Bib & Guss

Jardin de l'Arche 92000 Nanterre France Plan
Prix moyen 32 €
8,5 /10
188 avis

Promotions et menus

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Menus

Menus déjeuners 26€ et 32€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert /
Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée du jour ou Soupe du jour
  • Plat
    • Plat du jour ou Semainier
  • Dessert
    • La touche sucrée du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bib & Guss

Comment y aller ?

  • Transports publics
    RER A La Défense – Nanterre Préfecture / Tramway T2 La Défense Grande Arche

Horaires d'ouverture

Toute l'année
Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au vendredi)
D'avril à septembre
Dîner : de 18h30 à 22h (du lundi au vendredi)
Ouverture au dîner les soirs & week-end selon programmation et privatisation.

Période de fermeture

Du 06 au 20 août inclus.

Services

Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    58
  • 9
    37
  • 8
    54
  • 7
    21
  • < 7
    18
Cuisine
8,5
Service
8,4
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
56/188 avis
Cedric K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2020
Bonne qualité, pour des plats basiques mais très bien exécutés, manque un peu de variété,
Addition autour de 40€ par personne avec eau et 1 verre de vin
Menu à choix unique qui change chaque jour qui peut etre frustrant si on a une envie d'un autre jour...
Baptiste D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2020
Une équipe fidèle et vraiment toujours au top pour ne jamais être déçu dans l'assiette. Mon pêché mignon : le Paris-La Défense ! Cadre agréable bien qu'un tout petit peu bruyant.
Hafssa Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 11 févr. 2020
Le service est très mauvais ce qui rend l’expérience désagréable. Les plats sont bons, beaux mais pas généreux. Les noix de saint Jacques ne sont pas si bien cuites.
Yannick B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2020
Très bon déjeuner.
Céline S.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 févr. 2020
Bon bistrot non loin de la Défense avec une décoration moderne épurée. Les plats sont bien préparés, dommage que ce soit arrivé tiède. Service souriant.
Delphine C.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2019
Une cuisine et une décoration soignée. Des plats savoureux. Un personnel aux petits soins.
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie d’avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre venue au restaurant le "Bib & Guss"
Je suis ravi de lire que vous avez apprécié le restaurant à tous les niveaux: la décoration de la salle, la cuisine de notre Chef et, que vous avez été touchée par le personnel "aux petits soins"
C'est avec grand plaisir que j'espère vous accueillir de nouveau au "Bib & Guss"

Bien sincèrement,

Nicolas Bazire Directeur
Gisèle F.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2019
Agréablement surprise, cadre agréable et moderne.
Cuisine de qualité, très savoureuse.
Nous avons passé un très bon moment !
Restaurant
Cher Monsieur

Je suis particulièrement heureux de lire que vous avez passé un bon moment au Bib & Guss. Vos commentaires me sont très précieux et je les appréce au plus haut point. Sachez qu’ils ont été transmis à mon équipe qui en a été très touchée.

A très bientôt le plaisir de vous accueillir à nouveau

Bien sincèrement,

Nicolas Bazire Directeur
Nicolas M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Agréable moment. Plats de qualité et service au point.
Seul petit bémol, l'insonorisation : légèrement bruyant mais acceptable.
A recommander.
Restaurant
Cher Monsieur

Je vous remercie pour votre commentaire plein de bienveillance que j'ai immédiatement transmis à mon équipe, la satisfaction de nos clients étant la priorité du Bib & Guss.

A l'avenir, je ne manquerai pas de faire régler l'intensité du fond sonore.

A très bientôt le plaisir de vous accueillir à nouveau

Bien sincèrement,

Nicolas Bazire Directeur
Bertrand B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 oct. 2019
A trois sur une petite table.
Relance du serveur afin d'être servi et pour l'addition
Restaurant
Cher Monsieur

Je vous remercie d'avoir pris la peine de m'informer de vos remarques.

Sachez que des mesures ont été prises afin que ce type de désagrément ne se renouvelle pas.

N'hésitez pas à me demander personnellement lors de votre prochaine visite.

Bien sincèrement,

Nicolas Bazire Directeur
NANA K.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2019
Le cadre agréable, le service au top, les plats excellents ! En plus dans le cadre de la campagne tous au restaurent on peut vraiment gouter entrée/plat/dessert !
Restaurant
Chère Madame

Je vous remercie pour votre gentil et encourageant commentaire. Mon équipe et moi même avons été ravis de pouvoir vous faire plaisir.

A très bientôt au Bib & Guss pour une nouvelle expérience

Bien courtoisement

Nicolas Bazire Directeur
Alain T.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2019
Qualite Des plats satisfaisante. La corbeille de pain avec trois petits morceaux de pain pour trois et le serveur qui disparaît pour ne repasser qu’apres La fin du plat, c’est moyen. En terrasse extérieure, manque de disponibilité du serveur.
Restaurant
Cher Client

Je vous remercie de m'avoir fait part de vos impressions. Je suis ravi de lire que la qualité des plats vous a donné entière satisfaction.

Je ne manquerai pas de faire remonter vos remarques aux personnes concernées.

A très bientôt

Bien courtoisement,
Nicolas Bazire Directeur
Laure B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 sept. 2019
Format bistrot sympa mais je trouve les portions un peu justes.
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de poster un commentaire.

Soyez assurée que j'ai fait remonter votre observation auprès du Chef qui prendra les mesures qui s’imposent.

