Un mot sur le restaurant Baffo

BIENVENUE EN MAREMMA – Loin des lieux communs de la cuisine italienne, Baffo propose des plats du sud de la Toscane : la Maremma. Le décor est sobre et raffiné, dans un style nettement industriel. L’attention du convive ne risque pas de se détourner de l’essentiel : l’assiette. Le service chaleureux reste, lui, très italien.

OBSESSION POUR LA QUALITÉ – La qualité des produits est au centre de la cuisine du chef, Fabien Zannier. Originaire de la Maremma, il se met au service des produits saisonniers livrés directement par des petits producteurs locaux et une coopérative agricole produisant en partie en agriculture biologique.

LES VINS EN HARMONIE – Au sous-sol, deux tables d´hôtes attendent une douzaine d’amateurs. Autour de vous, la cave apparente laisse entrevoir de très belles étiquettes, dont des crus toscans bien sûr.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Baffo

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Rambuteau (M11), Hôtel de ville (M1)
  • Parking Beaubourg Horloge (257m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mercredi au samedi)
Dîner : 19h à 23h (du mardi au samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    355
  • 9
    338
  • 8
    148
  • 7
    43
  • < 7
    36
Cuisine
9,3
Service
9,5
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
501/920 avis
Paul C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2017
Service super, bel endroit et bonne qualité des mets servis... mais portions vraiment trop chiches et cher même si on paye le quartier.
Jean-Michel A.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2017
Parfait!
rita G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2017
Menu dégustation,excellent, excellent !!tres belle découverte, a recommander sans hésitation !
Sabine D.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
Ce 2e déjeuner chez Baffo a confirmé ma première impression : excellent ! Mets italiens vraiment délicieux, accueil simple et chaleureux, intimité du lieu. Une vraie adresse pour une escapade culinaire italienne. Merci.
Guido S.
Gastronome
(89 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mars 2017
Excellente charcuterie, pâtes à la truffe française ou italienne et pâtes au poulpe toujours aussi fines et savoureuses, tout comme l'étonnant dessert chocolat à la truffe, le tout agrémenté avec quelques vins élégants. Ambiance et service très conviviaux.
Florian R.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2017
Toujours un réel plaisir pour les papilles et une découverte à chaque fois!
Cécile V.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2017
Super restaurant, où les plats sont excellents!
De très bons produits! Un personnel attentif et agréable, je recommande vivement!
Prix un peu élevés mais cela est justifié par les bons produits.
Jeremy S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Une très bonne adresse, je suis jamais déçu. Cadre, service, plats: tout y est !!
Edwin F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Small, intimate, creative, great cave.
Laure-Anne B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Très bon accueil et de bons conseils sur les différents plats.
Nous avons été très bien reçus.
Nourriture délicieuse.
Xavier D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Menu spécial 14 février : Du très bon et du un peu décevant. Nous avons eu le droit à une entrée délicieuse, un plat un peu trop classique et un dessert en demi teinte. Service parfait, impeccable et attentionné. Un cadre agréable (peu de couverts - nous avions suffisamment de place pour profiter de ce dîner).

Une très bonne soirée même si les prix sont peut-être un peu trop élevés au regard de ce qui est proposé dans l'assiette.
Jean-Michel A.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Nous connaissons et adorons. Mais c'est encore meilleur à chaque fois.
Sans parler de l'accueil: inoubliable.
Notre meilleure adresse à Paris!
Nicole T.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Un tout petit restaurant dans le Marais et une très jolie découverte, surtout si vous aimez la truffe (je devrais écrire les truffes car il y a des variations saisonnières). Carte courte et plats délicieux dont des propositions végétariennes ce qui permet des tables mixtes ! Accueil chaleureux.
Martial R.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Bonne ambiance et un personnel très sympa et impliqué.
De la cuisine type italienne de qualité, sans doute un peu chère (Le marais...)
Le sous sol (cantina) est très sympa
Pierre M.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 févr. 2017
la carte est différente chaque jour, les plats sont préparés à la demande et de qualité mais les prix sont malgré tout élevés
Florian R.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 janv. 2017
Accueil toujours aussi sympathique et des assiettes originales et pleines de goûts !
jean paul T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2017
Cadre cosy, très bon accueil, serveuse donne de bon conseil et très attentive. Produits frais cuisinés avec beaucoup d'attention et d'intelligence. Les plats sont délicieux. A découvrir impérativement! Seul bémol le prix.
Audrey C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 janv. 2017
Une excellente adresse, à tester !
Accueil très chaleureux, des conseils avisés pour les plats et les vins, tous aussi bons les uns que les autres, et le lieu est cosy à souhait, avec la possibilité de privatiser la salle du sous-sol jusqu'à 14 personnes.

J'ai passé une excellente soirée, merci au Baffo !
Luc L.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 21 janv. 2017
Tres bon repas, accueil soigné mais attente interminable, à ce point, ça gâche vraiment...
Sébastien R.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 janv. 2017
Toujours impeccable sur la qualité des mets et l'accueil.
L'ambiance est plutôt intimiste ce qui est parfait pour un repas romantique.
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