Bissac

10, rue de la Bourse 75002 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 49 27 01 90
8,8 /10
116 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 90 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Canapés + Entrée + Entrée + Poisson + Trou normand + Plat + Fromage + Dessert + Mignardises

  • Canapés
    • Coupe de champagne Ruinart brut et ses canapés
  • Entrée
    • Mise en bouche
  • Entrée
    • Foie gras de canard cuisiné aux coings, pineau des Charentes et son pain aux raisins
  • Poisson
    • Coquilles Saint-Jaques rôties au potimarron, réduction de crème au safran et moules
  • Trou normand
    • Trou normand à la poire
  • Plat
    • Poularde du domaine de Culoiseau, sauce suprême à la truffe(domaine de la Fuy), légumes d'antan
  • Fromage
    • Séléction de fromages affinés de chez Nicole de Belleville
  • Dessert
    • Forêt noire aux cerises griottes et au Kirsch
  • Mignardises
    • Café et ses mignardises

Un mot sur le restaurant Bissac

BOURSE – Au cœur du Paris des affaires mais aussi des théâtres, le restaurant Bissac se loge sous les arcades à l’angle de la rue de la Bourse et de la rue des Colonnes. Il dispose de deux salles, une au rez-de-chaussée et une à l’étage. Double terrasse dont une chauffée.

BISTRONOMIE – Le chef propose une cuisine bistronomique inspirée de grands classiques français, sublimée par un dressage précis et moderne. Alliant matière, texture, goût et cuisson, le chef travaille avec des produits frais créant une harmonie parfaite au gré des saisons.

BISSAC – N’hésitez pas à descendre à la cave en pierre de taille pour demander des conseils d’experts et choisir votre vin.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2,9 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bissac

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bourse (M3)
  • Parking VINCi Park - Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Diner : de 19h à 22h00 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (45 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Français parlé , Fumoir , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    30
  • 9
    42
  • 8
    30
  • 7
    8
  • < 7
    6
Cuisine
9
Service
8,7
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
46/116 avis
Michèle G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2016
Mets excellents et très belle présentation dans les assiettes.
Accueil très prévenant, à l'écoute du client.
Seul petit bémol : Il n'y avait pas le vin choisi et qui faisait pourtant partie de la carte. On nous donc proposé un autre vin dans les mêmes prix. Raison invoquée : Changement de carte.
Nathan R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 31 oct. 2016
Ce fut un repas très agréable, autant dans le décor qu'à la dégustation. Les plats sont de bonne qualité avec un bon dressage.
Aurelie F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2016
Cuisine fine.
Personnel agréable.
Ambiance calme et un peu romantique.
Y aller absolument!!!!!
Damien T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2016
un tres bon moment avec une cuisine de qualité et des produits simples mais exécutés avec talent. a refaire les yeux fermés
Michael C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2016
La réduction La Fourchette rend le repas vraiment intéressant : 110 euros à 2 avec entrée, plat, dessert, vin et café. On sent que le chef travaille autant les viandes/poissons que leurs accompagnements (champignons , salsifis...): très bons. Et les assiettes sont belles. Un seul petit bémol dans la salle du bas où on se sent parfois un trop proche des voisins, ce qui peut être gênant en repas d'affaires.
La table de Marie S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Très bon accueil, rien à redire sur le service. Le serveur nous à tres bien conseillé en vin et plats. Nous nous sommes régalés, la côte de bœuf de 1000g est impressionnante et parfaitement cuite. Nous avons passés un très bon moment, à refaire !
Brigitte D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
Un service impeccable et sympathique dans un cadre soigné, tendance et chaleureux. Des plats de qualité, même si j'ai trouvé l'entrée un peu compliquée, les champignons étaient parfaits !!
Sandrine D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2016
Comme d'habitude délicieux, le service irréprochable, je recommande vraiment ce restaurant!!!
Aurelien M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2016
Cuisine fait maison savoureuse (en contrepartie d'un choix de plats limités) service irréprochable. Bonne adresse à l'abris des voies trop passantes.
Sabine D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2016
TRES BONNE TABLE
A RECOMMANDE
Hervé B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2016
Belle surprise! Des goûts surprenants, un service discret le tout pour un prix correct dans un quartier sympa :-)
Que demander de plus? Bravo!!
Fabro M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2016
Un cadre très agréable surtout en terrasse par une belle soirée. Une cuisine élaborée et fraîche... Le service est sympathique et professionnel. À recommander.
Christophe H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2016
Nous avons passé un excellent moment entre amis. Accueille agréable, cadre sympas et repas léger et agréable.
On pourra juste regretter une carte un peu light, mais en même temps c'est bien mis en oeuvre.
Encore merci a vous
Elisabeth-Claire M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2016
Excellent restaurant à la cuisine succulente et raffinée. Nous avons hautement apprécié nos plats. Un petit plus pour les salutations du chef en fin de dîner.
Thomas D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2016
Malgré une réservation non pris en compte par le restaurant alors que j' ai bien reçu une confirmation par SMS de votre part , il n' y a rien a redire !!
Le chef sait ce qu'il fait et j’y retournerais avec plaisir.
Patrick B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2016
A 2 pas de la Bourse un petit resto fort sympathique ou les mets ravissent les papilles. Que du frais : asperges, saumon et la queue de lottes, un délice. Personnel très sympathique et cadre boisé au décore épuré. Una adresse à retenir :)
LAURENT S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2016
Très bon repas
Cadre agréable
Ne pas oublier de descendre aux toilettes pour visiter la cave à vin...
Antoine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2016
Bonne cuisine mais beaucoup de difficultés pour avoir la réduction promise par la fourchette
Jean-Michel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2016
Cuisine de qualité et bon vins
Restaurant
Bonjour Jean-Michel,
Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes vraiment heureux que vous ayez apprécié votre expérience chez Bissac.
À très vite!
Nathalie P.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2016
Une très belle adresse que ce restaurant situé près de la Bourse. Le lieu est petit mais cosy. Il vaut mieux réserver. Le menu est sympa et le vin très bon. Mention spéciale au service car nous étions pressés et n'avons pas rate notre spectacle.
Restaurant
Bonjour Nathalie,

Merci beaucoup pour ces compliments. Nous nous attachons à rendre les lieux chaleureux et proposer un service de qualité.
Le menu change chaque semaine, n'hésitez pas à repasser nous voir!
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,

L'équipe de Bissac.
Henri C.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2016
Accueil sympathique, carte agréable peut être une carte de vins un peu courte (la carte mériterait mieux...) En synthèse: une adresse à ne pas oublier
Restaurant
Bonjour Henri, un grand merci pour votre avis et vos remarques. Sachez que la carte des vins changent 4 fois / an. Lorsque l'on additionne tout ça, cela fait au final un certain nombre de références. Nous vous invitons à revenir découvrir chaque saison les nouveautés de la cave.
Bien à vous
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