A très bientôt au Bib & Guss

Bien sincèrement

Nicolas Bazire Directeur
CHRISTINE P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2019
C'est un endroit très agréable clair et moderne . la carte est interessante.
Le gros bémol est le service et le temps d'attente entre les plats!! il faut vraiment améliorer ce point
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de poster un commentaire. Soyez assurée que vos remarques ont été prises en compte.

Dans l'attente de vous recevoir à nouveau au Bib & Guss, je reste à votre entière disposition,

Bien courtoisement

Nicolas Bazire, Directeur
Jean-Pierre D.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2019
Le choix du menu et la qualité et originalité des plats ne sont pas du tout à la hauteur ... de l'addition ! C'aurait été correct si on avait payé la moitié du prix !
Les plats sont servis un peu rapidement. Il a fallu freiner le mouvement.
Le personnel gentil et accueillant a dû sentir notre malaise car il nous a proposé gratuitement une tartelette supplémentaire (nous fêtions 2 anniversaires) et le digestif.
Notre sentiment est donc très mitigé, surtout lorsque l'on parle de cuisine de Ducasse ...
Restaurant
Cher Monsieur

Je suis ravi de lire que le service ( bien que trop rapide) et mon équipe vous aient pleinement satisfait.

Par ailleurs, j'ai pris bonne note de vos observations et ai fait remonter l'information.

Je reste à votre écoute, n'hésitez pas à me solliciter personnellement lors de votre prochain passage.
Bien courtoisement
Nicolas Bazire
Directeur
David C.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2019
Service rapide et agréable ... les mets étaient de bonne qualité , bien présentés et savoureux ... peut-être un tout petit bémol sur l’assaisonnement qui manquait de sel à mon goût ...je vais devoir venir tester à nouveau afin de savoir si mon avis reste positif ... peut-être à bientôt
Restaurant
Cher Monsieur

Je suis ravi de lire que votre expérience au Bib & Guss a été positive.

Je suis impatient, tout comme mon équipe d'avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau. En attendant, j'ai fait part de vos remarques au Chef qui ne manquera pas de revoir ses assaisonnements.

A très bientôt

sincèrement
Nicolas BAZIRE Directeur
Eric F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Bonne cuisine + serveuse efficace et sympathique
Restaurant
Cher Monsieur,
Merci pour le gentil commentaire que vous avez pris la peine de poster

Vos retours sont très précieux et permettent de continuer à assurer un degré d’exigence sans cesse en évolution.

Dans l'attente d'avoir le plaisir vous recevoir à nouveau au Bib & Guss, je reste à votre entière disposition,

Bien courtoisement

Nicolas Bazire, Directeur
Estelle B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 26 juil. 2019
Correct, sans plus.

Si le cadre est plutôt agréable au milieu de La Défense, le service ainsi que les plats ont été décevants. Peu d’assaisonnement pour les salades XXL : la tomate burrata baignait dans l’huile et l’eau. Les glaces et les sorbets étaient bons même si le service (juste aimable) n’était pas au courant des parfums qu’il restait. (Peu professionnel).

Au regard des prix pratiqués, on peut clairement attendre mieux.
Restaurant
Chère Madame

J'ai pris bonne note de vos remarques. J'ai immédiatement partagé vos impression avec mon équipe. Ensemble, nous veillerons à améliorer la qualité du service

A très bientôt le plaisir de vous revoir au Bib & Guss, n'hésitez pas à me demander personnellement.

Bien sincèrement,

Nicolas Bazire Directeur
Bartholomew W.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Dommage que le restaurant ne soit pas climatisé, il faisait très chaud.
J'ai précisé qu'il s'agissait d'un anniversaire, mais pas eu de petite attention... c'est dommage et ça ne coûte rien
Restaurant
Cher Client
AU Bib & Guss la priorité est la satisfaction de nos clients et nous mettons tout en œuvre en ce sens. Nous attachons toujours la plus grande importance aux "occasions particulières".
Il y a eu vraisemblablement un oubli. J'ai fait remonté l'information à mon équipe afin qu'elle soit plus vigilante à l'avenir.
Espérant vous recevoir à nouveau,
Bien sincèrement
Nicolas Bazire Directeur
Benjamin S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Deuxieme tentative, et deuxième gros échec, donc la je déconseille : salade cesar avec du poulet de la veille ou avant veille, saumon bien seul dans l’assiette avec une purée de pomme de terre bien fade. Tout ça pour une addition bien salée et un serveur qui déprime à l’idée de servir une carafe d’eau...à éviter!
Restaurant
Cher client,

Je suis sincèrement navré que votre repas n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Sachez que vos remarques ont été prises en compte toutefois, je me permets de vous préciser que tous nos produits sont frais et non de la veille.

Pour ne pas rester sur cette mauvaise impression, j'espère avoir le plaisir de vous accueillir une prochaine fois, n'hésitez pas à me solliciter personnellement

Bien courtoisement

Nicolas Bazire Directeur


--
Sylvie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juin 2019
Toujours très bien accueillie et malgré la grandeur du restaurant personnel aux petits soins
Très bonne cuisine et rapide
Peut-être renouveler la carte régulièrement ce serait bien
Restaurant
Chère Madame

Je suis particulièrement touché par le gentil commentaire que vous avez pris le temps de poster. C'est très encourageant pour mon équipe et moi-même.

Par ailleurs, j'ai fait part de vos suggestions au Chef qui ne manquera pas d'y accorder une attention particulière.

A très bientôt au Bib & Guss
Bien sincèrement

Nicolas Bazire Directeur
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