Boutary

25 Rue Mazarine 75006 Paris France Plan
Prix moyen 43 €
|
+33 1 43 43 69 10
9,3 /10
200 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Saint-Valentin 98 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • En cours d'élaboration
  • Plat
    • En cours d'élaboration
  • Dessert
    • En cours d'élaboration

Une garantie par carte bancaire sera demandée. En cas d'annulation moins de 24H à l'avance, une retenue de 50% sur le prix du menu sera prélevée. En cas de no show, une retenue de 100% sur le prix du menu sera prélevée.

Un mot sur le restaurant Boutary

LE CAVIAR CONTEMPORAIN - Boutary est un « bistrot-chic » original et décalé. Il saura vous surprendre par ses mises en scène étonnantes, ses plats gastronomiques et festifs à partager entre épicuriens curieux. Le plus : le restaurant met à l’honneur le caviar, spécialité de la Maison Boutary, en le rendant accessible à tous.

LE LUXE DÉCONTRACTÉ – Au cœur de Saint-Germain des Prés, un cadre contemporain conçu par l’artiste Ann Grim, des assiettes ultra-raffinées et modernes et une superbe carte de champagnes, vins blancs et vodkas se rencontrent dans une ambiance décontractée : le luxe devient enfin raisonnable…

UN MOMENT INOUBLIABLE – L’endroit est idéal pour un dîner entre amis qui sort de l’ordinaire, un moment romantique en tête-à-tête ou un repas d’affaire convivial. Vivez une expérience hors du commun grâce à une cuisine gastronomique de haute volée et des conseils avisés d’experts en caviar, vins ou vodkas du monde.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
43 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne

Prix des menus

  • 29 € - 34 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 69 € - 78 €
    Menu dîner la semaine
  • 69 € - 78 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Boutary

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Odeon (M4 et M10)
  • Indications particulières
    Rue en travaux : emprunter la rue Guénégaud pour accéder en voiture au Parking de la rue Mazarine
  • Parking Parking public 27 rue Mazarine (10m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf samedi, dimanche, lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    97
  • 9
    65
  • 8
    20
  • 7
    14
  • < 7
    5
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
88/201 avis
Damien P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 janv. 2017
Accueil adorable , bonne équipe, bon vin et repas délicieux .
a conseiller
marie-thérèse M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2017
Un repas autour de la thématique du caviar.
Une très belle soirée passée en janvier alors qu'il faisait froid dehors. La table réservée nous attendait dans un cadre cosy, au rez-de-chaussée. Il y a un étage que nous n'avons pas visité. Tous les convives ont apprécié les connaissances de Charles, le patron des lieux, sur les mets et surtout sur les différents types de caviar. Un restaurant qui mériterait un étoile, à condition peut-être d'étoffer sa carte. En tous les cas, tout ce qui nous a été présenté était délicieux et irréprochable. Rencontré furtivement lors du départ, il semblerait que le chef de cuisine soit japonais, ce qui est un gage de savoir-faire et de professionnalisme. Par ailleurs le service est discret et très correct.
Restaurant
Merci de votre avis ! N'hésitez pas la prochaine fois à visiter l'étage - un petit salon cosy ainsi qu'une grande salle moderne idéale pour des réceptions vous y attendent :-)
Cordialement,
Charles et toute l'équipe Boutary
raymond C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 janv. 2017
Excellent petit bistrot avec une cuisine et un service digne des cuisines étoilées
Restaurant
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Digne des cuisines étoilées ?! Wahoo, quel compliment, ça nous touche vraiment ! :) Pour cette excellente cuisine nous pouvons remercier notre chef JAY et pour le service Frédéric et Charles. En espérant vous revoir très vite :)
Alicia et l'équipe Boutary
Thierry P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2016
Acceuil, cadre et cuisine irréprochable, un moment d'exception avec de vrais passionnés de leur art...
Restaurant
Merci pour ce commentaire qui nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux d’avoir pu partager avec vous notre passion :)
Alicia et l’équipe Boutary
Anssum B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2016
Une belle découverte avec une viande succulente et un cadre parfait pour un dîner romantique .
Restaurant
Merci beaucoup ! En espérant vous revoir très vite :)
Alicia et l’équipe Boutary
Bruno F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 déc. 2016
Restaurant moderne sur deux étage.
L'ambiance aux rez-de-chaussée plutôt un peu (trop) froid.
Petit carte avec des plats
Restaurant
Merci pour votre commentaire ! En effet, nous disposons de plusieurs salles afin de pouvoir proposer des ambiances différentes. Au plaisir de vous revoir :)
Alicia et l'équipe Boutary
Valentin M.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Très joli cadre, service impeccable, mets innovants a refaire.
Restaurant
Merci beaucoup ! Au plaisir de vous revoir :)
Alicia et l’équipe Boutary
Laetitia B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Nous avons passé une excellente soirée avec un service extrêmement attentionné, des explications sur les plats et vins durant les 5 services ce qui vous font passer un moment exceptionnel. Tous les plats étaient raffinés, les vins très bien assortis. Sans parler de la dégustation d'un très bon caviar.
Restaurant
Merci beaucoup ! Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment. Pour le raffinement des plats nous pouvons remercier notre excellent chef JAY et pour le service attentionné : Frederic et Charles :) A très vite.
Alicia et l’équipe Boutary.
Francis P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Un petit écrin de raffinement culinaire. Service prévenant et souriant. Très bonne soirée. Bref, une excellente adresse.
Restaurant
Merci beaucoup pour ce très joli commentaire ! Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé une agréable soirée en notre compagnie et surtout d’être dans vos excellentes adresses :) A très vite !
Alicia et l’équipe Boutary
CATHERINE F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Une cuisine très raffinée
Restaurant
Merci beaucoup ! A très vite.
Alicia et l’équipe Boutary
Jean-Luc S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Tout était parfait... la gentillesse en +
Restaurant
Merci beaucoup ! En espérant vous revoir très vite :)
Alicia et l’équipe Boutary
François P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Une magnifique surprise! Le cadre est original et de bon goût, le service est attentif et la table est remarquable.
Le premier menu, sans caviar, allie créativité et respect des ingrédients: cinq services qui explorent des éléments de saison dans un juste équilibre entre la tradition française et des idées d'alliances innovantes.
Et l'addition reste correcte ...
Restaurant
Merci beaucoup ! Nous sommes très heureux d’être une magnifique surprise pour vous :) Pour la réussite de l’équilibre du menu entre tradition et innovation, nous pouvons remercier notre chef JAY. Pour le service un grand merci à Frederic et Charles, et pour l’originalité du cadre nous pouvons remercier la talentueuse Ann Grimm. En espérant vous revoir très vite !
Alicia et l’équipe Boutary
Ali Berke T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2016
Parfait!!
Restaurant
Merci beaucoup ! :)
Alicia et l’équipe Boutary
Mario P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2016
Tout était bien, une petite portion de caviar (trop petite, peut-être, mais c'est comme ca avec le caviar...). Entrée ok, plat très bon, dessert très bon.
Restaurant
Merci pour votre commentaire ! Nous sommes très heureux de constater que vous avez apprécié l’ensemble de votre repas au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous revoir pour une expérience caviar plus complète :)
Alicia et l’équipe Boutary
Pascal F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2016
Top!
Restaurant
Merci beaucoup ! A très vite :)
Alicia et l’équipe Boutary
Nathalie H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2016
Une très belle découverte. Le menu dégustation était vraiment excellent. Nous avons déjà donné l'adresse autour de nous.
Restaurant
Merci beaucoup ! Nous sommes ravis de faire partie de vos bonnes adresses :) Partagez, partagez, il y en aura pour tout le monde…
Au plaisir de vous revoir
Alicia et l’équipe Boutary
Gaelle D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2016
Beau cadre, bel acceuil et très bon mets, les saveurs etaient au rdv , c'etait une très belle expėrience!

