Bissac

10, rue de la Bourse 75002 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 49 27 01 90
8,9 /10
163 avis

Promotions et menus

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Un mot sur le restaurant Bissac

BOURSE – Au cœur du Paris des affaires mais aussi des théâtres, le restaurant Bissac se loge sous les arcades à l’angle de la rue de la Bourse et de la rue des Colonnes. Il dispose de deux salles, une au rez-de-chaussée et une à l’étage. Double terrasse dont une chauffée.

BISTRONOMIE – Le chef propose une cuisine bistronomique inspirée de grands classiques français, sublimée par un dressage précis et moderne. Alliant matière, texture, goût et cuisson, le chef travaille avec des produits frais créant une harmonie parfaite au gré des saisons.

BISSAC – N’hésitez pas à descendre à la cave en pierre de taille pour demander des conseils d’experts et choisir votre vin.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bissac

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bourse (M3)
  • Parking VINCi Park - Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Diner : de 19h à 22h00 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (45 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Français parlé , Fumoir , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    41
  • 9
    62
  • 8
    41
  • 7
    10
  • < 7
    9
Cuisine
8,9
Service
8,9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
73/163 avis
GEORGES D.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2017
une très bonne adresse à découvrir ou à fréquenter cuisine sympa dans un joli cadre ancien conservé. Un accueil agréable et qui se prolonge pendant toute la soirée. En résumé vaut plus que le détour et merci à la fourchette qui adoucit des prix déjà raisonnables....
Françoise C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mai 2017
Qualité et raffinement des mets. Un moment de plaisir.
Georges B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 mai 2017
Le repas était très correct et le service impeccable. Rien à redire.
Benoît T.
Gastronome
(156 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2017
Une belle découverte. Un endroit charmant sous les arcades de la rue de la Bourse. Une jolie cave qui recèle quelques vins bien choisis. Une carte avec des propositions originales, qui sortent des sentiers battus et rabattus par de trop nombreuses tables parisiennes. La cuisine reste simple mais elle est riche en saveur. C'est bon, très bon. Et l'équipe qui vous reçoit est attentionnée, décontractée et solidaire. Un coup de cœur pour les 4 convives que nous étions.
Beatrice L.
Gastronome
(183 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 mai 2017
Un peu déçue, je suis partie confiante avec les commentaires que j'avais lu. Le restaurant etait désertique et notre table vraiment dans l'entrée. La viande très tendre mais manque de raffinement pour le reste. La serveuse est sympathique.
Lionel F.
Gastronome
(157 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2017
La note moyenne de 9, nous laissait pensé à une cuisine d'un niveau supérieur.
Je tiens à préciser que les entrées, les plats et le dessert étaient ultra frais et sentaient bon le fait "minute", ce qui est très appréciable.
Si le carpaccio de veau était réussi, la charlotte aux asperges était extrèmement fade et sans aucun gout d'asperge!
Le plat "carré et selle d'agneau" me fut servi avec exactement les 2 mêmes morceaux (!), cuisson identique (parfaite), mais la saveur était tout juste perceptible.
La pomme de ris de veau manquait elle aussi de pep's.
Quand au Saint Honoré, l'absence totale de praliné nous a abasourdi, d'autant que la réalisation manquait vraiment de parfum.
Au total, 4 plats sur 5 manquaient singulièrement de saveurs, sans etre inférieur à la moyenne.
nous avons gouté 3 vins au verre
*Le chablis ressemblait plutot à un petit chablis
*Le Pouilly fuissé fut impeccable
*Le Joncier rouge correct
Pour déjeuner à 110€ pour 2, on peut trouver beaucoup plus performant en terme de Q/P.
Alexandre D.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2017
Super équipe aimable et souriante, des plats au top, allez-y sans tarder et faites une rapide visite du restaurant et des caves ça vaut le détour ;) !
Pauline M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2017
Le cadre est très sympa, la qualité est bien et le service était pas mal jusqu'à ce qu'on nous pousse un peu dehors pour fermer... à 23h!
Mais globalement c'est une bonne adresse.
Estelle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2017
TB - Plats raffinés. Personnel très attentif. Chef en salle venant saluer les clients.
Arnaud L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Une belle découverte, les plats sont bien présentés et fait maison avec un bon rapport qualité-prix.
Henri G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2017
une cuisine inventive
un service prévenant
pas de nappe mais belles tables
Véroniqueveroni J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Excellente cuisine et accueil très sympathique. Une très bonne table !
Clotilde L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2017
Une très belle découverte, des serveurs aux petits soins, un chef cuisinier qui semble passionné, des plats colorés et parfumés.
Un petit bémol sur le rythme un peu trop rapide dans la succession des plats... mais c'est vraiment pour trouver une critique!
Stephane L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2017
Personnel très accueillant, gastronomie de qualité avec des produits frais
DEVENA M.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2017
Excellent de l'entrée au dessert... vin et Champagne parfait ... excellente adresse !
Pierre-Antoine G.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 janv. 2017
excellent
Laurent F.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2017
Bonne adresse sympathique avec une recherche de créativité dans les plats.
Yves G.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2017
Excellents mets, inventifs. Personnel chaleureux et amical. Lieu enchanteur...
Jérôme S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2017
Parfait pour un repas d'affaires.
Personnel très attentif
Isabelle G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2017
Toujours et encore de belles et bonnes créations autour des produits de saison et ce soir là particulièrement autour de la truffe c'est bon c'est beau.
Les tables nouvellement nappées ajouté une note très cosy À l'ambiance de la salle
Le service est vif et rythmé grâce à un personnel sympathique et professionnel
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