Brasserie Flo Toulouse - Les Beaux Arts

1, quai de la Daurade 31000 Toulouse France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 5 61 21 12 12
8,5 /10
585 avis

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu de Noël 65 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix

  • Amuse-Bouche
    • Saumon fumé & crémeux de panais acidulé, coriandre et tuile croquante
  • Entrée au choix
    • Déclinaison de foie gras de canard (en crème brulée, croustillant, crémeux de potimarron, et en terrine)
    • Assiette de dégustation de 9 huitres Belondine N°4
    • Œuf Mollet, crémeux de châtaigne et fricassée de champignons, émulsion de magret fumé
    • Carpaccio de Noix de Saint Jacques juste saisies, flan de topinambour à la vanille, jus vigneronne au cacao
    • Médaillon de homard et chair de tourteau, crémeux d'avocat et mangue, sauce cocktail aux épices cajun,
    • Cœur de sucrine et gelée de pomme verte
  • Plat au choix
    • Chateaubriand, sauce périgourdine liée au foie gras de canard et cèpes confits, Mille-feuille de pomme de terre et cèleri
    • Dos de Cabillaud en viennoise de truffe, risotto de pomme de terre et vinaigrette froide au balsamique et truffe
    • Noisettes de chapon fermier et sa sauce aux morilles, macaronis en gratin de parmesan
    • Noix de St Jacques poêlées et collection de légumes racines, purée de carotte jaune, sauce diplomate
    • Filet de Bar cuit plancha, polenta croustillante et fricassée de girolles, beurre au Noilly Prat infusé au gingembre
  • Dessert au choix
    • Bûche de Fêtes façon Cappuccino (Biscuit amande, crème légère au mascarpone, cœur crémeux au caramel, mousse au café)
    • Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
    • Tartare d'ananas infusé au gingembre, gelée fruits de la passion, sorbet à la noix de coco et meringue aux éclats de framboise
    • La forêt noire déstructurée façon « Beaux-Arts » & son sorbet griottes
    • Brie de Meaux à la truffe noire, salade de jeunes pousses et noix
    • Tiramisu au Bailey's et aux poires pochées à la fève Tonka

Menu Noël Fruits de mer 65,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Le Plateau “Beaux-Arts” + Ou Le Plateau Royal + Dessert au choix

  • Amuse-Bouche
    • Saumon fumé & crémeux de panais acidulé, coriandre et tuile croquante
  • Le Plateau “Beaux-Arts”
    • Crustacés : 1/2 Tourteau, 3 Crevettes roses,
    • 1 Langoustine
    • Assortiment de 9 Huîtres : 2 Spéciales Perles Noires n°2,
    • 3 Creuses de Bretagne n°3, 2 Belondines n°4,
    • 2 Fines de Claire n°3
    • Coquillages : Amandes, Bulots
  • Ou Le Plateau Royal
    • Supplément de 14€ dans le menu
    • Crustacés : 1/2 Tourteau, 1/2 Homard Américain,
    • 2 Langoustines, Crevettes roses
    • Assortiment de 9 Huîtres : 2 Spéciales Perles Noires n°2, 3 Creuses de Bretagne n°3, 2 Belondines n°4, 2 Fines de Claire n°3
    • Coquillages : Bulots, Amandes, Crevettes grises
  • Dessert au choix
    • Bûche de Fêtes façon Cappuccino (Biscuit amande, crème légère au mascarpone, cœur crémeux au caramel, mousse au café)
    • Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
    • Tartare d'ananas infusé au gingembre, gelée fruits de la passion, sorbet à la noix de coco et meringue aux éclats de framboise
    • La forêt noire déstructurée façon « Beaux-Arts » & son sorbet griottes
    • Brie de Meaux à la truffe noire, salade de jeunes pousses et noix
    • Tiramisu au Bailey's et aux poires pochées à la fève Tonka

Menu Nouvel An 109 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert au choix + Boisson au choix

