Aux Lyonnais - Alain Ducasse

32, rue Saint-Marc 75002 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 58 00 22 16
8,6 /10
473 avis

Promotions et menus

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Promotions

Menu Mardis Gourmands 55€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche
    • Cervelle des Canuts
  • Entrée
    • Planche de charcuterie lyonnaise
      Ou
      Terrine de volaille et champignons
      Ou
      Salade de lentilles vertes du Puy et hareng fumé
  • Plat
    • Quenelle à la lyonnaise, sauce Nantua
      Ou
      Blanquette de veau à l’ancienne
      Ou
      Tartare de bœuf Fin gras du Mézenc, pommes de terre nouvelles et cresson
  • Dessert
    • Saint-Marcellin de la mère Richard
      Ou
      Tarte poire/amande, glace au pain grillé
      Ou
      Ile flottante aux pralines roses
  • Boisson
    • 1 apéritif
      1 verre de vin
      Eau
      Café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse

La façade de bois rouge ne laisse aucun doute, on est bien dans un bouchon lyonnais à Paris. Repris en 2002 par Alain Ducasse, cette institution de cuisine canaille a été portée pendant des décennies par Daniel Violet. Tout est resté. Une vieille machine à café à piston, un comptoir en bois recouvert de zinc et d'étain, boiseries et moulures aux motifs floraux, luminaires art pompier et faïences "métro", rien ne manque. Et partout, des miroirs qui prolongent l’horizon du mangeur qui admire le bal des sautoirs en cuivre ou des cocottes en fonte. Sous la houlette du chef Yann Mastantuono, on se régale de saucisson brioché à la pistache, de quenelles sauce Nantua ou de cervelle de canuts.

Au moment de réserver, laissez le commentaire suivant : le bœuf Fin Gras du Mézenc est-il arrivé ? Cette merveille de la viande française de tradition revient à l’honneur. Elle est ici servie rôtie, avec des asperges vertes et des pommes grenailles.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 34 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Richelieu-Drouot (M8-M9) et Quatre Septembre (M3)
  • Indications particulières
    Service voiturier uniquement le soir
  • Parking Richelieu Drouot et Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 22h (du mardi au jeudi); de 19h et 22h (vendredi et samedi)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    131
  • 9
    127
  • 8
    108
  • 7
    54
  • < 7
    53
Cuisine
8,5
Service
9,1
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
190/473 avis
Jean B.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juil. 2014
Cuisine de terroir délicate et savoureuse. Accueil bistro très sympa. La griffe Ducasse est bien méritée. A fréquenter assidûment. JB
Alain S.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 juil. 2014
Bonne cuisine traditionnelle et accueil chaleureux, dans un cadre simple et un peu bruyant selon l'endroit où on est placé.
ERIC P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2014
cadre bistrot fort sympathique et authentique
Jacques L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2014
Avons apprécié le service incluant le sommelier, la présentation des mets était soignée et originale, le repas était goûteux, savoureux et bien apprete. Expérience culinAire à refaire merci Sylvie et Jacques
Nicolas D.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2014
Excellent
MARYSE B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2014
Très bien, MAIS il faut savoir que nous étions les seuls au service de 20.00 à parler Français : Anglais, Américains (très bruyants), Asiatiques, Espagnols et Italiens....= résultat de la notoriété M. Ducasse au-delà des frontières....
Jean B.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mai 2014
Comme à Lyon; on ne peut pas mieux dire!
François D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2014
Ambiance bistrot, trés sympathique. Bonne ambiance. Bonne soirée.
Francis B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2014
Fritots de tête de veau méritant cette présentation mais hélas il manque ce côté gélatineux, savoureux et copieux d'une vraie tranche. Par contre la sauce gribiche est d'une onctuosité et d'un équilibre remarquable.
La belle salade frisée est rehaussée par des lardons d'un goût hélas disparu de nos produits du commerce. Je suis ébahis...
Le boudin noir mérite à lui tout seul le détour et un "arrêt sur image"! Présentation surprenante mais ce n'est pas là le point fort du plat...La texture est étonnante, l'équilibre des saveurs est merveilleux. On y retrouve le "sucré" des oignons braisés, l'acidité du vinaigre de vin, le fond de sauce...le tout est goûteux, très goûteux et ça explose en bouche.
Le foie de veau est très bon et le fond de veau au fond de l'assiette donne envie d'y mouiller son pain. Mais ce n'est pas un plat extraordinaire.
La crêpe de saison aux zestes d'agrumes reste trop sucré et trop "vulgaire" en bouche et dénote un manque d'équilibre.
Pierre G.
Gastronome
(105 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2014
Tout est de bon voire de très bon niveau. Cela étant, nous y sommes allés sans promo pour essayer. Il devient vraiment difficile à Paris de déjeuner à deux à moins de 200 € (hors promo) dans un bon restaurant (sans plus; après tout, ce n'est qu'un bistrot) avec entrée + plat + dessert, une bouteille de vin et une coupe. Cela n'est vraiment pas raisonnable, d'autant que certains restaurants de niveau supérieur sont à peu près au même prix; le Paris de la restauration devient le "Tout à 100 € par personne", quelle que soit la qualité de la prestation !!!
Pierre A.
Gastronome
(130 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 janv. 2014
repas très agréable
Gildas G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2013
Toujours aussi bon. J'ai eu grand plaisir à revenir manger dans ce restaurant
gilbert G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2013
Adresse très intéressante à communiquer aux amis. Continuez longtemps....
Claude S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2013
service, accueil PARFAITS
cuisine délicieuse faite par le chef et non pas réchauffée
à recommander
Olivier M.
Gastronome
(252 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 nov. 2013
Cher et moyen j'étais déjà venu et j'y avais pris plus de plaisir... Le plat du jour (du lièvre) était très dur. Certes il n'y a pas que de jeunes levreaux mais si c'est un plazt du jour on peut penser que le chef avait trouvé de nombreux lièvres donc il n'avait pas fait un bon choix...
Gildas G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2013
J'ai passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine lyonnaise etait très bonne.
Eric V.
Gastronome
(148 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 oct. 2013
Déçu. Les plats sont corrects sans plus, aucun effet de surprise. Venant d'un restaurant Ducasse, on attend mieux. Service attentif.
Denis F.
Gastronome
(123 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2013
L'équipe est managée par un responsable de salle en tous points parfait et affable au possible et pour cause... Notre déjeuner a débuté par une contrariété dictée par l'impossibilité de choisir notre repas à la carte mais uniquement au menu. Menu un peu court mais bon, pas impossible. Contrairement aux autres tables, nous avons été privés d'amuse-bouche qui semblait pourtant appétissant (tans pis). Terrine de lapin sans grande sensation gustative et la portion était chiche ; La Quenelle Nantua s'est transformée... en Navarin d'Agneau (due à une erreur à la prise de commande) un sublime DELICE toutefois. Mais là à ou nous avons été surpris, c'est que d'autres tables se voyaient distribuer des plats... à la carte?! Courroucés nous fûmes, mais bien vite notre ire fût radoucie. En effet, le responsable de salle a fait son office et de bien belle manière! On peut le dire tout de suite, cet homme à un sens hors pair de la relation clientèle. Plusieurs petites attentions et un repas nous a été offert! BRAVO!!
Aurélie L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2013
Sommelier de bon conseil
Michael L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 17 sept. 2013
- Avis en cours de modération -
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