à la carte

LES ENTRÉES

Le croque-monsieur, jambon blanc à la truffe d’été, beaufort,
21 €

salade de roquette

Gravlax de saumon « Bomlo »au fenouil,
20 €

concombre au fromage blanc, gingembre et baies roses

Les tomates multicolores bio, fruits et fleurs du jardin en salade,
18 €

Burrata au lait de bufflonne

La terrine de campagne maison, condiment abricot cumin, pain grillé
18 €
La soupe thaï au lait de coco et citronnelle glacée, crevettes et aromates
19 €

LES PLATS

La Fera du lac d’Annecy à la plancha,
29 €

légumes d’été croquants et fruits de la passion

Les filets de perche juste meunière,
34 €

pommes frites maison, sauce tartare

Le Burger de bœuf « Sélections Bocquet »,pommes frite sauce Béarnaise
29 €

Pain aux cinq graines, poitrine fumée, raclette, cornichons aigre doux, oignons rouges, moutarde de Meaux

Le tartare de bœuf Charolais coupé au couteau,
24 €

à assaisonner suivant votre goût, pommes frites maison

La brochette de volaille au barbecue, caviar d’aubergines et tomates cerises confites
26 €
La pièce de boeuf du boucher "M. Bocquet" grillée,
34 €

pommes frites maison, sauce au bleu de Savoie

Le risotto de petit épeautre, légumes verts et olives taggiasche, parmesan
19 €

LES FROMAGES

Le saint-marcellin de « La Mère Richard »,salade
8 €
La faisselle de « La Mère Richard "suivant votre goût"
7 €

échalote et fines herbes ou coulis de fruits rouges et crème fraîche

LES DESSERTS

La tarte du jour aux fruits frais
10 €
Cheesecake aux myrtilles et son sorbet
10 €
Profiteroles, glace vanille et sauce chocolat
12 €

COUPES GLACEES

Coupe de glaces des alpes - 2 boules au choix, chantilly, meringue
10 €
Coupe de glaces des alpes - 3 boules au choix, chantilly, meringue
13 €
Coupe "Abbaye"
12 €

myrtille, glace génépi, chantilly, meringue

Brownie
12 €

brownie, glace vanille et chocolat, chantilly

Pina Colada
12 €

Ananas frais, sorbet coco et citron vert

Fruits rouges Melba
14 €

fruits rouges, glace à la fraise, chantilly, coulis de framboises

Menu 44€

44 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu 39€

39 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Les tomates multicolores bio, fruits et fleurs du jardin

en salade, Burrata au lait de bufflonne

ou

La soupe thaï au lait de coco et citronnelle glacée,

crevettes et aromates

Plat

La Dorade bio à la plancha, légumes d’été croquants

et fruits de la passion

ou

La brochette de volaille au barbecue, caviar

d’aubergines et tomates cerises confites

Dessert

La tarte du jour aux fruits frais

ou

Coupe de glaces des alpes - 2 boules au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
68 €
Verre de champagne
12 €
Café
4 €
Bouteille d'eau
6 €
Bouteille de vin
35 €
Verre de vin
10 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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