Balm

6, rue de Valois 75001 Paris France Plan
Prix moyen 42 €
|
+33 1 42 60 38 81
9 /10
1479 avis

Promotions et menus

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Hors menu, hors boisson. Pour toute commande Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Valable sur certains créneaux horaires uniquement.

Un mot sur le restaurant Balm

LUXE – Le Balm est une adresse d’esthètes, amateurs de moments rares et privilégiés. Le cadre, à l’atmosphère chic et design, avec ses diverses ambiances, est le lieu idéal pour convier et charmer vos amis.

CALME – Au cœur de Paris, à deux pas du Louvre et aux abords du ministère de la culture, dans le premier arrondissement, vous découvrirez le Balm, son cadre, ses expos d’artistes tels que Marc Lagrange ou Cosmo et sa délicieuse cuisine française. Élégant et sans équivalent.

VOLUPTÉ – L’expérience et le savoir-faire guident le Chef et son équipe : ils composent une cuisine à la fois fine et élégante, à base de produits frais et de saison. Des plats haute-couture qui raviront les palais les plus exigeants : tartare de Saint-Jacques, suprême de vollaille incisé au foie gras, filet de Saint-Pierre au chorizo…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 79 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 € - 33 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Balm

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Palais Royal (M1)
  • Parking Vinci Park, rue Croix des petits-Champs (300m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 23h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    485
  • 9
    497
  • 8
    300
  • 7
    103
  • < 7
    95
Cuisine
9,1
Service
8,6
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
708/1480 avis
Arnaud D.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2017
La particularité du restaurant est ce côté branché et chic.
Néanmoins, les assiettes sont grandes et le contenu gastronomique est microscopique, surtout l'entrée et le dessert.
Le point dérangeant est la qualité du service qui reste acceptable, mais qui donne l'impression d'une organisation sans réelle fluidité.
Nous passons commande auprès d'une serveuse, puis une autre serveuse arrive peu de temps après pour nous prendre la commande.
Les entrées sont arrivées alors que nous venions juste de débuter l'apéritif, mais c'était une erreur d'aiguillage.
Enfin bref, une impression de confusion était palpable. De plus, aucun service de table n'est proposé (Mr doit user de son agilité pour servir le vin).
Dernier point qui est un peu perturbant, attention à ce que le chef de salle conserve bien une posture orientée service plutôt qu'artiste. Il ne doit pas piquer la vedette ;-)
Etienne B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2017
Tout parfait!
bernard M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 24 mars 2017
Service simple et efficace
Bon accueil, notre désir de manger un peu plus rapidement que d'habitude en raison d'une soirée au théatre a bien été prise en compte
Le repas était sans surprise bon et simple
LAURENTIN V.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2017
Une très belle table à 2 pas des magnifiques tableaux du Louvre: cuisine subtile et superbe
Sandrine L.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2017
Excellent restaurant au cadre raffiné, comme la cuisine. Et une carte des vins riche en vins étrangers, notamment de Nappa Valley.
Farid E.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2017
Cadre très sympa, excellente cuisine. En revanche service hyper long...à améliorer.
Aurélien M.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2017
Cela fait trois fois que l'on vient et on est toujours pas déçu. Par contre la place où nous étions était un peu sombre.
Stephane T.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2017
Très belle découverte , excellent mets . service charmant , je suis encore sous charme . Merci pour la belle soirée .
Elisabeth B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2017
Un restaurant au décor original, une cuisine originale..... un ensemble appréciable. A découvrir et redécouvrir ..
David L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2017
Très bon, accueil chaleureux.
Jean-Baptiste M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2017
Très bonne cuisine, plats raffinés. Une très bonne carte des vins aussi. Le service est rapide et efficace, rien a redire. Le restaurant est classe, l'ambiance chaleureuse et merveilleusement bien situé ! Merci à l'équipe !
Kevin M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
Excellent rien a dire! Le cadre est extraordinaire, le serveur et la serveuse sont tres pro et sympa! Un tres bon moment passé dans ce resto
Mouna B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
Très bonne cuisine, mon velouté au courge était excellent, très bien agrémenté. Mon poisson et son accompagnement aussi. Mon amie aussi a bcp aimé ses plats (nous n'avons pas testé les desserts). Service de qualité. Décoration très jolie.
L'addition est un peu élevée malgré la réduction mais le restaurant le vaut bien
La table de Brigitte D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2017
Entrée et dessert du menu formidables, bémol sur la viande (Angus) pleine de ligaments. Dommage !!
Service et cadre très agréables. Nous avons passé un excellent repas entre amis!
Jacques L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
A recommander pour le cadre et la cuisine raffinée
Dominique R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Cadre très agréable, contemporain, chic et feutré. Cuisine de qualité et service correct, mais note un peu élevée.
Xavier C.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Cuisine inventive et délicieuse dans un cadre lumineux et au beau design.
JEAN MANUEL J.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Nous avons beaucoup apprécié cette cuisine raffinée et les mélanges de goûts. Le cadre est très beau. Allez y les yeux fermés!
Geoffroy R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Le mélange des saveurs et l'identité culinaire du Chef sont très poussés. Même le dessert est parfait. Le cadre, moderne tout en étant romantique invite au plaisir. Et pour couronner le tout c'est un "Restaurant de Qualité" reconnu par le Collège Culinaire de France (Ducasse, Robuchô, etc).
Vraiment bien !!
Jf B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Cuisine originale excellent je recommande vivement
Alain B.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2017
Nous avons déjeuné à 4 personnes. Chacun a apprécié la finesse et la qualité des mets. La salle est calme et claire. Le personnel est présent mais très discret. Nous avons donc très bien mangé et aimé ce moment. A refaire.
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