9,1 /10
146 avis
Avec ses chaises en bois blond, ses tables noires et sa salle toute en longueur au style épuré, ce bistrot singulièrement élégant n’est pas vraiment un bistrot parisien comme les autres. Ici, tous les plats cachent un twist brésilien : la poêlée de champignon est relevée de noix de coco fraîche (alliance épatante), le cabillaud se présente en moqueca, nappé d’une sauce tomate-coco comme à Bahia, le ceviche se pare de gingembre et de citronnelle, et la mousse au chocolat se joue de la tonka et des physalis au gingembre. Mais si les inspirations sont brésiliennes, les techniques culinaires sont bien d’ici, et maîtrisées avec une grande rigueur : juste cuisson des poissons et dressages au cordeau garantissent l’expérience gastronomique, service nickel compris, sourire en plus !
D’origine brésilienne, Alexandre Furtado a travaillé au Dorchester d’Alain Ducasse en Angleterre. Il a ensuite fait ses classes chez l’étoilé Christian Constant, où il a acquis sa solide connaissance de la cuisine française traditionnelle, qu’il s’amuse à appliquer aux ingrédients cariocas chers à son cœur, pour une fusion-food raffinée et inédite.

Conseil d'Insider

Une cuisine originale mérite des accords mets-vins à sa hauteur : le choix au verre est ici particulièrement judicieux. Laissez-vous guider par le service, expert en la matière….

Promotions et menus

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Menus

Menu dégustation en cinq temps 45 €

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    45 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 4 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6 €
      Verre de vin
    • 25 €
      Bouteille de vin
    • 3 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Bistro Paradis

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Poissonnière (M7)

    Horaires d'ouverture

    Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,1 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      54
    • 9
      56
    • 8
      25
    • 7
      6
    • < 7
      6
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,2
    Cadre
    8,3
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    51/147 avis
    Emmanuel C.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 janv. 2019
    Un restaurant qui reste fidèle à sin excellente qualité en assiette et en salle. Le menu dégustation du samedi (découverte à l’aveugle selon proposition du chef) est un excellent moment pour les papilles
    Jean-Marc J.
    Gastronome
    (31 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    4
    • Date du repas : 19 janv. 2019
    Le menu gastronomique proposé ce samedi soir était très bien en qualité, mais peut-être "un peu court" en quantité pour chaque plat …
    Accueil et service sympas et attentionnés, mais le cadre est malheureusement trop décalé : salle étroite et bruyante (matériaux sonores).
    Helmut D.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 17 janv. 2019
    Très bonne cuisine, mais encore de marge de progression pour le service et l‘ambiance..
    Herve D.
    Gastronome
    (58 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 janv. 2019
    très jolie cuisine bien executée. Le cadre est un peu froid, il faudrait rajouter quelques éléments de décoration chaleureux. En revanche, nous avions précisé les intolérances et allergies d'un de nos convives bien en amont et cela n'avait pas été pris en compte, un gros mauvais point pour cela.
    Bich Ha T.
    Gastronome
    (41 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 29 déc. 2018
    Un service très classe pour un repas raffiné. Le menu était bien conduit avec des notes recherchées.
    Barbara K.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 déc. 2018
    Incroyable! Délicieux! Superbe! Nous avons passé un très bon moment au Bistro Paradis, c’était tout simplement parfait. Tout était très bon, nous avons découvert 6 nouvelles saveurs. A noter que tout était assaisonné parfaitement, ce qui est très rare. Le menu change tout les jours, nous y retournerons le mois prochain!
    Nicola M.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 déc. 2018
    Tout a été parfait. Seul petit bémol, on a précisé une intolérance à la coriandre au début du dîner, un plat est arrivé quand même avec, mais le chef a prétendu qu’il s’agissait de cerfeuil (le goût de la coriandre est quand même assez unique...).
    Jinghan G.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 déc. 2018
    Très belle découverte! Cuisine excellente! Bon rapport qualité/prix. Très bonne adresse!
    Zaida D.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    4
    • Date du repas : 22 déc. 2018
    Les plats étaient tous bons, bien exécutés, bien dressés... mais il n’y a aucune surprise... c’est bon...d’où le 3/5 pour la cuisine. Cependant le service est impeccable, des serveurs très prévenants. Une explication parfaite des vins et des plats.
    Emilie J.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 déc. 2018
    Tout était excellent, bonnes proportions. Les serveurs sont aux petits soins. À recommander !
    Julien C.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 déc. 2018
    Juste parfait. Superbe menu
    Damien D.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 déc. 2018
    Excellente cuisine, service sympathique et attentionné. A tester de toute urgence!
    Honorine B.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 nov. 2018
    Une belle découverte : cuisine excellente et service aux petits soins. A recommander
    Yann M.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 21 nov. 2018
    Petit resto bien sympathique. Menu dégustation : Une cuisine de qualité avec une vraie originalité dans l’asiette. Service pétillant et très convivial. Nous avons passés un très bon moment !
    Odette G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 nov. 2018
    Le repas était delicieux. Cependant il n y a pas de menu et on ne sait pas ce qu on va manger. Le serveur nous informe du plat seulement quand il est servi. On n a aucune idée de ce qui s en vient. Cest un peu condescendant de ne nous laisser aucun choix.
    Céline L.
    Gastronome
    (69 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 nov. 2018
    Une très belle découverte ! De taille humaine, le restaurant est accueillant et offre une belle vue sur les cuisines. Le soir il y a le menu dégustation à l'aveugle qui nous a séduits. TOUT à été un vrai régal et le service attentionné y compris pour la petite attention de la bougie... Nous reviendrons !
    Laurq D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 nov. 2018
    Une très jolie carte découverte (qui change tous les jours) avec des saveurs qui titillent nos papilles.
    Un très bon service, gentillesse et sourire, et rapidité de l’arrivée des plats.
    Merci !
    Philippe K.
    Gastronome
    (49 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 oct. 2018
    La touche "brésilienne" est sympathique et originale, mais nos trois palais ne se sont pas toujours accordés sur les impressions culinaires. Des avis divergents, mais ça reste de la très bonne cuisine :)
    Laurent V.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 oct. 2018
    Super moment
    découverte des plats tous tres bons
    Merci
    Bernard S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Cuisine raffinée et savoureuse; service rapide, efficace et attentif. Bravo à tout l'équipe, Nous nous sommes régalés et avons passé une excellente soirée.
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