Boulettes

179 Rue Saint-Denis 75002 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 21 46 44
9,3 /10
134 avis
Chez Boulettes, on croque pas de meatballs à la mode US sinon des boulettes bien joufflues qui s’élaborent au quotidien avec les meilleurs produits du terroir hexagonale. On en devient très rapidement accro surtout lorsqu’on apprend qu’elles sont dénuées de toute culpabilité. « Je les cuis juste au four, sans matière grasse, pour conserver le goût originel des produits. Je ne travaille que des produits frais, de saison et éco-responsables » explique le roi de la Boulette, le chef-fondateur Kevin Austruy. Après être passé par les cuisines du Ritz et avoir aiguisé ses cuisines dans de belles cuisines pendant 20 ans, il ouvre sa table pour mieux raconter les saisons au travers un totem de la street-food qui plaît à tous ! Chaque jour, il façonne 2 viandes de race française, un poulet du terroir, un poisson et un légume dans des compositions bistronomiques. La boulette au boeuf Aubrac se mouille d’une sauce béarnaise ; l’agneau de Bellac se nappe d’un jus au thym ; la poulet s’escorte d’une compotée d’oignons au chorizo et la boulette au saumon label rouge rôti se niche sur un écrasé de pomme de terre aux olives. Pour gourmander encore plus, accompagnez tout ce monde d’une poêlée de champignons de Paris au romarin et pousse d’épinard ou des lentilles vertes du Berry au sel fumé. Gardez de la place pour les desserts maison comme la tarte aux poires et crème d’amande à la cachaça ou la crème caramel, démentiels !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 18 €
    Bouteille de vin
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Boulettes

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Réaumur-Sébastopol (M3 et M4)

Horaires d'ouverture

Diner : de 19h à 22h00 (jeudi et vendredi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    56
  • 9
    47
  • 8
    25
  • 7
    3
  • < 7
    3
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
71/134 avis
Maxime B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Très chouette, et d'un rapport-qualité prix surprenant pour le quartier.
Pour un repas entre amis à 2, je n'ai pas été déçu.
Frédéric B.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2018
Aaah Boulettes ! Je commence à penser qu'il arrivera un jour où je pourrai dire : "Tu te souviens, quand on dînait chez Boulettes...", car ce petit resto charmant a tout pour plaire (à moi, en tout cas) et plaire durablement...
Je ne vais pas ajouter aux éloges qu'on pourra lire dans cette rubrique, et je me contente juste de redire encore ma gratitude à toute l'équipe de cet aimable lieu et aussi...mon plaisir durable d'avoir été si agréablement servi...
Julie T.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Les plats sont très bons et originaux avec ces boulettes mais l'accueil qui est plutôt agréable au début est en fait assez expéditif à la fin car on vous "vire" à partir de 23h...
Gilles M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2018
Une belle découverte.
Marine D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Cuisine très bonne et concept très sympa : on compose son assiette comme on le souhaite avec plusieurs choix de boulettes et d'accompagnement. Les assiettes sont très bien garnies, les produits sont frais et bien cuisinés. Les desserts sont aussi très bons !
Le cadre est moderne et convivial, le service impeccable.
En résumé : un très bon moment !
Anthony L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2018
Une très belle découverte ... Tarif plus qu'abordable pour un midi ... pas cher pour le soir sur Paris ... Staff super sympa .... Espace cosy au sous-sol ... J aime bien faire de temps des retours négatifs mais là rien à redire ... Top top top ... Continuez comme ca ... J adore le concept
Laetitia R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2018
Ce n'est pas la première fois que j'y vais et je ne suis jamais déçue ! Le personnel est très gentil, la cuisine est incroyablement bonne et généreuse.
Gentillesse, produit frais... Allez y les yeux fermés !
Frédéric B.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Un resto comme je les aime : un bon accueil, des plats simples et bons, la possibilité de varier soi-même leur composition, un cadre chaleureux (grâce au bois) et des serveuses mignonnes (c'est à dire plutôt sympa), un patron attentif et aimable. Le seul bémol pour moi concerne l'ambiance sonore : il faudrait un choix musical adapté plus finement à l'exiguïté du lieu, quelque chose de plus tendre et suave, une musique ou des sons qui ne s'imposent pas à l'oreille mais qu'on ait plaisir à écouter si on le veut, car nous avons dîné dans un certain brouhaha un peu pénible pour ceux qui ont une certaine sensibilité auditive.
En conclusion : une adresse à retenir.
Sylvie T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Concept original, cuisine maison et service très sympa. En résumé ? Top !
Ellina D.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Les boulettes sont vraiment délicieuses, on sent bien les différentes saveurs, la purée très bien aussi, petit bémol sur les légumes : un peu moins d'huile pour la cuisson serait parfait. Les desserts (tarte au citron meringuée et mousse au chocolat) ne sont pas très sucrés donc idéal pour finir le repas. Sinon bon accueil et cadre sympa!
Matthieu G.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Très belle découverte. Juste une légère déception sur les desserts, la Meringue de la tarte au citron manquait de cuisson.
Muriel M.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Le service est très attentionné, c'est un vrai plaisir d'être chouchoutée comme ça. Les boulettes étaient bonnes mais manquaient de cuisson. Les betteraves étaient bonnes et les pâtes absolument délicieuses. Une adresse à recommander !
Laura B.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Une très belle découverte, cuisine originale, saine et tout fait maison, avec un service parfait! Nous reviendrons
Emilie S.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Une très bonne assiette, un service souriant et attentionné. Seul bémol, notre table en terrasse, a cheval sur l'entrée du petit immeuble d'a côté (une porte que nous pensions au départ condamnée) et les remarques des voisins agacés. A part ça parfait, et des prix sympathiques.
Camille T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Excellente soirée! Super bon et un service génial ???? Nous reviendrons (rapidement) avec plaisir!
Léa M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Endroit tres sympa, nous y avons diner 5 boulettes et deux accompagnements pour 14€ j’ai donc pris 2 boulettes aubergines, ricotta, miel, 2 poulet basquaise et une boeuf de salers avec double portion (puisque 2 accompagnements) risotto parmiggiano qui etait somptueux, cremeux, presque leger ! Je recommande franchement !
Ines S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2018
très bon jus
Lisa L.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Très bon rapport qualité prix pour un repas bon et sain! Sympa quand on peut profiter de la terrasse.
Etienne M.
Gastronome
(95 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2018
Cadre et service très agréables, malheureusement nous avons été déçus par les boulettes (manque d’assaisonnement, de saveur). Hormis le taboulé, les autres accompagnements restent néanmoins très bons et de saison
PAULINE R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Chouette concept et tres bonne cuisine. Produits frais et originaux.
Je recommande
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