Bistrot Gourmand Clovis

21, Grande Rue 06140 Tourrettes-sur-Loup France Plan
Prix moyen 35 €
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+33 4 93 58 87 04
Au coeur de ce magnifique village médiéval se niche la jolie table discrète de Julien Bousseau. Aux fourneaux, il cisèle une cuisine de marché étoilée qui fait la part belle aux producteurs locaux. Créative et précise, elle change au gré de l’inspiration.
Son dada ? S’amuser avec un même produit qu’il décline à l’envi. A l’ardoise : le melon copine avec la pastèque en entrée pimpée de gelée de verveine et mousse d’amandes, avant de s’incruster avec le jambon Bellota 36 mois dans un risotto, les aiguillettes de la canette des Dombes parent une salade de courgettes de pays grillées tandis que le filet se pointe rôti avec un jus aux mûres, des abricots rôtis au romarin et amandes et des pommes Darphin... Pour finir, on se laisse tenter par le snickers revisité.


Après une enfance dans la ferme familiale, le vendéen Julien Bousseau a fait ses classes auprès de Michel Rostang et Hélène Darroze, avant de popoter quelques années comme chef privé. En 2008, il ouvre le Clovis avec Leah Van Der Mije.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 35 € - 90 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 35 € - 90 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 35 € - 90 €
    Menu dîner la semaine
  • 35 € - 90 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bistrot Gourmand Clovis

Comment y aller ?

  • Parking Oui, place de la Libération

Horaires d'ouverture

Ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Privatisable
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3
  • 9
    6
  • 8
    3
  • 7
    1
  • < 7
    1
5/14 avis
Patrick M.
Gastronome
(141 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2014
tres bonne table on ne peut que la recommander
Agnes T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2012
Association des parfums et des textures des mets parfaite
Bourlon J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 août 2012
La seule note 'négative' à donner ne vient pas vraiment du chef mais des voisins de table 'extrêmement' bruyants dans une petite espace!
Christophe V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2012
Très agréablement surpris. Un rapport qualité prix qui est spurement le meilleur de la Côte. Etoile amplement méritée :)
Danielle C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2011
Cuisine inventive et savoureuse. Un chef talentueux et surprenant dans ses compositions culinaires.
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