Beurre Noisette

68 rue Vasco de Gama 75015 Paris France Plan
Prix moyen 27 €
|
+33 1 48 56 82 49
8,8 /10
633 avis
Au Beurre Noisette c’est la bistronomie la vraie, qui ne prend ni la tête ni une ride, même au bout d'une quinzaine d'année. Chez Thierry Blanqui c’est comme à la maison en mieux, chaleureux et soigné. Pour l’apéro, on picore des bulots aux échalotes et mayo épicée. Puis quand l’assiette se pointe, la cuisine généreuse et bien tournée du chef-patron fait mouche quelque soit le marché : terrine de lapin, condiments et pain grillé ; velouté d'oignons doux au vin jaune et foie gras à la croque-sel ; poitrine de cochon caramélisée et chou rouge confit aux pommes ; filet de rascasse poêlé et cocos de Paimpol… Avant un final classique précis, baba au rhum ambré ou tartelette aux fraises.


Thierry Blanqui a fait ses classes dans de grandes maisons comme la Tour d'Argent et le Pavillon Ledoyen, avant d’ouvrir sa cantine chic mais pas guindé

Conseil d'Insider

Direction la table d’hôtes, pour un banquet bistrotier la tête dans les bouteilles.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
27 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Beurre Noisette

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12H00 à 14H00 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19H00 à 22H30 (du mardi au samedi, réservations du samedi soir uniquement par téléphone)

Période de fermeture

Du 1er au 23 août 2011

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    114
  • 9
    285
  • 8
    147
  • 7
    57
  • < 7
    30
Cuisine
9,1
Service
8,8
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
260/633 avis
Jean-François P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2020
Probablement le restaurant avec la meilleure qualité prix de Paris dans une rue calme à deux pas des stations de taxi de la Porte de Versailles
Nina à l accueil est exceptionnelle
DEPALLE F.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2020
Cadre sympa et cuisine inventive; la petite salle séparée est idéale pour un groupe jusqu’à 10 personnes ; je n’ai jamais été déçu par ce restaurant
Philippe I.
Gastronome
(151 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2020
Cette adresse est toujours à la hauteur, avec une formule déjeuner au rapport qualité prix inégalable. La cuisine est savoureuse et l'ambiance est agréable, même en plein coup de feu ! Pas étonnant que ce soit souvent complet. Donc à réserver d'urgence !!
ROMAIN A.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 13 févr. 2020
Une cuisine qui mérite de s’y arrêter ... contrairement au service. Une erreur dans un plat ayant engendré beaucoup d’attente ... et surtout aucune excuse de la serveuse en question. Dommage !
Anne G.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Un choix original et varié, une belle qualité de matières premières , des assiettes bien dosées et joliment présentées. Un service parfait.
Seul bémol, le lieu est trop exiguë et manque de raffinement, le matériel (tables chaises etc...) n’est pas à la hauteur.
Une belle adresse, nous reviendrons !
Angéline C.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 déc. 2019
Belle table avec cuisine traditionnelle raffinée et bon service.
Myriam L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Les tables étaient un peu collées les unes sur les autres , pas d intimité c est dommage car après les plats étaient de qualité - jolies présentations - temps d attente correct -
Philippe R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2019
Excellente cuisine bistronomique.
Service discret et efficace.
3ème visite. Toujours satisfait.
Allez y les yeux fermés pour un excellent repas.
Anne-Sophie O.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 oct. 2019
Une table collée au passe-plonge, un plat servi pour 3 personnes à se partager mal calibré, il a fallu redemander et faire soi-même le service.... Un peu décevant au vu des critiques et des prix pratiqués. Un accueil par contre très sympathique, des mets délicieux mais l'ensemble autour finalement déçoit au lieu de laisser un souvenir positif. Dommage.
Alexandre D.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Une cuisine toujours aussi raffinée et des vins bien sélectionnés et à un tarif raisonnable. Service contrasté froid à l’accueil, plus chaleureux au fil du service.
Evelyne G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 1 oct. 2019
Un personnel peu chaleureux et pas informé sur les plats pas à l’ecoute
Obligé de faire repartir les plats servi rose au lieu de bien cuit
Un poisson au menu proposé à la sauce au beurre et servi avec un bouillon un serveur qui nous affirme la sauce au beurre ..
Des parts très moyennes
Une vraie cacophonie , je ne le recommande pas
Très décevant malgré une responsable qui est intervenue
Aurore C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2019
Très belle assiette de saison à la fois simple et juste : du goût et des couleurs ! Mention spéciale pour le baba au rhum terriblement gourmand...
Patrick P.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 sept. 2019
Très bonne référence que l on a plaisir à recommander à 6 pour un budget de 447 euros dont trois bouteilles de vins bon rapport qualité prix. Cuisine authentique et de qualité
Olivier B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2019
10 ans que je n’y avais pas mis les pieds et c’est toujours aussi bien. Des plats canaille, des desserts gourmands, une belle cuisine, savoureuse et traditionnelle tout en étant résolument moderne. Top. Service de qualité, accueil comme à la maison. Pas l’iseal Pour un repas de travail, mais quand on voit les plats arriver on n’y pense plus du tout.
Mingyeoung B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 sept. 2019
C'était très bon ! Mais c'était la quantité insuffisante...
Anne M.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2019
Trés bon déjeuner. J'ai découvert et goûté avec délice la glace au gingembre avec mirabelles vanillées.
GUILLAUME P.
Gastronome
(113 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Un peu à l’étroit dans une salle au décor un tantinet vieillot. Mais une excellente cuisine. Carte réduite, signe de qualité.
PHILIPPE R.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juin 2019
Plats gouteux, service rapide.
Vincent M.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2019
Très bien, comme à chaque fois. Excellent rapport qualité prix et belle carte renouvelée, nous reviendrons
Cécile C.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2019
J'aime beaucoup ce restaurant, on y mange toujours très bien. Je déplore juste le service de ce midi-là... D'habitude, en amoureux, le soir, c'est toujours un bonheur.
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