Brasserie Excelsior Nancy

50 Rue Henri Poincaré 54000 Nancy France Plan
Prix moyen 43 €
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+33 3 83 35 24 57
8,8 /10
644 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 58,5 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Amuse-Bouche
    • Purée de patates douces à l'huile de Truffe
  • Entrée
    • Velouté de butternut à l'huile de Truffe en croûte feuilletée
    • Foie gras de canard maison, chutney de mirabelles au Sylvaner
    • Déclinaison de saumons frais et fumés : Papeton, tartare et rillettes
    • Plateau dégustation de 6 huîtres (2 Spéciales Gillardeau n°3, 2 Fines de Claire n°2 et 2 spéciales Excelsior n°3)
    • Vol au vent aux ris de veau et champignons, sauce poulette
  • Plat
    • Bar entier rôti, beurre blanc à la Truffe de Bourgogne, purée Macaire
    • Pavé de cerf poêlé, purée de céléri et poires pochées, sauce Grand Veneur
    • Choucroute de la mer, beurre blanc au champagne (Cabillaud, Saumon, Haddock, Saint-Jacques lardées)
    • Coeur de rumsteck "Normand", flan de bintje au comté, sauce au poivre
    • Tournedos de magret de canard rôti, poêlée de légumes verts et jus réduit
  • Dessert
    • Le Tout Nancy (Parfait glacé aux éclats de macarons et bergamotes, coulis de mirabelles)
    • Vacherin traditionnel aux litchis et à la mangue, coulis de fruits rouges
    • Douceur du Roi Stanislas (baba Louise au rhum ambré)
    • Riz au lait à la truffe
    • Gâteau "Excelsior" au chocolat, crème anglaise au café
Promotions

-20% sur la carte

Hors boisson.

Menus

Formule 28.50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • La sélection de l'écailler (supp. 2.50€)
      Soupe de poissons du Pêcheur, rouille et croûtons
      Foie gras de canard maison, chutney de mirabelle au Sylvaner
      Entrée du jour
  • Plat
    • Tartare de bœuf Charolais, salade de saison et sa garniture
      Suprême de volaille cuite basse température, sauce Nantua, polenta croustillante
      Pavé de saumon cuit plancha, pesto à l'oseille, purée au mascarpone et parmesan
      Plat du jour
  • Dessert
    • Crème brûlée à la vanille Bourbon
      Tartare d'ananas, infusion au thé Earl Grey, sorbet citron vert
      Le Tout Nancy: Parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote, coulis de mirabelles
      Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Brasserie Excelsior Nancy

ART-NOUVEAU - La brasserie Excelsior, installée dans le centre-ville de Nancy à proximité de la gare, vous accueille dans un bâtiment de style Art nouveau classé aux Monuments historiques depuis 1976. Le cadre est des plus raffinés avec ses hauts plafonds, ses voûtes et ses belles lumières.

POUR VOS PAPILLES - Côté menu, vos papilles de fin gourmet seront ravies par la cuisine française traditionnelle de terroir du Chef. Les mets sont fins et gourmands, les assiettes copieuses et élégantes. Laissez-vous séduire par les plateaux de fruits de mer qui sont succulents !

EN PRIVÉ - Pour vos événements festifs, la direction permet la privatisation du lieu. Une adresse idéale pour un moment de détente et de gastronomie !
Déjeuner : de 12h à 18h (tous les jours)
Dîner : de 18h30 à 23h (lundi et dimanche) et jusqu'à 00h30 (du mardi au samedi)
Gare - Ligne de Tram
Parking Thiers - Parking Saint Léon ( proche Gare )

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
43 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,1 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,9 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 11,5 €
    Coupe de champagne
  • 67 €
    Bouteille de champagne
  • 3,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Brasserie Excelsior Nancy

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne Tram 1 - Arrêt : Gare
  • Parking Thiers

