Aux Lyonnais - Alain Ducasse

32, rue Saint-Marc 75002 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 58 00 22 16
8,6 /10
473 avis

Promotions et menus

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Promotions

Menu Mardis Gourmands 55€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche
    • Cervelle des Canuts
  • Entrée
    • Planche de charcuterie lyonnaise
      Ou
      Terrine de volaille et champignons
      Ou
      Salade de lentilles vertes du Puy et hareng fumé
  • Plat
    • Quenelle à la lyonnaise, sauce Nantua
      Ou
      Blanquette de veau à l’ancienne
      Ou
      Tartare de bœuf Fin gras du Mézenc, pommes de terre nouvelles et cresson
  • Dessert
    • Saint-Marcellin de la mère Richard
      Ou
      Tarte poire/amande, glace au pain grillé
      Ou
      Ile flottante aux pralines roses
  • Boisson
    • 1 apéritif
      1 verre de vin
      Eau
      Café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse

La façade de bois rouge ne laisse aucun doute, on est bien dans un bouchon lyonnais à Paris. Repris en 2002 par Alain Ducasse, cette institution de cuisine canaille a été portée pendant des décennies par Daniel Violet. Tout est resté. Une vieille machine à café à piston, un comptoir en bois recouvert de zinc et d'étain, boiseries et moulures aux motifs floraux, luminaires art pompier et faïences "métro", rien ne manque. Et partout, des miroirs qui prolongent l’horizon du mangeur qui admire le bal des sautoirs en cuivre ou des cocottes en fonte. Sous la houlette du chef Yann Mastantuono, on se régale de saucisson brioché à la pistache, de quenelles sauce Nantua ou de cervelle de canuts.

