Bar à Huîtres Saint Germain

33, rue Saint Jacques 75005 Paris France Plan
Prix moyen 59 €
|
+33 1 44 07 27 37
8,5 /10
1137 avis

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Promotions et menus

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Menus

Formule 99€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat + Dessert

  • Apéritif
    • Coupe de Champagne Ayala brut NM 12cl
  • Mise en bouche
    • Amuse-Bouche
  • Plat
    • 1 Homard du vivier d’eau de mer
      2 Crevettes roses sauvages
      1 Araignée du vivier d’eau de mer
      20 Huîtres Grand Cru ® de France
      4 Amandes de mer
      2 Moules d’Espagne
      Bulots, Bigorneaux, Crevettes grises
  • Dessert
    • Glaces et sorbets Philippe Urraca « Meilleur Ouvrier de France »
      Crème brûlée vanille de Madagascar flambée à votre table
      Ananas fraicheur sorbet coco philippe urraca mof
  • Boisson
    • Riesling AOC Dopff Irion, Cuvée René Dopff 2015
      ou
      Petit Chablis, Domaine Perdrycourt 2016
      ou
      Bourgogne AOC rouge Georges Duboeuf 2010

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Haute Mer 39€

Prix par personne. Conditions : Tous les soirs . Hors boisson.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • La Mise-en-bouche:
    • La Mise-en-bouche
  • L'Entrée au choix :
    • Entrée du jour du Fish Market
      Soupe de poissons de Roche
      Bar & saumon tartare en cloche de fumée
      Bisque de homard maison
      Gambas flambées au chalumeau
      6 Huîtres Grand Cru ® de France
      Foie gras de canard Français maison
  • Le Plat au choix :
    • Plat du jour du Fish Market
      Filet de bar sauce tom-yam
      Linguines aux gambas crème de truffes
      Brandade de morue de Concarneau
      Moules de Bouchot à la crème
      Risotto de st jacques de Dieppe et amandes de mer
      Filet de turbotin sauce tom-yam
  • La Douceur au choix :
    • Glaces et sorbets Philippe Urraca « Meilleur Ouvrier de France »
      Millefeuille tradition
      Crème brûlée vanille de Madagascar flambée à votre table
      Ananas fraicheur sorbet coco philippe urraca mof

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Lunch Parisien 26€

Prix par personne.
Conditions : Au déjeuner uniquement. Hors jours fériés, hors boisson.

Ce menu comprend Mise-en-bouche + Entrée + Plat + Café Plaisir :

  • La Mise-en-bouche :
    • La Mise-en-bouche
  • L'Entrée au choix :
    • Entrée du jour du Fish Market
      Ceviche saumon quinoa
      Bisque de homard maison
      Soupe de poissons de Roche
      Guacamole avocat et moules vinaigrette à la mangue
  • Le Plat au choix :
    • Plat du jour du Fish Market
      Filet de bar sauce tom-yam
      Moules de Bouchot marinières
      Caesar salade aux gambas
      Sardines grillées de Concarneau
  • Le Café Plaisir :
    • Petites gourmandises & café Massaya Bio

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Bar à Huîtres Saint Germain

EXPÉRIENCE SUR-MESURE - Prenez le large dans le 5ème arrondissement ! A quelques pas de la Sorbonne, direction le restaurant Bar à Huîtres Saint-Germain pour faire le plein de fraîcheur en savourant le meilleur de la mer. Les plateaux de fruits de mer sont concoctés par André Tronscorf, Chef écailler champion d’Europe (huîtres Grand Cru®, tourteaux, langoustines royales, araignées, homards, langoustes, crevettes bio) et la cuisine-terroir est supervisée par le Grand Chef Rémi Robert.

PRODUITS D’EXCELLENCE - Vous êtes un fana de coquillages et crustacés ? Pour faire votre choix parmi les nombreuses références d’huîtres Grand Cru® et les menus variés, la carte est entièrement sur iPad et met à votre disposition photos et vidéos.

