Boulettes

179 Rue Saint-Denis 75002 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 21 46 44
9,3 /10
63 avis
Chez Boulettes, on croque pas de meatballs à la mode US sinon des boulettes bien joufflues qui s’élaborent au quotidien avec les meilleurs produits du terroir hexagonale. On en devient très rapidement accro surtout lorsqu’on apprend qu’elles sont dénuées de toute culpabilité. « Je les cuis juste au four, sans matière grasse, pour conserver le goût originel des produits. Je ne travaille que des produits frais, de saison et éco-responsables » explique le roi de la Boulette, le chef-fondateur Kevin Austruy. Après être passé par les cuisines du Ritz et avoir aiguisé ses cuisines dans de belles cuisines pendant 20 ans, il ouvre sa table pour mieux raconter les saisons au travers un totem de la street-food qui plaît à tous ! Chaque jour, il façonne 2 viandes de race française, un poulet du terroir, un poisson et un légume dans des compositions bistronomiques. La boulette au boeuf Aubrac se mouille d’une sauce béarnaise ; l’agneau de Bellac se nappe d’un jus au thym ; la poulet s’escorte d’une compotée d’oignons au chorizo et la boulette au saumon label rouge rôti se niche sur un écrasé de pomme de terre aux olives. Pour gourmander encore plus, accompagnez tout ce monde d’une poêlée de champignons de Paris au romarin et pousse d’épinard ou des lentilles vertes du Berry au sel fumé. Gardez de la place pour les desserts maison comme la tarte aux poires et crème d’amande à la cachaça ou la crème caramel, démentiels !

Conseil d'Insider

Si on adore l’écrin dans l’ère du temps avec son comptoir en bois brut pour déjeuner solo et ses tables en marbre ultra instagramables, le sous-sol avec sa déco cosy et urbaine est une véritable pépite. Possibilité de le privatiser !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 18 €
    Bouteille de vin
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Boulettes

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Réaumur-Sébastopol (M3 et M4)

Horaires d'ouverture

Diner : de 19h à 22h00 (jeudi et vendredi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    22
  • 9
    28
  • 8
    10
  • 7
    1
  • < 7
    2
Cuisine
9,2
Service
9,4
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
42/63 avis
Elisabeth B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Super concept, super cadre, super service. A découvrir et à revenir!
Aurélie H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Belle découverte, très bon accueil, très bon service et rapport qualité-prix respecté. Les produits sont frais, les boulettes sont bonnes et les accompagnements aussi (poêlée de champignons très goûteuse) . Carte simple et efficace, formule où l'on peut tester toutes les boulettes. La tarte au citron est copieuse (un peu acide), la mousse au chocolat est très bonne. Je recommande vivement.
Nolwenn L.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Une ambiance tres sympa, un concept original, une cuisine avec des produits frais ! Et les déserts sont excellents ! A REFAIRE
Françoise E.
Gastronome
(369 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Très bonnes ces boulettes et leur accompagnement ! Le tout pour un prix très raisonnable. Nous reviendrons.
Agathe G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Restaurant très sympa ! Le plat est à un prix très correct et la qualité des ingrédients est parfaite.
Etienne M.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Très sympathique. Boulettes variées et très goûteuses (poulet un peu sec, poisson parfait, viandes au top). Accompagnements un peu gras mais très savoureux aussi. Petit problème de chauffage de salle cependant en ce début d’hiver. Très bon petit spot à recommander au final
Laurent S.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Quel régal une fois de plus !
Merci pour cet agréable repas exemplaire !
Tout est raffiné pour la joue de nos papilles.
Quelle excellence culinaire !
Et pourtant je n'arrive pas à trouver quelque critique à formuler sinon que nous reviendrons très bientôt pour notre plus grand plaisir gustatif.
Nadine L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
J'ai été agréablement surprise. Je ne connaissais pas le concept des boulettes et franchement top :) Très bon accueil !... Belle découverte !!
Marion A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Installés dans la cave, nous avons pu profiter de l'ambiance "comme dans son salon" de la salle du bas. Parfait pour une soirée entre amis. La cuisine est (presque) simple et (terriblement) efficace! Nous y retournerons sans hésiter :)
Laurent S.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Une fois de plus ce fut un plaisir partagé.
Merci pour cette soirée passée chez vous, la richesse des saveurs de l'assortiment était très goûteux, le vin aussi était parfait.
Quant à la tarte au combava - citron, un délice.
On se donne rendez vous dans trois semaines dans le salon au sous sol.
Yann S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Petit restau sympa et rapide. Personnel à l'écoute et le cuisinier est attentionné.
Bons plats (y compris les desserts) et concept facile et simple.
Christine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2017
Très belle découverte!
La table de FRUCTUS A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Rien d'exceptionnel dans la qualité des plats contrairement à ce que laissait entendre la carte!
Cécile W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
Cadre et ambiance sympas mais boulettes et purée décevantes. En revanche la tarte au citron meringuée était très bonne !
Claire. B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Belle découverte ! Bons cocktails, bonnes boulettes, accompagnements savoureux et originaux. Accueil sympathique et aidant. Temps d'attente à améliorer. Je conseille l'adresse sans hésiter !
Kim M.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2017
Bonne cuisine, simple mais efficace, pas cher, bon quartier. Salle un peu petite.
Paul C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Très bonne surprise. Petit restaurant sympa et convivial, service très agréable. La cuisine est efficace, simple, avec des produits frais. À recommander
Ludovic L.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2017
Très bonne surprise que ces boulettes 5 saveurs ! Personnel très sympathique et délicieux desserts. Pour un prix raisonnable. Bonne adresse pour un dîner entre amis sans chichi.
Elise G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Très bonne surprise !
Bon petits plats mijotés et bon concept pour découvrir pleins de goûts différents.
Emplacement parfait et petit restaurant décorés avec goût
Laurent S.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Très bon accueil, dans cette petite salle de trente couverts.
La formule est originale, la diversité aussi.
Tout est bon, les desserts aussi, comme les plats changent régulièrement, ce sera un moyen d'y retourner.
Merci pour votre gentillesse
Romain C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Belle découverte..
Salle du bas exceptionnelle . Il manquerait juste une séparation plus franche entre les tables et les toilettes... un paravent peut être?
Boulettes sympathiques, accompagnement simple mais très bon. Carte des vins dimple et efficace, j'en possédais déjà La plupart dans ma cave perso. .
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