Horaires d'ouverture

Ouvert du lundi au samedi de 8h00 à 00h30, dimanche et lundi 8h00 à 23h00

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (350 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , Cours de cuisine , Privatisable , Service continu , Wifi
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    226
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    167
  • 7
    60
  • < 7
    47
Cuisine
8,6
Service
8,8
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
350/645 avis
serge P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2018
Un effort doit être fait sur la présentation et le dressage des plats .
alain C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2018
Expérience très agréable que de déjeuner dans cette brasserie au service à la fois accueillant et stylé et au décor Art Nouveau unique.
Très bonne cuisine.
Frédéric M.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2018
Nous avons apprécié notre repas et la cuisine de qualité pour un service continu. + 1 pour le maître d’hotel Gérard D ( allias «  Depardieu ») ????
Nous recommandons
Matthieu L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2018
Le Cadre est très agreable avec une ambiance art déco et les serveurs sont souriants. Plat (chapon, tagliatelles et sauce aux champignons) correct, dessert "tout Nancy" délicieux ! Service efficace. Ambiance tamisée et pas bruyants. J'y retournerai !
Françoise P.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2018
Contrairement à de nombreux avis négatifs lus sur l'Excelsior, nous avons très bien mangé et bu. Mon compagnon avait pris une choucroute, traditionnelle, mais sans plus, et moi du foie de veau + épinards (frais!) en branches: succulent, cuisson parfaite. Nous avons terminé par une crème catalane délicieuse (et je suis difficile pour la crème catalane!) Mon ami a même eu droit au "chœur des garçons" et à un énorme (et faux) gâteau pour son anniversaire!
Manon M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Très bon restaurant avec une cuisine plutôt raffinée. Je trouve cependant que c’est un peu cher.
Stéphane D.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2018
Toujours une excellente adresse à Nancy ! Très bonne cuisine avec un service prévenant et efficace le tout dans un très beau décor
Thierry K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2018
Restaurant et cadre à la hauteur de notre attente. Service parfait et en même temps très décontracté. Prix légèrement supérieurs à la moyenne mais cela vaut le détour.
lili N.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2018
Le personnel attentif c est agréable le décor toujours aussi agréable
Philippe C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2018
cadre magnifique, endroit toutefois bruyant mais le repas était parfait
Jerome C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 janv. 2018
Un classique. Pas extraordinaire seulement correct. On n’est jamais déçu. Un peu cher mais le cadre le mérite.
Philippe P.
Gastronome
(99 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 janv. 2018
Accueil très chaleureux.Service aimable et efficace.Qualité des mets extraordinaire.Une magnifique brasserie
JEAN-LUC D.
Gastronome
(952 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2017
Belle soirée qui rattrape le mauvais commentaires Laissé la dernière fois: ure serveuse sympathique et à l’écoute
Martine M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 déc. 2017
encore merci à l'équipe de Franck (Déborah, Charlotte, Benoît... ETC...) pour l’accueil toujours chaleureux et agréable ! Meilleurs vœux à tous et continuez comme ça en 2018
Hélène A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2017
Le restaurant avec son magnifique cadre Art Nouveau ne désemplit pas, du coup l'attente est parfois longue et les plats pas toujours assez chauds.
Pierre M.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 29 déc. 2017
Une cuisine assez moyenne. Les cuissons des poissons et crustacés sont souvent pas très bien maîtrisées. Le cadre est assez sympa mais un peu vieillissant. En hiver, les places à côté des vitres sont à éviter. En revanche le service est assez déplorable suivant la personne à qui vous avez affaire. La géométrie variable du service est déroutante. Une dame vous accueille avec un grand sourire et vous accompagne à votre table. Là une autre personne vous place la carte à 15 cm du nez sans le moindre bonjour. Pas de carte des vins proposée. Un 3eme serveur vous porte le pain très poliment et avec un grand sourire. Plus tard les plats s'enchaînent sans grande surprise. Quand un autre serveur vient m'enlever le plateau d'huîtres, j'ai droit à une douche froide sur l'épaule car il a préféré optimiser le nombre de plats débarrassés au détriment de la maîtrise de l'équilibre du plateau plein de glace. Nous n'avons pas pris de dessert préférant arrêter l'expérience là. À la réception de la note, j'ai dû rappeler le serveur qui ne dit pas bonjour pour qui prenne en compte la réduction. De La Fourchette. Bref, il y a peu de chance que nous revenions.
Maurice H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2017
TRES SATISFAISANT
frederic N.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2017
Super soirée comme d'habitude. Repas excellent
Joseph R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2017
Une bonne soirée gustative dans un cadre très agreable avec un personnel professionnel et agréable.
MARIE F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2017
Installés dans la salle principale de la brasserie nous avons profité du magnifique décor art déco et de l’ambiance festive de Noël.
Repas, vin et champagne excellents.
Personnel attentionné.
Un bémol pour le démarrage très long du service en début de repas.
Une expérience à revivre!
Merci la Fourchette !
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