Beef

Rue Adrien-Lachenal 26 CH-1207 Genève Suisse Plan
Prix moyen 50,00 CHF
9,4 /10
376 avis

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu le meilleur du Beef CHF 68

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tartare de Boeuf et entrecôte en fines tranches
  • Plat
    • Dégustation d'Aberdeen d'Ecosse (grass fed)
      & Noire de Baltique Pologne, (grain fed) maturée 120 jours
  • Dessert
    • Dessert au choix à la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Plat du jour CHF 20.- et Menu du jour CHF 28.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat du Jour à 20 CHF ou Salade + Plat du jour + dessert + café à 28 CHF

  • Lundi
    • Gaspacho de courgettes bio
      Bavette de Boeuf purée de pomme de terre
      Mousse au chocolat
  • Mardi
    • Oeuf Mimosa
      Beef bavette et asperges bio
      Brownie maison
  • Mercredi
    • Oeuf mimosa
      Beef Tartare
      Brownie maison
  • Jeudi
    • Gaspacho de courgettes bio
      Tartare de Boeuf et chips de legumes
      Panna Cotta à la fraise
  • Vendredi
    • Gaspacho de courgettes bio
      Roastbeef et sauce tartare maison
      Panna Cotta à la fraise

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Beef

PARC MALAGNOU - Conçu par Bruno Josserand et Lionel Christen, Beef est l’endroit incontournable pour savourer la meilleure viande dans une ambiance conviviale et décontractée. Les viandes sont maturées plusieurs semaines et grillées dans un four à charbon de bois.

DES RACES ET DES ÉLEVAGES RECONNUS - Des bouchers d’exception, tel que les Frères Metzger à Paris, collaborent au projet Beef (races Normande, Salers, Rouge des Prés, Angus Aberdeen d’Écosse, Blonde d’Aquitaine, Rubia Galicia d’Espagne, Black Angus U.S. ou encore l’Auskobe, Wagyu d’Australie).

FOUR JOSPER: Le four Josper au charbon végétal, élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four, vient parfaire le goût de nos viandes savamment sélectionnées. Elle en devient encore plus savoureuse, moelleuse, tendre, autant d’adjectifs qui ne peuvent définir l’exacte particularité de cette cuisson ibérique sur la braise.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50,00 CHF
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,50 CHF
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,00 CHF
    Verre de vin
  • 29,00 CHF
    Bouteille de vin
  • 14,00 CHF
    Coupe de champagne
  • 89,00 CHF
    Bouteille de champagne
  • 4,00 CHF
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Beef

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram Terrassière (12) - Bus Terrassière (1, 25, 61)
  • Parking dans la rue, parking de rive, saint Antoine et villereuse à proximité

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    190
  • 9
    108
  • 8
    44
  • 7
    19
  • < 7
    15
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
111/376 avis
Denis K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Une expérience inégalée. Il y a beaucoup de restaurants de viande mais celui ce sert des viandes exceptionnelles cuites parfaitement.
C’est une belle découverte oú l’on revient avec impatience.
Bravo
Virginie M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Comme d'habitude, juste délicieux. Une adresse incontournable pour les aficionados de bonnes viandes
Aurélie P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
Un régal de l'entrée au dessert. Nos papilles ont adoré et si on retourne à Genève, on fera sans aucune hésitation un nouveau passage par Le Beef. Mention spéciale au tartare de bœuf et sa polenta.
Sarah M.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 8 mai 2018
Il faudra penser à changer la table bancale sur laquelle nous avons déjeuné en terrasse !! Indépendamment de cela super service : personnes aux petits soins. Cuisine fraîche et bonne.
Christian F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Mets délicieux et service efficace et attentionné
.
Florian B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2018
Tout est excellent et le service est aussi agréable que professionnel.
Bravo!
Manuel R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Un accueil toujours aussi agréable, un service impeccable, des mets succulents, et le bœuf... si délicieux !!!!
Ne changez rien !
Benedicte Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Délicieux! Excellente viande ! Service très attentionné! Bravo
Cédric S.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
C’est juste la meilleure viande que j’ai mangé de ma vie!
Le cadre rappel la boucherie en étant très classe !
Après 5 passages ce sont réellement des viandes d’exception
Restaurant
Merci Cédric de votre avis et fidélité, c'est toujours un plaisir de vous accueillir au Beef, à bientôt
Derval E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2018
Accueil sympathique, un restaurant sans mauvaise surprise, fidèle à la carte proposée. Viandes de très belles qualités et déclinaison des cuissons au top en fonction de chacun. Demandes ou remarques durant le service sont reçues avec attention, une solution est apportée si petit problème (un vin pas conforme à mon attente : la bouteille a été immédiatement remplacée ! ). Un bonne adresse !!
Adriano P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2018
repas excellent et le service agreable !
Mary V.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
Excellent, comme toujours !
Restaurant
Un immense merci pour ces félicitations !
Basiia O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
J’y vais à chaque fois que j’ai l’occasion. Restaurant au top pour tous les carnivores ;)
Restaurant
Ces encouragements sont très sympas ! Merci à vous
Elias A.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2018
De la viande de qualité, cuite à la perfection, une équipe au top! que demander de plus!
Restaurant
Merci beaucoup Elias !
Michel S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2018
Très joli petit restaurant. On y mange bien, des produits de qualité et le service est au petit soin. Ils donnent de bonnes explications concernant les produits qu'ils vendent. Le seul petit bémol pour deux personnes c'est la largeur des tables qui sont trop étroite une fois le vin, l'eau, les plats et accompagnements servis.
Restaurant
Merci Michel, effectivement nos tables sont un peu étroites...nous essayons de faire rentrer tout le monde ;-))
Fanny D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 févr. 2018
Très très bon menu du jour. Bon service et bonne cuisine. Viande goûteuse. La carte quand à elle semble hors de prix.
Restaurant
Merci beaucoup pour votre feedback.
Concernant votre sentiment sur les prix de la carte, il y en a pour tout le monde. Sachez que nos viandes sont des produits d'exception quasiment introuvables et rares. Est ce que la truffe ou le caviar sont hors de prix, surement comme tout les produits de ce niveau. mais, nous nous permettons de vous suggérer de goûter nos viandes d'exception et ensuite vous verrez que les prix ne sont ni surfaits ni abusifs, ils sont simplement justifiés. Merci et à bientôt
Alex F.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2018
la viande, excellente, est au cœur de l’assiette qui manque un peu de glamour. Présentation inexistante, service rapide, trop? Pas le temps de finir l’apéro.
Salade et purée en accompagnement top.
Restaurant
Bonjour,
merci pour votre feedback.
Concernant la simplicité de la présentation, en effet, nous privilégions la sobriété plutôt que des artifices qui cacheraient l'excellence du produit. Less is more...Notre viande se suffit à elle-même.
Merci
Manon D.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Bonne découverte, bons produits, jolie formule business du midi.
Vakur G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
Excellent
Jessica B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2018
A chaque fois c'est une bonne surprise. Le menu business est toujours un régal. Une très bonne adresse pour manger de la bonne viande.
Le service est efficace et accueillant.
Le cadre moderne et simple dans le bon sens du terme.
Restaurant
Merci Beaucoup de vos encouragements !
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.