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Complet sur LaFourchette

Menu saveurs de saison

35 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée au choix

2 Entrées au choix

Ces entrées sont à titre d'exemple :

Les gambas et moules rôties au beurre de fleurs et fines herbes, mesclun au vinaigre de tomates.

Le médaillon de foie gras maison à la gelée de coquelicot, nem au confit de canard et la coriandre, mesclun à l’huile de noix.

Plat au choix

2 plats au choix

Ces plats sont à titre d'exemple :

Le merlu moelleux cuit sur peau , sauce aux fleurs de capucines, tomates confites au piment d’Espelette, riz au chardon rouge.

Aiguillettes de magret de canard aux fruits confits marinés à la fleur d’oranger, écrasé de pommes de terre aux pétales de rose et échalote confite.

Dessert au choix

2 Desserts au choix.

Ces desserts sont à titre d'exemple :

Le baba à la violette et sorbet artisanal à la framboise.

La soupe fraîche de mangue au jasmin.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne

Complet sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
30 €
Verre de champagne
7 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
10 €
Verre de vin
3 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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