9,1 /10
607 avis

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Un mot sur le restaurant Braisenville

Lorsqu’il a créé le Braisenville en 2011, Philippe Baranes a fait figure de pionnier. Ce n’était pas la première fois, dès 2003, il participait au lancement de la Ferme, premier fast-food bio. Cette fois, c’est la braise qu’il a apporté à Paris, avec un four spécial et une ambiance décalée. Enseigne néon façon sex-shop, couleurs vives et flashy, jaune, rouge, immense photo d’une femme nue allongée portant un loup sur les yeux et prête à croquer avec voracité dans un gros morceau de viande crue. Gentiment provocateur, le patron n’en est pas moins généreux. Ici, l’ambiance est au partage, des « raciones », assiettes de dégustation salées ou sucrées et/ou une côte de bœuf Black Angus d’Ecosse de 1 kg avec des patatas bravas et des légumes grillés.

Pour profiter d’une vue imprenable sur le travail de la braise, il faut se poster à l’une des places du comptoir, sur des mange-debout. Spectacle garanti.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,8 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 22 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Braisenville

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Anvers (M2) - Cadet (M7) - Pigalle (M2-M12)
  • Parking Anvers

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Trois semaines en août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
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  • 10
    153
  • 9
    275
  • 8
    110
  • 7
    44
  • < 7
    25
Cuisine
9,4
Service
9
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
282/607 avis
Stephane C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juin 2018
Plats moyens. Vins moyens.
Très cher pour la qualite et des vins.
Très déçu de l’expérience. 75€ par personne,, ça en vaut 45 Max.
Biba B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Viande succulente et très bon dessert.
Service impeccable !
Lison J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Excellente adresse!
Eric D.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 avr. 2018
Une cuisine raffinée et invetive, un service au top et une carte des vins pleine de promesses...
Comme toujours un excellent moment!
Shivani K.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Bravo a l'equipe Braisenville - une soiree tres sympa, une cuisine exquis. Merci!
Gilles S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 avr. 2018
Une très belle adresse!
Un accueil chaleureux et professionnel, une délicieuse cuisine raffinée, moderne et originale, dans un cadre très agréable.
Je conseil ce joli restaurant.
Véronique C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 mars 2018
Présentation des plats et saveurs recherchées... mais trop onéreux car la quantité correspondant plus à des tapas... donc prévoir 3 assiettes salées et 1 sucrée soit entre 50 et 70 euros sans le vin dont la moindre bouteille est proche des 30 euros voir plus. A tenter mais en étant averti !
Eric L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mars 2018
Une tres belle découverte que ce restaurant !
C est une véritable balade epicurienne, un melting pot de saveurs étonnantes.
Je recommande vivement. Adresse rare tant par la cuisine que par le service attentionné.
Brigitte A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 mars 2018
Un excellent rapport qualité/prix.
Des plats simples mais avec une touche d'originalité et un bon équilibre des saveurs.
A recommander vivement.
Rémy S.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2018
Super bon repas dégustation le midi.
Plein de saveurs très bien équilibré et assaisonné. Top
claudia A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2018
Rien à redire, tout nous a plus.
Emmanuel D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2018
Excellente adresse, où la créativité et la qualité des produits priment dans l'assiette ! De belles découvertes gastronomiques et œnologiques ! A recommander sans réserve
Lydianne T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2018
Si vous aimez tout ce qui est braisé ça sera le paradis pour vous. Les plats vege mer terre sont tout en finesse. Ils conseillent 3 plats salés mais 2 suffisent pour les appetits normaux. Je n ai pas eu de place pour un dessert avec 3 plats salés...
Une serveuse souriante et ayabt du peps !
Sylvain D.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2018
Une excellente surprise ce restaurant. Un petit voyage culinaire avec visite et découverte de saveurs à tomber par terre. De très très bonnes trouvailles sur cette carte, et des plats magnifiquement exécutés. Le tout guidé par une équipe de jeunes serveurs, aussi motivés qu'efficaces, qui se mettent en quatre pour vous faire passer un excellent repas. Bravo à eux, et merci à la Fourchette pour ce bon tuyau.
Olivier D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mars 2018
Toujours la meilleure côte de boeuf de paris! Cuisson à la braise parfaite et savoureuse.... Legumes grillés absolument délicieux, comme la burrata...et l'émulsion de rate qui reste incontournable!
Vins un peu chers, mais la sélections est intéressante. A faire et refaire.
Charlotte D.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 13 févr. 2018
Restaurant top
Sonia L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2018
Le poulpe !!! Aussi surprenant que savoureux.
V. D.
Gastronome
(120 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2018
Parfait
Emilie P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Restaurant très sympa
Le seul problème c est l insonorisation dans la salle du fond
Éric P.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 janv. 2018
comme toujours des mets frais et savoureux, un service efficace, attentif et sympathique !
bravo et merci à toute l'équipe du Braisenville !
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