  • Amuse-bouche
    • Saumon fumé & crémeux de panais acidulé, coriandre et tuile croquante
  • Entrée au choix
    • Déclinaison de foie gras de canard (en crème brûlée, croustillant, crémeux de potimarron, et en terrine)
    • Assiette de dégustation de 9 huitres Belondine N°4
    • Œuf Mollet, crémeux de châtaigne et fricassée de champignons, émulsion de magret fumé
    • Carpaccio de Noix de Saint Jacques juste saisies, flan de topinambour à la vanille, jus vigneronne au cacao
    • Médaillon de homard et chair de tourteau, crémeux d'avocat et mangue, sauce cocktail aux épices cajun,
    • Cœur de sucrine et gelée de pomme verte
  • Plat au choix
    • Chateaubriand, sauce périgourdine liée au foie gras de canard et cèpes confits,
    • Mille-feuille de pomme de terre et cèleri
    • Dos de Cabillaud en viennoise de truffe, risotto de pomme de terre et vinaigrette froide au balsamique et truffe
    • Noisettes de chapon fermier et sa sauce aux morilles, macaronis en gratin de parmesan
    • Noix de St Jacques poêlées et collection de légumes racines, purée de carotte jaune, sauce diplomate
    • Filet de Bar cuit plancha, polenta croustillante et fricassée de girolles, beurre au Noilly Prat infusé au gingembre
  • Fromage
    • Brie de Meaux à la truffe noire, salade de jeunes pousses et noix
  • Dessert au choix
    • Buche de Fêtes façon Cappuccino (Biscuit amande, crème légère au mascarpone, cœur crémeux au caramel, mousse au café)
    • Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
    • Tartare d'ananas infusé au gingembre, gelée fruits de la passion, sorbet à la noix de coco et meringue aux éclats de framboise
    • La forêt noire déstructurée façon « Beaux-Arts » & son sorbet griottes
    • Tiramisu au Bailey's et aux poires pochées à la fève Tonka
  • Boisson au choix
    • Saint Emilion Grand cru AOC château Magnan la Gaffelière (37.5cl)
    • OU Chablis 1er Cru Fourchaume AOC – J. Durup (37.5cl)
    • OU Champagne Vranken (1 bouteille 75cl pour 2 personnes)
    • + Vittel ou Perrier fine bulle (50cl)

Menu Nouvel An Fruits de mer 109,00 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Le Plateau “Beaux-Arts” + Ou Le Plateau Royal + Fromage + Dessert au choix + Boisson au choix

  • Amuse-bouche
    • Saumon fumé & crémeux de panais acidulé, coriandre et tuile croquante
  • Le Plateau “Beaux-Arts”
    • Crustacés : 1/2 Tourteau, 3 Crevettes roses,
    • 1 Langoustine
    • Assortiment de 9 Huîtres : 2 Spéciales Perles Noires n°2, 3 Creuses de Bretagne n°3, 2 Belondines n°4, 2 Fines de Claire n°3
    • Coquillages : Amandes, Bulots
  • Ou Le Plateau Royal
    • Supplément de 14€ dans le menu
    • Crustacés : 1/2 Tourteau, 1/2 Homard Américain,
    • 2 Langoustines, Crevettes roses
    • Assortiment de 9 Huîtres : 2 Spéciales Perles Noires n°2,
    • 3 Creuses de Bretagne n°3, 2 Belondines n°4,
    • 2 Fines de Claire n°3
    • Coquillages : Bulots, Amandes, Crevettes grises
  • Fromage
    • Brie de Meaux à la truffe noire, salade de jeunes pousses et noix
  • Dessert au choix
    • Bûche de Fêtes façon Cappuccino (Biscuit amande, crème légère au mascarpone, cœur crémeux au caramel, mousse au café)
    • Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
    • Tartare d'ananas infusé au gingembre, gelée fruits de la passion, sorbet à la noix de coco et meringue aux éclats de framboise
    • La forêt noire déstructurée façon « Beaux-Arts » & son sorbet griottes
    • Tiramisu au Bailey's et aux poires pochées à la fève Tonka
  • Boisson au choix
    • Saint Emilion Grand cru AOC château Magnan la Gaffelière (37.5cl)
    • OU Chablis 1er Cru Fourchaume AOC – J. Durup (37.5cl)
    • OU Champagne Vranken (1 bouteille 75cl pour 2 personnes)
    • + Vittel ou Perrier fine bulle (50cl)

