Braisenville

36 Rue Condorcet 75009 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 50 91 21 74
9,1 /10
472 avis

Un mot sur le restaurant Braisenville

LE RESTAURANT
Lorsqu’il a créé le Braisenville en 2011, Philippe Baranes a fait figure de pionnier. Ce n’était pas la première fois, dès 2003, il participait au lancement de la Ferme, premier fast-food bio. Cette fois, c’est la braise qu’il a apporté à Paris, avec un four spécial et une ambiance décalée. Enseigne néon façon sex-shop, couleurs vives et flashy, jaune, rouge, immense photo d’une femme nue allongée portant un loup sur les yeux et prête à croquer avec voracité dans un gros morceau de viande crue. Gentiment provocateur, le patron n’en est pas moins généreux. Ici, l’ambiance est au partage, des « raciones », assiettes de dégustation salées ou sucrées et/ou une côte de bœuf Black Angus d’Ecosse de 1 kg avec des patatas bravas et des légumes grillés.

CONSEIL D’INSIDER
Pour profiter d’une vue imprenable sur le travail de la braise, il faut se poster à l’une des places du comptoir, sur des mange-debout. Spectacle garanti.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,8 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 22 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 18 € - 22 €
    Menu dîner la semaine
  • 18 € - 22 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Braisenville

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Anvers (M2) - Cadet (M7) - Pigalle (M2-M12)
  • Parking Anvers

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Trois semaines en août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Bar , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    110
  • 9
    218
  • 8
    89
  • 7
    34
  • < 7
    21
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
222/472 avis
Virginie A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2017
La côte de bœuf de 1kg à partager est sublime et les desserts, une vraie découverte.
Je vous conseille le dessert au chocolat qui vous réserve une belle surprise gustative!!
Le service, quoi qu'un peu long, est de qualité et avec le sourire.
En un mot: topissime !!
Jean F.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2017
D'excellents produits mis en oeuvre dans des créations originales. On se régale et le concept de petites assiettes est très sympa. Dommage que le service, pourtant très sympa et pertinent, ait été un peu trop lent: sans cela c'était parfait!
sana C.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Un expérience que je renouvellerai avec plaisir!

Nous avons passé un excellent moment.

-Les assiettes sont aussi bonnes que belles
-Le service est de qualité (sans être "lourd"..., le personnel est attentif et conseil sans hésiter les clients)
-Le cadre est sympathique et l'ambiance est vraiment agréable

Bref : allez-y les yeux fermés! ????
Fabrice V.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Menu sous forme de "raciones". Plats originaux, fins. Vins proposés très corrects. En revanche, les chaises à l'intérieur sont trop basses par rapport aux tables et à la banquette. Ca finit par être pénible...
Isabelle R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Une excellente cuisine avec un service de conseils, mais un cadre un peu bruyant
Charles M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juin 2017
Les plats étaient au-delà de toute attente ! Nous avons tous les quatre étaient extrêmement surpris par la qualité et le raffinement des plats. De plus le principe de petites rations à partager est vraiment adapté, on peut goûter des saveurs inattendues. À recommander en urgence !
kimihiko O.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2017
Accueil cordial, cuisines délicieux inspirées apparemment par le Japon
ERIC V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juin 2017
Equipe accueillante et sympathique
Maurice P.
Gastronome
(129 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2017
Un excellent repas de l'entrée au dessert. Viande exceptionnelle.
Maurice P.
Gastronome
(129 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juin 2017
Encore un bon repas!
J F C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2017
Tout de bon !! Un sans faute pour cette adresse très sympa de quartier : personnel très attentionné, souriant, prévenant, qui connaît bien son métier (mention spéciale au sommelier qui fait découvrir des vins inhabituels !) ; très bons plats : encornet et joue de boeuf, top ! Plus assez de place pour le dessert mais on reviendra. Prix très raisonnables pour le déjeuner, cpte tenu du cadre et de la qualité des plats. Un peu brutant, somme toute mais c'est un point mineur par rapport à tous les autres points positifs. Merci encore !
Maurice P.
Gastronome
(129 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juin 2017
Une bonne surprise: cuisine bien maîtrisée à base de produits frais. Portions un peu chiches cependant.
Service prévenant.
Christian D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2017
Vraiment très agréable, ce lieu, à la fois pour l'accueil et pour la qualité des plats proposés.
Baudouin C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juin 2017
Cuisine excellente mais certaines portions sont vraiment très réduites : trois demi-asperges coupées dans le sens de la longueur, quatre petits cubes de poisson pour le ceviche...
Gilles J.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2017
Très belle adresse, les plats sont soignés, tant au niveau gustatif que de la présentation, nous nous sommes régalé à gouter des saveurs et des combinaisons de goûts très différents sans compter que notre serveuse était efficace et très agréable.
Bref on a passé un super moment, on y reviendra avec plaisir !
Gilles F.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 22 avr. 2017
Très bruyant, c'est dommage !
Sabrina G.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Toujours aussi bon, service au top et formule midi très intéressante.
Cindy L.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Originalité et gout dans toutes les assiettes. Le concept de l'assiette dégustation est idéal pour gouter à différents mets de la carte. Une très bonne soirée.
Florence L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 avr. 2017
On y va avec plaisir ... on y retourne par gourmandise ... on aime faire découvrir cet endroit avec des amis ... on ne se lasse pas des saveurs ... on le conseille vivement
Iban H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 31 mars 2017
Personnel dévoué et bons vendeurs.
Le principe du restaurant: des rations.
Toutes petites rations et chères. En revanche raffinées et élégantes.

Le "demie" de bière fait 22cl. Mon avis: insuffisant et cher.

Établissement donc qui plait aux personnes citadines, qui aiment la cuisine raffinée sans excès. Et avec du pouvoir d'achat (3 rations + 1 boisson = 40€!)

En revanche, si vous vous attendez à un restaurant à "l'espagnol" ou on partage, déguste avec convivialité et abondance, ce n'est pas le bon endroit pour vous.

En conclusion, cher car les rations sont vraiment minuscules, mais prix justifié (à Paris dans le très tendance 9eme) par la qualité des produits. 100% frais.

Donc ne convient pas à tout le monde, peut être adoré comme détesté.
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