Bib & Guss

Jardin de l'Arche 92000 Nanterre France Plan
Prix moyen 32 €
8,6 /10
130 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menus déjeuners 26€ et 32€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert /
Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée du jour ou Soupe du jour
  • Plat
    • Plat du jour ou Semainier
  • Dessert
    • La touche sucrée du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bib & Guss

Comment y aller ?

  • Transports publics
    RER A La Défense – Nanterre Préfecture / Tramway T2 La Défense Grande Arche

Horaires d'ouverture

Toute l'année
Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au vendredi)
D'avril à septembre
Dîner : de 18h30 à 22h (du lundi au vendredi)
Ouverture au dîner les soirs & week-end selon programmation et privatisation.

Période de fermeture

Du 06 au 20 août inclus.

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    42
  • 9
    21
  • 8
    39
  • 7
    15
  • < 7
    13
Cuisine
8,6
Service
8,5
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
46/130 avis
Alain T.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2019
Qualite Des plats satisfaisante. La corbeille de pain avec trois petits morceaux de pain pour trois et le serveur qui disparaît pour ne repasser qu’apres La fin du plat, c’est moyen. En terrasse extérieure, manque de disponibilité du serveur.
Restaurant
Cher Client

Je vous remercie de m'avoir fait part de vos impressions. Je suis ravi de lire que la qualité des plats vous a donné entière satisfaction.

Je ne manquerai pas de faire remonter vos remarques aux personnes concernées.

A très bientôt

Bien courtoisement,
Nicolas Bazire Directeur
Laure B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 sept. 2019
Format bistrot sympa mais je trouve les portions un peu justes.
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de poster un commentaire.

Soyez assurée que j'ai fait remonter votre observation auprès du Chef qui prendra les mesures qui s’imposent.

A très bientôt au Bib & Guss

Bien sincèrement

Nicolas Bazire Directeur
CHRISTINE P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2019
C'est un endroit très agréable clair et moderne . la carte est interessante.
Le gros bémol est le service et le temps d'attente entre les plats!! il faut vraiment améliorer ce point
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de poster un commentaire. Soyez assurée que vos remarques ont été prises en compte.

Dans l'attente de vous recevoir à nouveau au Bib & Guss, je reste à votre entière disposition,

Bien courtoisement

Nicolas Bazire, Directeur
Jean-Pierre D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2019
Le choix du menu et la qualité et originalité des plats ne sont pas du tout à la hauteur ... de l'addition ! C'aurait été correct si on avait payé la moitié du prix !
Les plats sont servis un peu rapidement. Il a fallu freiner le mouvement.
Le personnel gentil et accueillant a dû sentir notre malaise car il nous a proposé gratuitement une tartelette supplémentaire (nous fêtions 2 anniversaires) et le digestif.
Notre sentiment est donc très mitigé, surtout lorsque l'on parle de cuisine de Ducasse ...
Restaurant
Cher Monsieur

Je suis ravi de lire que le service ( bien que trop rapide) et mon équipe vous aient pleinement satisfait.

Par ailleurs, j'ai pris bonne note de vos observations et ai fait remonter l'information.

Je reste à votre écoute, n'hésitez pas à me solliciter personnellement lors de votre prochain passage.
Bien courtoisement
Nicolas Bazire
Directeur
David C.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2019
Service rapide et agréable ... les mets étaient de bonne qualité , bien présentés et savoureux ... peut-être un tout petit bémol sur l’assaisonnement qui manquait de sel à mon goût ...je vais devoir venir tester à nouveau afin de savoir si mon avis reste positif ... peut-être à bientôt
Restaurant
Cher Monsieur

Je suis ravi de lire que votre expérience au Bib & Guss a été positive.

Je suis impatient, tout comme mon équipe d'avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau. En attendant, j'ai fait part de vos remarques au Chef qui ne manquera pas de revoir ses assaisonnements.

A très bientôt

sincèrement
Nicolas BAZIRE Directeur
Eric F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Bonne cuisine + serveuse efficace et sympathique
Restaurant
Cher Monsieur,
Merci pour le gentil commentaire que vous avez pris la peine de poster

Vos retours sont très précieux et permettent de continuer à assurer un degré d’exigence sans cesse en évolution.