VALEUR SÛRE - Aux commandes de ce temple des délices iodés, l’incontournable restaurateur Garry Dorr soigne chaque détail à la manière d’un grand couturier.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
59 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 17 €
    Coupe de champagne
  • 79 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bar à Huîtres Saint Germain

Services

  • Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Français parlé , Service continu , Terrasse , Terrasse chauffée , Voiturier , Wifi
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    356
  • 9
    273
  • 8
    278
  • 7
    104
  • < 7
    126
Cuisine
8,6
Service
8,3
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
477/1137 avis
Geraldine F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
qui a dit endroit à touristes? oui nous avons croisé 3 japonaises....
endroit parfait qualité des fruits de mer excellente
on reviendra explorer la carte sures de la fraicheur des produits
très bonne adresse
Alice R.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Perfect
Helene S.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Produits de grande qualité et de grande fraîcheur, service rapide,attentif et très aimable. Un peu cher mais cela en vaut la peine.
Cindy B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Nous avons été très bien accueillis par le directeur, à table le plateau de fruits de mer (signature) était excellent . A la fin du repas pour lanniversaire de mon compagnon notre serveuse (Cecile) accompagnés de certains de ses collegues nous ont apportés notre dessert avec une bougie. Merci à toute l'équipe pour ce merveilleux accueil !!!!
Thierry B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Restaurant de fruits mer exceptionnelle . Tout les produits sont frais , service et accueil comme à son habitude au top. . Plateau de fruits de mer qualité prix incontournable de la capitale service voiturier ce qui facile Beaucoup
Christian B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2017
Très bonne qualité de produits.. excellent service. Prix élevés
hugues M.
(0 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Menu haute couture décevant pour le prix.
Catherine V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
toujours tres bon
geoffrey L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Très bon accueil très bon choix d'huîtres poisson cuit à point à refaire
Yasuko H.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 nov. 2017
la cuisine a été superbe mais le service était un peu tardé ... le vin non- servi, etc
James K.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Une très belle découverte au sein de Paris, nous avons été très bien accueillis par le personnel. LeS plateaux de fruits de mer sont très bien fournis accompagnée d'une petite fumée. Je remercie en particulier notre maitre d'hôtel Maurice.
Janine R.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Commande de 6 huÎtres belons numéro 0 mais deux étaient plus petites. Cuisson turbot beurre blanc parfaite. Dessert citron original et savoureux. Vin saumur blanc d'accompagnement très agréable. Qualité/prix correcte au vu de la qualité des ingrédients.
Marc L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 16 nov. 2017
Le restaurant était quasiment vide, des difficultés néanmoins pour attirer l'attention du service. Dommage, les huîtres étaient excellentes.
Pascal D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Une trés agréable soirée.. De très bons produits.
Félicitations à Frédéric et Karim.
Luigi C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Bon restaurant specialise en poisson fruits de mer. Cadre sympa , tables trop proches. Huytres tres fraiches mais ouvertes a la va vite. Au menu le plus cher 99 € pas d'indication quant au tipe d'huytres servies dont quelques unes minuscules
Anne P.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Nous avions beaucoup aimé ce restaurant (y avons été au moins 3 fois) il y a quelques temps nous avons été très déçus . Restaurant très bruyant (de grandes tablées avec des enfants, les crustacés très cuits et beaucoup moins qualitatifs qu'à l'époque. Le maitre d'hôtel n'hésitant pas à râler devant les clients on avait même l'impression d'être de trop. Par contre notre serveur était top , très aimable, beaucoup d'humour.
Pour le prix du restaurant qui se veut un restaurant haut de gamme pas grand chose était à la hauteur. Nous n'y retournerons pas
fred G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2017
Excellent accueil du personnel, service rapide et choix de la carte complet.
Le cadre est accueillant, décoration imitation "baraque de pecheurs" il n'y a que le parquet qui serait à refaire, car un peu usé à mon gout. Mais cela ne retire rien au reste du décor.
Je recommande ce restaurant
Aline P.
(0 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 8 nov. 2017
Un peu déçu du restaurant par rapport à la dernière fois où je m'y étais rendue! Un oubli a encore été fait sur le plateau de fruit de mer, c'est très moyen pour un restaurant de cette renommée.
Fabrice N.
Gastronome
(124 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2017
WHAOU QUEL SUPER RESTO DE FRUITS DE MER MERI A THIERRY ET SON EQUIPE
Anna M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2017
nourriture de bonne qualité, bonne réception, service cool, prix adéquat
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