Balm

6, rue de Valois 75001 Paris France Plan
Prix moyen 42 €
|
+33 1 42 60 38 81
9 /10
1444 avis

Promotions et menus

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Hors menu, hors boisson. Pour toute commande Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Valable sur certains créneaux horaires uniquement.

Un mot sur le restaurant Balm

LUXE – Le Balm est une adresse d’esthètes, amateurs de moments rares et privilégiés. Le cadre, à l’atmosphère chic et design, avec ses diverses ambiances, est le lieu idéal pour convier et charmer vos amis.

CALME – Au cœur de Paris, à deux pas du Louvre et aux abords du ministère de la culture, dans le premier arrondissement, vous découvrirez le Balm, son cadre, ses expos d’artistes tels que Marc Lagrange ou Cosmo et sa délicieuse cuisine française. Élégant et sans équivalent.

VOLUPTÉ – L’expérience et le savoir-faire guident le Chef et son équipe : ils composent une cuisine à la fois fine et élégante, à base de produits frais et de saison. Des plats haute-couture qui raviront les palais les plus exigeants : tartare de Saint-Jacques, suprême de vollaille incisé au foie gras, filet de Saint-Pierre au chorizo…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 79 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 € - 33 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Balm

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Palais Royal (M1)
  • Parking Vinci Park, rue Croix des petits-Champs (300m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 23h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    473
  • 9
    487
  • 8
    290
  • 7
    101
  • < 7
    93
Cuisine
9,1
Service
8,6
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
692/1444 avis
JEAN MANUEL J.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Nous avons beaucoup apprécié cette cuisine raffinée et les mélanges de goûts. Le cadre est très beau. Allez y les yeux fermés!
Geoffroy R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Le mélange des saveurs et l'identité culinaire du Chef sont très poussés. Même le dessert est parfait. Le cadre, moderne tout en étant romantique invite au plaisir. Et pour couronner le tout c'est un "Restaurant de Qualité" reconnu par le Collège Culinaire de France (Ducasse, Robuchô, etc).
Vraiment bien !!
Jf B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Cuisine originale excellent je recommande vivement
Alain B.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2017
Nous avons déjeuné à 4 personnes. Chacun a apprécié la finesse et la qualité des mets. La salle est calme et claire. Le personnel est présent mais très discret. Nous avons donc très bien mangé et aimé ce moment. A refaire.
Marc D.
Gastronome
(84 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2017
Toujours bien accueilli dans cette adresse sûre...
GIRAUD A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 févr. 2017
Très belle expérience, dans un cadre qui sort de de ce que l'on a l'habitude de voir. Une cuisine recherchée, fine et savoureuse.
Je recommande
Jerome S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Très beau cadre, jolis plats et très bons...et rien à dire sur le service!!! Tout Bon.
Victoria B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Ambiance et déco recherchées, service rapide et discret. Entrées et plats très bons même si l'assiette est un peu légère (avis de 2 convives sur 3).
Audrey G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Un diner excellent dans un cadre paisible, le service est bon et l'amuse bouche (mousse de pomme de terre / saumon fondant) est à gouter absolument. Si les prix sont en effet assez élevés, cela vaut le coût : l'assurance de ne pas être déçu si l'on souhaite fêter un événement à deux sans fausse note. Mention spéciale pour la canette à la cuisson juste parfaite et au café gourmand audacieux !
François L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Excellente soirée, plats raffinés très bien présentés. Une explosion de Saveurs à chaque plat. Très belle découverte!
Abi R.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2017
Excellent repas. Le mont blanc glacé est fin et délicieux. Un régal. Et le service très sympathique.
La musique était juste un peu trop forte
Florent S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
J'avais déjà eu l'occasion de déjeuner une fois au Balm. J'y suis revenu entre amis pour dîner. Comme lors de ma première visite, le cadre et le repas étaient absolument parfaits. Mets fins et délicats, savoureux et originaux, en bonnes proportions. L'accueil fut excellent, et Pierric attentionné, sympathique, de bon conseil. Les vins d'Australie, de Nouvelle-Zélande et d'Afrique du Sud, d'ailleurs, ont été autant de belles découvertes. Nous recommandons mes amis et moi-même tous très vivement ce restaurant !
Maria D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2017
Tres bon restaurant, un peu cher à mon goût pour un dîner à 2: nous avons pris une entrée + plat et un plat+ dessert + une boisson on en a eu pour 80e
Le cadre et le service était tres bien. La cuisine bonne mais rien de transcendant. Bonne expérience tout de même!
Karima A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2017
tres bon
ALVARO O.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Même au Mc Do on est mieux traité! Quelle horreur, le gérant nous a littéralement agressé quand nous avons osé lui dire que nous avions trop attendu (1 heure d'attente pour l'entrée et encore 1 heure pour le plat)... Dommage car sinon la cuisine était pas mal. Très regrettable!
francois S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2017
Une très belle sale moderne et confortable, un service parfait et des mets parfois inégaux mais qui peuvent être extrêmement bons.
Sylvie C.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2017
Cuisine très raffinée , originale , mélange de parfums délicats , goûteuse et sachant restée simple . Bon rapport qualité prix . bref à découvrir !
Francoise S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2017
Très bien acceuilli, mets raffinés et très beau décor. Restaurant à conseiller .
Françoise
David P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 28 janv. 2017
Moment agréable dans un très beau cadre. Les mets sont de qualité. Il a fallu demander plusieurs fois pour que le pain et l'eau suivent. Le délai entre les plats est trop long.
Cathy B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 janv. 2017
Cadre très agreable, personnel à l'écoute. J'ai passé un très bon moment. La qualite des mets est axcellente et d'une belle finesse. C'est une adresse que je recommande et j'aurais grand plaisir à y revenir.
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