à la carte

Entrée

Tartine de Foie Gras Mariné au Caramel d'Orange
15 €
Carpaccio de Boeuf Francais, Parmesan et noisettes toréfiées
14 €
Salade Bistrot Rouge (jambon, chorizo ibérique, oeuf, tomate)
16 €
Oeufs à 64°, Lard Virtuel, Oignons frits
10 €
Filet de Maquereau en Vinaigrette, crème aux Poivron rouges
12 €

Plat

Faux-Filet de Bazas (+/- 220g), sauce Foie Gras et Loupiac, Pommes de terre sautées
28 €
Filet de Merlu,crème de Chorizo, puréede Pommes de terre Agata
20 €
Le Burger Black Angus : (Confit d'Oignons, Brebis, sauce Cèpes, Foie Gras )
16 €
Grenadin de Veau basse temérature, Risotto au fumet de Morilles
22 €
Parmentier de Canard confit, croustillant de Parmesan, Foie Gras Poèlé
21 €
Cocotte de la Mer aux petit légumes, jus de Moules au Muscat
14 €
Boudin Basque au Piment d'Espelette, purée et petit jus de au Thym
18 €
Supreme de Poulet farci au Champignons, jus gourmands, Méli-mélo de Légumes
19 €

Dessert

La Dame Blanche à la Vanille Bourbon, Chocolat chaud et Chantilly maison
8 €
Le Citron en Trompe l'oeil, biscuit pistache , Lait de Caramel
9 €
Brioche facon Pain perdu, glace Caramel
8 €
Café très gourmand
10 €
Coupes de glaces et sorbet 3 boules
5 €

Boissons

Bouteille de champagne
50 €
Verre de champagne
10 €
Café
1,6 €
Bouteille d'eau
4,5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
14 €
Verre de vin
5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate