Bistro Le 15 - Sébastien Kubler

Rue Pierre Marie Curie Dans la zone de la Vigie à Ostwald 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 9 51 69 65 94
9,4 /10
917 avis
Aux portes de Strasbourg, dans la petite bourgade d’Ostwald, ce bistrot a choisi de se démarquer, ne succombant ni aux sirènes du luxe des grandes tables gastronomiques de la région, ni à l’appel de la riche cuisine traditionnelle du terroir. Sur la petite terrasse ou dans la salle très colorée et illuminée par de gigantesque baies vitrées, le chef Sébastien Kubler prépare une cuisine chic mais décomplexée, dictée par les saisons et sa créativité. Entre les formules très raisonnables à midi et les beaux produits – boeuf de Kobé en tête-, tout le monde y trouvera son compte : poulpe au beurre blanc et coquillages, crevettes en bouillon thaï au lait de coco, saumon fumé sur place ou agneau d’Écosse aux fèves et thym frais, on s’éclate à suivre les voyages du chef.

Conseil d'Insider

Le 15, c’est aussi un esprit de fête et des évènements réguliers : diner-concert ou côte de boeuf à volonté par exemple.

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Promotions et menus

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Promotions

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Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Digestif

  • Mise en bouche
    • Jambon Alto Italien
  • Entrée
    • Lieu Noir/ Velouté corail/ Citronelle
  • Plat
    • Surprise de Boeuf Français/ pomme de terre/ truffe
  • Fromage
    • Brebis/ Chèvre
  • Dessert
    • Le dessert de la Maison
  • Digestif
    • Offert par le Chef (Rhum)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Verre de vin
  • 17 €
    Bouteille de vin
  • 7,9 €
    Coupe de champagne
  • 48 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 5,9 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 5,9 €
    Menu dîner la semaine
  • 5,9 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bistro Le 15 - Sébastien Kubler

Comment y aller ?

  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h à 22h30 (du mardi au samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    282
  • 9
    462
  • 8
    160
  • 7
    9
  • < 7
    3
Cuisine
9,7
Service
9,3
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
560/916 avis
Moonika O.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 déc. 2018
Bonne cuisine, mais j'attandais plus de surprises!
Yves M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Très bon menu actuellement intitulé "Père Noël " à 30€. Nous Le recommandons. Le Chef passe après le repas pour demander nos opinions et est ouvert à toute les questions sur sa cuisine. C'est la deuxième fois que nous faisons le choix de ce restaurant et nous nous en félicitons.
Pierre-alain B.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Personnel pro, chef sympathique et doué, présent en salle, plats succulents et travaillés.
GERMAN F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Tres bon repas. Un bon service tout pres de Strasbourg. Un chef aimable qui a visite notre ville Barcelona. A bientot.
A. T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Une belle découverte, un cadre intérieur vraiment réussi (ne pas se fier à la zone industrielle), et des petits plats excellents, d'une cuisine moderne et raffinée... Pour un budget tout à fait raisonnable (offre spéciale lafourchette) ! Mention spéciale pour la coupe de glace litchis saupoudrée de saupoudrée de meringue en poudre, , et pour le Corbières Longueroche servi au verre à 4,50€ avec le plat de viande : un pur plaisir !!
Sophie K.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Entrée très décevante, très bonne viande et bon dessert.vins chers servis avec parcimonie.
Restaurant
Bonjour, nous avons bien noté vos remarques.
Nous avons des grands verres, mais la quantité est gravé sur les verres par un trait. Au plaisir de vous revoir.
Sébastien Kubler
Guillaume M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Très bon repas, bien que les quantités auraient mérité d'être un peu plus conséquentes (malgré le cadre gastro, à 50 euros (le prix du menu sans remise) j'aurais trouvé ça cher).
En tout cas, service parfait, sans faute sur la cuisine, et chef qui vient voir chaque table à la fin du service...
Je recommande
Claude H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Une excellente surprise ! La localisation du restaurant (zone commerciales) ne laissait pas deviner la pépite gastronomique qu'il recèle. Un chef enthousiaste et imaginatif qui aime satisfaire ses convives. A essayer !
S. O.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Excellent accueil avec Une cuisine de qualité bravo
Samson K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 4 déc. 2018
J'ai pris ce soir le menu imposé.
1) Je n'ai pas trouvé l'entrée exceptionnelle. Patates raves avec poisson dans un velouté qui avait plutôt la consistance d'un potage.
2) La pièce de boeuf du plat principal aurait mérité un accompagnement plus consistant voire une sauce appropriée.
3) Fromage sans intérêt.
4) Dessert correct.
5) Digestifs prévus sur le menu non proposés.
En conclusion, le menu payé 30 euros ne vaut pas ses 50 euros. Je peux me faire plus plaisir ailleurs avec un budget de 30 euros...
Restaurant
Bonsoir
Comme vous n’avez que pris des carafes d’eau du robinet, je me suis dit que vous ne preniez pas d’Alcool

Bien à vous

S. Kubler
Dominique B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Nous avons très bien accueilli et


nous étions très en avance sur l'horaire mais nous avons passé un moment de pur bonheur
C'est un endroit que j'apprécie beaucoup pour le cadre, la convivialité, le dîner. C'est pas un 10 que je mettrai mais un 20. Merci chef
Allan S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Tout a déjà été dit dans les avis précédents ( qualité des produits, contraste extérieur- intérieur, chef inventif ...), nous voulions cependant insister sur le service qui est à la hauteur des plus grandes tables étoilées: chaleureux, discret sans être effacé, non intrusif, plats servis aux rythme du client.... A recommander.
Dariane P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Malgré le coin un peu perdu, la longueur du service (il semblerait que la pauvre serveuse soit seule à faire le service, un pop day, pour la salle entière) et un bout de film alimentaire dans le risotto de mon conjoint, c'est une bonne adresse à la cuisine savoureuse et au cadre sympa.
Murielle F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Service impeccable (professionnel et chaleureux) et prix tout-à-fait en phase avec le menu proposé, même si le cadre (surtout extérieur) manque de charme. Plats goûteux et justes portions.
Soizik D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Très belle découverte. Nous avons très bien mangé. On reviendra
Jean-louis M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Très bon ,produits frais et cuisine originale.Merci au patron pour le digestif offert.
Loïc S.
1er avis
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Menu excellent, l’accord entre les différents mets est parfait, le chef vient lui même à la table pour demander si tout va bien. L’extérieur ne paye pas de mine mais une fois rentrée le contraste est bluffant et nous permet de vite oublier l’extérieur.
Guy S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Cuisine soignée servie dans un cadre agréable. Je recommande ce restaurant.
Pierre P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2018
cuisine inventive, le menu pop days est une vraie réussite.A renouveler
Pascal D.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Très chaleureux comme restaurant service au top.
On a super bien manger avec des produits de qualité.
Je recommande ce restaurant.
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