Bonne continuation a vous !
Restaurant
Merci pour ces mots d’encouragements à notre chef Jay! Pour le cadre il faut remercier la très talentueuse Ann Grim :)
A très vite !
Alicia et l’équipe Boutary
Richard T.
Gastronome
(118 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 4 nov. 2016
Bonne nourriture, bien cuisinée. Caviar savoureux. Cadre un peu froid.
Pauline M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2016
Très bon restau ! cuisine excellente. on a juste un peu attendu nos boissons. Sinon tout était super. Les explications sur l'origine du caviar sont un vrai plus.
La table de Laurent D.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2016
Bien que l'élevage fait réduire les coûts de production, les prix de vente du caviar restent extravagants.
Sans compter une qualité bien médiocre qui n'a plus rien à voir avec la qualité du caviar de la Caspienne.
Puisque l'élevage de l'esturgeon tend à démocratiser ce met encore un peu de luxe, alors ne rechignons pas sur la quantité et quitte à changer la façon de faire autant donner de quoi combler l'appétit!
Restaurant
Merci de votre visite et avis. Nous n’avons pu retrouver la commande de votre déjeuner mais au vu de votre commentaire, nous nous excusons d’avoir au moins partiellement failli à notre mission d’éducation :-) L’élevage n’a ainsi hélas pas réduit les coûts de production, au contraire; par essence le caviar dit « sauvage » coûtait moins que les immobilisations importantes (7 à 10 ans pour élever un esturgeon, plus encore pour un beluga) et la main d’œuvre d'une production aquacole moderne. Il faut aussi démythifier « le caviar de la Caspienne » : comme pour l’élevage, il y a eu de l’extraordinaire comme du moins bon (le caviar export d’antan étant fortement sélectionné). Pour la même raison, ne peignons pas toute la production actuelle d’une même teinte. Nous vous invitons à repasser chez Boutary pour une expérience caviar complète – par ex. une dégustation de notre « caviarothèque » qui vous permettra de découvrir la grande diversité des caviars modernes - au prix le plus juste.
Cecile F.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
Vraiment très cher à cause du caviar pourtant pris en très petite quantité.
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