Formule 25€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tartare d’avocat à l’huile d’olive, tuile parmesan
      OU Velouté de lentillon, crème fouettée au foie gras et Porto, croûtons dorés
      OU 6 gros escargots de Bourgogne marinés au Chablis
      OU Suggestion EXPRESS (à retrouver dans l’ardoise du Chef)
  • Plat
    • Dos de saumon en marinère de coquillages, risotto de fregola aux poireaux
      OU Saucisse de Toulouse, de Garcia Maître Artisan, purée de pommes de terre
      OU Tartare de bœuf Charolais, préparé par nos soins à votre convenance, pommes de terre frites, salade de jeunes pousses
      OU Suggestion EXPRESS (à retrouver dans l’ardoise du Chef)
  • Dessert
    • Crème brûlée vanille
      OU Verrine de citron meringuée et son sablé Breton
      OU Moelleux au chocolat Valrhona, crème glacée à la vanille
      OU Suggestion EXPRESS (à retrouver dans l’ardoise du Chef)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 39.90€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • 9 Huîtres Belondines N°4
      OU 6 Gros escargots de Bourgogne marinés au Chablis OU Chair de tourteau aux herbes, crémeux d'avocat, agrumes et sauce cocktail OU Velouté de lentillon, crème chantilly au foie gras et Porto, croûtons dorés
      OU Foie gras de canard, chutney de fruits, pain de campagne grillé
      OU Suggestion BEAUX-ARTS (à retrouver dans l’ardoise du Chef)
  • Plat
    • Dos de saumon en marinière de coquillage, risotto de fregola aux poireaux
      OU Plancha de poissons : saumon-cabillaud-gambas, crémeux de carottes, légumes d'antan confits et vierge de légumes aux fruits secs (sup. + 1.50 €)
      OU Filet de canette laqué, crémeux de patates douces au gingembre, cacahuètes grillées OU Tartare de boeuf Charolais préparé par nos soins à votre convenance, pommes de terre frites, salade de jeunes pousses
      OU Pavé de rumsteck Simmental, pommes de terre frites, sauce au poivre
      OU Suggestion BEAUX-ARTS (à retrouver dans l’ardoise du Chef)
  • Dessert
    • Le fromage du mois de François Bourgon Meilleur Ouvrier de France 2011 - Maître affi neur de la Fromagerie Xavier
      OU Baba au rhum Royal ambré
      OU Chocolat Caramelia Valrhona et vanille en entremet, sorbet poire OU Tartare d'ananas parfumé au citron vert et gingembre, streuzel et glace au lait de coco
      OU La profiterole au Chocolat Valrhona Caraïbes, Glace aux oeufs et vanille de Bourbon de Madagascar (sup. + 1.50 €)
      OU Suggestion BEAUX-ARTS (à retrouver dans l’ardoise du Chef)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Brasserie Flo Toulouse - Les Beaux Arts

ART DÉCO - La brasserie Flo, située à Toulouse, en bord de Garonne, à l´angle du pont Neuf et en face de l´hôtel Dieu, vous invite à découvrir un cadre art déco, style 1900. La salle est des plus élégantes avec son parquet ancien, ses miroirs qui ornent les murs et son beau mobilier en bois.

TRADITION FRANÇAISE - Au menu, le Chef prépare une cuisine française de qualité et copieuse. Les mets sont préparés avec des produits régionaux. Surtout, laissez-vous tenter par un délicieux plateau de fruits de mer !