Au moment de réserver, laissez le commentaire suivant : le bœuf Fin Gras du Mézenc est-il arrivé ? Cette merveille de la viande française de tradition revient à l’honneur. Elle est ici servie rôtie, avec des asperges vertes et des pommes grenailles.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 34 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Richelieu-Drouot (M8-M9) et Quatre Septembre (M3)
  • Indications particulières
    Service voiturier uniquement le soir
  • Parking Richelieu Drouot et Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 22h (du mardi au jeudi); de 19h et 22h (vendredi et samedi)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    131
  • 9
    127
  • 8
    108
  • 7
    54
  • < 7
    53
Cuisine
8,5
Service
9,1
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
190/473 avis
Laure D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2015
Formidable expérience culinaire; Et pour couronner le tout, des mets copieux, inhabituels, gouteux, et la cerise sur le soufflet au chocolat : le livre de recette offert à la fin du repas. Nous n'en n'attendions pas autant. A recommander
Rosa A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2015
Moi qui adore la gastronomie lyonnaise, je suis ravie de la cuisine proposée par ce restaurant. Les plats sont copieux, bien présentés et excellent car préparés avec des produits frais
Cédric S.
Gastronome
(123 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2015
J'avais aimé les 2 premières visites et que dire de la 3ème: superbe. Toujours le même accueil aussi pro qu'à l'accoutumée par les équipes affûtées de Stéphane, directeur du restaurant. Je me sens chez moi ici, on me donne la même table que la précédente visite, toute l'équipe a un petit mot agréable à mon égard. En amuse bouche on me sert une velouté de choux fleur: splendide. Puis je m'oriente en entrée vers la salade frisée aux lardons et foie gras: c'est excellent. En plat mon choix va vers le pâté chaud dans l'animation de le mère Bourgeois, Lyonnaise: c'est un plat sublime. Petite halte vers les fromages de la Mère Richard succulents et pour finir je succombe à nouveau pour l'île flottante et la tarte aux pralines roses. Tout cela accompagné d'un magistral Côte Rôtie 2013 dont j'ai oublié l'appellation, magique. Que vous dire de plus que j'adore cet établissement, et que j'ai un petit faible pour Claire, la Chef de rang qui est adorable et très pro. Cédric.
Cédric S.
Gastronome
(123 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2015
Un dîner ce mardi soir dans ce bel établissement du Groupe Ducasse que j'avais découvert en Octobre dernier. L'activité est plus calme que d'habitude suite aux évènements récents mais les équipes sont là pour vous faire passer un excellent moment. L'accueil est parfait, la prise de commande très rapide. Ce soir je m'oriente sur les fritots de fraise de veau avec sauce ravigote: c'est un pur délice. A suivre une très belle tranche de foie de veau avec ses pommes de terre rissolées: une merveille juste rosée comme je l'aime et servi dans une poêle. Assortiment de fromages de la mère Richard parfait et sa salade frisée et en dessert je succombe pour la Tarte et île flottante aux pralines roses. Pour accompagner mon dîner je choisis un magnifique Morgon Côte de Py, Lyonnais oblige. Au final une superbe soirée dans une maison dont je suis devenu fan. Cédric.
Eric E.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 12 nov. 2015
plus le restaurant que je connaissais , menu limité et vins trop chers , je ne reviendrais pas
Aurélien M.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2015
Entrées et plats traditionnels respectées notament le ris de veau. Un service impeccable.
Les accompagnements sont cependant un peu légers. La carte des desserts ne nous a pas inspiré.
Prix assez élevé
Jean Cyril C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 oct. 2015
Un peu cher, surtout les vins.
Nathalie S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
2
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2015
Plat et dessert décevants et chers
Sampoil L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2015
menu a 35 euros très bon ... , le prix de l'paretitif et du verre de vin fait grimper le budget .. mais j'ai passé un moment très agréable que se soit au niveau de l'accueil ou des mets.
Cédric S.
Gastronome
(123 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2015
2ème adresse du groupe Ducasse en 2 jours (après Benoit la veille au déjeuner) dans ce temple de la gastronomie Lyonnaise. Accueil très efficace et prise de commande tout aussi performante. En Bon Lyonnais que je suis, je me suis régalé avec une succulente planche de charcuteries (merci Stéphane) pour débuter puis ensuite les superbes Cuisses de grenouille frites avec un coulis de cresson. En plat les incontournables Quenelles Lyonnaise Sauce Nantua avec écrevisses entières. Assortiment de fromages de qualité avec salade frisée, accompagné d'un superbe verre de Châteauneuf du Pape 2008 Domaine Saint-Louis et pour finir mon dîner une magnifique Soufflé à la Chartreuse. J'ai accompagné mon dîner avec un magistral Corton Charlemagne de chez Muzard. Une superbe soirée dans un établissement ou le service est dirigé de main de maître par Stéphane, le Directeur du Restaurant.
Olivier B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2015
excellente table ! Bon rapport qualité prix
CATHERINE B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2015
Les articles parus dans la presse sont un peu surévalué
Une bonne brasserie RAS
Bénédicte H.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 25 sept. 2015
Récemment nous avons dîné chez Allard, un autre bistrot de M. Ducasse. Là rien à dire. En revanche, aux Lyonnais nous avons été déçu par le peu d'amabilité des serveurs et ce qui nous a le plus surpris c'est que pour la table était débarrassé au fur et à mesure que les uns et les autres avions terminé. Il me semble que normalement il faut attendre que tous les convives aient fini avant d'intervenir !
Catherine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2015
Bon mais je suis un peu déçue. Je m'attendais mieux du bouchon de Ducasse...cuisine traditionelle, mais manque un peu de rafinement
Véronique P.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2015
Très bon restaurant ! Qualité des mets de très bon niveau, accueil impeccable, service absolument parfait, professionnel, souriant et attentionné qui nous donne vraiment l'impression d'être les bienvenus. Parfait pour un dîner familial. J'avais demandé de prévoir une bougie pour l'anniversaire de mon époux, ce qui a non seulement été fait mais un "joyeux anniversaire" a été écrit au caramel dans son assiette de dessert. C'était la seconde fois que nous y allions. Restaurant à recommander.
dominique V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juil. 2015
Excellente soirée , plays délicieux
Laurence H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2015
Superbe soiree. Service tres avenant et rapide sans trop. Nous avons apprecié la qualité des preparations et des mets.
Jérôme F.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2015
le repas était parfait mais le prix du menu sur le site n'est pas à jour puisqu'il était de 34 euros et non 32 comme annoncé sur lafourchette
Christian C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 28 mai 2015
Beaucoup trop cher pour la cuisine servie (trop de personnel certainement à rémunérer). Un plat principal (la quenelle) servi sans aucun accompagnement...Ne pratique aucune réduction. A oublier rapidement
Laurent D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2015
Bonne table et ambiance bistrot de qualité. Mais un choix du vin mal orienté, avec un Beaune trop vieux, sans relief et très cher.
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