Beauregard / Restaurant La Boussole

691, route d'Albertville 74000 Annecy France Plan
Prix moyen 31 €
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+33 4 50 52 40 59
8,4 /10
477 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 28€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Cannelloni d’Aubergine à la Brousse de chèvre de la Closette
      Pignons de Pin, Tomates séchées, Basilic frais, échalotes, jeunes pousses de printemps
      Ou
      Bruschetta de sardines
      Crème de courgettes à l’huile d’olive de Kalamata, cébette, tomates cerises, copeaux de courgette
  • Plat
    • Suprême de Poulet des Dombes (Miéral Volailles) mariné au citron et à la Sarriette
      Ratatouille du Chef, jus d’olives de Kalamata et petites grenailles rôties
      Ou
      Filet de Daurade poché et sa minestrone Savo’ thaï
      Crozets, choux Pak Choï, fèves de soja et compagnies
  • Dessert
    • Le Mojito Fraise
      Fraises et menthe fraiche, sirop façon Mojito, Glace fraise artisanale et cigarillos de la maison
      Ou
      Le Citron de Kalamata
      Citron Bio de Kalamata importé par notre ami Olivier Garibal
      Sablé parfumé au zeste, Crémeux de jus et de pulpe, meringue citron

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu enfant (valable jusqu'à 12 ans) 13€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat + Dessert

  • Plat
    • Emincé de Volaille et son jus de viande
      Ou
      Filet de Poisson frais du jour sauce beurre blanc
      Accompagnement au choix:
      Poêlée de légumes printaniers, Frites maison, Petites grenailles rôties, Riz noir.
  • Dessert
    • Petit pot de glace artisanale « La Manufacture des Belles Glaces »
      (Vanille Bourbon, Barbe à Papa, Chocolat de Tanzanie, Caramel au beure et sel de Guérande, citron vert des Amériques, Fraise Senga Sengana)
      Ou
      Mini Snychers de Julie
      Sablé cacahuète, ganache au chocolat au lait, glace caramel beurre salé et copeaux de chocolat noir

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 26.50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Cannelloni d’Aubergine à la Brousse de chèvre de la Closette
      Pignons de Pin, Tomates séchées, Basilic frais, échalotes, jeunes pousses de printemps
  • Plat
    • L’assiette Chaude
      Farandole de légumes nouveaux cuits basse température
      Steak de Tofu lactofermenté au curry Breton ou Chèvre rôti de La Closette
      Féculent du jour, graines et petites herbes folles, petit bouillon thaï
  • Dessert
    • Coupe de Fraises au parfum de Mojito

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Beauregard / Restaurant La Boussole

MONTAGNES - Au bord du Lac D’Annecy. Vue panoramique sur le lac et ses montagnes. Difficile de trouver un cadre plus charmant et reposant. Bienvenue au restaurant La Boussole de l’Hôtel Beauregard à Sévrier !

BRUISSEMENT DU LAC - Vous découvrirez une salle élégante, en rotonde, grande et ouverte sur le lac et les montagnes. Les cimes enneigées des Alpes vous accompagnent. Et les bruissements de l’eau berce votre repas.

SAVOUREUX ET RAFFINÉ - Vous dégusterez une cuisine française traditionnelle et légère que le Chef élabore au rythme des saisons. Les mets sont savoureux et raffinés. La carte saura ravir toutes les papilles, même les plus gourmandes ! Vous êtes intolérants au Gluten ou vous êtes sensible à votre nutrition? Au restaurant la Boussole, vous trouverez des plats adaptés à vos attentes.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
31 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 18 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 46 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 38 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 26,5 € - 38 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 26,5 € - 38 €
    Menu dîner la semaine
  • 26,5 € - 38 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Beauregard / Restaurant La Boussole

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    À la sortie d'Annecy, direction Albertville par la RN, sur votre gauche
  • Parking : Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h
Dîner : de 19h à 21h

