Aux Lyonnais - Alain Ducasse

32, rue Saint-Marc 75002 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 58 00 22 16
8,6 /10
472 avis

Promotions et menus

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Promotions

Menu Mardis Gourmands 55€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche
    • Cervelle des Canuts
  • Entrée
    • Planche de charcuterie lyonnaise
      Ou
      Terrine de volaille et champignons
      Ou
      Salade de lentilles vertes du Puy et hareng fumé
  • Plat
    • Quenelle à la lyonnaise, sauce Nantua
      Ou
      Blanquette de veau à l’ancienne
      Ou
      Tartare de bœuf Fin gras du Mézenc, pommes de terre nouvelles et cresson
  • Dessert
    • Saint-Marcellin de la mère Richard
      Ou
      Tarte poire/amande, glace au pain grillé
      Ou
      Ile flottante aux pralines roses
  • Boisson
    • 1 apéritif
      1 verre de vin
      Eau
      Café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse

La façade de bois rouge ne laisse aucun doute, on est bien dans un bouchon lyonnais à Paris. Repris en 2002 par Alain Ducasse, cette institution de cuisine canaille a été portée pendant des décennies par Daniel Violet. Tout est resté. Une vieille machine à café à piston, un comptoir en bois recouvert de zinc et d'étain, boiseries et moulures aux motifs floraux, luminaires art pompier et faïences "métro", rien ne manque. Et partout, des miroirs qui prolongent l’horizon du mangeur qui admire le bal des sautoirs en cuivre ou des cocottes en fonte. Sous la houlette du chef Yann Mastantuono, on se régale de saucisson brioché à la pistache, de quenelles sauce Nantua ou de cervelle de canuts.

Au moment de réserver, laissez le commentaire suivant : le bœuf Fin Gras du Mézenc est-il arrivé ? Cette merveille de la viande française de tradition revient à l’honneur. Elle est ici servie rôtie, avec des asperges vertes et des pommes grenailles.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 34 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Richelieu-Drouot (M8-M9) et Quatre Septembre (M3)
  • Indications particulières
    Service voiturier uniquement le soir
  • Parking Richelieu Drouot et Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 22h (du mardi au jeudi); de 19h et 22h (vendredi et samedi)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    131
  • 9
    127
  • 8
    107
  • 7
    54
  • < 7
    53
Cuisine
8,5
Service
9,1
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
190/472 avis
Stanislas B.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2018
en théorie je n'aime pas les désert mais la c'était super !! une équipe bien sympathique et pro
Annie B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Rapport qualité prix intéressant dans le cadre de la nuit des chefs.
Serveurs très agréables et sympathiques !
Gérard F.
Gastronome
(102 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 22 juin 2018
Très bruyant
La table de Marthe M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mai 2018
C'est un cadre superbe, où un personnel très compétent prépare et sert des plats savoureux. De simples fraises au vin deviennent un dessert raffiné ! Bonne note également pour les vins, que nous avons dégustés au verre, côte du Rhône rouge et blanc, hommage à Lyon oblige.
Richard M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
excellent accueil et cuisine parfaite.
Jean-Marie R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 avr. 2018
La Capitale des Gaules s’exporte à Paris : LUGDUNUM à Montmartre !
Ici pas de hautes voltiges à la Ducasse mais une cuisine simple, saine, généreuse avec des plats familiaux bien troussés comme savaient si bien les faire les Mères Lyonnaises. Certes il n’y en a plus beaucoup mais la tradition se perpétue ici pour le plus grand bonheur des « gones » (et autres).
Sélection recherchée de vins de la vallée du Rhône.
A noter que j’ai dû payer avec ma VISA car la MASTER CARD a été « rejetée » (sans motif) et sans justification du serveur c’est assez gênant …
Jon H.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2018
En résumé : Très bien !
Françoise M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Demande de confirmation de la réservation deux heures avant et information de laisser la table après une heure et demi. Comportement qui manque de savoir-faire. Je n’y retournerai plus.
Marie France D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 4 avr. 2018
Déçue par ce restaurant où je voulais aller depuis des années. Je n'y retournerai certainement pas.
Marie Claire P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Cuisine lyonnaise excellente avec un service agréable et professionnel. Ile flottante à la praline rose accompagnée d'une tarte aux pralines roses, divine. Très jolie soirée.
Jean-pierre D.
Gastronome
(70 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2018
Resto sympathique, plats corrects sans plus, carte des vins très fournie mais assez chère, service impeccable. Un peu cher....
Madeleine F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2018
Bonne ambiance, typique, excellent service
Jean-Luc M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 mars 2018
Dommage que 2 plats de la carte et 1. Vin non disponible à 20h.
Pas terrible pour un restaurant de qualité
Philippe C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2018
A conseiller !
Etienne D.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2018
Visite de routine pour vérifier que l'esprit des lieux est toujours présent, et que les quenelles sauce Nantua ont gardé leur saveurs . Je suis sorti rassuré
Sebastien L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2018
Tres bien !
RACHID T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2018
Personnel au top à l'accueil comme au service.
Bravo à toute l'équipe!
Emmanuel H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Cuisine lyonnaise généreuse et bonne. Une carte simple, pas plus de 6 propositions par plat mais prévoyez d'avoir faim si vous prenez entrée-plat-dessert. Le foie de veau était succulent, les quenelles à la sauce Nantua mousseuses et gonflées à souhait (la sauce a été finie au pain). Le soufflé à la Châtaigne excellent tout comme les îles flottantes à la praline.
2 plats + 2 desserts + eau + 2 verres de vin = 110€. Pour nous le rapport qualité prix est correct
Pierre P.
Gastronome
(123 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 22 févr. 2018
Tout d'abord un choix attiré par deux éléments devenus des lucioles dans la nuit : "Lyonnais et Ducasse", mal m'en a pris !
Avec comme plats un Tablier de sapeur pour mon ami et quenelles pour moi afin de faire honneur à la vraie cuisine Lyonnaise, ceux-ci nous ont particulièrement déçus , fades, sans aucune présentation et encore moins envie de déguster ! de plus prix exorbitants et pour cause...
A ne jamais refaire.
Pierre-alain L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2018
Cuisine lyonnaise très bien interprétée, belle carte des vins, un peu cher
Pierre P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 févr. 2018
Dommage, une promesse non tenue.
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