Fondée en 1888 par la Baronne Marie-Elisabeth de Saint Vincent, la vénérable maison Boutary a forgé sa réputation sur son caviar. Depuis 2015, elle a élu domicile derrière une façade rouge de la très chic rue Mazarine, d’où elle désacralise l’or noir à grands coups de tapas et petites assiettes. Dans un décor intimiste et contemporain signé Anne Grim, le chef nippo-coréen Jay Wook Hur (ancien second de Jean-François Piège) distille les grains à petites doses au détour d’un écrasé de pommes de terre au beurre Bordier aux algues, et enchante avec des asperges vertes, burrata et truffe noire ou un cabillaud sauvage cuit à basse température. A boucler avec un baba au rhum crème glacée mojito et écume coco, le tout arrosé de champagne, vins blancs et vodkas cosmopolites.

Conseil d'Insider

Pour un shot iodé pur luxe, optez pour la dégustation de caviar sur le dos de la main !

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Evènements

Menu Saint-Valentin 139 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Amuse-bouches, caviar + 2 entrées
  • Plat
    • 2 plats
  • Dessert
    • Pré-dessert / Dessert

Menu gastronomique "Carte Blanche" en 6 services avec caviar. Exceptionnellement, aucune substitution ne pourra être demandée.

Menus

Menu Grande Table : Menu 89€

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne

Prix des menus

  • 29 € - 36 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Boutary

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Odeon (M4 et M10)
  • Indications particulières
    Rue en travaux : emprunter la rue Guénégaud pour accéder en voiture au Parking de la rue Mazarine
  • Parking Parking public 27 rue Mazarine (10m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h45 (sauf samedi, dimanche, lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    610
  • 9
    289
  • 8
    112
  • 7
    33
  • < 7
    50
Cuisine
9,4
Service
9,6
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
254/1094 avis
Nadine A.
Gastronome
(220 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Accueil souriant, menu 3 services le midi aussi agréable à la vue qu’au goût.
La fraîcheur des produits est bien présente. Recherche dans le décor jusqu’ aux
toilette !!!!!!! Restaurant à recommander
Laurent F.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 déc. 2019
Un accueil de grande qualité, une cuisine au millimètre avec des niveaux et types de cuissons très différents. Endroit recommandé avec un petit point sur le le coût qui pourrait être plus accessible.
Michael H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Tout était parfait, de l'accueil à la qualité des plats en passant par la présentation magnifique et le service excellent. Une très belle soirée...
Fabienne L.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2019
Bon accueil, Excellente table, plats bien présentés, originaux et très bons. Vins de haute qualité, même au verre. Nous avons passé un très bon dîner. A recommander.
Marie-Dominique T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2019
L’accueil est chaleureux
Le service est attentionné, efficace, tout en étant discret.
Le menu dégustation à 5 plats nous a permis d’apprécier, leur créativité , leur présentation , leur variété gustative toujours excellente.
Les plats pour les enfants étaient adaptés à leur goût .
Mircea O.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2019
Seulement un garniture avec cabage se ne pas bonne
Thierry M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2019
De l'entrée au dessert une explosion de saveurs. Une cuisine inventive mais juste, excitant juste ce qu’il faut nos papilles. Un service de grande qualité et très attentif. Nous y retournerons.
Caroline A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Nous avons pris la formule en 5 plats. Tout était succulent. Nous y avons rajouté 3 verres de vin et le caviar. C'était excellent. Je recommande ce restaurant
Audrey C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2019
Restaurant de grande qualité. Nous avons choisi le menu dégustation. C’était sublime. L’accord mets vins était très réussi... avec des visites du chef qui nous expliquait ses composition. Cadre très agréable et intimiste. Accueil fabuleux. Merci beaucoup pour cette belle soirée.
Arnaud H.
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 oct. 2019
Malgré notre relative habitude pour les restaurants gastronomiques (mais pas dans capitale) nous avons eu l'impression de tomber dans un cliché. Sortis du restaurant affamés, nous nous sommes precipités manger un gauffre, le tout pour une note à plus de 330 euros.
Un exemple: le plat de saint-Jacques, 3 pour être précis, 61 euros avec le supplément caviar (19EUR), excellent, mais ridicule pour un plat principla en formule "à la carte".
Peut être qu'avec une autre formule notre avis serait différent mais nous ne reviendrons surement pas.
Marilyn G.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 25 sept. 2019
Nous avons extrêmement bien mangé dans ce petit restaurant. Tout était parfait de l’amuse-bouche jusqu’au dessert. Les plats sont exceptionnels et très recherché.
Gabriel D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Fabuleux , Certain restaurant devrait aller prendre des leçons la-bas . Ils sont tous fantastiques .
Carla F.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2019
Great spot!
Nicolas D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juil. 2019
Restaurant très agréable, cuisine recherchée, inventive et très bien exécutée, service parfait. Bon accord mets et vin (premium). Le caviar n’est pas extraordinaire. La décoration de la salle du fond est particulière,, avec ses lumières obliques le long des murs qui peuvent gêner certains. Dans l’ensemble : une très bonne soirée, je recommande vivement.
Julien T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juil. 2019
Nouveau chef depuis peu , c’etait Déjà super , la c’est encore mieux ! À faire et refaire , je suis client depuis les débuts et je ne m’en lasse pas , je re commande vivement , un grand bravo à l’equipe de passionné !
Catherine F.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2019
même plaisir à la 3ème visite ! c’est très joliment présenté délicieux, le personnel est sympathique et les fauteuils confortables . Bref une adresse sure et calme pour un repas à 2 ou d’affaires !
Myriam B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2019
Une agréable soirée avec un service appliqué. Déguster le caviar Béluga sur le dos de la main était très surprenant mais nous préférions cette tradition à l’utilisation de la cuillère.
La cuisine était précise, goûteuse et dosée avec trois verres de vin proposés parfaitement en phase avec nos plats.
C’était un dîner surprise pour fêter 20 ans de vie commune qui a été très apprécié.
Pierre S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2019
Une cuisine creative, raffinée etonnante.
Un conseil:rester sur des plats de la mer.
Caviar merveilleux.
Bonne cave.
Dessert aussi raffiné que les plats.
Un service parfait.
Bref un sans faute.
Un restaurant qui merite sans reserve le detour.
Chip S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juin 2019
Excellent 5 course tasting meal.
Hyoju K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2019
All Perfect.
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