Avec ses chaises en bois blond, ses tables noires et sa salle toute en longueur au style épuré, ce bistrot singulièrement élégant n’est pas vraiment un bistrot parisien comme les autres. Ici, tous les plats cachent un twist brésilien : la poêlée de champignon est relevée de noix de coco fraîche (alliance épatante), le cabillaud se présente en moqueca, nappé d’une sauce tomate-coco comme à Bahia, le ceviche se pare de gingembre et de citronnelle, et la mousse au chocolat se joue de la tonka et des physalis au gingembre. Mais si les inspirations sont brésiliennes, les techniques culinaires sont bien d’ici, et maîtrisées avec une grande rigueur : juste cuisson des poissons et dressages au cordeau garantissent l’expérience gastronomique, service nickel compris, sourire en plus !
D’origine brésilienne, Alexandre Furtado a travaillé au Dorchester d’Alain Ducasse en Angleterre. Il a ensuite fait ses classes chez l’étoilé Christian Constant, où il a acquis sa solide connaissance de la cuisine française traditionnelle, qu’il s’amuse à appliquer aux ingrédients cariocas chers à son cœur, pour une fusion-food raffinée et inédite.

Conseil d'Insider

Une cuisine originale mérite des accords mets-vins à sa hauteur : le choix au verre est ici particulièrement judicieux. Laissez-vous guider par le service, expert en la matière….

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu dégustation en cinq temps 45 €

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    45 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 4 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6 €
      Verre de vin
    • 25 €
      Bouteille de vin
    • 3 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Bistro Paradis

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Poissonnière (M7)

    Horaires d'ouverture

    Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

    Services

    Table exceptionnelle
    9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      63
    • 9
      74
    • 8
      36
    • 7
      9
    • < 7
      8
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,1
    Cadre
    8,1
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    61/190 avis
    Frederic G.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 mars 2019
    Très bonne cuisine.Personnel très sympa.
    Philippe M.
    Gastronome
    (43 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 mars 2019
    La cuisine qui est servie prend des parti-pris que je trouve très intéressant, ça sort un peu de l'ordinaire et c'est excellent. Le service est efficace et attentionné, le chef lui-même est très attentif depuis sa cuisine ouverte, c'est un restaurant que je recommande très vivement.
    Barbara K.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 mars 2019
    C’est la 4ème food que nous venons, et c’est excellent, comme d’habitude.
    Nous avons encore une fois été surpis par des nouvelles saveurs et la justesse des assiettes.
    Allez y les yeux fermés! Ce resto est une pépite
    Odile J.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 mars 2019
    Ceviche fabuleux ! le meilleur que j'ai jamais mangé. Carte des vins un peu décevante rapport qualité/prix.
    Antonio F.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    10
    Service
    2
    Cadre
    6
    • Date du repas : 2 mars 2019
    Une cuisine agréable et assez inventive. Nous avons pris le menu et ne sommes pas déçus. Néanmoins, le dessert était assez décevant et surtout, le service était froid et chaotique, non professionnel ! !
    Dominique D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 27 févr. 2019
    La qualité et l'originalité sont le point fort du Chef en plus de l'originalité de la touche brésilienne à la gastronomie française! Les vacances scolaires n'étaient sans doute pas la bonne période pour y diner et j'ai trouvé le décor un peu trop froid même s'il semble que ce soit une esthétique fréquente dans les restaurants de chef du quartier.
    Anis-Bahri C.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2019
    Le menu Saint Valentin était vraiment d'excellente qualité et varié. Le mix cuisine francaise et brésilienne, chère au chef, est surprenante. Accueil sympathique et professionnel, un grand soin est pris pour nous expliquer chacun des plats. Nous reviendrons sans hésiter !
    Jane U.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 9 févr. 2019
    Méchamment bon, menu unique le samedi soir, mon compagnon est un peu difficile et j‘ai eu un peu peur. Mais non ! Il était ravi, même les choses qu‘il ne mange pas normalement il a aimé, parce que oui !... c‘est super bien cuisiné et assaisonné.
    Seul bémol la salle petite et bruyante. Mais on reviendra. Service adorable.
    Laurence D.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 janv. 2019
    Excellente cuisine à un prix correct
    Maurick S.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 janv. 2019
    Une cuisine technique, graphique, mariant avec justesse des saveurs d'ici et d'ailleurs. Le chef met du cœur, du corps et du relief dans le travail d'ingrédients de qualité et nous invite à un vrai voyage gustatif à prix raisonnable fidèle à son statut de bistrot chic.
    Emmanuel C.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 janv. 2019
    Un restaurant qui reste fidèle à sin excellente qualité en assiette et en salle. Le menu dégustation du samedi (découverte à l’aveugle selon proposition du chef) est un excellent moment pour les papilles
    Jean-Marc J.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    4
    • Date du repas : 19 janv. 2019
    Le menu gastronomique proposé ce samedi soir était très bien en qualité, mais peut-être "un peu court" en quantité pour chaque plat …
    Accueil et service sympas et attentionnés, mais le cadre est malheureusement trop décalé : salle étroite et bruyante (matériaux sonores).
    Helmut D.
    Gastronome
    (35 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 17 janv. 2019
    Très bonne cuisine, mais encore de marge de progression pour le service et l‘ambiance..
    Herve D.
    Gastronome
    (59 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 janv. 2019
    très jolie cuisine bien executée. Le cadre est un peu froid, il faudrait rajouter quelques éléments de décoration chaleureux. En revanche, nous avions précisé les intolérances et allergies d'un de nos convives bien en amont et cela n'avait pas été pris en compte, un gros mauvais point pour cela.
    Bich Ha T.
    Gastronome
    (44 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 29 déc. 2018
    Un service très classe pour un repas raffiné. Le menu était bien conduit avec des notes recherchées.
    Nicola M.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 déc. 2018
    Tout a été parfait. Seul petit bémol, on a précisé une intolérance à la coriandre au début du dîner, un plat est arrivé quand même avec, mais le chef a prétendu qu’il s’agissait de cerfeuil (le goût de la coriandre est quand même assez unique...).
    Barbara K.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 déc. 2018
    Incroyable! Délicieux! Superbe! Nous avons passé un très bon moment au Bistro Paradis, c’était tout simplement parfait. Tout était très bon, nous avons découvert 6 nouvelles saveurs. A noter que tout était assaisonné parfaitement, ce qui est très rare. Le menu change tout les jours, nous y retournerons le mois prochain!
    Jinghan G.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 déc. 2018
    Très belle découverte! Cuisine excellente! Bon rapport qualité/prix. Très bonne adresse!
    Zaida D.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    4
    • Date du repas : 22 déc. 2018
    Les plats étaient tous bons, bien exécutés, bien dressés... mais il n’y a aucune surprise... c’est bon...d’où le 3/5 pour la cuisine. Cependant le service est impeccable, des serveurs très prévenants. Une explication parfaite des vins et des plats.
    Emilie J.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 déc. 2018
    Tout était excellent, bonnes proportions. Les serveurs sont aux petits soins. À recommander !
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.