Services

Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    99
  • 9
    111
  • 8
    152
  • 7
    52
  • < 7
    63
Cuisine
8,4
Service
8
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
291/477 avis
Pascal B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2018
Belle vue panoramique sur le lac, plats savoureux
Anne -lucie D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2018
Très beau restaurant avec son cadre idyllique.
Cuisine apréciable mais rapport qualité prix un peu élevé par rapport aux produits proposés .
Bonne présentation .
Personnel agréable , un peu surchargé .
Nere C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 6 juin 2018
ayant réservé dans le cadre d un anniversaire près de la baie vitrée pour profiter du calme et de la beauté du lac, nous nous sommes retrouvés a la table la plus éloignée , entre l'accueil a l'entrée du restaurant et la porte des cuisines...
avant l'arrivée des plats nous avons dégusté le "guacamole maison" qui est en fait une purée de poix chiche un peu sèche, le tataki en entrée était heureusement valorisé par le petit jus épicé l'accompagnant, la pièce de veau manquait légèrement de cuisson et de saveur mais heureusement les légumes servis étaient croquant comme il faut, le tout arrosé de verres de vin blanc et rouge de bonne facture mais manquant fortement de générosité dans la quantité.
dommage, le lieu est assez joli , le service un peu ...tiède, sans doute la formule hotel/restaurant n'y est pas étrangère.
Wendy F.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2018
Très belle table, vue exceptionnel. Personne a pris un apéro, Il fallait donc attendre 15 minutes pour décider de leur suggerer que nous étions prêts à commander. (Seule une table était servi vers 9 heures) Après la command, les temps sont coulée normalement. Quelques petits fautes des serveurs (une demi bouteille l'eau est arrivé pour 6 personnes, pas de pain jusqu'au les plats principaux, six morceaux pas plus, fallait recommander 2 fois y compris pour accompagner une assiette de fromage. Entrées: sans faute, délicieuse. Grande assiette végétarienne - fabuleuse, daurade impeccable dans une soupe que vaguement thaïe- fallait plus de 'oomph' (piments et gingembre fraîches, une quart cuillère de sauce soja de plus par exemple) bébé fèves-exquises! Poulet rien de remarquable, dessertes fromage belle et bonnes.
Alexandre M.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mai 2018
Cadre avec panorama exceptionnel.
Service très correct.
Cuisine décevante, défauts d'assaisonnements, petites quantités.