Dans l'attente d'avoir le plaisir vous recevoir à nouveau au Bib & Guss, je reste à votre entière disposition,

Bien courtoisement

Nicolas Bazire, Directeur
Estelle B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 26 juil. 2019
Correct, sans plus.

Si le cadre est plutôt agréable au milieu de La Défense, le service ainsi que les plats ont été décevants. Peu d’assaisonnement pour les salades XXL : la tomate burrata baignait dans l’huile et l’eau. Les glaces et les sorbets étaient bons même si le service (juste aimable) n’était pas au courant des parfums qu’il restait. (Peu professionnel).

Au regard des prix pratiqués, on peut clairement attendre mieux.
Restaurant
Chère Madame

J'ai pris bonne note de vos remarques. J'ai immédiatement partagé vos impression avec mon équipe. Ensemble, nous veillerons à améliorer la qualité du service

A très bientôt le plaisir de vous revoir au Bib & Guss, n'hésitez pas à me demander personnellement.

Bien sincèrement,

Nicolas Bazire Directeur
Bartholomew W.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Dommage que le restaurant ne soit pas climatisé, il faisait très chaud.
J'ai précisé qu'il s'agissait d'un anniversaire, mais pas eu de petite attention... c'est dommage et ça ne coûte rien
Restaurant
Cher Client
AU Bib & Guss la priorité est la satisfaction de nos clients et nous mettons tout en œuvre en ce sens. Nous attachons toujours la plus grande importance aux "occasions particulières".
Il y a eu vraisemblablement un oubli. J'ai fait remonté l'information à mon équipe afin qu'elle soit plus vigilante à l'avenir.
Espérant vous recevoir à nouveau,
Bien sincèrement
Nicolas Bazire Directeur
Benjamin S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Deuxieme tentative, et deuxième gros échec, donc la je déconseille : salade cesar avec du poulet de la veille ou avant veille, saumon bien seul dans l’assiette avec une purée de pomme de terre bien fade. Tout ça pour une addition bien salée et un serveur qui déprime à l’idée de servir une carafe d’eau...à éviter!
Restaurant
Cher client,

Je suis sincèrement navré que votre repas n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Sachez que vos remarques ont été prises en compte toutefois, je me permets de vous préciser que tous nos produits sont frais et non de la veille.

Pour ne pas rester sur cette mauvaise impression, j'espère avoir le plaisir de vous accueillir une prochaine fois, n'hésitez pas à me solliciter personnellement

Bien courtoisement

Nicolas Bazire Directeur


--
Sylvie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juin 2019
Toujours très bien accueillie et malgré la grandeur du restaurant personnel aux petits soins
Très bonne cuisine et rapide
Peut-être renouveler la carte régulièrement ce serait bien
Restaurant
Chère Madame

Je suis particulièrement touché par le gentil commentaire que vous avez pris le temps de poster. C'est très encourageant pour mon équipe et moi-même.

Par ailleurs, j'ai fait part de vos suggestions au Chef qui ne manquera pas d'y accorder une attention particulière.

A très bientôt au Bib & Guss
Bien sincèrement

Nicolas Bazire Directeur
Véronique D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 21 juin 2019
Service précipité pus très lent.
Restaurant
Chère Madame

J'ai pris bonne note de vos remarques. J'ai immédiatement partagé vos impression avec mon équipe. Ensemble, nous veillerons à améliorer la qualité du service

A très bientôt le plaisir de vous revoir au Bib & Guss, n'hésitez pas à me demander personnellement.

Bien sincèrement,

Nicolas Bazire Directeur
Laurie C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2019
Service un peu long
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de poster un commentaire. Soyez assurée que vos remarques ont été prises en compte.

Dans l'attente de vous recevoir à nouveau au Bib & Guss, je reste à votre entière disposition,

Bien courtoisement

Nicolas Bazire, Directeur
H N.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2019
Très bon repas et service chaleureux, mais un peu long...
Restaurant
Cher Monsieur,

Je suis ravi de lire que vous avez apprécié votre repas et notre équipe.

