, fondue de poireaux
      Pavé de saumon grillé sauce curcuma, quinoa aux herbes
  • Dessert au choix :
    • Carpaccio d'ananas, boule de glace coco
      Panna cotta exotique
      Tarte tatin
      Fondant au chocolat, crème anglaise
      Crème brûlée normande

NB 1 : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple. NB 2 : La Brasserie Haussmann a la possibilité d'accueillir des groupes dans le cadre de séminaires et dans les salons privati

Un mot sur le restaurant Brasserie Haussmann

La Brasserie Haussmann vous accueille dans le 9e arrondissement parisien, au rez-de chaussée du grand hôtel Millénium Opéra. Le décor chic est typiquement parisien, avec des couleurs sobres comme le rouge et le chocolat, à l’image des grandes brasseries de la capitale.

Vous pourrez y déguster une cuisine française de qualité élaborée avec des produits de saison. La carte d'été est en cours d'élaboration, venez vite découvrir les merveilles du nouveau chef.

Pour vos évènements privés, dîners, cocktails ou rendez-vous d'affaires, vous aurez la possibilité de réserver des tables au bar-bibliothèque de l'hôtel Millennium, attenant à la Brasserie Haussmann. Aux beaux jours, installez-vous en terrasse pour profiter au mieux de la quiétude nocturne de ce quartier d'affaires.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
31 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Brasserie Haussmann

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Richelieu-Drouot (M8 et M9)
  • Indications particulières
    Brasserie de l'hotel Millennium 4étoiles. Quartier d'affaires situé à 5 minutes d'Opéra. A partir de 10 personnes, la réservation sera considérée comme "réservation de groupe". Une carte réduite vous est proposée pendant l'été.
  • Parking Parking Drouot

Horaires d'ouverture

Service continu : de 8h à minuit (tous les jours)

Services

Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    42
  • 9
    83
  • 8
    197
  • 7
    109
  • < 7
    146
230/577 avis
Anne K.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2015
un cadre feutré, calme et agréable, un personnel souriant accueillant et une carte soignée avec un menu valable le midi d'un très bon rapport qualité prix ; un restaurant que je recommanderai à tous mes amis et où je retournerai avec ou sans réduction
Amélie D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 avr. 2014
Ce restaurant manque clairement de souplesse dans la gestion de sa clientèle - impossible de changer d'offre sur place (menu unique ou rien) et facturation de l'ensemble de la réservation alors que des personnes du groupe n'avaient pas pu venir...
Hervé C.
Gastronome
(98 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 27 janv. 2014
Une salle quasiment vide en plein Bd Haussman à 20h00, j'aurais du me méfier en poussant la porte...Un serveur qui vous place à une table (il y a le choix !) et vous oublie ensuite pendant 15 min. Eclairage blafard, salle déserte après 21h30, un risotto aux Saint Jacques tout à fait indigeste, il n'y avait que le Chablis à peu près correct pour sauver le diner. Une adresse à oublier.
Alain R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 janv. 2014
Fois gras très correct, et copieux.
Plats de St jacques très bon. Le plat de gambas était bon, mais léger (4 "gambas", plutot des grosses crevettes que des vrais gambas, je pense que 6 serait mieux).
La carte des desserts est un peu courte et très classique, mais la creme brulée est très bonne.

Serveur très sympathique, même si parfois un peu "original", à noter que nous avions pris une entrée pour deux, il a fait l'effort de la répartir sur deux assiètes.

NB : le restaurant n'avait reçu la confirmation de LaFourchette, mais a tout de même appliqué la réduction.
Emmanuel C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 janv. 2014
Cadre très parisien, bon accueil et mets soignés. Peu de monde ce jeudi soir, dommage que la salle principale n'ait pas été accessible, les petits dej des clients de l'hôtel étaient dressés pour le lendemain. Au final, c'était le type le cadre que je recherchais pour passer cette soirée entre amis.
Sandrine G.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2013
Ambiance feutrée et personnel au petit soin. Bon rapport qualité prix.
Charlotte C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2013
Une ambiance calme pour un diner un dimanche soir car peu d'autres clients mais une qualité des plats et un accueil très appréciables.
Gregory D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2013
on a bien mangé et nous avons été bien reçu. Une bonne soiree. la salade cesar en entree vaut un plat.
Jean-Francois S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2013
des plats classiques mais tre bien realises. je recommande la soupe a l'oignon gratinee et surtout la bavette de boeuf a l'echalotte. La meilleure que j'ai jamais mange.
Bertrand D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 oct. 2013
Parfait pour un déjeuner d'affaires (je n'ai pas testé au dîner), lieu calme et à la décoration soignée. Mets de qualité. Le service est parfois un peu long.
Nathalie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2013
C'était juste très bien ! Bon accueil, bonne cuisine, cadre sympa où nous avons pu dîner agréablement avec notre client.
Jean D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2013
lenteur du service, poisson pas assez cuit
Laurent A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 août 2013
Bonne brasserie. Un petit décalage dans l'arrivée des plats effacé par l'amabilité de notre hôtesse.
Accueil tres sympa .
Helene F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2013
Nous avons dîné en terrasse par un beau soleil. Le plat de dorade était délicieux ainsi que la panna cotta au coulis de fraises mara des bois. La carte des vins est très bien également. A recommander sans hésitation.
Marion T.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 23 juin 2013
Dans la salle près des vitres il fait vraiment froid
Très long alors qu'il n'y a personne. Le service est plus que moyen
Caroline N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2013
Formule a 30 euros pour 20 personnes. service de qualité, nourriture bien présentée et classique.
Attention, pour la formule a 30 euros, il faut choisir le même menu pour tout le monde en avance, (en général 1 semaine avant).
Olivia D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 20 mai 2013
Bous avons attendu une demi heure pour passer commande...Plus de 40 minutes pour avoir notre entree et 40 minutes encore pour notre plat ... Qui était trop. Cuit et avec un aliment en moins que sur la carte.... Nous sommes très déçus
Elisabeth D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2013
A recommander, j'ai cherché la souris mais je ne l'ai pas trouvée !
Guenanten D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2013
Bon service mais qualité des plats décevants par rapport aux intitulés.
Petite carte des vins.
Daniel P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2013
Nous étions les seuls clients, donc manque de "vie", sinon mets parfaits.
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