9,4 /10
668 avis
Fondée en 1888 par la Baronne Marie-Elisabeth de Saint Vincent, la vénérable maison Boutary a forgé sa réputation sur son caviar. Depuis 2015, elle a élu domicile derrière une façade rouge de la très chic rue Mazarine, d’où elle désacralise l’or noir à grands coups de tapas et petites assiettes. Dans un décor intimiste et contemporain signé Anne Grim, le chef nippo-coréen Jay Wook Hur (ancien second de Jean-François Piège) distille les grains à petites doses au détour d’un écrasé de pommes de terre au beurre Bordier aux algues, et enchante avec des asperges vertes, burrata et truffe noire ou un cabillaud sauvage cuit à basse température. A boucler avec un baba au rhum crème glacée mojito et écume coco, le tout arrosé de champagne, vins blancs et vodkas cosmopolites.

Conseil d'Insider

Pour un shot iodé pur luxe, optez pour la dégustation de caviar sur le dos de la main !

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne

Prix des menus

  • 29 € - 34 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 85 €
    Menu dîner la semaine
  • 85 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Boutary

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Odeon (M4 et M10)
  • Indications particulières
    Rue en travaux : emprunter la rue Guénégaud pour accéder en voiture au Parking de la rue Mazarine
  • Parking Parking public 27 rue Mazarine (10m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h45 (sauf samedi, dimanche, lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    354
  • 9
    198
  • 8
    72
  • 7
    19
  • < 7
    25
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
184/668 avis
Mael R.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Super service, repas correct car les plats ne sont pas tous de qualité égale. Regrettons le temps d’attente, 3h00 pour un repas dégustation; pas de geste commercial. C’est dommage, repartons avec une impression mitigée qui nous fera hésiter à revenir alors que certains plats étaient dignes d’un Restaurant étoilé.
Ewa S.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 juil. 2018
Inte prisvärt.
Hervé C.
Gastronome
(120 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 juil. 2018
Ne pas hésiter à choisir la formule Gastronomique avec accord des vins, c’est in fine un bon rapport qualité / prix
Thierry D.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2018
Exceptionnel...
Angela X.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2018
Very good good. Excellent service.
Edith S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2018
excellent dîner dans un cadre accueillant
VERONIQUE P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juin 2018
Une excellente découverte que BOUTARY. Un menu dégustation parfaitement équilibré à l'inventivité délicieuse.
Chaque plat nous a régalé. Bravo.
Le service est excellent et d'une grande gentillesse


Nous recommondons très sincèrement
Miguel Angel V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Quand on y mange on comprend tous les éloges faites à la maison! Cadre, cuisine et service de plus haut niveau. Bravo !
Charlotte P.
Gastronome
(110 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2018
Excellent déjeuner. Service attentionné qui en plus nous cultive sur les diverses origines du caviar. Plat du jour raffiné, copieux. Toute la subtilité des épices bien dosé. Félicitations.
Thomas J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2018
Cuisine excellente. Et service rapide. Plur le dejeuner c’est appreciable. Non vraiment un régal ! Ca meriterait une etoile Michelin !!
Christoph L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2018
Perfect evening!
Nadine V.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2018
Plats absolument délicieux bien présentés ; légumes légèrement trop al dente
Service sympathique et attentionné, explications à rendre un peu plus fluides (stress ?)
Globalement nous avons passé une excellente soirée
Alain H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2018
Decicieux , accueil, cuisine parfaite
Jérôme M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Cadre intimiste, accueil parfait, un menu découverte délicieux , une soirée magnifique. Merci pour cette magnifique parenthèse .
Catherine S.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Délicieuse cuisine et service parfait. même si la carte est vraiment très limitée , on passe un excellent moment
Laurent M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Une découverte de saveurs subtiles !
Catherine D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2018
Très belle découverte ! Originalité dans la présentation et le choix des saveurs ..
Véronique F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2018
très bon repas. Les prix sont assez élevés mais on y passe un bon moment avec un service très agréable.
gerard B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 3 avr. 2018
Peu de chose dans l'assiette en regard u prix
Pierre pascal P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 mars 2018
C'est surement un très bon restaurant pour le caviar, mais pour le poisson c'est très décevant car de la lotte et du cabillaud surgelé pour un restaurant de cette classe, ce n'est pas digne de ce restaurant..
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