Quoi

INSIDERFrançais En famille

Belle Maison

Prix moyen 45 €

Non réservable sur LaFourchette

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Fruits de mer, poissons, coquillages et crustacés : ici, on aime les produits de la mer, et on le prouve en affichant du bleu marine sur les sièges et les carreaux de faïence muraux ! Mais pas de poisson en sauce désuète ou de simples plateaux de fruits de mer façon brasserie : ici, ils retrouvent leurs lettres de noblesse, cuisinés au top de leur fraîcheur, dans des atours contemporains. Le merlu peut s’accommoder d’avocat snacké et de kumquat aussi bien que d’asperge et tapenade selon les saisons, et le poulpe toujours fondant étonne avec un houmous de pois cassés et des artichauts frits. Les moules marinières ? Ici, c’est l’oseille et le Noilly-Prat qui les réveillent, tout comme une inédite saveur de foin vient apporter la touche de modernité qui manquait à la mayonnaise des bulots. Des mariages originaux et heureux, pour surfer sur la tendance iodée à prix serrée.

Franck Branger signe ici son troisième restaurant dans le quartier, après Le Pantruche et Caillebotte. Parisien de souche, ce cuisinier de précision passé par les cuisines de Christian Constant et Eric Frechon n’a rien perdu de sa sincérité ni de son goût toujours raffiné.

Conseil INSIDER

Au rez-de-chaussée ou à l’étage, les ambiances sont bien différentes : entre copains, mettez-vous en bas, et pour un dîner en amoureux, préférez plutôt une table en haut des escaliers.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Franck Baranger
  • Prix moyen 45 € Demande spéciale
Suprême de volaille jaune
21 €
Barbue de ligne
28 €
Poulpe grillé
25 €
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Notes et avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (du mardi au samedi)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (du mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

4 Rue de Navarin, 75009, Paris, France

Transports publics

Métro - Saint-Georges (M12)

Indications particulières

Paris 9ème, Île-de-France, Opéra - Grands Boulevards, Pigalle - Saint-Georges

Caractéristiques

Bistronomique, Bistrot, Branché, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Poissons et fruits de mer, INSIDER - Poissons et Fruits de mer,

Services

, ,

,

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