Restaurant agréable qui mériterait une cuisine plus abouti.
Denis M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2018
Très bien, temps d'attente un peu long, il y avait un groupe en même temps que nous.
Geneviève T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 18 mai 2018
NOURRITURE extraordinaire!! SERVICE POUR LA NOURRTITURE très décevant et n’est pas à la hauteur de la nourriture servit!
PASCALE D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2018
Très bon restaurant, avec belle vue sur le lac ; cuisine excellente
Charline G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Cadre agréable , nourriture bonne mais service médiocre. Vraiment dommage
luciene A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2018
Bonne cuisine, cadre exceptionnel mais service un peu désorganisé. Personnel sympa.
Restaurant
Bonjour Madame,
Je vous remercie pour le temps que vous avez consacré au récit de votre expérience au restaurant La Boussole.
Je m'excuse personnellement de la qualité du service proposé ces derniers jours.
Nous sommes en effet confronté à un manque désolant de personnel saisonnier qualifié et motivé, ce qui déstabilise nos équipes en place à l'année et leurs implications dans notre établissement.
Nous faisons tout notre possible pour retrouver une situation plus confortable pour notre clientèle et une sérénité de travail.
Je vous serais reconnaissante d'être indulgente sur ce point.
Nous vous accueillerons avec grand plaisir lors d'une prochaine occasion.
PHILIPPE D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
cuisine excellente service décevant beaucoup de attente serveur non attentif oubliant moitié de la commande propreté à l'extérieur pour prendre appero décevante alors que le cadre est superbe
Restaurant
Bonjour Monsieur,
Je vous remercie pour le temps que vous avez accordé au récit de votre expérience au restaurant La Boussole.
Nous sommes, comme vous l'avez remarqué, confrontés à un manque cruel de personnel qualifié et motivé!!!
Et cela depuis 3 années consécutives. Lorsque vient la saison et le recrutement du renfort, notre service se trouve déstabilisé, malgré les efforts incontestable de notre équipe annuelle qui fait de son mieux pour organiser les petites mains que nous arrivons à trouver avec peine.
Trop peu de jeunes gens formés et passionnés par leur métier sorte des écoles depuis trop longtemps.
Je vous invite à consulter les offres d'emplois dans notre secteur d'activité sur le Bassin annécien, vous comprendrez mieux notre désarroi!
Cela n'explique pas ou n'excuse pas ce que vous avez vécu à nos cotés.
Je suis la première à en être tracassé et peu vous assurer que mes nuits en sont très perturbées...
J'espère toutefois vous revoir rapidement!
Fanny D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
Cuisine fraîche de saison, raffinée sans prétention avec un menu retour de marché d'excellent rapport qualité prix imbattable (Panacotta d asperges chips de jambon de pays (seul bémol un peu liquide); pavé de lieu et tagliatelles de légumes, entremets poire kiwi chocolat). A noter, l'assaisonnement du tartare préparé au couteau par le chef est vraiment délicieux et sans s'apparenter à une mixture de mayonnaise (quelle est la recette ??)
Service discret et efficace. Terrasse protégée et très belle vue panoramique sur le lac.
Ne pas se laisser dissuader par une entrée d'hôtel sans charme particulier, profiter du parking et réserver très vite cette très bonne adresse pour pouvoir goûter aux autres mets de la carte.
Restaurant
Bonjour Madame,
Quel plaisir de vous lire. Je vous remercie de l'attention portée au récit de votre expérience au restaurant La Boussole.
Notre Chef se fera un honneur de vous donner quelques recommandations sur la préparation du tartare lors de votre prochaine visite. Il présentera d'ailleurs une nouvelle carte pour l'été avec de nouvelles saveurs.
A très vite!
Etienne H.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2018
Le menu à 28€ propose trop peu de choix (seulement 2 entrées 2 plats 2 desserts).
Les portions sont petites.
En revanche nous avons apprécié la vue qui est exceptionnelle
Restaurant
Bonjour Monsieur,
Je vous remercie pour votre retour.
Auriez vous souhaiter retrouver la totalité de notre carte dans le menu à 28€?
Nous avons une carte réduite car notre chef travaille avec des produits frais de saison, en changeant sa carte 4 fois dans l'année afin de varier les plaisirs.
La moitié de cette carte est proposée dans le menu CAP et l'autre dans le menu BOUSSOLE, en plus petite quantité que les plats à la carte bien sur. C'est le principe d'un menu.
Vous trouvez en supplément quelques plats plus basiques comme le Burger, le Tartare, les planches qui n'ont pas d’intérêts à se retrouver dans un menu.
Je vous invite à repasser découvrir la prochaine carte qui sortira le 21 Juin!
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois.
FREDERIC C.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mai 2018
Une fois de plus, j'ai était satisfait de mon choix du restaurant. Compte tenu des conditions climatiques ensoleillées, l'équipe a pris la peine de nous installer comme je l'avais demandé en terrasse. Pour le repas, là aussi le professionnalisme s'est retrouvé dans les assiettes...Je conseille vivement ce restaurant pour un repas romantique avec une belle vue sur le lac et ses couleurs d'été...
Aline M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2018
Une localisation idéale car un peu en retrait de l effervescence de Annecy et une belle terrasse pour déjeuner face au lac. De plus des plats présentés avec goût et un accueil sympathique !
Stefano F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Une superbe vue pour un dîner savoureux au calme. Très bon accueil, personnel aux petits soins. Les plats sont variés et les desserts originaux et délicieux ! Bon rapport qualité prix et parking disponible.
Saber B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Un service aussi nul je n’avais pas vu cela depuis longtemps... dommage car beau cadre et bonne cuisine ...
Elise A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Cadre magnifique avec vue sur le lac.
Personnel nombreux et aux petits soins. Menu très bon rapport qualité prix. Très bonne découverte.
Gaël Q.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Service exécrable et désagréable. cuisine déplorable .Seule la vue sur le lac vaut le déplacement.
Denis J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Cadre magnifique et cuisine bonne, mention spéciale pour le dessert originale et très bon.
Service rapide mais pas très chaleureux.
Problème de stationnement, plus une place lorsque nous sommes arrivés et pour les propriétaires de Tesla n'espérez pas pouvoir vous charger, les places ne sont pas du tout respectées.
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