J'ai bien noté vos remarques et m'engage à faire le nécessaire afin de diminuer le temps d'attente.

A très bientôt le plaisir de vous recevoir à nouveau au Bib & Guss.

Je vous souhaite un merveilleux week- end

Bien sincèrement

Nicolas BAZIRE
Directeur
Mh A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2019
Des fraises Melba avec une sele fraise coupée en 4 en plaine saison .... pas terrible. Le reste sans surprise ni plaisir
Restaurant
Cher Client,

La priorité absolue au "Bib and Guss" étant de satisfaire les clients en tout point, je suis sincèrement navré que votre déjeuner n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Soyez assuré que vos commentaires ont été partagés avec toute mon équipe et, que des mesures ont été prises afin d'éviter toute répétition.
J'espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, n'hésitez pas à me solliciter personnellement,

Je reste à votre écoute

Bien courtoisement

Nicolas Bazire Directeur
Céline M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 18 avr. 2019
Très bien mangé mais un service un peu décevant avec un bon démarrage mais une longue attente entre le plat et le dessert ;(
Restaurant
Chère Madame,

Je suis ravi de constater que vous avez été globalement satisfaite de votre déjeuner.
J'ai pris bonne note de vos remarques et, les ai immédiatement transmises à mon équipe....

Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Bib and Guss, n'hésitez pas à me solliciter personnellement, je suis à votre entière disposition et, reste à votre écoute

Bien courtoisement
Nicolas Bazire
Directeur
Celine D.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Parfait pour un déjeuner avec amis ou relations professionnelles - service rapide - et c’est bon!
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie pour votre agréable retour.

Vos commentaires me sont très précieux et mon équipe et moi les apprécions au plus haut point cela est très encourageant.

Bien courtoisement
Nicolas Bazire
Directeur
Jérôme L.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Bien mais cher. 22 € le plat de coquillettes, même à la truffe est excessif.
Restaurant
Cher Monsieur,

Merci d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire sur la Fourchette. Je suis ravi de constater que, dans l'ensemble, vous avez été satisfait de votre déjeuner et, j'ai pris bonne note de vos remarques.

Très sincèrement
Nicolas Bazire
Directeur
Jerome S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 22 mars 2019
Cuisine simple mais de qualité dans un cadre moderne. Le prix me paraît un peu élevé pour un déjeuner. Dommage que le service fût si long.
Restaurant
Cher Monsieur,

Je vous remercie pour votre commentaire et vos remarques.
Croyez que j'ai immédiatement informée mon équipe de votre retour.
Je suis ravi de constater que vous avez apprécié la cuisine du Bib and Guss
A très bientôt le plaisir de vous accueillir à nouveau
Bien sincèrement
Nicolas Bazire
Directeur
Phuc Tien N.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Excellent repas, les plats sont raffinés et excellents. Le personnel est au petit soin. Le rapport qualité - prix est très bien pour la Défense.
Restaurant
Cher Monsieur,
Recevez mes sincères remerciements suite à votre venue au Bib and Guss ainsi que pour ce beau commentaire que vous avez pris le temps de partager sur la Fourchette.
Mon équipe et moi espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.

Bien courtoisement,
Nicolas Bzire
Directeur
David C.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 18 févr. 2019
Bruyant. Dommage car le service, même si un peu désorganisé, est très agréable, les plat plutôt bon...mais c'est juste super bruyant....et en plus il y a de la musique pour en rajouter. Bref, pas moyen d'avoir d'un déjeuner d'affaire dans le coin où on peut se parler sans se pencher vers ses convives et hurler...
Restaurant
Cher Monsieur
Je vous remercie d'avoir pris le temps de me faire part de vos remarques.
Vos impressions sont essentielles pour mon équipe et moi car, elles nous aident à nous améliorer chaque jour.
J'ai pris des mesures afin de limiter au maximum les nuisances sonores.
J'espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Bib and Guss, pour un déjeuner d'affaires ou entre amis, dans le calme et la sérénité.

Bien courtoisement
Nicolas Bazire
Directeur
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.