Bistrot de la Tranchée

103, avenue de la Tranchée 37100 Tours France Plan
Prix moyen 35 €
8,2 /10
463 avis

Promotions et menus

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Menus

Spécial Groupe : Menu 37.9€ (12 à 50 p.)

Pour des tables de 12 à 50

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert +

  • Entrée
    • Filet de haddock et fondue de poireaux
      en crumble de noisettes et parmesan, crème chantilly au curry
      Ou
      Pressé de jarret de porc à la moutarde à l’ancienne,
      salade de lentilles vertes aux herbes fraîches et échalotes
  • Plat
    • Pavé de saumon rôti sur la peau,
      beurre blanc safrané et risotto aux coquillages
      Ou
      Suprême de poulet jaune cuit à basse température,
      mousseline de patates douces aux cacahuètes grillées
      et sauce aux champignons de Paris
  • Dessert
    • Sablé breton demi-sel, pommes caramélisées et glace à la vanille
      Ou
      Panna cotta caramel et poire rôtie
  • Boissons
    • Le forfait boissons se compose de l’apéritif kir pétillant, d’eaux minérales,
      d’un tiers de bouteille de vin blanc ou rouge et d’un café.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 44€ (12 à 50 p.)

Pour des tables de 12 à 50

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert +

  • Entrée
    • Emietté de chair de crabe à l’écorce de citron vert et menthe fraîche,
      tartare d’avocat au fromage frais, pain nordique toasté
      Ou
      Terrine de foie gras assaisonné au Porto blanc,
      compotée de griottes et tuile aux noix de pécan
  • Plat
    • Duo de gambas et cabillaud rôti à l’huile d’olive,
      risotto d’épeautre façon paëlla et écume de chorizo
      Ou
      Magret de canard du Sud-Ouest, croustillant de champignons,
      poire dorée au miel et sauce à la fourme d’Ambert
  • Dessert
    • Macaron citron / basilic
      Ou
      Barre croustillante et fondante au chocolat et mousse au fromage blanc
  • Boissons
    • Le forfait boissons se compose de l’apéritif kir pétillant, d’eaux minérales,
      d’un tiers de bouteille de vin blanc ou rouge et d’un café.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Bistrot de la Tranchée

AIR D’ANTAN - Un lieu qui a conservé tout le charme des bistrots d’antan mais qui vous propose une cuisine qui affiche des airs gastro... C’est à Tours, sur les hauteurs de la ville, que le Bistrot de la Tranchée réalise ce coup d’esbroufe ! Le crédo du lieu ? Rester à la fois simple, convivial, chic et gourmand.

PLEINE SAVEUR – Des formules simples et efficaces ? C’est la carte maîtresse du Chef Hervé GUTTIN qui mise sur une cuisine généreuse et de saison : foie gras au Porto blanc, ravioles de gambas, filet mignon laqué au soja ou cabillaud cuit à la plancha…

À LA CARTE – Les amateurs de bons crus apprécieront la large carte des vins… De quoi accompagner avec discernement les mets des meilleurs breuvages.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 1,9 €
    Verre de vin
  • 12 €
    Bouteille de vin
  • 8,5 €
    Coupe de champagne
  • 39,5 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 12,5 € - 25,4 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25,4 € - 31,5 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 25,4 € - 31,5 €
    Menu dîner la semaine
  • 25,4 € - 31,5 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bistrot de la Tranchée

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus ligne 1a ou 1B - arrêt Mi-Côte
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Services

Très bonne table
8,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    72
  • 9
    169
  • 8
    121
  • 7
    52
  • < 7
    49
Cuisine
8,7
Service
8,1
Cadre
7,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
260/463 avis
Marie Claire C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2016
moment agréable repas simple avec une note d'originalité !!!
un service efficace diligent mais sympathique !
Fabien F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2016
tres bonne et belle table
Christophe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Restaurant très bien et le contenu des assiettes et très correct
Camille N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2016
Un repas vraiment bon dans une ambiance tres chaleureuse et pas trop guindee !! Une tres bonne adresse a recommander !
PERRAUD T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 1 déc. 2016
- Avis en cours de modération -
Elodie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Excellent rapport qualité prix.
Des plats délicieux, un personnel aux petits soins avec de délicates attentions dans une ambiance décontractée.
Jeremie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 28 nov. 2016
Expérience un peu en dessous de nos précédentes venues (il faisait plutôt froid, les entrées n'étaient pas très équilibrées, le vin choisi pas disponible) mais reste un rapport qualité prix convenable et un des meilleurs à Tours.
JEAN MARIE C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 22 nov. 2016
ras
Cédric C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2016
Troisième fois que nous venons manger au bistrot de la tranchée avec mon épouse.
Meilleur soirée que la précédente, beaucoup moins d'attente pour être servie. Il faut dire que le serveur nous avait oublié la fois précédente.
Soirée agréable, de bons plats et service rapide.
Perrine F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2016
Un repas en famille au top. Les serveurs sont souriants et pro. Les plats un régal!
Marine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 1 nov. 2016
Une bonne table mais des gros soucis au niveau du niveau du service. Un plat oublié un café offert en échange mais au moment de la note le plat a quand même été compté! Dommage la qualité des plats est vraiment top. Bon rapport qualité prix!
Laurence G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2016
4 ème passage dans ce bistrot et toujours ravie d y avoir été
Daniel B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2016
juste un probleme a l arrivee. nous sommes les premiers a entrer dans le restaurant a 19h15(on nous a prevenu que notre reservation etait pour 19h30 et que la table devait etre liberee pour 21h30). Nous avions reserve avec 3 semaines d avance... Et voici qu on attribue une table a cote de la porte d entree... donc dans le courant d air et dans un coin sombre...alors que toutes les autre tables etaient eclairees d une lampe particuliere. deception et colere...nous avons failli partir jusqu a ce qu un jeune garcon nous conduise vers une table plus adequate.
Morgane A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2016
Cuisine excellente, très bon rapport qualité-prix. Le personnel est accueillant et le service est fait rapidement. Je recommande fortement cet établissement.
Angélique H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 27 oct. 2016
Très bonne carte ( même si celle de l'extérieur ne correspond pas à celle présentée pour commander) on a envie de tout goûter, par contre resto non- entretenu, peinture écaillée, toiles d'araignée au plafond, portant pour les vêtements qui penche... Dommage !!
Julien P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2016
Génial comme toujours hormis le service souvent maladroit et assez déconcertant
Sébastien L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Très bon restaurant. Produits de qualités, cuisine excellente, accueil agréable et professionnel. Très bonne soirée.
Camille N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 20 oct. 2016
La cuisine est très bonne, cependant un peu déçue du service, les serveurs étaient impatient que l'on quitte la table. Le cadre est ancien
Thierry C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 11 oct. 2016
ne trouve pas notre réservation, pas agréable, mal servi, repas médiocre et très cher
Charbonnier C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2016
endroit sympathique .
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