Un mot sur le restaurant Boutary

LE RESTAURANT
Fondée en 1888 par la Baronne Marie-Elisabeth de Saint Vincent, la vénérable maison Boutary a forgé sa réputation sur son caviar. Depuis 2015, elle a élu domicile derrière une façade rouge de la très chic rue Mazarine, d’où elle désacralise l’or noir à grands coups de tapas et petites assiettes.
Dans un décor intimiste et contemporain signé Anne Grim, le chef nippo-coréen Jay Wook Hur (ancien second de Jean-François Piège) distille les grains à petites doses au détour d’un écrasé de pommes de terre au beurre Bordier aux algues, et enchante avec des asperges vertes, burrata et truffe noire ou un cabillaud sauvage cuit à basse température. A boucler avec un baba au rhum crème glacée mojito et écume coco, le tout arrosé de champagne, vins blancs et vodkas cosmopolites.

CONSEIL D’INSIDER
Pour un shot iodé pur luxe, optez pour la dégustation de caviar sur le dos de la main !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne

Prix des menus

  • 29 € - 34 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 78 €
    Menu dîner la semaine
  • 78 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Boutary

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Odeon (M4 et M10)
  • Indications particulières
    Rue en travaux : emprunter la rue Guénégaud pour accéder en voiture au Parking de la rue Mazarine
  • Parking Parking public 27 rue Mazarine (10m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf samedi, dimanche, lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    152
  • 9
    112
  • 8
    37
  • 7
    17
  • < 7
    10
Cuisine
9,4
Service
9,4
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
114/328 avis
Edouard B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2017
Excellent

Mention spéciale pour le service
Anne V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2017
superbe restaurant, tant pour l'accueil, l'ambiance et la qualité des plats !
Je recommande vivement.
Matt S.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juil. 2017
Amazing!!
Christine G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Une cuisine raffinée, un cadre simple mais chaleureux et surtout un service très courtois et sympathique. Merci pour cette agréable soirée.
Jacques H.
Gastronome
(139 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2017
Maison de caviar proposant cependant une offre de restauration généraliste de très bon niveau. Cuisine moderne, cuissons justes, saveurs tranchées. Service attentif et cordial.
Greg B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2017
Exceptional!
François G.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2017
Une soirée extraordinaire où l'on s'arrête de parler pour déguster et apprécier. Excellent rapport qualité prix. Magnifique équipe !
Philippe B.
Gastronome
(143 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juin 2017
Une cuisine classique avec des touches originales à l'image de la terrine de foie gras accompagné de feuilles de meringue au citron et au pamplemousse ou du merlu rôti accompagné d'asperges vertes et d'un beignet de piments doux. Desserts bien conçus, très proches de ceux de William Ledeuil.
Cadre agréable et service sympathique.
Jm S.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2017
Parfait pour découvrir les goûts du caviar
Michel J.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2017
Service attentif et à la bonne distance. Explications, conseils et davantage à la demande. Repas : originalité et subtilité des assemblages, excellent.
Jean marc S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 avr. 2017
Une cuisine raffinée et excellente
Un très bon service
Très belle expérience
BRUNO P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2017
Experience menu carte blanche très réussie, qualité des mets, des entrées au dessert en passant par les vins, service et commentaires appréciés, un très bon moment dans une bonne ambiance.
isabelle C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2017
Dans un cadre moderne et très agréable (salle du 1er étage), excellent repas où les produits de qualité sont mis en avant.
Menu découverte à recommander.
Patrice M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2017
Les avis sur internet étaient élogieux : nous avons apprécié qu'ils reflètent assez bien notre jugement sur la soirée passée . Le cadre du petit salon est intimiste . Le service est impeccable . Les mets que nous avons choisis , autour du poisson et du caviar, sont délicieux et la présentation est appétissante .
Nous avons passé un très bon moment.
Remo B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2017
Amazing food. Great to try the sampling dish, with wonderful wine accompaniment and caviar. Highly recommended.
Stanley R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
Un restaurant inoubliable!
FRANCK R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2017
Tres bon diner,tres bon rapport quilite prix,ce restaurant merite un macaron au michelin
Charlotte D.
Gastronome
(217 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2017
Cuisine surprenante et inventive. Beaucoup d'attention dans la présentation, chaque plat nous fait découvrir de nouvelles saveurs. Personnel très agréable. Une adresse parfaite.
Franck A.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2017
AU 1er étage, dans un le petit salon rouge, nous nous sommes laissés transporter par les explications de Charles.
Un dîner ultra-romantique, dans un cadre vraiment atypique, avec des plats de qualité, et un service très prévenant. Faîtes vous plaisir au moins une fois dans votre vie et tentez le caviar à la royale.
C'est divin et unique. Vraiment un très bon moment.
Sophie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 23 févr. 2017
Très décevant après avoir lu les commentaires précédents!!. Le cadre est correct mais je ne dirais pas cosi. De plus, forte odeur d'humidité dans la salle du fond et manque de chauffage!!
Le plat principal, souris d'agneau et légumes croquants, n'était pas à la hauteur des éloges du serveur... Viande un peu sèche et légumes presque inexistants. Heureusement les desserts etaient succulents!!
Manque de professionnalisme dans l'ensemble... Carte aux mets pompeux pas a la hauteur !!
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