Braisenville

36 Rue Condorcet 75009 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 50 91 21 74
9,2 /10
408 avis

Un mot sur le restaurant Braisenville

THE GASTRO CASUAL PLACE TO BE – Voici un univers gastronomique décontracté, gourmand et créatif ! Le restaurant Braisenville propose à dîner des « mets», à la frontière entre tapas et plats. Une cuisine précise et élégante qui marie, avec brio, des saveurs et des textures recherchées.

VISION & QUALITÉ - Créé par Philippe Baranes, Braisenville se distingue par sa cuisine aux goûts vifs sublimés par une cuisson à la braise. Son accueil chaleureux dans un cadre aux couleurs grise rouge et orangé, rappelle la braise brute et incandescente.

REGAL À TABLE – Derrière la cuisine ouverte, le Chef Christophe Gaud (formé par les chefs de grandes maisons), mêle avec générosité les produits d’excellence et les influences du monde : ceviche de lieu jaune, filet mignon de cochon, en dessert la succulente ganache au chocolat avec une émulsion aux fèves tonka. Laissez-vous tenter…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,8 €
    Café

Prix des menus

  • 17 € - 21 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Braisenville

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Anvers (M2) - Cadet (M7) - Pigalle (M2-M12)
  • Parking Parking Anvers

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Trois semaines en août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Bar , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    92
  • 9
    195
  • 8
    76
  • 7
    27
  • < 7
    19
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
183/409 avis
Serge V.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 déc. 2016
Une première fois délicieuse au Braisenville. Des assiettes aussi belles que bonnes. Beaucoup d'originalité et de recherche dans le mariage des parfums et textures. Service attentif. Carte des vins un peu chère pour les cépages proposés. L'ensemble est de bonne qualité
claude L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2016
CUISINE ORIGINALE ET SAVOUREUSE. ESPRIT BISTROT TRES AGREABLE
Sarah B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Une belle découverte dans South Pi qui deviendra certainement dans les mois qui viennent une référence pour nos dîners en amoureux ou entre amis : service sympathique et efficace, plats travaillés et originaux et atmosphère sophistiquée sans se la jouer, le tout pour un budget raisonnable.
Jean-Vincent F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Excellent repas très convivial !
Philippe N.
Gastronome
(103 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2016
Excellent rapport q/p du menu "carte blanche" au dejeuner qui permet de découvrir la cuisine du chef en 6 plats (portion) Proposition de vins au verre interessante mettant en avant des découvertes dans toute les régions. Service efficace et décontracté
Antoine N.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Cuisine originale parfumée et goûteuse. Hautement recommandable. Bel accueil.
Pascal L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2016
Service très à la hauteur, avec humour et sérieux quand il le faut. Repas très bon et très léger. C'était top le midi, j'attends de le découvrir le soir.
Alain D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2016
Simplement excellent!
Tout était très bon.
Service très attentionné
Merci pour tout
Salutation de Luxembourg
Emilie B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2016
Une tres belle decouverte. Mets de qualité, poisson très bien cuit.
Assiette très bien présentée.
service de qualité.
Formule déjeuner très intéressante!
Un léger bémol sur le bruit (un peu bruyant ).
Je recommande vivement!
Valerie M.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Bon concept. Cuisine originale et créative à partager. Belle carte des vins, originale . Excellents conseils lors du service
Une adresse à retenir et où revenir
Céline C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2016
Surprenant et délicieux, un mélange de saveur extra et une présentation très soignée en plus d'un service très sympa. A tester et à re-tester !!
Melanie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2016
Super sympa accueil avec une cuisine qui est à la hauteur! Très bonne adresse où on retourne souvent dans le 9e.
Pascal G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 12 oct. 2016
- Avis en cours de modération -
Sophie Y.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2016
Repas délicieux! Le cadre est idéal pour les repas entre amis et également les repas d'affaires. Décoration originale et chic, tout en ayant un côté intimiste et convivial. Le rapport qualité/prix vaut le détour (les prix sont plus que raisonnables). Menu midi entrée+ plat ou plat + dessert à 18 euros. Ou entrée+plat+dessert à 21 euros.
Plats bien présentés et goûts excellents!
Grand merci au personnel très accueillant et souriant! Nous y reviendrons!
Pascal A.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2016
Toujours très bon ! J'attends de pouvoir manger la cote de bœuf (la prochaine fois).
Bertrand C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Créatif et très à la mode gourmand craquant croquant chère aux émissions de télé réalité culinaires. Il faut supprimer le mot tapas du vocabulaire au profit de portions dégustation plus appropriée aux prix pratiqués. Les formules dégustation mets/vins sont appétantes et le service attentionné à un bémol prêt: une serveuse venant vous demander votre avis sur un dessert très peu convaincant par ailleurs et qui vous rétorque sèchement alors que ma critique se voulait constructive: c'est une question de goût! NON, cette mousse à raser avec un lointain parfum d'avocat n'est, loin de là, pas le meilleur dessert de la carte! Et il faut savoir montrer un peu de compassion alors que c'est sur le conseil du personnel de service que j'avais tenté l'expérience. Toujours rester sur sa première impression! D'une façon générale, un peu de simplicité sied même dans les concepts culinaires pointus. A tenter!
Romain C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2016
Super tapas gastronomiques, très belle adresse du 9ème.
Ludivine A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2016
Nous avons beaucoup apprécié le fait de pouvoir partager des petites assiettes et de goûter ainsi plusieurs des créations du chef. De jolies surprises culinaires, c'est fin, c'est bon, on en redemande !
Pascal A.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2016
Une très belle découverte avec des alliances de mets sucré-salé inattendus. Beaucoup de finesse et un accord avec le vin parfait. Le dessert était au même niveau que le reste.
Isabelle B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2016
Délicieux et ambiance parfaite pour repas entre copines
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.