Braisenville

36 Rue Condorcet 75009 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 50 91 21 74
9,1 /10
448 avis

Un mot sur le restaurant Braisenville

LE RESTAURANT
Lorsqu’il a créé le Braisenville en 2011, Philippe Baranes a fait figure de pionnier. Ce n’était pas la première fois, dès 2003, il participait au lancement de la Ferme, premier fast-food bio. Cette fois, c’est la braise qu’il a apporté à Paris, avec un four spécial et une ambiance décalée. Enseigne néon façon sex-shop, couleurs vives et flashy, jaune, rouge, immense photo d’une femme nue allongée portant un loup sur les yeux et prête à croquer avec voracité dans un gros morceau de viande crue. Gentiment provocateur, le patron n’en est pas moins généreux. Ici, l’ambiance est au partage, des « raciones », assiettes de dégustation salées ou sucrées et/ou une côte de bœuf Black Angus d’Ecosse de 1 kg avec des patatas bravas et des légumes grillés.

CONSEIL D’INSIDER
Pour profiter d’une vue imprenable sur le travail de la braise, il faut se poster à l’une des places du comptoir, sur des mange-debout. Spectacle garanti.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,8 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 22 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 18 € - 22 €
    Menu dîner la semaine
  • 18 € - 22 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Braisenville

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Anvers (M2) - Cadet (M7) - Pigalle (M2-M12)
  • Parking Anvers

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Trois semaines en août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Bar , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    103
  • 9
    209
  • 8
    83
  • 7
    32
  • < 7
    21
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
8,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
205/448 avis
Gilles F.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 22 avr. 2017
Très bruyant, c'est dommage !
Sabrina G.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Toujours aussi bon, service au top et formule midi très intéressante.
Cindy L.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Originalité et gout dans toutes les assiettes. Le concept de l'assiette dégustation est idéal pour gouter à différents mets de la carte. Une très bonne soirée.
Florence L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 avr. 2017
On y va avec plaisir ... on y retourne par gourmandise ... on aime faire découvrir cet endroit avec des amis ... on ne se lasse pas des saveurs ... on le conseille vivement
Iban H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 31 mars 2017
Personnel dévoué et bons vendeurs.
Le principe du restaurant: des rations.
Toutes petites rations et chères. En revanche raffinées et élégantes.

Le "demie" de bière fait 22cl. Mon avis: insuffisant et cher.

Établissement donc qui plait aux personnes citadines, qui aiment la cuisine raffinée sans excès. Et avec du pouvoir d'achat (3 rations + 1 boisson = 40€!)

En revanche, si vous vous attendez à un restaurant à "l'espagnol" ou on partage, déguste avec convivialité et abondance, ce n'est pas le bon endroit pour vous.

En conclusion, cher car les rations sont vraiment minuscules, mais prix justifié (à Paris dans le très tendance 9eme) par la qualité des produits. 100% frais.

Donc ne convient pas à tout le monde, peut être adoré comme détesté.
christian K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 mars 2017
Les portions pourraient être plus consistantes, même pour quelques euros de plus...
Marion L.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2017
Très bonne table pour un repas pro, prix très abordable le midi.
Nicolas B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mars 2017
Belle ambiance et de belles assiettes.
Cadre et personnel agréable.
Du goût et de la couleur.
Vianney D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Bonne cuisine, mais chère. Le cadre est sympa et les serveurs attentifs.
marjolaine J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Menu midi "entrée plat dessert" à 22 euros en semaine. Service très agréable, jeune et dynamique. Très très bons plats. On s'est régalé! Bon conseil de vin ( verre entre 6 et 10 euros, voire plus). Vu sur les bib gourmands du guide michelin. Bref, le gout est dans l'assiette, le vin est bon mais ne vous attendez pas à une ambiance restaurant feutré.
On a envie d'y retourner le soir, la serveuse nous a dit que c'est une ambiance plus "gastronomique".
Fabio C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Une cuisine subtile et onirique dans une atmosphère légère et orangée. Très bon mélange.
Sylke D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2017
L'un de mes restos préférés à Paris. La cuisine est juste exceptionnelle et le service toujours très bien, que ce soit le midi ou le soir. L'originalité des mets, le raffinement, la qualité des produits... Tout est délicieux, mais mon préféré est le midi avec six plats surprise. Inoubliable. À offrir à quelqu'un qu'on aime et à savourer ensemble.
Gilles C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 6 févr. 2017
Le lieu ressemble un peu a une cafétéria ....un peu décevant
Mais c était un lundi pour un déjeuner tardif
Eric H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2017
L originalité des plats est super et surtout les serveurs sont tres bon conseilleurs. C est la troiseme fois que j y vais et jamais decu
Pierre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 janv. 2017
excellent, innovant et délicat. LES VINS AURAIENT PU ETRE PLUS ENCHANTEURS
Camille B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 janv. 2017
Globalement bon mais prix relativement prohibitifs comparés à la qualité des produits. Comté 30 mois à éviter, il n'était de toute évidence pas autant affiné, à peine à la hauteur d'un comté fruité. Jambon à la truffe bon mais peu parfumé. Fois gras vraiment très bon et burrata sympathique, service de qualité. Carte des vins qui mériterait un éventail plus large de bouteilles à prix raisonnable. Dommage, car le concept de petites rations gastronomiques à partager est très bon, mais l'endroit manque de simplicité et de convivialité.
Clément P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 janv. 2017
Nous avons goûté 6 plats et ils étaient tous très bon. Un très bon moment gustatif ! A refaire (la carte change tous les mois)
Sonia L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 janv. 2017
C'´est fin, c'est harmonieux en goûts, juste en textures... Jubilatoire avec les vins en plein accord. De surcroît, l'équipe est top, souriante et concernée. Bref, que du bonheur. C'était notre deuxième fois... et nous reviendrons.
Jerome A.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2017
Parfait !
Frederic W.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2017
Accueil Super sympa et cuisine raffinée et tres inventive
On reviendra !
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.