TERRASSE - Aux beaux jours, profitez de la terrasse pour prendre votre repas. Une adresse à connaître sans plus attendre !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,2 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,2 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,2 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 11,5 €
    Coupe de champagne
  • 66 €
    Bouteille de champagne
  • 2,9 €
    Café

Prix des menus

  • 25 € - 57 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 € - 57 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 40 € - 57 €
    Menu dîner la semaine
  • 40 € - 57 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Brasserie Flo Toulouse - Les Beaux Arts

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Esquirol (MA)
  • Parking Parkings Vinci Esquirol - Carmes

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (du dimanche au jeudi; jusqu'à 23h30 le vendredi et samedi)

Services

Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    178
  • 9
    129
  • 8
    137
  • 7
    72
  • < 7
    69
Cuisine
8,3
Service
8,7
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
277/585 avis
Chantal G.
(0 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 28 nov. 2017
Typique et accueillant
Thomas P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Bon accueil, service très long 2 heures pour entrée plat dessert. Le plat était une viande servie façon semelle de chaussure, que j'ai renvoyé. Donc pour un repas romantique où j'ai regardé ma compagne diner, puis son plat terminé, on m'a apporté le mien, ce fut donc à son tour de me regarder manger ! Le restaurant nous a offert 2 petites coupes pour faire passer la pilule, si je puis dire. Et tout cela pour la modique somme de 150 €....
Pour être un client des brasserie Flo dans la france entière, je ne recommanderai pas forcement celui de Toulouse.
Chloé B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2017
Cadre vraiment joli et très bon service mais déçue car prix du plat rumsteak/frites assez élevé alors que les frites ne sont pas maison mais surgelées,
Déçue également par le café gourmand a 11,50€ (quand même) , où la profiterole n'est pas garnie de vanille mais seulement de chantilly!!!!)
Jean Louis M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 nov. 2017
Nous avons pris le menu tout compris (entrée, plat, dessert + vins) à 47 euros ; pas de grande originalité, mais ensemble correct.
Accueil et service inégaux selon les personnes.
Marie B.
(0 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 oct. 2017
Super resto, joli cadre en revanche nous sommes quand même très proche les uns des autres, pas très intimiste.
Super cuisine, super services, nous avons adoré.
Jacqueline T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Excellent accueil. Nous avons adoré ce restaurant. Le menu a été excellent et le service impeccable.
Nous sommes seulement assez proche des autres tables, donc intimité parfois réduite.
Mais rien à dire.
Anthony B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Tour simplement parfait.
christine N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
rapport qualité/prix décevant
philippe C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
le repas est très bon, léger et fin
jean louis E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Menu 45 e sans originalité
Cuisine mal assaisonnée
Profiteroles aussi bonne en cafétéria casino
Laetitia G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Beau cadre, ancien mais original. Très bonne découverte au niveau cuisine, de très bons mélanges de saveurs. Agréablement surpris, car ce n'est pas le style de restaurant ou nous avons l'habitude d'aller mais grâce à l'opération Toulouse tous à table nous avons pu en profiter et nous en sommes très contents.
Nicolas S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Une très bonne adresse toulousaine! Budget pas négligeable mais service très attentionné. Les plats sont variés même dans le menu avec qques classiques à la carte comme le fameux cassoulet.
JOSIANE T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
accueil et serveur au top plats délicieux et bien présentés desserts bons et copieux et le cadre magnifique dans le quartier des beaux arts
Elodie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
A 45€ le repas sans mets hyper particuliers comme St Jacques ou Foie gras cela fait peut être un peu cher, sinon offrir un verre de vin peut-être.
Mais pour le reste parfait : accueil agréable, sympathique et souriant ; plats assaisonnés parfaitement, copieux et association très sympathique ; cadre à l'ancienne mais très agréable.
Vraiment une belle soirée pour nous deux. Merci.
Mary M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Les mets étaient très bon mais un peu gâché par un temps d'attente trop long
Valerie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Parfait
JEAN C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Cuisine très bien préparée: moules gratinées servis bien chaudes, filet de julienne bien cuit pas sec, veau très goûteux. les profiteroles sont excellentes. Une brasserie comme on aime. Un bon moment culinaire avec la promo 2 repas au prix d'un : là c'est vraiment très intéressant. A refaire.
Annabelle F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Moment très agréable,cadre un peu "vieillot "qui mériterait d être rafraichie . Service impeccable et repas au top
Migline L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Joli cadre plat correct en saveur et assez copieux. Rapport qualité prix un peu décevant je m'attendais à mieux mais cela reste très correct.
ALAIN C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Café vraiment trop cher.
Tables trop resserrées on n'a pas du tout d'intimité par rapport à la table d'à coté.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.