Aux Lyonnais

32 Rue Saint-Marc 75002 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
9 /10
70 avis
La façade de bois rouge ne laisse aucun doute, on est bien dans un bouchon lyonnais à Paris. Repris en 2002 par Alain Ducasse, cette institution de cuisine canaille a été portée pendant des décennies par Daniel Violet. Tout est resté. Une vieille machine à café à piston, un comptoir en bois recouvert de zinc et d'étain, boiseries et moulures aux motifs floraux, luminaires art pompier et faïences "métro", rien ne manque. Et partout, des miroirs qui prolongent l’horizon du mangeur qui admire le bal des sautoirs en cuivre ou des cocottes en fonte. Sous la houlette du chef Yann Mastantuono, on se régale de saucisson brioché à la pistache, de quenelles sauce Nantua ou de cervelle de canuts.

Conseil d'Insider

Au moment de réserver, laissez le commentaire suivant : le bœuf Fin Gras du Mézenc est-il arrivé ? Cette merveille de la viande française de tradition revient à l’honneur. Elle est ici servie rôtie, avec des asperges vertes et des pommes grenailles.

Promotions et menus

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Promotions

Menu Mardis Gourmands 55€

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche
    • Cervelle des Canuts
  • Entrée
    • Planche de charcuterie lyonnaise
      Ou
      Terrine de volaille et champignons
      Ou
      Salade de lentilles vertes du Puy et hareng fumé
  • Plat
    • Quenelle à la lyonnaise, sauce Nantua
      Ou
      Blanquette de veau à l’ancienne
      Ou
      Tartare de bœuf Fin gras du Mézenc, pommes de terre nouvelles et cresson
  • Dessert
    • Saint-Marcellin de la mère Richard
      Ou
      Tarte poire/amande, glace au pain grillé
      Ou
      Ile flottante aux pralines roses
  • Boisson
    • 1 apéritif
      1 verre de vin
      Eau
      Café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Aux Lyonnais

La façade de bois rouge ne laisse aucun doute, on est bien dans un bouchon lyonnais à Paris. Repris en 2002 par Alain Ducasse, cette institution de cuisine canaille a été portée pendant des décennies par Daniel Violet. Tout est resté. Une vieille machine à café à piston, un comptoir en bois recouvert de zinc et d'étain, boiseries et moulures aux motifs floraux, luminaires art pompier et faïences "métro", rien ne manque. Et partout, des miroirs qui prolongent l’horizon du mangeur qui admire le bal des sautoirs en cuivre ou des cocottes en fonte. Sous la houlette du chef Yann Mastantuono, on se régale de saucisson brioché à la pistache, de quenelles sauce Nantua ou de cervelle de canuts.

Au moment de réserver, laissez le commentaire suivant : le bœuf Fin Gras du Mézenc est-il arrivé ? Cette merveille de la viande française de tradition revient à l’honneur. Elle est ici servie rôtie, avec des asperges vertes et des pommes grenailles.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 34 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Aux Lyonnais

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Richelieu-Drouot (M8-M9) et Quatre Septembre (M3)
  • Indications particulières
    Service voiturier uniquement le soir
  • Parking Richelieu Drouot et Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 22h (du mardi au jeudi); de 19h et 22h (vendredi et samedi)

Période de fermeture

Du 29 juillet au 27 août inclus.

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    28
  • 9
    17
  • 8
    20
  • 7
    3
  • < 7
    2
Cuisine
8,9
Service
9,4
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
26/70 avis
Bernard W.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2018
150 euros à deux, un peu cher mais c’est plutot Bien
Jean C.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
loin de la cuisine lyonnaise
Janique R.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Un vrai resto traditionnel lyonnais au décor kitsch
Les plats sont excellents
Françoise B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2018
La terrine en entrée était trop poivrée et c'est dommage, le reste était parfait.
Genevieve J.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Cadre très sympathique et cuisine de qualité service parfait
Thierry V.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
Bistrot a l'ancienne du vieux Paris avec une parfaite cuisine
Jacques L.
Gastronome
(292 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Entrées trop salées,fromages non affinés et glacés,légumes de la volaille non cuits
Quel déception par rapport à notre souvenir de deux ou trois ans et au nom de Ducasse
Seul bémol dans ce désastre : le sommelier compétent et aimable et la carte des vins très bien choisie
YVELISE S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Une belle carte traditionnelle qui permet de choisir des plats typiquement Lyonnais bons et goûteux !
Christophe C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 oct. 2018
La qualité est toujours au rendez-vous.
Le foie de veau est a recommander...comme toute la carte.
ELISA S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Qualité des mets : très très simple versus le menu à la base à 68 € / personne. D'autres chefs tel que Ducasse ( (Plazza Athenée ) proposaient des plats à 64 € pour 2 d'un très grande qualité.
J'aurais été très très déçue de payer 136 €à 2 pour un repas aussi simple . Il ne valait même pas les 68 € à 2 je pense .
Le restaurateur a certainement baissé la qualité des plats qu'il a l'habitude de proposer pour rentrer dans ses frais à 68 €à 2 personnes .
Nous avons mangé en 4 ème vitesse et avions à peine fini 1 plat que le 2nd arrivait . En 1 h c'était plié. Très désagréable de manger si vite .
La plupart des clients étaient étrangers donc n'ayant pas le même niveau d'exigence je pense . C'est peut être la raison pour laquelle vous n'aurez pas de commentaire négatif sur ce restaurant de leur part .
Christophe P.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Excellent menu, tout était goûteux et bien présenté. Service très sympathique et efficace.
Dominique B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très agréable. Un seul bémol, le prix du "pot" de Morgon ( 46cl) à 27 euros.
Olivier P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Vin cher comme dans la majorité des restaurants en France
Michel K.
Gastronome
(87 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Spécialités régionales goûteuses et bien cuisinées.
Virginie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Cadre historique, service chaleureux , de bons produits dans l assiette
Marie M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
très bien à recommander
Jeannine B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
bien
Pierre D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
C'était parfait. D'autant plus que le menu était à 34€, soit un prix de revient de 17€ par personne ! En dehors des 2 semaines de la période Tous au restaurant, le menu à 34€ existe dans ce restaurant. L'entreprise Ducasse applique à la lettre l'esprit de cet événement alors que de nombreux autres restaurants ont, pour cette fête, créé des menus spéciaux avec un prix trop élevé pour leur contenu (mais qui divisé par 2 devient acceptable).
Françoise W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Personnel très professionnel et aimable. Bon repas lyonnais.
Prix un peu élevés mais bon moment passé.
Émilie D.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Nous avons passé un très agréable moment Aux Lyonnais, le service est parfait, attentionné et souriant. Nous avons aimé nos plats, de l'entrée au dessert, c'est bon et gourmand, n'hésitez pas à finir par l'île flottante praline rose, aussi jolie que délicieuse. Merci et à très bientôt.
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