Boulettes

179 Rue Saint-Denis 75002 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 21 46 44
9,2 /10
117 avis
Chez Boulettes, on croque pas de meatballs à la mode US sinon des boulettes bien joufflues qui s’élaborent au quotidien avec les meilleurs produits du terroir hexagonale. On en devient très rapidement accro surtout lorsqu’on apprend qu’elles sont dénuées de toute culpabilité. « Je les cuis juste au four, sans matière grasse, pour conserver le goût originel des produits. Je ne travaille que des produits frais, de saison et éco-responsables » explique le roi de la Boulette, le chef-fondateur Kevin Austruy. Après être passé par les cuisines du Ritz et avoir aiguisé ses cuisines dans de belles cuisines pendant 20 ans, il ouvre sa table pour mieux raconter les saisons au travers un totem de la street-food qui plaît à tous ! Chaque jour, il façonne 2 viandes de race française, un poulet du terroir, un poisson et un légume dans des compositions bistronomiques. La boulette au boeuf Aubrac se mouille d’une sauce béarnaise ; l’agneau de Bellac se nappe d’un jus au thym ; la poulet s’escorte d’une compotée d’oignons au chorizo et la boulette au saumon label rouge rôti se niche sur un écrasé de pomme de terre aux olives. Pour gourmander encore plus, accompagnez tout ce monde d’une poêlée de champignons de Paris au romarin et pousse d’épinard ou des lentilles vertes du Berry au sel fumé. Gardez de la place pour les desserts maison comme la tarte aux poires et crème d’amande à la cachaça ou la crème caramel, démentiels !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 18 €
    Bouteille de vin
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Boulettes

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Réaumur-Sébastopol (M3 et M4)

Horaires d'ouverture

Diner : de 19h à 22h00 (jeudi et vendredi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    46
  • 9
    44
  • 8
    22
  • 7
    2
  • < 7
    3
Cuisine
9,3
Service
9,4
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
63/117 avis
Sylvie T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Concept original, cuisine maison et service très sympa. En résumé ? Top !
Ellina D.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Les boulettes sont vraiment délicieuses, on sent bien les différentes saveurs, la purée très bien aussi, petit bémol sur les légumes : un peu moins d'huile pour la cuisson serait parfait. Les desserts (tarte au citron meringuée et mousse au chocolat) ne sont pas très sucrés donc idéal pour finir le repas. Sinon bon accueil et cadre sympa!
Matthieu G.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Très belle découverte. Juste une légère déception sur les desserts, la Meringue de la tarte au citron manquait de cuisson.
Muriel M.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Le service est très attentionné, c'est un vrai plaisir d'être chouchoutée comme ça. Les boulettes étaient bonnes mais manquaient de cuisson. Les betteraves étaient bonnes et les pâtes absolument délicieuses. Une adresse à recommander !
Laura B.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Une très belle découverte, cuisine originale, saine et tout fait maison, avec un service parfait! Nous reviendrons
Emilie S.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Une très bonne assiette, un service souriant et attentionné. Seul bémol, notre table en terrasse, a cheval sur l'entrée du petit immeuble d'a côté (une porte que nous pensions au départ condamnée) et les remarques des voisins agacés. A part ça parfait, et des prix sympathiques.
Camille T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Excellente soirée! Super bon et un service génial ???? Nous reviendrons (rapidement) avec plaisir!
Léa M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Endroit tres sympa, nous y avons diner 5 boulettes et deux accompagnements pour 14€ j’ai donc pris 2 boulettes aubergines, ricotta, miel, 2 poulet basquaise et une boeuf de salers avec double portion (puisque 2 accompagnements) risotto parmiggiano qui etait somptueux, cremeux, presque leger ! Je recommande franchement !
Ines S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2018
très bon jus
Lisa L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Très bon rapport qualité prix pour un repas bon et sain! Sympa quand on peut profiter de la terrasse.
Etienne M.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2018
Cadre et service très agréables, malheureusement nous avons été déçus par les boulettes (manque d’assaisonnement, de saveur). Hormis le taboulé, les autres accompagnements restent néanmoins très bons et de saison
PAULINE R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Chouette concept et tres bonne cuisine. Produits frais et originaux.
Je recommande
Claire. B.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2018
Toujours heureux au sortir d'un repas chez Boulettes ! Gros + pour les semi di orzo et la tarte au citron. Petits bémols sur le temps d'attente et l'indisponibilité des cocktails hier soir.
Laurent S.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Encore et toujours un accueil et une table goûteuse. Merci
Jennifer G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
l'un de mes resto préféré ! toujours agréable d'y aller, que ce soit avec des amis, des collègues ou même retrouver sa moitié ;) gros coup de cœur pour la purée de pommes de terre qui est divine !!
Olivier C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2018
Excellent et service super sympa! Très bon rapport qualité prix
Manon C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Accueil chaleureux et très bonne cuisine.
sophie M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2018
Une cuisine excellente dans un cadre sympathique à un prix plus qu'abordable. N'hésitez plus à essayer ce concept sympa et cette bonne cuisine ;)
Th L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2018
Formule très originale. Le choix entre 5 types de boulettes et 4 ou 5 accompagnements que l'on peut combiner à volonté , avec des produits de qualité, pour un prix tout doux. Merci pour cette super découverte. Juste un petit bémol pour le cadre; le cadre est coquet mais comme le resto est petit et était plein par cette froide soirée d'hiver, les incessantes sorties des fumeurs qui ouvrent et ferment continuellement la porte refroidissent vite l'air. Peut être faudrait-il prévoir un rideau devant la porte. Mais ce n'est qu'un détail; l'important étant ce qu'il y a dans l'assiette et là, c'est parfait.
Alexandre T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2018
Chef très sympathique et cuisine maîtrisée ! Bravo
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